Instrukcja obsługi Leventi Combimat

Leventi piekarnik Combimat

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Leventi Combimat (42 stron) w kategorii piekarnik. Ta instrukcja była pomocna dla 3 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

Pobierz PDF
Strona 1/42
artikelno: 05000000460
Gebruikershandleiding
COMBIMAT
mastermind & digital
versie 20-01-2008
2
Alle rechten voorbehouden.
Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door
middel van druk, fotokopie, microfilm of welke andere wijze dan ook, zonder
voorafgaande schriftelijke toestemming van Levens Cooking & Baking Systems
Nederland B.V. Dit geldt ook voor bijbehorende schema's en tekeningen.
Gezien de snelle ontwikkeling op technisch vlak behoudt Levens Cooking & Baking
Systems Nederland B.V. zich het recht voor om onderdelen en/of specificaties te
wijzigen zonder voorafgaande kennisgeving.
Deze handleiding is met alle mogelijke zorg samengesteld. Levens Cooking & Baking
Systems Nederland B.V. kan echter geen verantwoording op zich nemen voor
eventuele fouten in deze handleiding noch voor de gevolgen van foutieve interpretatie
van tekst en/of tekeningen.
Mocht onderscheid bestaan tussen hetgeen is bepaald in het leveringscontract en
hetgeen is beschreven in deze handleiding, dan geldt de tekst zoals vermeld in het
contract.
Voor informatie betreffende afstellingen, reparatie en onderhoud waarin deze
handleiding niet voorziet, dient u contact op te nemen met de technische dienst van
Levens Cooking & Baking Systems Nederland B.V.
Van harte gefeliciteerd met uw Leventi-oven. U had geen betere keuze kunnen maken.
Uw werkervaringen met onze apparatuur zal u daar snel van overtuigen! Deze oven
vertegenwoordigt meer dan vijftig jaar ervaring met optimaal en probleemloos bakken
en braden in high-tech ovens. We zijn ervan overtuigd dat uw oven voldoet aan uw
strenge eisen. We wensen u veel werkplezier met deze oven.
3
Inhoudsopgave
Inhoudsopgave
1 Veilig werken met uw oven . . . . . . . . . . . 5
1.1 Keurmerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.2 Installatie en onderhoud. . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.3 Bedoeld gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.4 Hoogspanning. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.5 Hoge temperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.6 Omgaan met Boosterapparatuur . . . . . . . . 6
1.6.1 Veiligheidsaanwijzingen Booster . . . . . . . . . 7
1.7 Wat te doen bij... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2 Installatievoorwaarden . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1 Voorzieningen water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1.1 Aanvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1.2 Capaciteit aansluitpunt water. . . . . . . . . . . . 8
2.1.3 Waterontharder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.1.4 Afvoer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2 Plaatsing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2.1 Gewicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2.2 Stapelbaarheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2.3 Ruimtes om de machine . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2.4 Werkbladhoogte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.2.5 Standplaats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3 Installatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.1 Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.2 Vervoer van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.3 Controle van de oven na het uitpakken. . . 10
3.4 Controle elektrische aansluiting. . . . . . . . . 10
3.5 Standplaats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.6 Aansluiten van de oven. . . . . . . . . . . . . . . . . 10
3.7 Plaatsing afzuigkap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3.8 Fotoinstructie afvoer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
4 Beschrijving Leventi oven . . . . . . . . . . . 13
4.1 De oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.2 Bedoeld gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.3 Modellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.4 De oven aan- en uitzetten . . . . . . . . . . . . . . 13
4.5 Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.5.1 Mastermind . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4.5.2 Digital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4.6 Korte uitleg bereidingswijzen . . . . . . . . . . . 15
4.6.1 Mastermind . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.6.2 Digital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
5 Direct aan de slag. . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
5.1 De oven aanzetten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
5.2 Aan de slag met de Mastermind. . . . . . . . 17
5.2.1 Programma kiezen en starten. . . . . . . . . . 17
5.2.2 Handbediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
5.3 Aan de slag met de Digital . . . . . . . . . . . . . 17
5.3.1 Bereiding starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
5.3.2 Continu bereiding starten . . . . . . . . . . . . . . 18
5.4 De oven uitzetten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
6 Werken met de Mastermind . . . . . . . . 19
6.1 Programma starten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6.2 Programma stoppen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6.3 Programma afbreken. . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6.4 Handbediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6.5 Uitgestelde start van programma . . . . . . 19
6.6 Instellingen wijzigen tijdens bereiding . . . . 19
6.7 Kookwekker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
6.7.1 Defaultwaarde kookwekker instellen . . . . 19
7 De mastermind en de tag . . . . . . . . . . . 20
7.1 Wat is de tag . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
7.2 De tag gebruiken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
7.3 Het tag menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
7.4 Van tag naar oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
7.4.1 Programma naar groep kopiëren . . . . . . . 20
7.4.2 Gehele tag naar groep kopiëren . . . . . . . . 20
7.5 Van oven naar tag. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
7.5.1 Groep naar tag kopiëren . . . . . . . . . . . . . . . 20
7.5.2 Programma naar tag kopiëren . . . . . . . . . 20
7.6 Tag onderhoud eindgebruiker . . . . . . . . . . 21
7.6.1 Geheugenstatus bekijken . . . . . . . . . . . . . . 21
7.6.2 Programma’s verwijderen . . . . . . . . . . . . . 21
7.6.3 Tag leegmaken. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
7.7 Tagsessie afsluiten zonder tag . . . . . . . . . 21
8 Programmabeheer in de Mastermind 22
8.1 Groepen en programma’s. . . . . . . . . . . . . . 22
8.2 Nieuwe groep . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
8.3 Groep verwijderen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
8.4 Programma wijzigen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
8.5 Nieuw programma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
8.6 Programma kopiëren. . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
8.7 Programma verwijderen . . . . . . . . . . . . . . . 22
8.8 Programma bekijken . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Specyfikacje produktu

Marka: Leventi
Kategoria: piekarnik
Model: Combimat

Potrzebujesz pomocy?

Jeśli potrzebujesz pomocy z Leventi Combimat, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą


Instrukcje piekarnik Leventi

Leventi

Leventi COMBIMAT Mastermind 2010 Instrukcja

5 Października 2024
Leventi

Leventi Booster Gastronorm Instrukcja

25 Września 2024
Leventi

Leventi Combimat Instrukcja

22 Września 2024
Leventi

Leventi Bakermat SLiM 2009 Instrukcja

15 Września 2024

Instrukcje piekarnik

Najnowsze instrukcje dla piekarnik

Wolf

Wolf M Series Instrukcja

15 Października 2024
Princess

Princess 112741 Instrukcja

15 Października 2024
Boretti

Boretti VFPNR 1202 IX Instrukcja

15 Października 2024
Ilve

Ilve MDC-120 Instrukcja

15 Października 2024
Frigidaire

Frigidaire FCWD2727AW Instrukcja

15 Października 2024
Fisher & Paykel

Fisher & Paykel CG302DLPGB4 Instrukcja

15 Października 2024
AEG

AEG IKK74545FB Instrukcja

15 Października 2024
Ilve

Ilve HCPT75D Instrukcja

15 Października 2024
Zanker

Zanker KOU65902XK Instrukcja

15 Października 2024
Hoover

Hoover PHC3B25CXHH64DCT Instrukcja

15 Października 2024