Instrukcja obsługi Vulcan K40GL

Vulcan czajnik K40GL

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Vulcan K40GL (53 stron) w kategorii czajnik. Ta instrukcja była pomocna dla 5 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

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Strona 1/53

K40GL Shown

K Series Gas Kettles 2/3 Jacketed

Stationary and Tilting

K20GL ML-136090

K40GL ML-136091

K60GL ML-136092

K20GLT ML-136094

K40GLT ML-136095

K60GLT ML-136096

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SERVICE MANUAL

A product of Vulcan-Hart 3600 North Point Blvd Baltimore, MD 21222

F45461 Rev. D (0522)

TABLE OF CONTENTS

SERVICE UPDATES ....................................................................................... 4

SERVICE UPDATES ................................................................................... 4

GENERAL .................................................................................................. 5

INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

MODELS COVERED ................................................................................... 5

CONTROL PANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

TOOLS ................................................................................................. 6

SPECIFICATIONS ...................................................................................... 6

OPERATION, CLEANING AND MAINTAINENCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

REMOVAL AND REPLACEMENT OF PARTS ............................................................... 8

CONTROL BOX COVER (TILTING) ..................................................................... 8

CORNER & REAR PANELS (TILTING) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

SIDE & REAR PANELS (STATIONARY) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

BOTTOM COVER ...................................................................................... 9

ELECTRICAL PANEL COMPONENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

CONTROL BOX (TILTING) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

KETTLE CONTROL AREA .......................................................................... 9

PRESSURE SWITCH (1PAS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

GAS VALVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

BLOWER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

BURNER .............................................................................................. 12

SPARK IGNITOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

GAS SHUT-OFF VALVE (1SOL) - TILTING MODELS ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

GEAR REDUCER - MANUAL TILTING MODELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

ELECTRICAL PANEL COMPONENTS - POWER TILTING OPTION ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

TILT SWITCH (2S) - POWER TILTING OPTION ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

DOWN LIMIT SWITCH (3S) - POWER TILTING OPTION ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

DC TILT MOTOR - POWER TILTING OPTION ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

GEAR REDUCER - POWER TILTING OPTION ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

SERVICE PROCEDURES AND ADJUSTMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

TEMPERATURE CONTROLLER TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

POTENTIOMETER TEST .............................................................................. 21

THERMOCOUPLE TEST .............................................................................. 21

VENTING ............................................................................................. 22

FILLING THE RESERVOIR JACKET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

PARTIAL REFILL .................................................................................. 23

COMPLETE DRAINING AND REFILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

BLOWER INLET PRESSURE CHECK ENDING AT SN 46-3028411 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

BLOWER INLET PRESSURE CHECK 2ND GENERATION STARTING AT SN 46-3028412 . . . . . . . . . . . . . 25

GAS VALVE/BLOWER INLET PRESSURE CHECK (108W) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

TO ADJUST: ...................................................................................... 27

GAS VALVE/BLOWER INLET PRESSURE CHECK (130W) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

GAS VALVE/BLOWER INLET PRESSURE CHECK FOR 2ND GENERATION

STARTING AT SN 46-3028412 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

TO ADJUST: ...................................................................................... 29

SPARK IGNITION TEST ............................................................................... 29

FLAME SENSE CURRENT TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

IGNITION CONTROL MODULE TEST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

TILT SWITCH (2S) ADJUSTMENT - MANUAL TILTING MODELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

KETTLE TILT ADJUSTMENT - MANUAL TILTING MODELS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

TILT SWITCH (2S) ADJUSTMENT - POWER TILTING OPTION ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

DOWN LIMIT SWITCH (3S) ADJUSTMENT - POWER TILTING OPTION ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

DC TILT MOTOR CONTROLLER TEST - POWER TILTING OPTION ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

SETTING RESISTOR ON CONTROLLER SPEED BOARD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

K Series Gas Kettles 2/3 Jacketed Stationary and Tilting

F45461 Rev. D (0522) Page 2 of 53

ELECTRICAL OPERATION ................................................................................ 37

COMPONENT FUNCTION (STATIONARY & TILTING MODELS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

COMPONENT FUNCTION (POWER TILTING OPTION) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

COMPONENT LOCATION (STATIONARY & TILTING MODELS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

SEQUENCE OF OPERATION (KETTLE CONTROL CIRCUIT) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

SEQUENCE OF OPERATION (POWER TILTING OPTION) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

SCHEMATIC DIAGRAM (STATIONARY & TILTING MODELS) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

SCHEMATIC DIAGRAM (POWER TILTING OPTION) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

TROUBLESHOOTING ..................................................................................... 50

STATIONARY & TILTING - GENERAL ................................................................. 50

POWER TILTING OPTION ONLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

K Series Gas Kettles 2/3 Jacketed Stationary and Tilting

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