Instrukcja obsługi Hobart AM16VLT-ADV

Hobart Pomywaczka AM16VLT-ADV

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Hobart AM16VLT-ADV (42 stron) w kategorii Pomywaczka. Ta instrukcja była pomocna dla 4 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

Strona 1/42
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AM16 DISHWASHERS
MODELS
AM16 - BAS
AM16T - BAS
AM16VL - BAS
AM16VLT - BAS
AM16 - ASR
AM16T - ASR
AM16VL - ADV
AM16VLT - ADV
AM16 - SVLT
AM16 - SCB
AM16VL - SCB
– 2 –
© HOBART CORPORATION, 2021
Model AM16-BAS Model AM16T-BAS
Model AM16VL-BAS Model AM16VLT-BAS
Model AM16-ASR Model AM16T-ASR
Model AM16VL-ADV Model AM16VLT-ADV
– 3 –
TABLE OF CONTENTS
GENERAL .....................................................................................4
INSTALLATION .................................................................................5
Unpacking ..................................................................................5
Installation Codes ............................................................................5
Location. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Corner Installation ............................................................................7
Plumbing Connections ........................................................................8
Water Requirements ......................................................................8
Water Supply Connection ..................................................................9
Drain Connection ........................................................................10
Venting Requirements ........................................................................11
Rate of Exhaust Flow Calculations ..........................................................11
Table A: Heat Dissipation ..................................................................12
Electrical Connections. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Voltage Adjustment (380 - 415 Volt Machines Only) 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Motor Rotation (480-Volt & 50-Hertz Machines Only) 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Equipment Connections ......................................................................15
Vent Fan Control 15 ........................................................................
Hobart Supplied Detergent, Rinse Aid, and Sanitizer Dispenser Installation 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chemical Pump Programming (For Machines Equipped with Hobart Chemical Pumps) 15 . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chemical Pump Priming 16 ..................................................................
Testing Sanitizer (Chemical Sanitizing Machines) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Detergent and Rinse Aid Dispensers (For Machines with Chemical Pumps Supplied by Others) 17 . . . . . . . . . . . . . .
Tubing Installation .......................................................................17
Detergent Dispenser .....................................................................18
Rinse Aid Dispenser. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Detergent, Rinse Aid, Sanitizer Dispensers — Equipment Connections 19 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Detergent Dispenser .....................................................................19
Rinse Aid / Sanitizer Dispenser(s) 20 ...........................................................
OPERATION ..................................................................................21
Preparation ................................................................................21
Dishwashing ...............................................................................23
Recommended Condense Time (Based on Incoming Water Temp.) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
CLEANING ....................................................................................26
Delime Instructions ..........................................................................26
Manual Delime Process (Models AM16-BAS, AM16T-BAS, AM16VL-BAS, AM16VLT-BAS, AM16-SCB, and AM16VL-SCB) . 26
Auto Delime Process (Models AM16-ASR, AM16T-ASR, AM16VL-ADV, AM16VLT-ADV and AM16-SVLT). . . . . . . . . . . . . . . 27
Dos and Don'ts for Your New Hobart Warewasher 28 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Manager Menu .............................................................................28
Manager Menu Parameters 29 ...................................................................
Hobart SmartConnect App ....................................................................31
Getting Connected . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
MAINTENANCE ................................................................................33
Wash Arms ................................................................................33
Motor(s) ...................................................................................33
Chemical Pumps ............................................................................33
Cleaning Bafes on AM16VLT-BAS, AM16VLT-ADV AM16-SVLT and Models 33 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TROUBLESHOOTING ...........................................................................35
Error Code Chart with Possible Solutions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Communication Module ......................................................................39
SERVICE .....................................................................................41
AM16 Expendable Parts ......................................................................41

Specyfikacje produktu

Marka: Hobart
Kategoria: Pomywaczka
Model: AM16VLT-ADV

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