Instrukcja obsługi Medion MD 18336

Medion Gotowanie inne MD 18336

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Medion MD 18336 (132 stron) w kategorii Gotowanie inne. Ta instrukcja była pomocna dla 15 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

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MSN 5005 9408

06/2018

Einkochautomat

Elektrický zavařovací hrnec

Uređaj za ukuhavanje

Automat do wekowania

Elektrický zavárací hrniec

MEDION® MD 18336

Bedienungsanleitung

Návod k obsluze

Upute za rukovanje

Instrukcja obsługi

Návod na obsluhu

18336 ML-Kaufland Cover MSN 5005 9408 final.indd Alle Seiten18336 ML-Kaufland Cover MSN 5005 9408 final.indd Alle Seiten 10.04.2018 09:34:2810.04.2018 09:34:28

Inhaltsverzeichnis

1. Zu dieser Bedienungsanleitung ................................................................. 5

1.1. Zeichenerklärung ..................................................................................................5

2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch .............................................................. 7

3. Sicherheitshinweise .................................................................................... 8

3.1. Gerät aufstellen ....................................................................................................11

3.2. Heißer Dampf/heiße Oberflächen ................................................................11

4. Lieferumfang ............................................................................................. 12

5. Geräteübersicht ......................................................................................... 13

5.1. Display .....................................................................................................................14

6. Inbetriebnahme ........................................................................................ 15

7. Einmachgläser und Lebensmittel vorbereiten ........................................ 15

8. Gerät nutzen .............................................................................................. 16

8.1. Gerät ein- und ausschalten ..............................................................................16

8.2. Einkochen ..............................................................................................................17

8.3. Richtwerte für Einkochtemperatur und -dauer ........................................19

8.4. Getränke und flüssige Speisen aufwärmen / warmhalten ...................20

9. Überhitzungsschutz .................................................................................. 21

10. Gerät reinigen ............................................................................................ 22

10.1. Zapfhahn reinigen ..............................................................................................23

10.2. Gerät entkalken ...................................................................................................23

11. Lagerung/Transport .................................................................................. 23

12. Entsorgung ................................................................................................. 24

13. Technische Daten ....................................................................................... 24

14. Konformitätsinformation .......................................................................... 24

15. Rezepte ....................................................................................................... 25

15.1. Grobe Leberwurst ...............................................................................................25

15.2. Kürbis süß-sauer ..................................................................................................25

15.3. Karamellbirnen.....................................................................................................26

15.4. Erdbeer-Konfitüre ...............................................................................................26

16. Serviceinformationen ............................................................................... 27

17. Impressum .................................................................................................. 28

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1. Zu dieser Bedienungsanleitung

Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden haben. Wir

wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät.

Lesen Sie vor Inbetriebnahme die Sicherheitshinweise aufmerksam

durch. Beachten Sie die Warnungen auf dem Gerät und in der Bedie-

nungsanleitung.

Bewahren Sie die Bedienungsanleitung immer in Reichweite auf. Wenn

Sie das Gerät verkaufen oder weitergeben, händigen Sie unbedingt

auch diese Bedienungsanleitung aus, da sie ein wesentlicher Bestandteil

des Produktes ist.

1.1. Zeichenerklärung

Ist ein Textabschnitt mit einem der nachfolgenden Warnsymbole gekennzeichnet,

muss die im Text beschriebene Gefahr vermieden werden, um den dort beschriebe-

nen, möglichen Konsequenzen vorzubeugen.

GEFAHR!

Warnung vor unmittelbarer Lebensgefahr!

WARNUNG!

Warnung vor möglicher Lebensgefahr und/oder

schweren irreversiblen Verletzungen!

WARNUNG!

Warnung vor Gefahr durch elektrischen Schlag!

WARNUNG!

Warnung vor Gefahr durch heiße Oberflächen!

VORSICHT!

Warnung vor möglichen mittleren und oder leichten

Verletzungen!

HINWEIS!

Hinweise beachten, um Sachschäden zu vermeiden!

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TIPP

Tipps zum Einkochen und zur Erleichterung der Arbeit.

Weiterführende Informationen für den Gebrauch des Gerätes!

Hinweise in der Bedienungsanleitung beachten!

• Aufzählungspunkt / Information über Ereignisse während der Bedie-

nung

 Auszuführende Handlungsanweisung

Symbol Schutzerdung (Bei Schutzklasse I)

Elektrogeräte der Schutzklasse I sind Elektrogeräte die durchge-

hend mindestens Basisisolierung haben und entweder einen Gerä-

testecker mit Schutzkontakt oder eine feste Anschlussleitung mit

Schutzleiter haben. Elektrogeräte der Schutzklasse I können Teile

mit doppelter oder verstärkter Isolierung haben oder Teile, die mit

Sicherheitskleinspannung betrieben werden.

Symbol für Wechselstrom

CE-Kennzeichnung

Mit diesem Symbol markierte Produkte erfüllen die Anforderungen

der EU-Richtlinien (siehe Kapitel „Konformitätsinformation“).

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2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Bei diesem Gerät handelt es sich um ein Gerät der Haushalts-

technik.

Dieses Gerät eignet sich zum Einkochen von Lebensmitteln, Er-

wärmen und Warmhalten von Suppen, Getränken und Würst-

chen.

Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Privathaushalt und ähnlichen

Haushaltsanwendungen verwendet zu werden, wie beispiels-

weise:

−in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen ge-

werblichen Bereichen;

−in landwirtschaftlichen Anwesen;

−von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrich-

tungen;

−in Frühstückspensionen.

Das Gerät ist nicht für den gewerblichen und industriellen Ge-

brauch bestimmt.

Bitte beachten Sie, dass im Falle des nicht bestimmungsgemä-

ßen Gebrauchs die Haftung erlischt:

• Bauen Sie das Gerät nicht ohne unsere Zustimmung um und

verwenden Sie keine nicht von uns genehmigten oder gelie-

ferten Zusatzgeräte.

• Verwenden Sie nur von uns gelieferte oder genehmigte Er-

satz- und Zubehörteile.

• Beachten Sie alle Informationen in dieser Bedienungsanlei-

tung, insbesondere die Sicherheitshinweise. Jede andere Be-

dienung gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu Per-

sonen- oder Sachschäden führen.

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WARNUNG!

Risiko eines Stromschlags/Kurzschlusses!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags/Kurz-

schlusses durch stromführende Teile.

Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß instal-

lierte und gut erreichbare Steckdose an, die sich in der Nähe

des Aufstellortes befindet. Die örtliche Netzspannung muss

den technischen Daten des Gerätes entsprechen.

Für den Fall, dass Sie das Gerät schnell vom Netz nehmen

müssen, muss die Steckdose frei zugänglich sein.

Ziehen Sie nach jedem Gebrauch, vor jeder Reinigung sowie

bei nicht vorhandener Aufsicht den Netzstecker des Gerätes

aus der Steckdose.

Ziehen Sie immer am Stecker, nicht am Netzkabel.

Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht mit heißen Ge-

genständen oder Oberflächen (z. B. Herdplatte) in Berührung

kommt.

Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn Gerät oder Netz-

kabel sichtbare Schäden aufweisen oder das Gerät herunter-

gefallen ist.

Bei einem Gewitter können am Stromnetz angeschlossene

Geräte beschädigt werden. Ziehen Sie deshalb bei Gewitter

immer den Netzstecker.

Vor dem ersten Gebrauch und nach jeder Benutzung das Ge-

rät sowie das Netzkabel auf Beschädigungen überprüfen.

Wickeln Sie das Netzkabel vollständig ab.

Knicken oder quetschen Sie das Netzkabel nicht.

Gerät nicht in Betrieb nehmen, wenn das Gerät oder das Netz-

kabel sichtbare Schäden aufweist.

Wenn Sie einen Transportschaden feststellen, wenden Sie sich

umgehend an den Service.

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Auf keinen Fall selbständig Veränderungen am Gerät vorneh-

men oder versuchen, ein Geräteteil selbst zu öffnen und/oder

zu reparieren.

Das Netzkabel ausschließlich durch eine dafür qualifizierte

Fachwerkstatt instand setzen lassen oder an den Service wen-

den, um Gefährdungen zu vermeiden.

Öffnen Sie niemals das Gehäuse oder führen durch die Belüf-

tungsschlitze Gegenstände ein.

Ziehen Sie vor jeder Reinigung und Wartung sowie vor Auf-

und Abbau des Zubehörs den Stecker des Gerätes aus der

Steckdose.

Das Gerät darf nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ge-

taucht oder unter fließendes Wasser gehalten werden oder in

feuchten Räumen verwendet werden, da dies zu einem Strom-

schlag führen kann.

Ziehen Sie den Netzstecker des Gerätes aus der Steckdose,

wenn Sie

−das Gerät reinigen,

−das Gerät feucht oder nass geworden ist,

−bei fehlender Aufsicht,

−das Gerät nicht mehr gebrauchen.

Vermeiden Sie Berührungen mit Wasser oder anderen Flüssig-

keiten. Halten Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzste-

cker fern von Waschbecken, Spülen oder ähnlichen.

Keine mit Flüssigkeiten gefüllten Gegenstände, z. B. Vasen

oder Getränke auf oder in die Nähe des Geräts stellen.

Das Gerät oder das Netzkabel niemals mit nassen Händen be-

rühren.

Betreiben Sie das Gerät ausschließlich in Innenräumen. Be-

nutzen Sie das Gerät nicht im Freien.

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3.1. Gerät aufstellen

Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, ebene Oberfläche.

Stellen Sie das Gerät nicht auf eine Tischkante; es könnte kip-

pen und herunterfallen.

Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht zur Stolperfalle

wird und verwenden Sie kein Verlängerungskabel.

WARNUNG!

Es besteht Brandgefahr!

Achten Sie darauf, dass das Gerät im Betrieb keine Be-

rührung mit einem anderen Gegenstand hat. Lassen Sie

ausreichend Abstand nach allen Seiten und nach oben.

Stellen Sie es insbesondere nicht in der Nähe von leicht

brennbaren Materialien (Gardinen, Vorhängen, Papier

etc.) auf.

Stellen Sie das Gerät im Betrieb nicht unter Hängeschränke

oder andere Gegenstände, die den freien Abzugs des Dampfs

nach oben behindern könnten.

Decken Sie das Gerät nicht ab.

Stellen Sie keine Gegenstände auf dem Gerät ab.

Betreiben Sie das Gerät nie ohne Lebensmittel/Getränke. Das

Gerät kann irreparabel beschädigt werden.

3.2. Heißer Dampf/heiße Oberﬂ ächen

WARNUNG!

Verletzungsgefahr!

Unsachgemäßer Gebrauch kann zu Verletzungen füh-

ren.

Während des Betriebs können die berührbaren Oberflächen

des Geräts sehr heiß werden. Berühren Sie das Gerät während

des Betriebs nur an den Griffen und am Schalter. Benutzen Sie

Topfhandschuhe. Es besteht Verbrennungsgefahr.

Bewegen Sie das Gerät niemals während des Betriebs.

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Bewegen Sie das aufgeheizte Gerät nicht, sondern lassen Sie

es vorher vollständig abkühlen.

Wenn Sie den Deckel abnehmen, beachten Sie, dass Dampf

aufsteigt. Fassen Sie nicht in diesen Dampf: Es besteht Verbrü-

hungsgefahr.

Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von explosiven

und/oder entzündbaren Dämpfen.

Benutzen Sie Topfhandschutze und halten Sie den Kopf nicht

direkt über das Gerät.

HINWEIS!

Beschädigungsgefahr!

Chemische Zusätze in Möbelbeschichtungen können

das Material der Gerätefüße angreifen und Rückstände

auf der Möbel oberfläche verursachen.

Stellen Sie das Gerät ggf. auf eine hitzeunempfindliche Unter-

lage.

4. Lieferumfang

GEFAHR!

Erstickungsgefahr!

Es besteht Erstickungsgefahr durch Verschlucken oder

Einatmen von Kleinteilen oder Folien.

Halten Sie die Verpackungsfolie von Kindern fern.

Bitte überprüfen Sie die Vollständigkeit der Lieferung und benachrichtigen Sie

uns bitte innerhalb von 14 Tagen nach dem Kauf, falls die Lieferung nicht kom-

plett ist.

Mit dem von Ihnen erworbenen Paket haben Sie erhalten:

• Einkochautomat

• Deckel

• Einkochgitter

• Bedienungsanleitung mit Garantieinformationen

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5. Geräteübersicht

1) Deckel

2) Griffe

3) Netzkabel mit Netzstecker (nicht dargestellt)

4) Gerätefüße

5) Taste (Timer)/Drehregler Zeit (in Minuten)

6) Display

7) Kabelaufwicklung

8) Taste I O (Start/Stopp)/Drehregler Temperatur

9) Zapfhahn

10) Einkochbehälter

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5.1. Display

SET TEMP

CURRENT TEMP MIN

11) Anzeige der eingestellten Temperatur

12) Anzeige der Gar-/Warmhaltezeit in Minuten

13) Anzeige der aktuelle Temperatur

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6. Inbetriebnahme

Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial, Aufkleber und Folien vom Gerät.

Wickeln Sie das Kabel vollständig von der Kabelaufwicklung ab.

Stellen Sie das Gerät auf eine hitzebeständige, trockene, rutschfeste und ebene

Oberfläche.

Reinigen Sie das Gerät wie im Kapitel „10. Gerät reinigen“ auf Seite 22 be-

schrieben.

Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte, geerdete und

elektrisch abgesicherte Steckdose an. Die örtliche Netzspannung muss den

technischen Daten des Gerätes entsprechen.

Nach dem Einstecken des Netzsteckers ertönt ein Signalton und das Display

leuchtet.

HINWEIS!

Beschädigungsgefahr!

Durch Überhitzung kann es zu einem irreparablen Ge-

räteschaden kommen.

Betreiben Sie das Gerät nie im Leerzustand.

Füllen Sie das Gerät mit ca. 5 Liter Wasser und lassen Sie es für 20 Minuten bei

100 °C kochen (siehe Kapitel „8. Gerät nutzen“ auf Seite 16).

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß, beim Anfas-

sen besteht die Gefahr einer Verbrennung.

Fassen Sie das Gerät im heißen Zustand nur an den

beiden Griffen an.

Gießen Sie das Wasser nach dem Aufkochen ab.

7. Einmachgläser und Lebensmittel

vorbereiten

Benutzen Sie zum Einkochen/Einmachen geeignete Gläser mit Gummiringen und

Klammern.

Achten Sie darauf, dass die Einmachgläser frei von Beschädigungen sind.

Damit das Einmachgut nicht vorzeitig verdirbt, müssen die EInmachgläser mög-

lichst frei von Keimen und Bakterien sein.

Stellen Sie die Gläser ein den Einmachautomaten und kochen Sie diese bei 100 C

für 5 - 7 Minuten ab.

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WARNUNG!

Verbrennungsgefahr!

Die Einmachgläser sind nach dem Abkochen sehr heiß,

beim Anfassen besteht Verbrennungsgefahr..

Nehmen Sie die Gläser immer mit Topflappen oder

Kochhandschuhen aus dem Gerät.

Füllen Sie die Lebensmittel in die Einmachgläser.

Achten Sie darauf, dass die Ränder der Einmachgläser sauber sind.

TIPP

Im Handel finden Sie Einfülltrichter für Gläser, diese erleichtern das sau-

bere Einfüllen des Einmachguts.

Verschließen Sie die Gläser möglichst schnell nach dem Befüllen.

Legen Sie den Gummiring auf den Rand des Einmachglases und verschließen Sie

das Glas mit einem passenden Glasdeckel.

Befestigen Sie den Glasdeckel mit geeignet Verschlussklammern. Setzen Sie die

Verschlussklammer immer gegenüberliegend an.

TIPP

Bei Gläsern mit einer Füllmenge bis zu einem halben Liter nutzen Sie

zwei Klammern, bei Gläser ab einem halben Liter sollten Sie vier Klam-

mern nutzen.

Die Einmachgläser sind nun bereit für das Einkochen.

8. Gerät nutzen

8.1. Gerät ein- und ausschalten

Stellen Sie die gewünschte Temperatur mittels des Drehreglers Temperatur ein.

Die Temperatur verändert sich in 1 °C Schritten und alle 5 ° ertönt ein Signal.

Die eingestellte Temperatur wird im Display unter eingestellte Temperatur ange-

zeigt.

Mit dem Drehregler Minuten stellen Sie die gewünschte Einkochzeit ein.

Sie können die Zeit in ein Minutenschritten einstellen, alle fünf Minuten ertönt

ein Signal.

Die eingestellte Zeit erscheint im Display unter Minuten.

Die Hintergrungbeleuchtung des Displays schaltet sich ca. 5 Minuten

nach der letzten Eingabe automatisch aus, wenn der Aufheizvorgang

nicht gestartet wird. Die Einstellungen sind weiterhin sichtbar.

Die Hintergrundbeleuchtung schaltet sich wieder ein, wenn einer der

Drehregler betätigt wird.

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Drücken Sie den Taste I O. Der Aufheizvorgang beginnt.

Der Aufheizvorgang wird durch laufende Balken im Display dargestellt. Im

Displaybereich CURRENT TEMP wird die aktuelle Temperatur angezeigt. Sobald

das Aufheizen abgeschlossen ist ertönt ein Signalton, im Display erscheint das Sym-

bol und die eingestellte Zeit im Displaybereich MIN beginnt abzulaufen.

Die Hintergrungbeleuchtung des Displays leuchtet während des Be-

triebs dauerhaft.

Ist die voreingestellte Zeit abgelaufen ertönt ein Signalton und das Gerät schaltet

automatisch ab. Die Anzeigen und im Display erlöschen.

Um den Signalton abzuschalten drücken Sie die Taste I O.

Drücken Sie die Taste I O ebenfalls, um den Aufheizvorgang oder einen Einkoch-

vorgang abzubrechen.

Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose, wenn Sie das Gerät

nicht benutzen.

8.2. Einkochen

Einkochen ist die Konservierung von Lebensmitteln durch Hitzeeinwirkung. Je nach

Art und Masse des Einkochgutes unterscheidet man zwischen Sterilisieren und Pas-

teurisieren.

Beim Sterilisieren wird das Einkochgut auf mindestens 100 ° C erhitzt. Beim Pasteu-

risieren liegt die Erhitzungstemperatur bei 80 ° C. Für den Hausge brauch ist das Pas-

teurisieren ausreichend.

TIPP

Benutzen Sie nur geeignete Einmachgläser mit Schraubverschluss oder

Glasdeckel mit Gummiringen.

Konservieren Sie nur frische Lebenmittel. Überreifes Obst oder Gemüse

ist zum Einkochen nicht geeignet.

Achten Sie auf Sauberkeit bei den Einmachgläsern! Kochen Sie die Ein-

machgläser am besten vor dem Einfüllen der Lebensmittel. Dadurch

können Sie nahezu alle Keime und Bakterien abgetöten.

Legen Sie das Einkochgitter in den Einkochautomaten. Achten Sie darauf, dass

das Einkochgitter den Temperaturfühler im Inneren des Gerätes nicht berührt.

Stellen Sie die befüllten und gut verschlossenen Gläser auf das Ein kochgitter.

Stapeln Sie gegebenenfalls die Einmachgläser übereinander.

Füllen Sie nun Wasser in den Einkochautomaten, bis die obere Lage Einmachglä-

ser mindestens zu 3/4 im Wasser steht. Achten Sie hierbei jedoch darauf, dass die

MAX Markierung nicht überschritten wird.

Die Einmachgläser in den unteren Lagen müssen gut verschlossen sein, damit

kein Wasser in die Gläser eindringen kann.

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Legen Sie nun den Deckel auf den Einkochautomaten.

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß, beim Anfas-

sen besteht die Gefahr einer Verbrennung.

Fassen Sie das Gerät im heißen Zustand nur an den

beiden Griffen an.

Stellen Sie mit dem Drehregler Temperatur die gewünschte Temperatur ein.

Richten Sie sich hierbei nach der Tabelle im Kapitel „8.3. Richtwerte für Einkoch-

temperatur und -dauer“ auf Seite 19.

Stellen Sie die angegebene Einkochzeit mit dem Drehregler Minuten ein.

Starten Sie das Gerät, indem Sie die Taste I O drücken.

Der Aufheizvorgang wird durch laufende Balken im Display dargestellt. Im

Displaybereich CURRENT TEMP wird die aktuelle Temperatur angezeigt. Sobald

das Aufheizen abgeschlossen ist ertönt ein Signalton, im Display erscheint das

Symbol und die eingestellte Zeit im Displaybereich MIN beginnt abzulaufen.

Ist die voreingestellte Zeit abgelaufen ertönt ein Signalton und das Gerät schal-

tet automatisch ab. Die Anzeigen und im Display erlöschen.

Um den Signalton abzuschalten drücken Sie die Taste I O.

Stellen Sie ein hitzenunempfindliches Gefäß unter den Zapfhahn und drücken

Sie den Zapfhebel nach unten. Das Wasser läuft nun heraus.

WARNUNG!

Verbrühungsgefahr!

Das abfließende Wasser hat eine Temperatur von bis zu

m 100 °C, es besteht Verbrühungsgefahr durch Wasser-

spritzen.

Achten Sie beim Abzapfen des Wassers auf einen

möglichst ruhigen Wasserlauf und vermeiden Sie

Spritzer.

Wenn das heiße Wasser abgelaufen ist, lassen Sie das Gerät mit den darin befind-

lichen Einmachgläsern auskühlen.

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8.3. Richtwerte für Einkochtemperatur und -dauer

8.3.1. Fleisch

Einkochgut Temperatur in °C Dauer in Minuten

Braten im Stück (durchgegart) 100 (MAX) 85

Fleischbrühe 100 (MAX) 60

Wild / Geflügel (durchgegart) 100 (MAX) 75

Gulasch (durchgegart) 100 (MAX) 75

Hackfleisch / Wurstmasse (roh) 100 (MAX) 110

8.3.2. Obst

Einkochgut Temperatur in °C Dauer in Minuten

Äpfel weich/hart 85 30/40

Apfelmus 90 30

Kirschen 80 30

Birnen weich/hart 90 30/80

Erdbeeren / Brombeeren 80 25

Rhabarber 95 30

Himbeeren / Stachelbeeren 80 30

Johannisbeeren / Preiselbeeren 90 25

Aprikosen 85 30

Mirabellen 85 30

Pfirsiche 85 30

Pflaumen / Zwetschgen 90 30

Quitten 95 30

Heidelbeeren 85 25

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8.3.3. Gemüse

Einkochgut Temperatur in °C Dauer in Minuten

Blumenkohl 100 (MAX) 90

Spargel 100 (MAX) 120

Erbsen 100 (MAX) 120

Gewürzgurken 85 30

Möhren / Karotten 100 (MAX) 90

Kürbis 90 30

Kohlrabi 100 (MAX) 95

Sellerie 100 (MAX) 110

Rosenkohl / Rotkohl 100 (MAX) 110

Pilze 100 (MAX) 110

Bohnen 100 (MAX) 120

Tomaten / Tomatenmark 90 30

8.4. Getränke und ﬂ üssige Speisen aufwärmen /

warmhalten

HINWEIS!

Beschädigungsgefahr!

Ist das Gerät zu hoch befüllt, kann die Flüssigkeit wäh-

rend des Kochvorganges überlaufen und das Gerät be-

schädigen.

Befüllen Sie das Gerät nur bis zur Markierung MAX.

Füllen Sie die zu erwärmende Flüssigkeit (z. B. Kakao, Punsch oder Glühwein) in

den Einkochautomaten.

Legen Sie den Deckel auf den Einkochautomaten.

Stellen Sie mit dem Drehregler Temperatur die gewünschte Temperatur ein.

Drücken Sie die Taste , im Display erscheint das Symbol ∞.

Es muss keine Einkochzeit eingestellt werden, das Gerät heizt solange auf bzw.

hält die eingestellte Temperatur bis Sie das Gerät ausschalten.

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 2018336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 20 19.04.2018 14:18:0419.04.2018 14:18:04

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr!

Das Gerät wird während des Betriebs heiß, beim Anfas-

sen besteht die Gefahr einer Verbrennung.

Fassen Sie das Gerät im heißen Zustand nur an den

beiden Griffen an.

Rühren Sie die Flüssigkeit regelmäßig um, damit sich die Wärme gleichmäßig

verteilt.

Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signalton.

HINWEIS!

Beschädigungsgefahr!

Bei Flüssigkeiten mit festen Bestandteilen, wie z. B. Sup-

pen mit Einlage und ähnliches, besteht die Möglichkeit

einer Verstopfung des Zapfhahnes.

Zapfen Sie nur Flüssigkeiten ohne feste Bestandteile

oder nutzen Sie eine Kelle und schöpfen die Flüssig-

keit aus dem Topf.

Sie können Flüssigkeiten ohne feste Bestandteile durch den Zapfhahn abzapfen:

Halten Sie hierzu eine Tasse oder ähnliches unter den Zapfhahn und ziehen Sie

den Zapfhebel zu sich nach vorn, bis die Flüssigkeit läuft.

Wenn Sie die gewünschte Menge gezapft haben, lösen Sie den Zapfhebel und

lassen Sie ihn los. Der Zapfhahn ist nun geschlossen.

TIPP

Wenn Sie Eintöpfe im Einkochautomaten warmhalten, dann rühren Sie

diese regelmäßig um, ansonsten können diese am Geräteboden an-

brennen.

9. Überhitzungsschutz

Der Einkochautomat ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet.

Befindet sich zu wenig oder keine Flüssigkeit im Einkochautomaten ertönt ein Sig-

nalton und im Display blinkt das Symbol .

Füllen Sie in diesem Fall sofort Flüssigkeit nach.

Wird keine Flüssigkeit nachgefüllt schaltet sich das Gerät nach 5 Minuten aus.

Sobald Sie wieder Flüssigkeit nachgefüllt haben, können Sie das Gerät wieder nor-

mal starten.

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10. Gerät reinigen

WARNUNG!

Stromschlaggefahr!

Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags durch

stromführende Teile.

Ziehen Sie vor der Reinigung grundsätzlich den

Netzstecker.

Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere

Flüssigkeiten.

Falls das Gerät doch in Flüssigkeit gefallen sein sollte,

fassen Sie dieses unter keinen Umständen an. Ziehen

Sie zuerst den Netzstecker.

WARNUNG!

Verletzungsgefahr!

Es besteht Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflä-

chen.

Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung abkühlen.

HINWEIS!

Möglicher Geräteschaden!

Es besteht ein möglicher Geräteschaden durch unsach-

gemäßen Gebrauch.

Verwenden Sie keine rauen oder reibenden Reini-

gungsmittel auf und in dem Gehäuse des Gerätes.

Reinigen Sie das Gerät sowie das Zubehör nicht in

der Spülmaschine.

Reinigen Sie den Geräteinnenraum mit heißem Wasser und einem weichen

Schwamm. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen geben Sie ein mildes Spülmit-

tel auf den Schwamm.

Reinigen Sie das das Bedienfeld und die Außenflächen des Gerätes mit einem

weichen, leicht feuchten Tuch.

Reinigen Sie das Einkochgitter mit einer milden Seifenlauge und spülen Sie es

mit klarem Wasser ab.

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 2218336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 22 19.04.2018 14:18:0419.04.2018 14:18:04

10.1. Zapfhahn reinigen

Wenn Sie mit dem Gerät Getränke oder Speisen erwärmt haben und diese über den

Zapfhahn abgezapft haben, muss der Zapfhahn gründlich gereinigt werden.

Aus diesem Grund kann der Zapfhebel abgeschraub werden und so besser gerei-

nigt werden.

Schrauben Sie den Zapfhebel gegen den Uhrzeigersinn ab.

Reinigen Sie den Zapfhebel unter fließendem Wasser. Bei hartnäckigeren Ver-

schmutzungen geben Sie ein mildes Spülmittel ins Wasser und lassen den Zapf-

hebel etwas einweichen. Spülen Sie ihn mit klarem Wasser durch.

Spülen Sie den Zapfhahn unter fließendem Wasser durch. Verwenden Sie bei

hartnäckigen Verschmutzungen z. B. eine kleine Flaschenbürste.

Schrauben Sie nach der Reinigung den Zapfhebel im Uhrzeigersinn wieder auf

den Zapfhahn.

10.2. Gerät entkalken

Kalkablagerungen können das Gerät beschädigen.

Entfernen Sie sichtbare Kalkablagerungen unverzüglich mit Hilfe von handels-

üblichen Entkalkungsmitteln. Beachten Sie die Angaben des Herstellers zur

Handhabung.

11. Lagerung/Transport

Wenn Sie das Gerät nicht benutzen, ziehen Sie den Netzstecker und bewahren

Sie das Gerät an einem trockenen, staub- und frostfreien Ort ohne direkte Son-

neneinstrahlung auf.

Achten Sie darauf, dass das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern aufbe-

wahrt wird.

Um Beschädigungen bei einem Transport zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen,

die Originalverpackung zu nutzen.

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 2318336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 23 19.04.2018 14:18:0419.04.2018 14:18:04

12. Entsorgung

VERPACKUNG

Ihr Gerät befindet sich zum Schutz vor Transportschäden in einer Verpa-

ckung. Verpackungen sind aus Materialien hergestellt, die umweltscho-

nend entsorgt und einem fachgerechten Recycling zugeführt werden

können.

GERÄT

Altgeräte dürfen nicht im normalen Hausmüll entsorgt werden.

Entsprechend Richtlinie 2012/19/EU ist das Gerät am Ende seiner Le-

bensdauer einer geordneten Entsorgung zuzuführen.

Dabei werden im Gerät enthaltene Wertstoffe der Wiederverwertung zu-

geführt und die Belastung der Umwelt vermieden.

Geben Sie das Altgerät an einer Sammelstelle für Elektroschrott oder ei-

nem Wertstoffhof ab.

Wenden Sie sich für nähere Auskünfte an Ihr örtliches Entsorgungsun-

ternehmen oder Ihre kommunale Verwaltung.

13. Technische Daten

Spannungsversorgung: 220 - 240 V ~ 50 Hz

Nennleistung: 1800 W

Fassungsvermögen: ca. 27 Liter

Temperaturbereich: 30 - 100 °C

Schutzart: IPX3 (Schutz gegen Sprühwasser)

14. Konformitätsinformation

Hiermit erklärt MEDION AG, dass sich dieses Gerät in Übereinstimmung mit den

grundlegenden Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bestimmungen be-

findet:

• EMV-Richtlinie 2014/30/EU

• Niederspannungsrichtlinie 2014/35/EU

• Öko-Design Richtlinie 2009/125/EG

• RoHS-Richtlinie 2011/65/EU.

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15. Rezepte

15.1. Grobe Leberwurst

Zutaten

2 kg Schweinebauch mit Schwarte

500 g Schweineleber

500 g Zwiebeln

1 00 g Schweineschmalz

2 TL zerstoßener Piment

1 EL Thymian und Majoran, getrocknet

1 TL weißer Pfeffer

1 EL Salz

Zubereitung

• Kochen Sie den Schweinebauch 1,5 Stunden in Salzwasser und lassen Sie ihn da-

rin abkühlen.

• Anschließend drehen Sie ihn durch eine mittlere Fleischwolfscheibe. Drehen Sie

die Leber durch eine feine Lochscheibe.

• Würfeln Sie die Zwiebeln und dünsten Sie sie im Schmalz glasig. Geben Sie dann

Fleisch, Leber, Gewürze und 1/4 Liter der Schweinebauchbrühe dazu und ver-

rühren Sie diese kräftig. Füllen Sie die Masse sofort in vorbereitete Gläser. Füllen

Sie nur 1/3 des Glases!

• Kochen Sie die Gläser ca. 2 Stunden bei ca. 98 °C ein.

• Dieses Rezept können Sie verschiedenartig variieren: zum Beispiel verschiedene

Kräuter, Knoblauch oder Schinkenwürfel hinzugeben.

15.2. Kürbis süß-sauer

Zutaten

2 kg Kürbis

1/2 l Essig

1 l Wasser

1 / 4 l Weinessig

1 kg Zucker

Saft und Schale von einer Zitrone

eine lngwerwurzel (in Scheiben geschnittener frischer Ingwer)

eine Stange Zimt

einige Nelken

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Zubereitung

• Halbieren Sie den Kürbis und entfernen Sie das Mark. Schälen Sie den Kürbis und

schneiden Sie ihn in kleine Würfel. Wiegen Sie die Kürbiswürfel und waschen Sie

sie. Übergießen Sie sie in einer Schüssel mit verdünntem Essig (auf 2 Kilogramm

Kürbisfleisch je 1 /2 Liter Essig und 1 Liter Wasser). Lassen Sie die Kürbiswürfel 12

Stunden darin stehen. Schütten Sie am nächsten Tag das Was ser ab und lassen

Sie die Kürbiswürfel gut abtropfen.

• Bereiten Sie den Sud aus:

1 / 4 Liter Weinessig, 1 Kilogramm Zucker, dem Saft und der Schale von 1 Zitro-

ne, 1 Stück (Wurzel) in Scheiben geschnittenen frischen Ingwer - ersatzweise 1

/2 Teelöffel lngwerpulver, 1 Stange Zimt, einige Nelken (ca. ein Esslöffel voll, er-

satzweise gemahlen).

• Kochen Sie den Sud auf und kochen Sie die Kürbiswürfel darin glasig.

• Füllen Sie die Kürbiswürfel in Einmachgläser. Lassen Sie den Sud noch einmal

aufkochen und dann eindicken. Gießen Sie ihn über die Kürbiswürfel und ver-

schließen Sie die Einmachgläser. Die Einmachgläser dürfen nur zu 1/3 gefüllt

sein!

• Lassen Sie den Kürbis bei 90 ° C ca. 30 Minuten im Einkochautomaten einko-

chen.

15.3. Karamellbirnen

Zutaten

1,5 kg Birnen (fest/reif)

150 g Zucker

750 ml Wasser

Zubereitung

• Schälen Sie die Birnen. Vierteln Sie diese und entfernen Sie das Kerngehäuse.

• Karamelisieren Sie den Zucker in einer Pfanne. Schütten Sie das Wasser in die

Pfanne und kochen Sie es solange auf, bis der Zucker gelöst ist.

• Füllen Sie die Birnen in die vorbereiteten Gläser.

• Schütten Sie den Karamellsaft in die Gläser, so dass die Birnen bedeckt sind. Las-

sen Sie zum Rand der Gläser etwas Platz und verschließen Sie die Gläser gut.

• Lassen Sie die Birnen bei 90 ° C ca. 30 Minuten im Einkochautomaten einkochen.

15.4. Erdbeer-Konﬁ türe

• Entfernen Sie die Stiele und waschen Sie die Erdbeeren. Pürieren Sie die Erdbee-

ren. Überstreuen Sie sie mit Gelierzucker 1: 1 (auf 1000 g Erdbeeren 1 000 g Zu-

cker). Lassen Sie sie eine Nacht ziehen und rühren Sie sie um.

• Füllen Sie die Erdbeeren in Einmachgläser (nur zu 2/3 füllen) und verschließen

Sie die Einmachgläser gut.

• Kochen Sie die Erdbeeren bei 80 ° C ca. 25 Minuten im Einkochautomaten ein.

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16. Serviceinformationen

Sollte Ihr Gerät einmal nicht wie gewünscht und erwartet funktionieren, wenden Sie

sich zunächst an unseren Kundenservice. Es stehen Ihnen verschiedene Wege zur

Verfügung, um mit uns in Kontakt zu treten:

• In unserer Service Community treffen Sie auf andere Benutzer sowie unsere Mit-

arbeiter und können dort Ihre Erfahrungen austauschen und Ihr Wissen weiter-

geben.

Sie finden unsere Service Community unter http://community.medion.com.

• Gerne können Sie auch unser Kontaktformular unter www.medion.com/contact

nutzen.

• Selbstverständlich steht Ihnen unser Serviceteam auch über unsere Hotline oder

postalisch zur Verfügung.

Öffnungszeiten Haushalt & Heimelektronik

Mo. - Fr.: 07:00 - 23:00

Sa. / So.: 10:00 - 18:00  0201 22099-222

Serviceadresse

MEDION AG

45092 Essen

Deutschland

Diese und viele weitere Bedienungsanleitungen stehen Ihnen

über das Serviceportal www.medion.com/de/service/start/ zum

Download zur Verfügung.

Dort finden Sie auch Treiber und andere Software zu diversen

Geräten.

Sie können auch den nebenstehenden QR Code scannen und

die Bedienungsanleitung über das Serviceportal auf Ihr mobiles

Endgerät laden.

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17. Impressum

Stand: 19.04.2018

Diese Bedienungsanleitung ist urheberrechtlich geschützt.

Vervielfältigung in mechanischer, elektronischer und jeder anderen Form ohne die

schriftliche Genehmigung des Herstellers ist verboten.

Das Copyright liegt bei der Firma:

MEDION AG

Am Zehnthof 77

45307 Essen

Deutschland

Bitte beachten Sie, dass die oben stehende Anschrift keine Retourenanschrift ist. Kon-

taktieren Sie zuerst immer unseren Kundenservice.

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 2818336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 28 19.04.2018 14:18:0519.04.2018 14:18:05

Obsah

1. Otomto návodu kobsluze .......................................................................... 5

1.1. Vysvětlení symbolů ..............................................................................................5

2. Používání vsouladu surčením ................................................................... 7

3. Bezpečnostní upozornění ........................................................................... 8

3.1. Instalace přístroje ................................................................................................10

3.2. Horká pára/horké povrchy ...............................................................................11

4. Rozsah dodávky ......................................................................................... 12

5. Přehled přístroje ........................................................................................ 13

5.1. Displej ......................................................................................................................14

6. Uvedení do provozu ................................................................................. 15

7. Příprava zavařovacích sklenic a potravin ................................................ 15

8. Používání přístroje .................................................................................... 16

8.1. Zapnutí a vypnutí přístroje ..............................................................................16

8.2. Zavařování .............................................................................................................17

8.3. Orientační hodnoty zavařovací teploty a doby zavařování .................19

8.4. Ohřev / udržování teploty nápojů a tekutých pokrmů .........................20

9. Ochrana proti přehřátí .............................................................................. 21

10. Čištění přístroje ......................................................................................... 22

10.1. Čištění výpustného kohoutu...........................................................................23

10.2. Odstraňování vodního kamene z přístroje ................................................23

11. Skladování/přeprava ................................................................................. 23

12. Likvidace .................................................................................................... 24

13. Technické údaje ......................................................................................... 24

14. Informace oshodě ..................................................................................... 24

15. Recepty ....................................................................................................... 25

15.1. Hrubá játrová paštika .........................................................................................25

15.2. Dýně na sladkokyselo ........................................................................................25

15.3. Karamelové hrušky .............................................................................................26

15.4. Jahodová marmeláda ........................................................................................26

16. Informace oservisu ................................................................................... 27

17. Tiráž ............................................................................................................ 28

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 318336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 3 19.04.2018 14:18:0519.04.2018 14:18:05

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1. O tomto návodu k obsluze

Děkujeme, že jste si pořídili náš výrobek. Přejeme vám, aby pro vás bylo

jeho používání příjemné.

Před uvedením do provozu si pozorně pročtěte bezpečnostní upozorně-

ní. Dbejte výstrah uvedených na přístroji a v návodu k obsluze.

Návod k obsluze uchovávejte tak, abyste jej vždy měli po ruce. Pokud

budete přístroj prodávat nebo předávat dál, bezpodmínečně s ním pře-

dejte i tento návod k obsluze, protože je důležitou součástí výrobku.

1.1. Vysvětlení symbolů

Pokud je odstavec označen některým z následujících výstražných symbolů, je nut-

né se vyhnout nebezpečí popsanému v textu, a předejít tak uvedeným možným dů-

sledkům.

NEBEZPEČÍ!

Výstraha před bezprostředním nebezpečím ohrože-

ní života!

VÝSTRAHA!

Výstraha před možným nebezpečím ohrožení života

nebo těžkým poraněním s trvalými následky!

VÝSTRAHA!

Výstraha před nebezpečím úrazu elektrickým prou-

dem!

VÝSTRAHA!

Výstraha před nebezpečím způsobeným horkými

povrchy!

VAROVÁNÍ!

Výstraha před možným středně závažným nebo leh-

kým poraněním!

UPOZORNĚNÍ!

Chcete-li předejít hmotným škodám, dbejte uvede-

ných pokynů!

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 518336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 5 19.04.2018 14:18:0519.04.2018 14:18:05

TIP

Tipy k zavařování a usnadnění práce.

Další informace o používání přístroje!

Dbejte upozornění uvedených v návodu k obsluze!

• Položka výčtového seznamu / informace o událostech během obslu-

 Pracovní pokyn, který je třeba provést

Symbol značící ochranné uzemnění pro třídu ochrany I

Elektrická zařízení třídy ochrany I jsou elektrická zařízení, která mají

alespoň pracovní izolaci a mají buď zástrčku s ochranným kontak-

tem nebo jsou pevně připojeny k ochrannému vodiči. Elektrická za-

řízení třídy ochrany I mohou mít části s dvojitou nebo zesílenou izo-

lací nebo části, které jsou provozovány na malé bezpečné napětí.

Symbol střídavého proudu

Označení CE

Výrobky označené tímto symbolem splňují požadavky směrnic EU

(viz kapitolu „Informace o shodě“).

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 618336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 6 19.04.2018 14:18:0519.04.2018 14:18:05

2. Používání v souladu s určením

Tento přístroj spadá do kategorie domácích spotřebičů.

Přístroj je vhodný k zavařování potravin, ohřívání a udržování

teploty polévek, nápojů a párků.

Přístroj je určen pro používání v domácnostech a podobných

prostředích, jako jsou například:

−zaměstnanecké kuchyňky v obchodech, kancelářích a po-

dobných pracovních prostředích;

−zemědělské objekty;

−dále je určen pro používání hosty v hotelech, motelech a

podobných ubytovacích zařízeních;

−v penzionech se snídaní.

Přístroj není určen pro komerční ani průmyslové účely.

Mějte na paměti, že v případě používání přístroje v rozporu

s jeho určením zaniká záruka:

• Přístroj bez našeho souhlasu neupravujte a nepoužívejte námi

neschválené, resp. námi nedodané doplňkové přístroje.

• Používejte pouze námi dodané nebo schválené náhradní díly

a příslušenství.

• Dbejte všech informací uvedených v tomto návodu k obsluze,

zejména bezpečnostních upozornění. Jakýkoli jiný způsob ob-

sluhy je v rozporu určením přístroje a může zapříčinit poško-

zení zdraví osob nebo hmotné škody.

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 718336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 7 19.04.2018 14:18:0619.04.2018 14:18:06

3. Bezpečnostní upozornění

DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY – PEČLIVĚ SI PŘEČTĚTE A

USCHOVEJTE PRO POZDĚJŠÍ POUŽITÍ!

VÝSTRAHA!

Nebezpečí poranění!

Nebezpečí poranění v důsledku nesprávného použití.

Přístroj a příslušenství ukládejte na místo, kam nemají přístup

děti.

Děti starší 8 let a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými

nebo duševními schopnostmi nebo nedostatečnými zkuše-

nostmi a znalostmi smějí tento přístroj používat jen pod do-

zorem nebo po poučení o jeho bezpečném používání a souvi-

sejících nebezpečích a jejich pochopení.

Děti si s přístrojem nesmějí hrát.

Čištění a uživatelskou údržbu nesmějí provádět děti bez do-

zoru.

Přístroj a napájecí kabel uchovávejte mimo dosah dětí mlad-

ších 8 let.

NEBEZPEČÍ!

Nebezpečí udušení!

Hrozí nebezpečí udušení v důsledku spolknutí nebo

vdechnutí drobných součástí nebo fólií.

Veškeré použité obalové materiály (pytle, kusy polystyrenu

atd.) skladujte mimo dosah dětí.

Děti si s obalem nesmějí hrát.

VÝSTRAHA!

Nebezpečí úrazu elektrickým proudem/zkratu!

Hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem / zkratu

vodivými součástmi.

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 818336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 8 19.04.2018 14:18:0619.04.2018 14:18:06

Přístroj připojujte pouze do dobře dostupné, řádně instalova-

né zásuvky, která se nachází v blízkosti místa instalace přístro-

je. Místní síťové napětí musí odpovídat technickým údajům

přístroje.

Zásuvka musí být volně přístupná pro případ, že byste museli

přístroj rychle odpojit od sítě.

Po každém použití, před každým čištěním a také když není

přístroj pod dohledem, vytáhněte síťovou zástrčku přístroje

ze zásuvky.

Při vytahování zástrčky ze zásuvky tahejte vždy za zástrčku, ni-

koli za síťový kabel.

Zajistěte, aby síťový kabel nepřišel do styku s horkými před-

měty nebo plochami (např. deskou sporáku).

Neuvádějte přístroj do provozu, pokud je přístroj nebo síťo-

vý kabel viditelným způsobem poškozený nebo přístroj utrpěl

pád.

Při bouřce se mohou přístroje, které jsou připojené k elektric-

ké síti, poškodit. Při bouřce proto vždy vytáhněte síťovou zá-

strčku ze zásuvky.

Před prvním použitím a po každém použití zkontrolujte pří-

stroj i síťový kabel, zda nejsou poškozené.

Odviňte celý síťový kabel.

Dejte pozor, aby napájecí kabel nebyl nikde zlomený nebo

přimáčknutý.

Neuvádějte přístroj do provozu, pokud je přístroj nebo síťový

kabel viditelně poškozený.

Pokud zjistíte, že došlo k poškození při přepravě, ihned kon-

taktujte servis.

V žádném případě neprovádějte na přístroji sami žádné změ-

ny, ani se nepokoušejte část přístroje otevřít nebo opravit.

Opravu síťového kabelu svěřte výhradně kvalifikované oprav-

ně nebo se obraťte na servis, abyste předešli vzniku nebez-

pečných situací.

18336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 918336 ML-Kaufland Content MSN 5005 9408 final_rev2.indb 9 19.04.2018 14:18:0619.04.2018 14:18:06