Instrukcja obsługi Unox ChefTop

Unox piekarnik ChefTop

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Unox ChefTop (22 stron) w kategorii piekarnik. Ta instrukcja była pomocna dla 9 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

Pobierz PDF
Strona 1/22
ChefTopTM CombiSteamers
Gebruiksaanwijzing
ChefTop™
R
ChefTop™
1NEDERLANDS
INLEIDING
Beste Klant, wij willen u danken en feliciteren met
de aankoop van uw UNOX ChefTop™ oven en wij
vertrouwen erop dat dit het begin zal zijn van een lange
en duurzame samenwerking.
Zoals u al weet, is de lijn ChefTop™ en de
bijbehorende accessoires zoals een blast-chiller,
warmhoudkast en speciale bakplaten en roosters,
uitvoerig bestudeerd om elk kookproces voor u
mogelijk te maken. Van de eenvoudigste tot de
meer gecompliceerde processen. Het innovatieve
digitale controle paneel ChefTouch™ biedt u tevens
de mogelijkheid om alle aangesloten ChefTop™
apparatuur te kunnen bedienen met één controle
paneel. Eén van de belangrijkste eigenschappen
van de ChefTopTM ovens zijn de ChefUnox™
AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA’S, die u de
mogelijkheid geven om een breed assortiment aan
voedsel te bereiden zonder bijvoorbeeld de tijd en
temperatuur in te stellen.
U kiest eenvoudigweg één van de volgende programma’s
SLOW, STEAM, ROAST GRILL of en de bereid ChefUnox™
voor u heerlijke en smakelijke schotels.
ChefTop™ biedt u tevens de mogelijkheid om te kiezen
uit 6 automatische programma’s speciaal geschikt voor
verschillende kookprocessen of productgroepen zoals:
BAKE, BREAD, POLLO, PIZZA FRIES en .
Met de ChefTop™ ovens kunt u één of twee
supplementaire externe kerntemperatuurmeters
toevoegen, die met extra dunne naalden zijn uitgerust,
om zo het perfecte vacuüm en stoom koken van
bijzonder delicaat voedsel mogelijk te maken.
Maar de belangrijkste chef-kok bent u !
Op basis van UW persoonlijke behoeften, kunnen enkele
instellingen van elk automatisch kookproces worden
aangepast, om zo de resultaten te krijgen die u wenst.
INDEX
A. GEbRUIkSINSTRUCTIES blz. 02
1. WAARSCHUWING Blz. 02
2. SCHOONMAKEN Blz. 02
3. CONTROLE PANEEL Blz. 03
4. BASISPRINCIPES VOOR HET KOKEN Blz. 08
5. AANSLUITING MET DE BUITENWERELD Blz. 11
6. NORMAAL ONDERHOUD Blz. 11
7. SPECIAAL ONDERHOUD Blz. 11
8. UITZETTEN IN GEVAL VAN DEFECTEN Blz. 11
9. DEFECTEN – PROBLEMEN Blz. 12
OORZAKEN EN OPLOSSINGEN
10. FOUTMELDINGEN Blz. 13
b. INSTALLATIE INSTRUCTIES blz. 16
1. WAARSCHUWING Blz. 16
2. VOORBEREIDING Blz. 16
3. ELECTRISCHE AANSLUITING Blz. 17
4. WATER AANSLUITING Blz. 17
5 WATERAFVOER Blz. 18
6. ACCESSOIRES AANSLUITEN
(AFZUIGKAP, BLAST-CHILLER, ETC.) Blz. 18
7. OVENS STAPELEN Blz. 18
C. CERTIFICERING blz. 19
A. INSTRUCTIES VOOR DE GEbRUIkER
1. WAARSCHUWING
ATTENTIE:
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig, het bevat
belangrijke informatie over de installatie, de werking en
het onderhoud van uw CheftopTM oven.
Bewaar de gebruiksaanwijzing op een veilige plaats.
Het apparaat dient slechts te worden gebruikt waarvoor
het is bestemd. Elk ander gebruik kan defecten
veroorzaken.
Het apparaat kan worden gebruikt om:
allerlei brood en deegwaren te bakken, zowel vers als
bevroren; allerlei gastronomische gerechten, vers of
bevroren; gekoeld of bevroren voedsel op te warmen;
vlees, vis en verschillende soorten groenten te stomen.
Alvorens het toestel te gebruiken verzeker uzelf ervan of
er geen gebruiksaanwijzingen, plastic zakken of andere
voorwerpen in de oven bevinden.
Het controle paneel dient slechts met de hand te worden
bediend. Ieder ander voorwerp kan schade aan het
paneel veroorzaken en kan van invloed zijn op de
garantie van uw apparaat.
Het toestel is alleen voor professioneel gebruik en dient
dan ook te worden bediend door gekwalificeerd en
vakkundig personeel.
De externe delen van het apparaat mogen de
temperatuur van 60 °C niet overschrijden.
Plaats het apparaat niet te dicht bij andere hittebronnen
b.v.: braadpannen, open branders, enz.
In het geval van het koken van voedsel met een zeer
hoog vetgehalte, plaats dan bijvoorbeeld een lekbak in
de oven om zo de vetten op te vangen.
WAARSCHUWING
Blijf zorgvuldig, probeer ongevallen te vermijden,
let op wanneer er hete vloeistoffen uit de oven worden
gehaald. Zodra er zich hete vloeistoffen in de oven
bevinden, plaats deze dan op een hoogte dat een ieder
kan zien wat er zich in de oven bevind.
De temperatuur kan zeer hoog zijn en mogelijk
brandwonden veroorzaken.
Open de deur van de oven langzaam; dit om
brandwonden van de hete stoom te vermijden.
Gebruik de oven bij een kamertemperatuur tussen
+5 °C en +35 °C.
Besteed bijzondere aandacht bij het gebruik van
de kerntemperatuurmeter binnen de oven: gebruik
beschermende handschoenen om brandwonden te
vermijden. De kerntemperatuurmeter dient alleen binnen
de oven te worden gebruikt.
Haal de kerntemperatuurmeter uit het product alvorens
het product uit de oven te verwijderen.
Tijdens de „COOL“ functie (oven koelt geforceerd af),
werken de ventilatoren van de oven óók met de deur van
de oven open.
De installatie, het onderhoud en de reparatie dienen
door gekwalificeerd en vakkundig getraind personeel
te worden uitgevoerd. Verzeker uzelf ervan dat het
apparaat van het electriciteitsnet is afgesloten alvorens
de service of onderhoud te plegen.
In het geval van plaatsing op een mobiel onderstel,
zorg er dan voor dat er genoeg ruimte is voor de
elektriciteitskabels en aan- en afvoerleidingen.
2. HET SCHOONMAKEN VAN DE OVEN
2.1 EERSTE GEBRUIK VAN DE OVEN
Alvorens het apparaat in gebruik te nemen: maak de
oven zorgvuldig schoon met warm water en een geschikt
schoonmaakmiddel, daarna grondig naspoelen.
Gebruik geen ‘bijtende’ vloeistoffen of schuursponsen, dit
geldt voor zowel de binnenruimte als het apparaat zelf.
Verhit de lege oven ongeveer 30 min. bij een
temperatuur van 200 °C om mogelijke thermische
isolatiegeuren te verwijderen.
2.2 HET SCHOONMAKEN VAN DE BINNENRUIMTE
Het wordt geadviseerd om de binnenruimte elke dag
schoon te maken om een hoog niveau van hygiëne
te garanderen en om schade aan de roestvrijstalen
binnenruimte te voorkomen.
UNOX adviseert u om het automatische wassysteem
Rotor.KLEAN™ te gebruiken. (optioneel)
NEDERLANDS
R

Specyfikacje produktu

Marka: Unox
Kategoria: piekarnik
Model: ChefTop

Potrzebujesz pomocy?

Jeśli potrzebujesz pomocy z Unox ChefTop, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą


Instrukcje piekarnik Unox

Unox

Unox Linemiss XFT195 Rosella Dynamic Instrukcja

30 Września 2024
Unox

Unox BAKERLUX SHOP.Pro GO Instrukcja

26 Września 2024
Unox

Unox BAKERLUX LINEMISS Instrukcja

26 Września 2024
Unox

Unox CHEFTOP MIND.Maps PLUS Instrukcja

26 Września 2024
Unox

Unox CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT ONE Instrukcja

26 Września 2024
Unox

Unox BAKERTOP-X Digital.ID Instrukcja

26 Września 2024
Unox

Unox CHEFTOP MIND.Maps ONE COMPACT Instrukcja

26 Września 2024
Unox

Unox CHEFTOP MIND.Maps ZERO Instrukcja

26 Września 2024
Unox

Unox SPEED-X Digital.ID Instrukcja

26 Września 2024
Unox

Unox CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT PLUS Instrukcja

26 Września 2024

Instrukcje piekarnik

Najnowsze instrukcje dla piekarnik

Wolf

Wolf M Series Instrukcja

15 Października 2024
Princess

Princess 112741 Instrukcja

15 Października 2024
Boretti

Boretti VFPNR 1202 IX Instrukcja

15 Października 2024
Ilve

Ilve MDC-120 Instrukcja

15 Października 2024
Frigidaire

Frigidaire FCWD2727AW Instrukcja

15 Października 2024
Fisher & Paykel

Fisher & Paykel CG302DLPGB4 Instrukcja

15 Października 2024
AEG

AEG IKK74545FB Instrukcja

15 Października 2024
Ilve

Ilve HCPT75D Instrukcja

15 Października 2024
Zanker

Zanker KOU65902XK Instrukcja

15 Października 2024
Hoover

Hoover PHC3B25CXHH64DCT Instrukcja

15 Października 2024