Instrukcja obsługi Blodgett BCM-202E

Blodgett piekarnik BCM-202E

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Blodgett BCM-202E (25 stron) w kategorii piekarnik. Ta instrukcja była pomocna dla 4 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

Strona 1/25
BCM & BLCM
CoMBi ovens
insTALLATion - oPeRATion - MAinTenAnCe
BLoDGeTT oven CoMPAnY
www.blodgett.com
44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05401 USA Telephone: (802) 658-6600 Fax: (802)864-0183
PN 60740 Rev U (5/15)
© 2015 - G.S. Blodgett Corporation
Your Service Agency’s Address:
Model
Serial number
Oven installed by
Installation checked by
TABLE OF CONTENTS
INSTALLATION
Utility Connections - Standards and Codes 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
The Blodgett Combi-Oven/Steamer 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Description of the Combi-Oven/Steamer 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Utility Specications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Oven Assembly to Stand 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Oven Location and Leveling 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Plumbing Connections 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Electrical Connection and Ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Gas Connection 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gas Hose Restraint 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Final Check Lists 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
OPERATION
Safety Information for Gas Ovens 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Manual Control Description 17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Manual Cooking 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Programmed Cooking 19 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cooking Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
MAINTENANCE
Cleaning & Preventative Maintenance 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IMPORTANT
WARNING: - Improper installa
tion, adjustment, alternation,
service or maintenance can
cause property damage, in-
jury or death. Read the instl-
lation, operation and mainte-
nance instructions thoroughly
before installing or servicing
this equipment.
INSTRUCTIONS TO BE FOL-
LOWED IN THE EVENT THE
USER SMELLS GAS MUST BE
POSTED IN A PROMINENT LO-
CATION. This information may
be obtained by contacting your
local gas supplier.
FOR YOUR SAFETY
Do not store or use gasoline or
other ammable vapors or liq-
uids in the vicinity of this or any
other appliance.
The information contained in this
manual is important for the prop-
er installation, use, and mainte-
nance of this oven. Adherence
to these procedures and instruc-
tions will result in satisfactory
baking results and long, trou-
ble free service. Please read
this manual carefully and retain
it for future reference.
ERRORS: Descriptive, typo-
graphic or pictorial errors are
subject to correction. Speci-
cations are subject to change
without notice.


Specyfikacje produktu

Marka: Blodgett
Kategoria: piekarnik
Model: BCM-202E

Potrzebujesz pomocy?

Jeśli potrzebujesz pomocy z Blodgett BCM-202E, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą




Instrukcje piekarnik Blodgett

Instrukcje piekarnik

Najnowsze instrukcje dla piekarnik

Wolf

Wolf M Series Instrukcja

15 Października 2024
Princess

Princess 112741 Instrukcja

15 Października 2024
Boretti

Boretti VFPNR 1202 IX Instrukcja

15 Października 2024
Ilve

Ilve MDC-120 Instrukcja

15 Października 2024
Frigidaire

Frigidaire FCWD2727AW Instrukcja

15 Października 2024
AEG

AEG IKK74545FB Instrukcja

15 Października 2024
Ilve

Ilve HCPT75D Instrukcja

15 Października 2024
Zanker

Zanker KOU65902XK Instrukcja

15 Października 2024
Hoover

Hoover PHC3B25CXHH64DCT Instrukcja

15 Października 2024