Instrukcja obsługi Vulcan 72SS-6B36GT

Vulcan piekarnik 72SS-6B36GT

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Vulcan 72SS-6B36GT (52 stron) w kategorii piekarnik. Ta instrukcja była pomocna dla 2 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

Strona 1/52
ITW Food Equipment Group, LLC
3600 North Point Blvd
Baltimore, MD 21222
RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE USE
FORM F38201 Rev. F ( - ) 01 21
INSTALLATION &
OPERATION MANUAL
VULCAN ENDURANCE / WOLF CHALLENGER
Gas Restaurant Ranges
MODELS:
12 24(F) S (F)
36(S ) ,C,R (F)
48(S ) ,C,R (F)
48SS(F)
60(S,C )(S,C ) ,R ,R (F)
72(S,C )(S,C,R) ,R (F)
www.vulcanequipment.com
www.wolfequipment.com
- 2 -
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY
THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTA GAS LL
EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND
ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL.
POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE
EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE OBTAIN ED
FROM THE LOCAL GAS SUPPLIER.
IMPORTANT
In the event a gas odor is detected, shut
down units at main shuto valve and
contact the local gas supplier for service.
FOR YOUR SAFETY
Do not store or use gasoline or other
ammable vapors or liquids in the vicinity of
this or any other appliance.
Improper installation adjustment, alteration, ,
service maintenance can cause property or
damage injury or death. Read the ,
installation, operating and maintenance
instructions thoroughly before inst ling or al
servicing this equipment.
IN THE EVENT OF A POWER FAILURE, DO NOT
ATTEMPT TO OPERATE THIS DEVICE.
- 3 -
CONTENTS
OPTIONAL FIELD INSTALLABLE ACCESSORIES ............................................................................ 4
INSTALLATION ....................................................................................................................................... 5
UNPACKING ......................................................................................................................................... 5
LOCATION ............................................................................................................................................ 5
INSTALLATION CODES AND STANDARDS ................................................................................... 6
LEG/CASTER ASSEMBLY .................................................................................................................. 6
BACKSPLASH RISER and SHELF INSTALLATION ........................................................................ 8
LEVELING ............................................................................................................................................. 9
BULLNOSE INSTALLATION.............................................................................................................. 9
INSTALLATION OF GRIDDLE/BROILER BRICKS (For Models ending in GBN or GBP) .......... 12
PLUMBING .......................................................................................................................................... 12
GAS CONNECTIONS ......................................................................................................................... 13
TESTING THE GAS SUPPLY SYSTEM ........................................................................................... 13
ELECTRICAL CONNECTIONS ......................................................................................................... 13
OPERATION ............................................................................................................................................ 14
CONTROLS ......................................................................................................................................... 14
BEFORE FIRST USE ........................................................................................................................... 14
LIGHTING PILOTS AND VERIFYING BURNER OPERATION .................................................... 15
SHUTTING DOWN ............................................................................................................................. 18
OPERATING SUGGESTIONS............................................................................................................ 18
LOADING AND UNLOADING THE OVEN ..................................................................................... 19
CLEANING .............................................................................................................................................. 19
DAILY CLEANING ............................................................................................................................. 20
EXTERIOR CLEANING ..................................................................................................................... 21
MAINTENANCE & ADJUSTMENTS .................................................................................................... 22
TROUBLESHOOTING ............................................................................................................................ 23

Specyfikacje produktu

Marka: Vulcan
Kategoria: piekarnik
Model: 72SS-6B36GT

Potrzebujesz pomocy?

Jeśli potrzebujesz pomocy z Vulcan 72SS-6B36GT, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą




Instrukcje piekarnik Vulcan

Vulcan

Vulcan 72CC-6B36GT Instrukcja

25 Września 2024
Vulcan

Vulcan 60SC-6B24GB Instrukcja

25 Września 2024
Vulcan

Vulcan 72SC-8B24GT Instrukcja

25 Września 2024
Vulcan

Vulcan 36R-2B24GT Instrukcja

25 Września 2024
Vulcan

Vulcan 60SC-10B Instrukcja

25 Września 2024
Vulcan

Vulcan 60SS-6B24GT Instrukcja

25 Września 2024
Vulcan

Vulcan 72SS-6B36GT Instrukcja

25 Września 2024
Vulcan

Vulcan VC44ED Instrukcja

25 Września 2024
Vulcan

Vulcan 24S-4B Instrukcja

25 Września 2024
Vulcan

Vulcan VC44EC Instrukcja

25 Września 2024

Instrukcje piekarnik

Najnowsze instrukcje dla piekarnik

Wolf

Wolf M Series Instrukcja

15 Października 2024
Princess

Princess 112741 Instrukcja

15 Października 2024
Boretti

Boretti VFPNR 1202 IX Instrukcja

15 Października 2024
Ilve

Ilve MDC-120 Instrukcja

15 Października 2024
Frigidaire

Frigidaire FCWD2727AW Instrukcja

15 Października 2024
AEG

AEG IKK74545FB Instrukcja

15 Października 2024
Ilve

Ilve HCPT75D Instrukcja

15 Października 2024
Zanker

Zanker KOU65902XK Instrukcja

15 Października 2024
Hoover

Hoover PHC3B25CXHH64DCT Instrukcja

15 Października 2024