Instrukcja obsługi Hobart AM16-SCB

Hobart Pomywaczka AM16-SCB

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Hobart AM16-SCB (113 stron) w kategorii Pomywaczka. Ta instrukcja była pomocna dla 3 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

Strona 1/113
E
701 S. RIDGE AVENUE
TROY, OHIO 45374-0001
937 332-3000
www.hobartcorp.com FORM 41235 (June 2022)
AM16X DISHWASHERS
MODELS
AM16 - BASX
AM16T - BASX
AM16VL - BASX
AM16VLT - BASX
AM16SCBX
AM16VLSCBX
– 2 –
© HOBART CORPORATION, 2022
Model AM16-BASX Model AM16T-BASX
Model AM16VL-BASX Model AM16VLT-BASX
Model AM16SCBX
– 3 –
TABLE OF CONTENTS
GENERAL ............................................................................4
INSTALLATION 5 ........................................................................
Unpacking .........................................................................5
Installation Codes ...................................................................5
Location ..........................................................................5
Corner Installation ..................................................................6
Plumbing Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Water Requirements .............................................................8
Water Supply Connection 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Drain Connection 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Venting Requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Rate of Exhaust Flow Calculations 10 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Table A: Heat Dissipation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Electrical Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Voltage Adjustment (380 - 415 Volt Machines Only) 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Motor Rotation (480-Volt & 50-Hertz Machines Only) 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Equipment Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Vent Fan Control 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hobart Supplied Detergent, Rinse Aid, and Sanitizer Dispenser Installation 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Chemical Pump Programming (For Machines Equipped with Hobart Chemical Pumps) 14 . . . . . . . .
Chemical Pump Priming 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Testing Sanitizer (Chemical Sanitizing Machines) 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Detergent and Rinse Aid Dispensers (For Machines with Chemical Pumps Supplied by Others) 15 . . . . .
Tubing Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Detergent Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Rinse Aid Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Detergent and Rinse Aid Dispensers — Equipment Connections 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Detergent Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Rinse Aid Dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
OPERATION .........................................................................18
Preparation .......................................................................18
Dishwashing ......................................................................19
Recommended Condense Time (Based on Incoming Water Temp.) 20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
CLEANING 22 ..........................................................................
Dos and Don'ts for Your New Hobart Warewasher 22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PROGRAMMING 24 .....................................................................
Manager Menu 24 ....................................................................
Manager Menu Parameters 24 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
MAINTENANCE 27 ......................................................................
Wash Arms .......................................................................27
Motor(s) 27 .........................................................................
Chemical Pumps 27 ..................................................................
Delime Instructions 27 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Delime Process ..................................................................27
Delime Lockout ..................................................................28
Delime Lockout Cycle Limit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Cleaning Bafes on AM16VLT-BASX Models 28 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
TROUBLESHOOTING 30 .................................................................
Diagnostic / Error Messages 30 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Communication Module . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
SERVICE 34 ...........................................................................
AM16X Expendable Parts 34 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


Specyfikacje produktu

Marka: Hobart
Kategoria: Pomywaczka
Model: AM16-SCB

Potrzebujesz pomocy?

Jeśli potrzebujesz pomocy z Hobart AM16-SCB, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą




Instrukcje Pomywaczka Hobart

Hobart

Hobart LXnC Instrukcja

29 Września 2024
Hobart

Hobart AM16-BAS Instrukcja

25 Września 2024
Hobart

Hobart AM16VLT-ADV Instrukcja

25 Września 2024
Hobart

Hobart AM16-ASR Instrukcja

25 Września 2024
Hobart

Hobart AM16VLT-BAS Instrukcja

25 Września 2024
Hobart

Hobart AM15 Instrukcja

25 Września 2024
Hobart

Hobart AMTL-2 Instrukcja

25 Września 2024
Hobart

Hobart AM16T-BAS Instrukcja

25 Września 2024
Hobart

Hobart AM16VL-BAS Instrukcja

25 Września 2024
Hobart

Hobart AM16T-ASR Instrukcja

25 Września 2024

Instrukcje Pomywaczka

Najnowsze instrukcje dla Pomywaczka

AEG

AEG F88080IA Instrukcja

15 Stycznia 2025
Candy

Candy CI 7300 Instrukcja

15 Stycznia 2025
Miele

Miele G 1220 SC Instrukcja

15 Stycznia 2025
Inventum

Inventum VVW7020 Instrukcja

15 Stycznia 2025
AEG

AEG F56322W0 Instrukcja

15 Stycznia 2025
AEG

AEG FFB52600ZM Instrukcja

15 Stycznia 2025
AEG

AEG F55000W0 Instrukcja

15 Stycznia 2025
Indesit

Indesit idl 600 Instrukcja

15 Stycznia 2025
Atag

Atag VA2013RT Instrukcja

15 Stycznia 2025
Atag

Atag VA8017SRT Instrukcja

15 Stycznia 2025