Instrukcja obsługi Vulcan LG500
Vulcan
frytkownica
LG500
Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Vulcan LG500 (25 stron) w kategorii frytkownica. Ta instrukcja była pomocna dla 8 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek
Strona 1/25
LG Series Fryer
LG300 ML-136528
LG400 ML-136622
LG500 ML-136643
- NOTICE -
This Manual is prepared for the use of trained Hobart Service Technicians and should not
be used by those not properly qualified.
This manual is not intended to be all encompassing. If you have not attended a Hobart Service
School for this product, you should read, in its entirety, the repair procedure you wish to
perform to determine if you have the necessary tools, instruments and skills required to
perform the procedure. Procedures for which you do not have the necessary tools,
instruments and skills should be performed by a trained Hobart Service Technician.
The reproduction, transfer, sale or other use of this manual, without the express written
consent of Hobart, is prohibited.
This manual has been provided to you by ITW Food Equipment Group LLC ("ITW FEG")
without charge and remains the property of ITW FEG, and by accepting this manual you agree
that you will return it to ITW FEG promptly upon its request for such return at any time in the
future.
SERVICE MANUAL
A product of Vulcan-Hart 3600 North Point Blvd Baltimore, MD 21222
F45691 (0422)
TABLE OF CONTENTS
SERVICE UPDATES ....................................................................................... 3
SERVICE UPDATES ................................................................................... 3
TIS DOCUMENT LIST - LG SERIES FRYER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
GENERAL .................................................................................................. 5
INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
INSTALLATION, OPERATION AND CLEANING ......................................................... 5
TOOLS ................................................................................................. 5
SPECIFICATIONS ...................................................................................... 5
REMOVAL AND REPLACEMENT OF PARTS ............................................................... 6
COVER PANELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
BURNERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
THERMOSTAT ......................................................................................... 7
HIGH LIMIT THERMOSTAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
THERMOPILE .......................................................................................... 9
PILOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
PILOT ORIFICE ....................................................................................... 11
COMBINATION VALVE ............................................................................... 12
FRY TANK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
SERVICE PROCEDURES AND ADJUSTMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
TURNING FRYER OFF ................................................................................ 14
LIGHTING PILOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
DRAIN FRYER TANK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
MILLIVOLT CONTROLS TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
THERMOSTAT CALIBRATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
PILOT ADJUSTMENT ................................................................................. 16
BURNERS, NOZZLES AND ORIFICES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
COMBINATION VALVE REGULATOR ADJUSTMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
EXTENDED SHUT-DOWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
DIAGRAMS ............................................................................................... 20
SCHEMATIC .......................................................................................... 20
WIRING DIAGRAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
ELECTRICAL OPERATION ................................................................................ 22
CONTROL SYSTEM DESCRIPTION ................................................................... 22
SYSTEM CONDITION QUICK CHECK PROCEDURE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
COMPONENT FUNCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
TROUBLESHOOTING ..................................................................................... 24
TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
LG Series Fryer
© VULCAN 2022
F45691 (0422) Page 2 of 25
SERVICE UPDATES
SERVICE UPDATES
May 2022
• Updated THERMOSTAT CALIBRATION.
April 2022
• Updated MILLIVOLT CONTROLS TEST.
NOVEMBER, 2018
• Added TIS Document List.
TIS DOCUMENT LIST - LG SERIES FRYER
SERVICE TAB
Document Title Document Type
LG Series Service Manual Service Manual
SERVICE TAB (Multimedia)
Document Title Document Type
KleenScreen Filtration System User's Guide Instructions
Repair Flood-Damaged Equipment Misc
LG Series Electric Fryers Operator
Fryers, Mobile Filters, Gas & Electric Service Information Service Instructions
Fundamentals of Gas Service Instructions
Hobart Fryers with TDI Computer Control Quick Reference Programming
Guide Service Instructions
Hobart Gas Fryers with Drawer Filter System Solid State Controller Kits -
Part No. 913012-6 & 913012-7 Installation Instructions Service Instructions
Vulcan Fryers Part No. 415144-17 & 415144-18 Control Board Instructions Service Instructions
Rating Plate Locations ON Current Vulcan-Hart/Wolf Range Equipment Technical Service Bulletin (TSB)
TSB 1037A Hobart to Vulcan "Common" Model Cross Reference List Technical Service Bulletin (TSB)
TSB 1159 Floor & Battery Fryers (Gas & Electric) - "Continuous Hinge"
Door Assembly Technical Service Bulletin (TSB)
TSB 1254 Gas & Electric fryers - New Door Magnet (Hobart & Vulcan) Technical Service Bulletin (TSB)
TSB 1301 Onwatch Quicklook 72 for Gas Cooking Equipment Technical Service Bulletin (TSB)
TSB 1304 Gas Millivolt Controls Technical Service Bulletin (TSB)
TSB 1324 Solid State Control - Software Revision 3.0 & Higher / Hobart &
Vulcan Gas & Electric Fryers Technical Service Bulletin (TSB)
TSB 1325 Computer Control - Software Revision 3.0 & Higher / Hobart &
Vulcan Gas & Electric Fryers Technical Service Bulletin (TSB)
TSB 1345 Fryer Tank Assembly - Drain Size Change Technical Service Bulletin (TSB)
TSB 1352 Hobart & Vulcan Gas & Electric Fryers - AFC to NCC Computer
Control Conversion Kits Technical Service Bulletin (TSB)
PARTS TAB (Multimedia)
Document Title Document Type
LG Series Parts Catalog Parts Catalog
LG Series Fryer - SERVICE UPDATES
Page 3 of 25 F45691 (0422)
Specyfikacje produktu
| Marka: | Vulcan |
| Kategoria: | frytkownica |
| Model: | LG500 |
Potrzebujesz pomocy?
Jeśli potrzebujesz pomocy z Vulcan LG500, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą
Instrukcje frytkownica Vulcan
11 Stycznia 2025
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
25 Września 2024
Instrukcje frytkownica
- frytkownica Electrolux
- frytkownica DeLonghi
- frytkownica AEG
- frytkownica Beko
- frytkownica Küppersbusch
- frytkownica Smeg
- frytkownica Caso
- frytkownica Xiaomi
- frytkownica Gorenje
- frytkownica Cookology
- frytkownica Russell Hobbs
- frytkownica Sage
- frytkownica Tefal
- frytkownica Philips
- frytkownica Livoo
- frytkownica SilverCrest
- frytkownica Bosch
- frytkownica Dash
- frytkownica Miele
- frytkownica Brentwood
- frytkownica Midea
- frytkownica Severin
- frytkownica Panasonic
- frytkownica Nedis
- frytkownica Medion
- frytkownica Baumatic
- frytkownica Black & Decker
- frytkownica OK
- frytkownica Adler
- frytkownica Tesla
- frytkownica Westinghouse
- frytkownica Hendi
- frytkownica Quigg
- frytkownica Domo
- frytkownica GE
- frytkownica Ardes
- frytkownica Taurus
- frytkownica Orbegozo
- frytkownica Brandt
- frytkownica Vivax
- frytkownica Siemens
- frytkownica Ambiano
- frytkownica Grundig
- frytkownica Haier
- frytkownica Jocel
- frytkownica Prixton
- frytkownica Hyundai
- frytkownica Bimar
- frytkownica Concept
- frytkownica ECG
- frytkownica Unold
- frytkownica Trisa
- frytkownica Zelmer
- frytkownica Mestic
- frytkownica Ninja
- frytkownica Cuisinart
- frytkownica Wilfa
- frytkownica Krups
- frytkownica Bomann
- frytkownica Moulinex
- frytkownica Teesa
- frytkownica PowerXL
- frytkownica Emerio
- frytkownica Create
- frytkownica H.Koenig
- frytkownica Arzum
- frytkownica Instant Pot
- frytkownica Melissa
- frytkownica Beper
- frytkownica Ultenic
- frytkownica MPM
- frytkownica Philco
- frytkownica Neff
- frytkownica Morphy Richards
- frytkownica Zanussi
- frytkownica Bourgini
- frytkownica Instant
- frytkownica Fagor
- frytkownica Koenic
- frytkownica Thomson
- frytkownica ProfiCook
- frytkownica Klarstein
- frytkownica Arendo
- frytkownica CRUX
- frytkownica Cecotec
- frytkownica AFK
- frytkownica Eta
- frytkownica Camry
- frytkownica Steba
- frytkownica Germanica
- frytkownica Lenoxx
- frytkownica Imperial
- frytkownica Zeegma
- frytkownica Eden
- frytkownica GUTFELS
- frytkownica Nevir
- frytkownica TriStar
- frytkownica Exquisit
- frytkownica Bartscher
- frytkownica First Austria
- frytkownica Hestan
- frytkownica Gastroback
- frytkownica Privileg
- frytkownica Arçelik
- frytkownica Continental Edison
- frytkownica Atag
- frytkownica Franke
- frytkownica DCG
- frytkownica Beautiful
- frytkownica G3 Ferrari
- frytkownica AKAI
- frytkownica Hamilton Beach
- frytkownica Gourmetmaxx
- frytkownica Novy
- frytkownica Clatronic
- frytkownica Healthy Choice
- frytkownica Inventum
- frytkownica Ariete
- frytkownica TurboTronic
- frytkownica Princess
- frytkownica Innoliving
- frytkownica Sunbeam
- frytkownica Solac
- frytkownica Waring Commercial
- frytkownica Duronic
- frytkownica AEG-Electrolux
- frytkownica Comfee
- frytkownica Breville
- frytkownica Veripart
- frytkownica Chefman
- frytkownica Tower
- frytkownica Elta
- frytkownica Salton
- frytkownica Galanz
- frytkownica Gemini
- frytkownica Rommelsbacher
- frytkownica Electroline
- frytkownica Gaggenau
- frytkownica Sencor
- frytkownica Mistral
- frytkownica Tesco
- frytkownica Kalorik
- frytkownica Steinberg
- frytkownica Lund
- frytkownica Daewoo
- frytkownica Cosori
- frytkownica Livington
- frytkownica Kunft
- frytkownica Grunkel
- frytkownica Becken
- frytkownica Guzzanti
- frytkownica Aroma
- frytkownica Comelec
- frytkownica Vitek
- frytkownica Magic Chef
- frytkownica Lauben
- frytkownica Maestro
- frytkownica Clas Ohlson
- frytkownica Deerma
- frytkownica PRIME3
- frytkownica Sogo
- frytkownica George Foreman
- frytkownica Nutrichef
- frytkownica Proline
- frytkownica Flama
- frytkownica OBH Nordica
- frytkownica Bass Polska
- frytkownica Monzana
- frytkownica Bestron
- frytkownica Optimum
- frytkownica Atosa
- frytkownica Rotel
- frytkownica Swan
- frytkownica Alpina
- frytkownica American Range
- frytkownica Saturn
- frytkownica Tomado
- frytkownica Bellini
- frytkownica Oster
- frytkownica Sinbo
- frytkownica Jata
- frytkownica Fritel
- frytkownica Logik
- frytkownica Aigostar
- frytkownica Mellerware
- frytkownica JET FRYER
- frytkownica Heinner
- frytkownica Termozeta
- frytkownica Bella
- frytkownica Palson
- frytkownica Eldom
- frytkownica Blokker
- frytkownica Trebs
- frytkownica Nordmende
- frytkownica Costway
- frytkownica Elba
- frytkownica SEB
- frytkownica Champion
- frytkownica Buffalo
- frytkownica Limit
- frytkownica Ufesa
- frytkownica Presto
- frytkownica Brabantia
- frytkownica FriFri
- frytkownica Nova
- frytkownica Proctor Silex
- frytkownica Primo
- frytkownica Saro
- frytkownica Titanium
- frytkownica Hema
- frytkownica Mx Onda
- frytkownica Delimano
- frytkownica RGV
- frytkownica Team
- frytkownica Gallet
- frytkownica CaterChef
- frytkownica Kambrook
- frytkownica Magimix
- frytkownica Superior
- frytkownica Day
- frytkownica Pancook
- frytkownica Montana
- frytkownica Molino
- frytkownica Molino Home
- frytkownica Koenig
- frytkownica Nesco
- frytkownica Waves
- frytkownica Coline
- frytkownica Home Electric
- frytkownica Aconatic
- frytkownica Tchibo
- frytkownica Khind
- frytkownica Mondial
- frytkownica Micromaxx
- frytkownica Eurochef
- frytkownica Weasy
- frytkownica Mia
- frytkownica Orava
- frytkownica Globe
- frytkownica Herman Den Blijker
- frytkownica CombiSteel
- frytkownica NutriBullet
- frytkownica Domoclip
- frytkownica Rival
- frytkownica Dean
- frytkownica Magnani
- frytkownica Avalon Bay
- frytkownica Wells
- frytkownica Kogan
- frytkownica Cecilware
- frytkownica Emeril Lagasse
- frytkownica Carnival King
- frytkownica BCC
- frytkownica APW Wyott
- frytkownica Fryclone
- frytkownica Homie Airfryer S7
- frytkownica Hatco
- frytkownica Paragon
- frytkownica High One
- frytkownica Perfect Fry
- frytkownica WestBend
- frytkownica JAP
- frytkownica DistinQ
- frytkownica Just Perfecto
- frytkownica Petra Electric
- frytkownica Bakers Pride
- frytkownica Casselin
- frytkownica Girmi
- frytkownica Commercial Chef
- frytkownica Kleva
- frytkownica Cosmo
- frytkownica Swiss Diamond
- frytkownica Elements
- frytkownica AutoFry
- frytkownica Sierra Range
- frytkownica IHarbor
- frytkownica Anets
- frytkownica Roller Grill
- frytkownica DPM
- frytkownica Catler
- frytkownica Royal Catering
- frytkownica Haden
- frytkownica Stilfer
- frytkownica Auspure
- frytkownica Kitchen Couture
- frytkownica Imarflex
- frytkownica Mayer
- frytkownica Masterpro
Najnowsze instrukcje dla frytkownica
15 Stycznia 2025
15 Stycznia 2025
15 Stycznia 2025
14 Stycznia 2025
14 Stycznia 2025
13 Stycznia 2025
13 Stycznia 2025
13 Stycznia 2025
13 Stycznia 2025
11 Stycznia 2025