Instrukcja obsługi Vulcan VK45
Vulcan
frytkownica
VK45
Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Vulcan VK45 (62 stron) w kategorii frytkownica. Ta instrukcja była pomocna dla 7 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek
Strona 1/62
INSTALLATION & OPERATIONAL MANUAL
VK / TR / VFRY SERIES GAS FRYERS
With KleenScreen ® Filtration Systems PLUS
MODELS:
1VK45 1TR45
1VK65 1TR65
1VK85 1TR85
2VK45 2TR45
2VK65 2TR65
2VK85 2TR85
3VK45 3TR45
3VK65 3TR65
3VK85 3TR85
4VK45 4TR45
4VK65 4TR65
4VK85 4TR85
5VK45 5TR45
5VK65 5TR65
5VK85 5TR85
6VK45 6TR45
6VK65 6TR65
6VK85 6TR85
2MB VFRY18
3MB
4MB
5MB
6MB
1VK45C Shown
For additional information on Vulcan or to locate an authorized parts and
service provider in your area, visit our website at www.vulcanequipment.com
©VULCAN 3600 NORTH POINT BLVD.
DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC BALTIMORE, MD 21222
WWW.VULCANEQUIPMENT.COM F-32971 REV. U (12-17)
VK / TR / VFRY SERIES GAS FRYERS
VULCAN F-32971 Rev.U (12-17)
-2-
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY
THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL
GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND
ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL.
POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE
EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE
OBTAINED FROM THE LOCAL GAS SUPPLIER.
IMPORTANT
IN THE EVENT A GAS ODOR IS DETECTED, SHUT DOWN UNITS AT THE MAIN
SHUTOFF VALVE AND CONTACT THE LOCAL GAS COMPANY OR GAS SUPPLIER
FOR SERVICE.
FOR YOUR SAFETY
DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS OR LIQUIDS
IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.
Improper installation, adjustment, alteration, service or
maintenance can cause property damage, injury or death.
Read the installation, operating and maintenance instructions
thoroughly before installing or servicing this equipment.
VK / TR / VFRY SERIES GAS FRYERS
VULCAN F-32971 Rev.U (12-17)
-3-
TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY…………………………………………. 2
INTRODUCTION…………………………………………………………….… 4
GENERAL…………………………………………………………….. 4
ORDERING PARTS…………….…………………………………… 4
UNPACKING…………………….…………………………………… 4
INSTALLATION……………………………….………………………………. 5
Clearances…………………….………………………….... 5
Location ………………..……….……………………….…. 5
CODES AND STANDARDS…………….………………………….. 6
ASSEMBLY …………..……………………………………………… 6
FLUE CONNECTION……………………….…….…………………. 7
ELECTRICAL CONNECTION………………..….…………………. 7
GAS CONNECTION…………………………………………………. 8
Quick-Disconnect for Units on Casters…………………… 8
GAS PRESSURE......................................................................... 8
TEST GAS SUPPLY……………………………….………………… 8
FRYERS WITH CASTERS………………………………………….. 8
LEVELING THE FRYER…………………………………………….. 9
OPERATION…………………………………………………………………… 10
OVER-TEMPERATURE SHUTDOWN…………………………….. 10
BEFORE FIRST USE………………………………………………... 10
Cleaning……………………………………………………... 10
FILLING TANK WITH SHORTENING……………………………….11
BASIC FRYING INSTRUCTIONS………………………………….. 11
Fry Basket Guidelines……………………………………… 12
Fry Basket Capacity………………………………………... 12
EXTENDED SHORTENING LIFE………………………………….. 12
TURNING ON THE FRYER ……………………………………….. 13
PROGRAMMING THE SOLID STATE KNOB (A) CONTROL………….… 14
PROGRAMMING THE SOLID STATE (D) CONTROL………………….… 15
PROGRAMMING THE COMPUTER (C) CONTROL……………………… 16
TURNING OFF THE FRYER ………………………………………. 16
DRAINING THE TANK – FREE STANDING FRYERS…………… 17
BOIL OUT PROCEDURE – FREE STANDING FRYERS ……………...... 17
CLEANING……………………………………………………………. 18
Daily………………………………………………………….. 18
EXTENDED SHUTDOWN……………………………………………………. 18
KLEENSCREEN INSTALLATION & OPERATION MANUAL....... 19 PLUS®
GENERAL ……………………………………………………………. 19
ASSEMBLY…………………………………………………………… 19
REMOVE & REPLACE KLEENSCREEN ® FILTER ENVELOPE… 21 PLUS
OPERATION… ……………………………………………………………… 22 …
FILTERING PROCEDURE…………………………….................. 22
FILTERING SOLID STATE KNOB (A) CONTROLS………………………. 24
FILTERING SOLID STATE (D) CONTROLS………………………………. 25
FILTERING COMPUTER (C) CONTROLS………………………………… 26
FILTERING TIP……………………………………………………… 27
REMOVING EXCESS DEBRIS FROM THE FILTER…………… 27
FLUSH AND DISCARD…………………………………………….. 27
BOIL OUT PROCEDURE……………………………………………. 28
THERMAL OVERLOAD PROTECTION RESET BUTTON…….. 29
MAINTENANCE……………………………………………………………….. 29
FLUE VENT INSPECTION…………………………………………. 29
Service in the US and Canada…………………………………...... 29
Alarms and Error Messages………………………………………... 29
TROUBLESHOOTING………………………………………………………… 30
Troubleshooting Chart……………………………………………….. 30
Specyfikacje produktu
| Marka: | Vulcan |
| Kategoria: | frytkownica |
| Model: | VK45 |
Potrzebujesz pomocy?
Jeśli potrzebujesz pomocy z Vulcan VK45, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą
Instrukcje frytkownica Vulcan
11 Stycznia 2025
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
Instrukcje frytkownica
- frytkownica Electrolux
- frytkownica DeLonghi
- frytkownica AEG
- frytkownica Beko
- frytkownica Küppersbusch
- frytkownica Smeg
- frytkownica Caso
- frytkownica Xiaomi
- frytkownica Gorenje
- frytkownica Cookology
- frytkownica Russell Hobbs
- frytkownica Sage
- frytkownica Tefal
- frytkownica Philips
- frytkownica Livoo
- frytkownica SilverCrest
- frytkownica Bosch
- frytkownica Dash
- frytkownica Miele
- frytkownica Brentwood
- frytkownica Midea
- frytkownica Severin
- frytkownica Panasonic
- frytkownica Nedis
- frytkownica Medion
- frytkownica Baumatic
- frytkownica Black & Decker
- frytkownica OK
- frytkownica Adler
- frytkownica Tesla
- frytkownica Westinghouse
- frytkownica Hendi
- frytkownica Quigg
- frytkownica Domo
- frytkownica GE
- frytkownica Ardes
- frytkownica Taurus
- frytkownica Orbegozo
- frytkownica Brandt
- frytkownica Vivax
- frytkownica Siemens
- frytkownica Ambiano
- frytkownica Grundig
- frytkownica Haier
- frytkownica Jocel
- frytkownica Prixton
- frytkownica Hyundai
- frytkownica Bimar
- frytkownica Concept
- frytkownica ECG
- frytkownica Unold
- frytkownica Trisa
- frytkownica Zelmer
- frytkownica Mestic
- frytkownica Ninja
- frytkownica Cuisinart
- frytkownica Wilfa
- frytkownica Krups
- frytkownica Bomann
- frytkownica Moulinex
- frytkownica Teesa
- frytkownica PowerXL
- frytkownica Emerio
- frytkownica Create
- frytkownica H.Koenig
- frytkownica Arzum
- frytkownica Instant Pot
- frytkownica Melissa
- frytkownica Beper
- frytkownica Ultenic
- frytkownica MPM
- frytkownica Philco
- frytkownica Neff
- frytkownica Morphy Richards
- frytkownica Zanussi
- frytkownica Bourgini
- frytkownica Instant
- frytkownica Fagor
- frytkownica Koenic
- frytkownica Thomson
- frytkownica ProfiCook
- frytkownica Klarstein
- frytkownica Arendo
- frytkownica CRUX
- frytkownica Cecotec
- frytkownica AFK
- frytkownica Eta
- frytkownica Camry
- frytkownica Steba
- frytkownica Germanica
- frytkownica Lenoxx
- frytkownica Imperial
- frytkownica Zeegma
- frytkownica Eden
- frytkownica GUTFELS
- frytkownica Nevir
- frytkownica TriStar
- frytkownica Exquisit
- frytkownica Bartscher
- frytkownica First Austria
- frytkownica Hestan
- frytkownica Gastroback
- frytkownica Privileg
- frytkownica Arçelik
- frytkownica Continental Edison
- frytkownica Atag
- frytkownica Franke
- frytkownica DCG
- frytkownica Beautiful
- frytkownica G3 Ferrari
- frytkownica AKAI
- frytkownica Hamilton Beach
- frytkownica Gourmetmaxx
- frytkownica Novy
- frytkownica Clatronic
- frytkownica Healthy Choice
- frytkownica Inventum
- frytkownica Ariete
- frytkownica TurboTronic
- frytkownica Princess
- frytkownica Innoliving
- frytkownica Sunbeam
- frytkownica Solac
- frytkownica Waring Commercial
- frytkownica Duronic
- frytkownica AEG-Electrolux
- frytkownica Comfee
- frytkownica Breville
- frytkownica Veripart
- frytkownica Chefman
- frytkownica Tower
- frytkownica Elta
- frytkownica Salton
- frytkownica Galanz
- frytkownica Gemini
- frytkownica Rommelsbacher
- frytkownica Electroline
- frytkownica Gaggenau
- frytkownica Sencor
- frytkownica Mistral
- frytkownica Tesco
- frytkownica Kalorik
- frytkownica Steinberg
- frytkownica Lund
- frytkownica Daewoo
- frytkownica Cosori
- frytkownica Livington
- frytkownica Kunft
- frytkownica Grunkel
- frytkownica Becken
- frytkownica Guzzanti
- frytkownica Aroma
- frytkownica Comelec
- frytkownica Vitek
- frytkownica Magic Chef
- frytkownica Lauben
- frytkownica Maestro
- frytkownica Clas Ohlson
- frytkownica Deerma
- frytkownica PRIME3
- frytkownica Sogo
- frytkownica George Foreman
- frytkownica Nutrichef
- frytkownica Proline
- frytkownica Flama
- frytkownica OBH Nordica
- frytkownica Bass Polska
- frytkownica Monzana
- frytkownica Bestron
- frytkownica Optimum
- frytkownica Atosa
- frytkownica Rotel
- frytkownica Swan
- frytkownica Alpina
- frytkownica American Range
- frytkownica Saturn
- frytkownica Tomado
- frytkownica Bellini
- frytkownica Oster
- frytkownica Sinbo
- frytkownica Jata
- frytkownica Fritel
- frytkownica Logik
- frytkownica Aigostar
- frytkownica Mellerware
- frytkownica JET FRYER
- frytkownica Heinner
- frytkownica Termozeta
- frytkownica Bella
- frytkownica Palson
- frytkownica Eldom
- frytkownica Blokker
- frytkownica Trebs
- frytkownica Nordmende
- frytkownica Costway
- frytkownica Elba
- frytkownica SEB
- frytkownica Champion
- frytkownica Buffalo
- frytkownica Limit
- frytkownica Ufesa
- frytkownica Presto
- frytkownica Brabantia
- frytkownica FriFri
- frytkownica Nova
- frytkownica Proctor Silex
- frytkownica Primo
- frytkownica Saro
- frytkownica Titanium
- frytkownica Hema
- frytkownica Mx Onda
- frytkownica Delimano
- frytkownica RGV
- frytkownica Team
- frytkownica Gallet
- frytkownica CaterChef
- frytkownica Kambrook
- frytkownica Magimix
- frytkownica Superior
- frytkownica Day
- frytkownica Pancook
- frytkownica Montana
- frytkownica Molino
- frytkownica Molino Home
- frytkownica Koenig
- frytkownica Nesco
- frytkownica Waves
- frytkownica Coline
- frytkownica Home Electric
- frytkownica Aconatic
- frytkownica Tchibo
- frytkownica Khind
- frytkownica Mondial
- frytkownica Micromaxx
- frytkownica Eurochef
- frytkownica Weasy
- frytkownica Mia
- frytkownica Orava
- frytkownica Globe
- frytkownica Herman Den Blijker
- frytkownica CombiSteel
- frytkownica NutriBullet
- frytkownica Domoclip
- frytkownica Rival
- frytkownica Dean
- frytkownica Magnani
- frytkownica Avalon Bay
- frytkownica Wells
- frytkownica Kogan
- frytkownica Cecilware
- frytkownica Emeril Lagasse
- frytkownica Carnival King
- frytkownica BCC
- frytkownica APW Wyott
- frytkownica Fryclone
- frytkownica Homie Airfryer S7
- frytkownica Hatco
- frytkownica Paragon
- frytkownica High One
- frytkownica Perfect Fry
- frytkownica WestBend
- frytkownica JAP
- frytkownica DistinQ
- frytkownica Just Perfecto
- frytkownica Petra Electric
- frytkownica Bakers Pride
- frytkownica Casselin
- frytkownica Girmi
- frytkownica Commercial Chef
- frytkownica Kleva
- frytkownica Cosmo
- frytkownica Swiss Diamond
- frytkownica Elements
- frytkownica AutoFry
- frytkownica Sierra Range
- frytkownica IHarbor
- frytkownica Anets
- frytkownica Roller Grill
- frytkownica DPM
- frytkownica Catler
- frytkownica Royal Catering
- frytkownica Haden
- frytkownica Stilfer
- frytkownica Auspure
- frytkownica Kitchen Couture
- frytkownica Imarflex
- frytkownica Mayer
- frytkownica Masterpro
Najnowsze instrukcje dla frytkownica
15 Stycznia 2025
15 Stycznia 2025
15 Stycznia 2025
14 Stycznia 2025
14 Stycznia 2025
13 Stycznia 2025
13 Stycznia 2025
13 Stycznia 2025
13 Stycznia 2025
11 Stycznia 2025