Instrukcja obsługi Rommelsbacher EA 2003

Rommelsbacher sokowirówka EA 2003

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Rommelsbacher EA 2003 (2 stron) w kategorii sokowirówka. Ta instrukcja była pomocna dla 7 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

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Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH

Rudolf-Schmidt-Straße 18 · 91550 Dinkelsbühl

Telefon 09851/57 58 0 · Telefax 09851/57 58 59

E-mail: service@rommelsbacher.de

D Bedienungsanleitung

Wir freuen uns, daß Sie sich für dieses Produkt entschieden

haben und bedanken uns für Ihr Vertrauen. Damit Sie viel

Freude an Ihrem neuen Entsafteraufsatz haben, bitten wir

Sie, die nachfolgenden Hinweise sorgfältig zu beachten,

diese Bedienungsanleitung gut aufzubewahren und an

den jeweiligen Benutzer weiterzugeben.

Wichtige Hinweise

Der Entsafteraufsatz ist kein Einzelgerät und kann nur

in Verbindung mit einem passenden Einkoch- und Koch-

automaten betrieben werden, der mit einer Entsaftungs-

stufe ausgestattet ist.

Beachten Sie die entsprechenden Hinweise in der Bedie-

nungsanleitung Ihres Einkoch- und Kochautomaten.

Während des gesamten Entsaftungsvorganges darauf

achten, daß immer genügend Wasser im Kochautomat ist.

Vorbereiten der Früchte

Je reifer das Obst, umso ergiebiger und aromatischer ist

der Saft. Die Früchte werden schnell und gründlich gewa-

schen. Der je nach Rezept benötigte Zucker wird vor dem

Entsaften zu den Früchten in den Fruchtbehälter gegeben.

Fruchtsäfte, die zu Gelee weiterverarbeitet werden, ohne

Zuckerzugabe entsaften. Fruchtsäfte, die bei Gebrauch

verdünnt werden sollen, müssen eine größere Zucker-

zugabe erhalten.

Als Anhalt gilt folgende Regel:

auf 1 kg süsse Früchte 100 - 150 g Zucker

auf 1 kg saure Früchte g Zucker200 - 250

Vorbereiten der Flaschen

Die Flaschen werden gründlich gereinigt und in klarem,

heißem Wasser nachgespült. Vor dem Einfüllen können Sie

diese in heißem Wasser oder im Backofen bei 75°C vor-

wärmen. Die benötigten Korken oder Gummikappen aus-

kochen und in klarem Wasser bis zum Verschließen der

Flaschen bereitlegen.

Inbetriebnahme

1. Füllen Sie für jeden Entsaftungsvorgang mindestens

6 Liter Wasser in Ihren Kochautomaten (1).

2. Passring (2) so auf den Kochautomaten auflegen, daß

die Aussparung für den Abfüllschlauch vorn auf der

Oberseite ist.

3. Das Saftauffanggefäß (5 4) mit dem Abfüllschlauch ( )

nach vorn auf den Passring setzen.

4. Den Fruchtbehälter (6) in das Saftauffanggefäß ein-

setzen und die zur Saftgewinnung vorbereiteten Lebens-

mittel einfüllen, dabei den Fruchtkorb unabhängig vom

Gewicht bis maximal zu füllen und den Deckel (3/4 7)

schließen. Die Wände sowie der Boden des Frucht-

behälters sind mit Löchern versehen, damit der Dampf

ungehindert von allen Seiten eindringen kann.

Der Saft von Obst, Gemüse oder Kräutern wird dadurch

frei, dringt durch die Löcher des Fruchtbehälters,

sammelt sich im Saftauffanggefäß und kann mittels des

Abfüllschlauches und des Schlauchverschlusses (3)

bequem in Flaschen abgefüllt werden.

Nach diesen Vorbereitungen stellen Sie Ihren Kochauto-

maten nur noch auf die Dauerkochstufe ‚Entsaften‘ und die

Saftgewinnung kann beginnen.

Entsaftungsvorgang

Zunächst muß das ganze System erhitzt werden.

Mit 6 Liter Kaltwasser beträgt die Aufheizzeit ca. Minuten.25

Anmerkung: Die Aufheizzeit ist beim 2. Entsaftungsvorgang,

oder wenn Heißwasser eingefüllt wird,

entsprechend kürzer.

Saftentnahme

Der Saft muß sofort in die vorbereiteten Flaschen abgefüllt

werden, denn nur solange er eine Temperatur von 75°C hat,

ist er keimfrei. Dazu den Abfüllschlauch in den Flaschenhals

führen und den Schlauchverschluß öffnen, damit der Frucht-

saft in die Flasche gelangen kann. Der Schlauchverschluß

bleibt solange geöffnet, bis die Flasche randvoll ist, wobei

der sich bildende Schaum überlaufen kann. Sofort nach dem

Abfüllen werden die Flaschen verschlossen und aufrecht

stehend an einem zugfreien Ort abgekühlt. Danach werden sie

beschriftet und in einem kühlen Raum stehend aufbewahrt.

(1) Kochautomat

(2) Passring

(3) Schlauchverschluß

(4) Abfüllschlauch

(5) Saftauffanggefäß

(6) Fruchtbehälter

max. Früchte-Füllhöhe

(7) Deckel des

Kochautomaten

Durchschnittliche Dampfzeiten

Entsaftungsgut Dampfzeit

Äpfel reif/unreif 90 Min.

Birnen reif/unreif 90 Min.

Brombeeren Min.45

Erdbeeren 45 Min.

Heidelbeeren 60 Min.

Himbeeren 45 Min.

Holunderbeeren 45 Min.

Johannisbeeren rot 60 Min.

Johannisbeeren schwarz 60 Min.

Pfirsiche 75 Min.

Pflaumen 75 Min.

Preiselbeeren Min.75

Quitten rein/unreif 90 Min.

Rhabarber 90 Min.

Sauerkirschen 60 Min.

Süßkirschen 60 Min.

Stachelbeeren reif/unreif 60 Min.

Weintrauben 60 Min.

Zwetschgen 75 Min.

Weitere Hinweise

Der für den Fruchtkorb verwendete Werkstoff besteht aus

einem optimal geeigneten Kunststoff. Es handelt sich um

ein vom Deutschen Bundesgesundheitsamt (BGA) als

lebensmittelphysiologisch unbedenklich eingestuftes

Material. Ebenso sind die verwendeten Farbpigmente im

Kunststoff frei von Blei und Cadmium. Dies gilt ebenfalls für

den Passring und den Deckel.

Der Fruchtkorb trägt das Werkstoff-Recycling-Zeichen und

ist problemlos bei der Entsorgung.

Bedingt durch Farbstoffe und Fruchtsäuren des Entsaftungs-

gutes kann sich die Fruchtkorboberfläche farblich leicht

verändern, dies ist kein Qualitätsmangel.

Die Oberfläche des Fruchtkorbes ist glatt und deshalb leicht

zu reinigen. Vermeiden Sie unbedingt Scheuermittel, weil

dadurch die Oberfläche rauh und schmutzempfindlich wird.

Garantieschein/Gewährleistung

(gültig nur innerhalb der BRD)

Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH gewährt ab Kauf-

datum auf die Dauer von zwei Jahren eine Qualitätsgarantie für die

in Deutschland gekauften Produkte. Unsere Produkte werden mit

größtmöglicher Sorgfalt hergestellt. Bitte beachten Sie folgende

Vorgehensweise, wenn Sie trotzdem einen Mangel feststellen:

1. Rufen Sie bitte zuerst den Rommelsbacher Kundenservice

unter Tel. 09851/ 57 58 32 an und beschreiben Sie den fest-

gestellten Mangel.

2. Sollte kein Bedienungsfehler oder ähnliches vorliegen,

schicken Sie das Gerät bitte zusammen mit dem ausgefüllten

Garantieschein bzw. dem Kaufbeleg und einer Fehlerbeschrei-

bung sowie transportsicher verpackt und ausreichend frankiert

an die unten stehende Anschrift. Für unversicherte oder

transportgeschädigte Geräte übernehmen wir keine Verant-

wortung. ACHTUNG: Wir nehmen grundsätzlich keine

unfreien Sendungen an. Bei berechtigten Garantiefällen er-

statten wir die Portokosten gegen Vorlage des Beleges

bzw. organisieren die Abholung.

3. Die Gewährleistung ist nach Wahl von Rommelsbacher auf

eine Mängelbeseitigung oder eine Ersatzlieferung eines

mängelfreien Produktes beschränkt. Weitergehende An-

sprüche sind ausgeschlossen.

4. Die Gewährleistung erlischt, wenn der Mangel auf unsachge-

mäßer oder missbräuchlicher Behandlung, Gewaltanwendung,

nicht autorisierten Reparaturversuchen und/oder sonstigen

Beschädigungen nach dem Kauf bzw. auf Schäden normaler

Abnutzung beruht.

5. Diese Geräte sind für den normalen Haushaltsgebrauch konstru-

iert. Bei gewerblicher Nutzung erlischt der Gewährleistungs-

anspruch.

Der Garantieschein ist eine Urkunde. Unrichtige Angaben über das

Kaufdatum sowie eigenmächtige Änderungen der Eintragungen

entbinden uns von jeglicher Garantieverpflichtung. Erfüllungsort

und Gerichtsstand ist Dinkelsbühl.

Datum des Verkaufs Stempel der Verkaufsstelle

03/07

Bedienungsanleitung

Instruction Manual

Entsafteraufsatz

EA 1803 · EA 2003/E

Average cooking times

food for juice making cooking time

apples ripe/unripe 90 min.

pears ripe/unripe 90 min.

blackberries 45 min.

strawberries 45 min.

blueberries 60 min.

raspberries 45 min.

elderberries 45 min.

redcurrants 60 min.

blackcurrants 60 min.

peaches 75 min.

plums 75 min.

cranberries 75 min.

quinces ripe/unripe 90 min.

rhubarb 90 min.

sour cherries 60 min.

sweet cherries 60 min.

gooseberries ripe/unripe 60 min.

grapes 60 min.

Further Instructions

The material used for the fruit basket is composed of an

excellently qualified synthetic. It is a material which was

assessed as completely harmless for food by the Federal

German Public Health Department (BGA). The colourings

used in the synthetic are also free from lead and cadmium.

This also applies to the fitting ring and the lid.

The fruit basket has the recycling mark for materials and is

non-problematic in disposal. Due to the food’s colour

agents and the fruit acids the surface of the fruit basket

may get a slightly different tone, but this is no quality flaw.

The surface of the fruit basket is smooth and can therefore

be cleaned without any problems. Do absolutely avoid

scouring agents as they will make the surface rough and

prone to getting dirty.

Operation

1. For one juice-making operation fill at least 6 litres of

water into your cooker (1).

2. Place fitting ring ( ) in such a way on cooker that the gap2

for the outlet tube is up at the front side.

3. Place the juice collection container (5) on the fitting ring

with the outlet tube ( ) pointing to the front.4

4. Insert the fruit container (6) in the juice collection

container and fill in the food prepared for juice making.

Fill the fruit basket no more than , independent of3/4

the weight, and close the lid ( ). Both walls and bottom7

of the fruit container have holes so that steam can flow

unhindered from all sides.

This releases the juice of fruits, vegetables or herbs, so

that it runs through the holes of the fruit basket, collects

in the juice collection container and can easily be filled

into bottles through the outlet tube and the tube

fastener (3).

After these preparations you just need to position your

cooker on continuous setting ‚Entsaften’ (juice extraction),

and you can start making your own juices right away.

Juice Making Operation

At first the entire system needs to be preheated.

With a content of 6 litres of cold water it will take about

25 minutes for the appliance to heat up.

Note: Preheating time is respectively shorter with the

second juice making operation or when filling in

hot water.

Filling The Juice

The juice has to be filled into the prepared bottles imme-

diately as it will be germfree only when above a tempera-

ture of 75°C. Lead the outlet tube into the neck of the bottle

and open the tube fastener so that the fruit juice can run

into the bottle. The tube fastener is kept open until the

bottle is full to the brim, the developing froth can spill over.

The bottles are closed immediately upon filling and should

cool in upright position at a non-draughty place. Following

that they are labelled and stored in upright position in a

cool room.

(1) Auto-Preserving-

Cooker

(2) Fitting ring

(3) Tube fastener

(4) Outlet tube

(5) Juice collection

container

(6) Fruit container

max. height for

filling-in fruit

(7) Lid of the Auto-

Preserving-Cooker

GB Instruction Manual

We are very pleased that you chose this product and would

like to thank you for your confidence. To make sure you will

have lots of pleasure with your new Juice Extraction Top

please observe the following notes carefully, keep this

instruction manual for future reference and pass it on to

any user.

Important Instructions

The Juice Extraction Top is no separate appliance and can

only be operated in combination with an auto-preserving

cooker to match which has a juice-making setting.

Please pay attention to the respective instructions in the

operation manual of your auto-preserving cooker.

Make sure there is always sufficient water in the cooker

during the entire process of juice making.

Preparing Fruits

The riper the fruits are, the more juice you will obtain and

the more aromatic it will be. Fruits are to be washed quickly

and thoroughly. The amount of sugar needed depending on

the recipe is added to the fruits into the fruit container

before making juice.

Fruit juices which are processed to jelly should be

extracted without adding any sugar. Fruit juices which are

to be diluted must receive a larger quantity of sugar.

The following guide is an indication:

add 100 - 150

gr of sugar to 1

kg of sweet fruits

add 200 - 250 gr of sugar to 1 kg of sour fruits

Preparing The Bottles

The bottles are cleaned thoroughly and rinsed in hot and

clear water. You can preheat them in hot water or in the

oven at prior to filling. Boil the corks and rubber caps75°C

needed and put them into clear water until capping the

bottles.

Specyfikacje produktu

Marka:	Rommelsbacher
Kategoria:	sokowirówka
Model:	EA 2003

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