Instrukcja obsługi Zelmer 687
Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Zelmer 687 (20 stron) w kategorii urządzenie kuchenne. Ta instrukcja była pomocna dla 35 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek
Strona 1/20
7687-001_v01
Dane techniczne
Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej
wyrobu.
Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy 10 minut.
Czas przerwy przed ponownym użyciem 30 minut.
Hałas urządzenia (LWA) 80 dB/A.
Urządzenie zbudowane jest w II klasie izolacji, nie wymaga
uziemienia.
Maszynki ZELMER spełniają wymagania obowiązujących
norm.
Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:
Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD) –
– 2006/95/EC.
Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC) –
– 2004/108/EC.
Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej.
Deklaracja zgodności CE znajduje się na stronach
www.zelmer.pl.
Opis urządzenia
Maszynka do mielenia produktów spożywczych składa się z:
1 Napędu maszynki – każdy napęd maszynki przystoso-
wany jest do montażu każdego zespołu mielącego i szat-
kownicy produkcji ZELMER. W tylnej obudowie napędu
687, znajdują się otwory wentylacyjne.
1a Wyłącznik
1b Przycisk blokady
Zespołu mielącego, w którego skład wchodzi:
2 Komora mielenia
3 Ślimak z zamontowanym sprzęgłem
4 Nożyk dwustronny
5 Sitko z otworami 4 mm
6 Nakrętka
7 Miska
8 Popychacz
Wyposażenia, w którego skład wchodzi:
9 Sitko z otworami 8mm
10 Nasadka masarska
11 Wkładka dystansowa
A
TYPY MASZYNEK ZELMER
Poniżej prezentowany jest asortyment wyposażenia maszynek do mielenia, których dotyczy niniejsza instrukcja.
Typ Nożyk Sitko Nasadka
masarska
Zestaw
do ciastek
i makaronów Szatkownica
2,7 4 8
687.5 ● ○ ● ● ● ○ ○
687.54 ● ○ ● ● ● ○ ●
● ○ – podstawowe wyposażenie, – dodatkowe wyposażenie do nabycia w sklepach,
– – wyposażenie niedostępne w danym wykonaniu
Maszynka wyposażona jest tylko w jeden zespół mielący.
Mechaniczne zabezpieczenie silnika
1 Ślimak
2 Sprzęgło
3 Wkręt M5x20
Maszynka posiada mechaniczne zabezpieczenie, które
chroni silnik przed zniszczeniem – zęby sprzęgła napędo-
wego ślimaka wyłamują się, gdy maszynka jest przeciążona
(np. gdy do środka dostały się kości).
Zniszczone sprzęgło wymień na nowe:
w ślimaku ze zniszczonym sprzęgłem odkręć wkręt
●(3),
usuń uszkodzone sprzęgło
●(2),
załóż nowe sprzęgło
●(3) (2) i dokręć je wkrętem .
Przygotowanie maszynki do pracy
i jej uruchomienie
1 Napęd postaw w pobliżu gniazdka sieci na twardym (1)
podłożu tak, aby nie zasłaniać otworów wentylacyjnych
w obudowie.
Przed pierwszym użyciem maszynki umyj elementy
●
wyposażenia.
Zmontuj odpowiednie wyposażenie i dołącz do napędu.
●
2 Włóż przewód przyłączeniowy do gniazdka sieciowego.
3 Przyciskiem wyłącznika uruchom maszynkę.(1a)
Praca z zespołem mielącym
Do komory mielenia włóż kolejno:(2)
1 Ślimak sprzęgłem do środka. (3)
2 Na trzpień ślimaka nożyk .(3) (4)
3 Sitko tak, aby występ komory wszedł w rowek na (np. 5)
obwodzie sitka.
4 Dokręć wszystkie elementy zespołu mielącego – mocno
do oporu.
5 Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd i obróć (1)
do pozycji, przy której usłyszysz „ ” blokady. Oznacza to, click
że komora została właściwie zamontowana.
6 Nałóż miskę na komorę mielenia .(7) (2)
B
C
D
8687-001_v01
Praca z nasadką masarską
Do komory mielenia włóż kolejno:(2)
1 Ślimak sprzęgłem do środka.(3)
2 Na trzpień ślimaka wkładkę dystansową .(3) (11)
3 Nasadkę masarską .(10)
4 Dokręć wszystkie elementy nakrętką – mocno do (6)
oporu.
5 Załóż zmontowany zespół mielący, na napęd i obróć (1)
do pozycji, przy której usłyszysz „ ” blokady. click
6 Nałóż miskę na komorę mielenia .(7) (2)
Przed nałożeniem kiełbaśnicy (osłonki z jelita) namocz ją
w ciepłej wodzie przez ok. 10 min.
Na nasadkę masarską nałóż mokrą kiełbaśnicę.
●
Szatkownica
1 Tarka do drobnych wiórek
2 Tarka do grubych wiórek
3 Tarka do plastrów
4 Tarka do przecierania
5 Zatrzask
6 Komora
7 Miska zasypowa
8 Popychacz
Szatkownica ma dwie tarki do rozdrabniania na drobne
i grube wiórki (sera żółtego, marchwi, selerów, gotowanych
buraków, itp.). Trzecia tarka służy do krojenia warzyw na pla-
stry (ziemniaków, ogórków, cebuli, itp.). Czwarta tarka służy
do przecierania (ziemniaków, buraków, owoców itp.
Praca z szatkownicą
1 Odchyl zatrzask i włóż jedną z tarek sprzęgłem do (5)
środka komory.
2 Zatrzaśnij zatrzask .(5)
3 Połącz komorę szatkownicy tak, jak komorę mielenia (6)
maszynki.
Produkty duże pokrój wcześniej na kawałki, które bez
●
trudu włożysz do komory.
Nie rozdrabniaj miękkich owoców zawierających twarde
●
pestki.
Po zakończeniu pracy wyłącz maszynkę i wyjmij prze-
●
wód przyłączeniowy z gniazdka sieci.
Usuń drewnianą łyżką resztki produktów pozostałe
●
wewnątrz tarki lub w komorze.
F
G
H
Po zakończeniu pracy
Wyłącz maszynkę i wyjmij przewód przyłączeniowy
●
z gniazdka sieci,
1 Wyjmij popychacz i zdejmij miskę z komory mielenia (8)
(2) lub komory szatkownicy.
2 Naciśnij przyciski blokady , zespół, mielący lub (1b)
komorę szatkownicy obróć w prawo i zdejmij ją.
3 Rozłóż elementy zespołu mielącego, komory z nasadką
masarską lub szatkownicę.
Czyszczenie i konserwacja
Napęd przetrzyj wilgotną szmatka zwilżoną płynem do
●
mycia naczyń.
Części z tworzywa myj w ciepłej wodzie z dodatkiem
●
płynu do mycia naczyń.
Części metalowe myj w gorącej wodzie z dodatkiem
●
płynu do mycia naczyń.
Dokładnie wysusz umyte części.
●
Sitka i nożyk lekko posmaruj olejem jadalnym w celu
●
ochrony przed rdzewieniem.
Suche części komory mielenia lub szatkownicy zmontuj
●
w całość.
Potrawy z mięsa, warzyw i owoców
W celu zachowania jak największych wartości odżywczych
potraw z warzyw i owoców, zapoznaj się ze sposobami ich
sporządzania. Warzyw i owoców nie przetrzymuj w wodzie
i rozdrabniaj bezpośrednio przed spożyciem.
Kotlety wieprzowe mielone
50 dag wieprzowiny, 6 dag czerstwej bułki, 5 dag cebuli,
2 dag tłuszczu, 1 jajo, 4 dag tartej bułki, tłuszcz do smażenia,
sól i pieprz.
Bułkę namoczyć w wodzie i osączyć.
Cebulę pakrajać w krążki, usmażyć na jasnozłoty kolor.
Mięso opłukać, pokrajać na kawałki.
Bułkę, cebulę, mięso zemleć 2 razy w maszynce z sitkiem
o średnicy oczek 4 mm. Dadać jajo, sól, pieprz i starannie
wyrobić na jednolitą masę. Uformować 8 owalnych kotletów
o grubości 1,5 cm, które otaczać w bułce tartej. Smażyć na
rozgrzanym tłuszczu.
Pasztet z mięsa mieszanego
50 dag wieprzowiny, 50 dag cielęciny, 40 dag słoniny, 50 dag
wątroby wieprzowej, 30 dag cebuli, 20 dag bułki pszennej,
4 jaja, sól i pieprz, gałka muszkatołowa.
Mięso udusić ze słoniną i cebulą.
Wątrobę opłukać, obrać z błon, pokroić w kostkę. Gdy mięso
jest miękkie, dodać wątrobę, bułkę i krótko razem poddusić,
ostudzić i zemleć dwukrotnie w maszynce z sitkiem o śred-
nicy oczek 4 mm.
E
9
687-001_v01
Do przygotowanej masy dodać jaja, sól, pieprz, gałkę musz-
katołową i starannie wyrobić.
Foremkę wysmarować smalcem, przełożyć masę paszte-
tową i piec około 40 minut.
Kiełbasa domowa
Mięso wieprzowe średnio tłuste 4,5 kg, słonina 0,5 kg, wywar
z kości – 1 szklanka, sól 6-7 łyżeczek, saletra 1 płaska
łyżeczka, pieprz 1 łyżeczka (pieprz mielony), ziele angielskie
12-15 ziarenek (zemleć), czosnek 5-6 ząbków (posiekać),
kiełbaśnica 7 m.
Mięso zemleć w maszynce z sitkiem o średnicy otworów
8 mm. Sól wymieszać z saletrą i przyprawami, dodać do
mięsa, wymieszać i wyrobić jak ciasto, dodając stopniowo
wywar. Odstawić w chłodne miejsce na 24 godz. Na komorę
mielenia maszynki założyć nasadkę masarską. Napełnić
kiełbaśnicę o długości około 1m, formując odcinki 30-40 cm.
Należy zwrócić uwagę, aby całkowicie nie zatkać otworów
odpowietrzających nasadki.
Osuszyć kiełbasę przez 6 godz. Wędzić dymem ciepłym 14
godzin lub gorącym 2,5 godziny.
Surówka z czerwonej kapusty
40 dag czerwonej kapusty, 20 dag jabłek, 2 łyżki oleju, sok
z cytryny, sól, cukier.
Kapustę oczyścić i rozdrobnić w szatkownicy za pomocą
tarki do plastrów lub do grubych wiórek. Jabłka obrać i roz-
drobnić na tarce na grube wiórki. Poszatkowaną kapustę
wymieszać z rozdrobnionymi jabłkami doprawiając do smaku
olejem, sokiem z cytryny, solą i cukrem.
Surówka z selera
40 dag selera, 20 dag jabłek, 2 łyżki oleju lub śmietany, sok
z cytryny, sól, cukier.
Seler zetrzeć na drobne wiórki. Doprawić do smaku śmie-
taną lub olejem. Dodać cukier, sok z cytryny i sól.
Ekologia – Zadbajmy o środowisko
Każdy użytkownik może przyczynić się do ochrony środowi-
ska. Nie jest to ani trudne, ani zbyt kosztowne. W tym celu:
opakowanie kartonowe przekaż na makula-
turę, worki z polietylenu (PE) wrzuć do konte-
nera na plastik.
Zużyte urządzenie oddaj do odpowiedniego
punktu składowania, gdyż znajdujące się
w urządzeniu niebezpieczne składniki mogą
być zagrożeniem dla środowiska.
Nie wyrzucaj wraz z odpadami komunalnymi!!!
DANE KONTAKTOWE:
zakup części eksploatacyjnych – akcesoriów
●
http://www.zelmer.pl/akcesoria-agd/
salon rmowy – sprzedaż internetowa
●
salon@zelmer.pl
wykaz punktów serwisowych
●
http://www.zelmer.pl/punkty_serwisowe/
infolinia (sprzedaż, reklamacje, serwis)
●
801 005 500
22 20 55 259
Producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodowane
zastosowaniem urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem lub
niewłaściwą jego obsługą. Producent zastrzega sobie prawo mody-
kacji wyrobu w każdej chwili, bez wcześniejszego powiadamiania,
w celu dostosowania do przepisów prawnych, norm, dyrektyw albo
z przyczyn konstrukcyjnych, handlowych, estetycznych i innych.
Specyfikacje produktu
| Marka: | Zelmer |
| Kategoria: | urządzenie kuchenne |
| Model: | 687 |
Potrzebujesz pomocy?
Jeśli potrzebujesz pomocy z Zelmer 687, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą
Instrukcje urządzenie kuchenne Zelmer
17 Maja 2024
Instrukcje urządzenie kuchenne
- urządzenie kuchenne Caso
- urządzenie kuchenne Braun
- urządzenie kuchenne SilverCrest
- urządzenie kuchenne Severin
- urządzenie kuchenne Medion
- urządzenie kuchenne Black & Decker
- urządzenie kuchenne GE
- urządzenie kuchenne Danby
- urządzenie kuchenne Grundig
- urządzenie kuchenne Kenwood
- urządzenie kuchenne Cuisinart
- urządzenie kuchenne Moulinex
- urządzenie kuchenne Emerio
- urządzenie kuchenne Sam Cook
- urządzenie kuchenne Qilive
- urządzenie kuchenne Izzy
- urządzenie kuchenne Klarstein
- urządzenie kuchenne Arendo
- urządzenie kuchenne KitchenAid
- urządzenie kuchenne Scarlett
- urządzenie kuchenne Eden
- urządzenie kuchenne Aurora
- urządzenie kuchenne Babymoov
- urządzenie kuchenne Inventum
- urządzenie kuchenne Ariete
- urządzenie kuchenne Princess
- urządzenie kuchenne Sencor
- urządzenie kuchenne Becken
- urządzenie kuchenne Dualit
- urządzenie kuchenne Proline
- urządzenie kuchenne Flama
- urządzenie kuchenne Bass Polska
- urządzenie kuchenne Bestron
- urządzenie kuchenne Optimum
- urządzenie kuchenne Rotel
- urządzenie kuchenne Swan
- urządzenie kuchenne Eldom
Najnowsze instrukcje dla urządzenie kuchenne
20 Września 2024
15 Września 2024
15 Września 2024
15 Września 2024
15 Września 2024
15 Września 2024
10 Września 2024
10 Września 2024
10 Września 2024
10 Września 2024