Instrukcja obsługi Stoves Richmond S900 DF GTG Deluxe

Stoves piekarnik Richmond S900 DF GTG Deluxe

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Stoves Richmond S900 DF GTG Deluxe (64 stron) w kategorii piekarnik. Ta instrukcja była pomocna dla 8 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

Pobierz PDF

Strona 1/64

USER GUIDE

A commitment to:

Stoves assortiment DF / GTG Onderdeelnummer: 083704900 Datum: 24/05/18

GEBRUIKERSHANDLEIDING

Een overeenkomst met:

GB - Groot Brittannië

IE - Ierland

DE - Duitsland þ

ES - Spanje

FR - Frankrijk þ

IT - Italië

PL - Polen þ

NL - Nederland þ

SE - Zweden þ

CN - China

NZ - Nieuw-Zeeland

AU - Australië

Bestemmingslanden:

Benelux

Nederland

Glen Dimplex Benelux B.V.

Saturnus 8

8448 CC Heerenveen

Belgien/België/Belgique

Glen Dimplex België

Burg. Maenhautstraat 64

9820 Merelbeke

Tel.: +31 (0) 513-656500

Fax: +31 (0) 513-656501

www.stoves.nl

info@stoves.nl

Tel./ Tél.: +32 (0)92100210

Fax: +32 (0)92100212

www.stoves.be

info@stoves.be

Bedankt voor het aanschaffen van dit in het Verenigd Koninkrijk

vervaardigd apparaat.

Deze gebruiksaanwijzing is ontworpen om u door iedere stap van dit nieuwe product te begeleiden.

Lees hem zorgvuldig voordat u het nieuwe apparaat in gebruik neemt, omdat wij hebben getracht om

zoveel mogelijk vragen te beantwoorden en u zoveel mogelijk ondersteuning te verschaffen.

Algemene informatie, reserveonderdelen en service-informatie is beschikbaar op onze website.

Als u bemerkt dat er iets aan uw product ontbreekt, of als u enige vragen hebt die niet in deze

gebruiksaanwijzing worden beantwoord, neem dan contact met ons op (zie contactinformatie aan de

binnenkant van het voorblad).

Europese Richtlijnen

Als een fabrikant en leverancier van kooktoestellen zijn wij toegewijd aan de bescherming van

het milieu en garanderen we overeenstemming met de WEEE-richtlijn. Al onze elektrische

producten zijn dienovereenkomstig gemarkeerd met het doorgekruiste afvalbaksymbooltje. Dit

betekent dat deze producten aan het einde van hun levensduur ingeleverd moeten worden

bij specieke inzamelpunten, zoals gemeentelijke inzamelpunten voor afvalverwerking of

plaatselijke recyclingcentra.

Dit apparaat voldoet aan de Richtlijnen van de Europese Gemeenschap (CE) voor huishoudelijke en

gelijksoortige elektrische apparatuur en gastoestellen, indien van toepassing.

Dit apparaat voldoet aan de Europese Richtlijn met betrekking tot eco-ontwerpeisen voor aan energie

gerelateerde producten. Ons beleid ondergaat een constante ontwikkeling en verbetering, waardoor wij

niet de strikte nauwkeurigheid kunnen garanderen van al onze illustraties en specicaties – wijzigingen

kunnen na publicatie zijn gemaakt.

Afvoer van verpakkingsmateriaal

De voor dit apparaat gebruikte verpakkingsmaterialen kunnen worden gerecycled. Voer de

verpakkingsmaterialen af in de juiste container van uw lokale instanties voor het afvoeren van afval.

ALLEEN VK GASWAARSCHUWING:

Als u gas ruikt, probeer dan niet om enig apparaat aan te steken/in te schakelen.

Raak geen enkele elektrische schakelaar aan.

Bel de gas noodhulplijn op 0800 111999

INLEIDING

WAARSCHUWING

• Het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Let dus goed op en raak

geen verwarmingselementen aan.

• • Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt tenzij u continu

toezicht houdt. Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen

van 8 jaar en ouder en personen met gereduceerde fysieke,

zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een tekort aan ervaring

en kennis, vooropgesteld dat ze onder toezicht worden gehouden

of instructies hebben gekregen m.b.t. veilig gebruik van het

apparaat en bekend zijn met de gevaren. Laat kinderen het

apparaat niet als speelgoed gebruiken. Laat kinderen het apparaat

zonder toezicht niet reinigen of onderhouden.

• • Gebruik geen agressieve, schurende reinigingsproducten

of scherpe metalen krabbers om het glas van de ovendeur te

reinigen, omdat het oppervlak bekrast kan raken, waardoor het

glas kan barsten.

• • Gebruik geen stoomreiniger op de kookplaat of ovens.

• • Als uw apparaat voorzien is van een deksel, moet voor het

openen eventueel aanwezige verontreiniging van het deksel

worden verwijderd. Laat de oppervlakte van de kookplaat afkoelen

voordat u het deksel sluit (indien aanwezig).

• • Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp

vervangt, om elektrische schokken te vermijden.

• • Het apparaat is er niet voor bestemd om het door middel van een

externe timer of een apart bedieningssysteem te laten werken.

• • Zonder toezicht op een fornuis koken is gevaarlijk en kan tot

brand leiden.

• • Probeer brand NOOIT met water te blussen, schakel het

apparaat uit en smoor de vlam met een deksel of vochtige doek.

• • Brandgevaar: Geen voorwerpen op de kookplaat opbergen.

• • Gebruik uitsluitend afdekkingen voor de kookplaat die zijn

ontworpen door de fabrikant van het kooktoestel of die in de

gebruiksaanwijzing door de fabrikant van het apparaat als geschikt

zijn aangeduid of in de kookplaat geïntegreerde afdekkingen. Het

gebruik van onjuiste afdekkingen kan ongevallen veroorzaken.

VEILIGHEID

• Als het fornuis op een verhoging is geplaatst, moeten er

maatregelen worden getroffen om te voorkomen dat het apparaat

hier vanaf afglijdt.

• Plaats nooit voorwerpen op de bodemplaat van de oven, en dek

de oven niet af met folie, omdat het bodemelement hierdoor kan

oververhitten.

• Toegankelijke onderdelen kunnen heet worden wanneer de grill

werkzaam is. Houd kinderen op een veilige afstand.

• Plaats geen voorwerpen op of tegen het apparaat.

VOORZICHTIG

• Dit apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden

geïnstalleerd, om oververhitting te vermijden.

• Het kookproces moet onder toezicht staan.

• Het gebruik van een kooktoestel op gas resulteert in het opwekken

van warmte, vocht en verbrandingsproducten in de ruimte waarin

het is geïnstalleerd. Verzeker u ervan dat de keuken goed

wordt geventileerd, vooral als het apparaat in gebruik is: houd

natuurlijke ventilatieopeningen open of installeer een mechanisch

ventilatietoestel (mechanische afzuigkap). Langdurig gebruik van

het apparaat kan mogelijk extra ventilatie vereisen.

• U kunt bijvoorbeeld een raam openen of voor effectievere

ventilatie zorgen door bijvoorbeeld het niveau van de bestaande

mechanische ventilatie te verhogen.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor kookdoeleinden. Gebruik

voor andere doeleinden, bijvoorbeeld als kamerverwarming, is niet

toegestaan.

• (Alleen gas voor glasmodellen) Sluit in geval van glasbreuk van

een kookplaat onmiddellijk alle branders af, schakel alle

• elektrisch verwarmingselementen uit en isoleer het apparaat van

de stroomvoorziening; raak het oppervlak van het apparaat niet

aan en gebruik het apparaat niet.

• Brandveiligheid Advies

Als u toch brand hebt in de keuken, neem geen enkel risico – haal

iedereen uit het huis en bel de Brandweer (112).

VEILIGHEID

Als u een elektrische brand in de keuken hebt en u acht het

veilig om het volgende te doen:

• Haal de stekker uit het stopcontact of schakel de voeding uit

in de zekeringenkast – dit is mogelijk afdoende om de brand

onmiddellijk te stoppen.

• Smoor het vuur met een branddeken of gebruik een poederblusser

of CO2-snelblusser.

• Onthoud: gebruik nooit water bij een elektrische of oliebrand.

• Andere veiligheidsadviezen

• Laat reparaties uitsluitend over aan geautoriseerd personeel. Gebruik

het apparaat niet zonder dat het glaspaneel correct bevestigd is.

• U loopt een risico op elektrische schokken, zorg er dus altijd voor uw

apparaat uit te schakelen en los te koppelen voordat u van start gaat.

Laat het product altijd afkoelen voordat u een lampje vervangt.

• De buitenpanelen van dit apparaat op geen enkele wijze modiceren.

Dit apparaat moet geaard worden.

• Haal de stekker van dit apparaat tijdens gebruik nooit uit het

stopcontact, omdat dit de veiligheid en prestatie ernstig zal aantasten,

voornamelijk in verband met hoge oppervlaktetemperaturen en

inefciënt werkende gas-aangedreven onderdelen. De koelventilator

(indien aanwezig) is ontworpen om door te werken nadat het.

• WAARSCHUWING M.B.T. GAS! - Als u gas ruikt: Zet geen enkel

apparaat aan; raak geen enkele elektrische schakelaar aan. Neem

onmiddellijk contact op met uw plaatselijk gasbedrijf.

0800-9009

VEILIGHEID

Het leren kennen van het product

Opmerking: De indeling van het apparaat kan, afhankelijk van het model, verschillen.

Opmerking: Alle nummers verwijzen naar het nominale vermogen in Kilowatt (kW)

Dual Fuel Kookplaat 90cm Gas-Thru-Glass Kookplaat 90cm

Dual Fuel Kookplaat 100/110cm Gas-Thru-Glass Kookplaat 100/110cm

Fasica

Top Oven

Fanned

Oven

Multifunction

Oven

Fasica Fasica

90cm 90cm Deluxe 100/110cm

Top Oven

Multifunction

Oven

Fanned

Oven with

Splitter

Top Oven

Multifunction

Oven

Fanned

Oven

Slow

Cook

90cm 90cm Deluxe 100/110cm

PaneelPaneelPaneel

Bovenste

oven

Hetelucht

oven

Hetelucht oven

Sudder/

Stoof koken

Hetelucht

oven met

splitter

Bovenste

oven Bovenste oven

Multifunctionele

oven

Multifunctionele

oven

Multifunctionele

oven

Opmerking: Raadpleeg a.u.b. de gearceerde diagrammen in deze documentatie over het gebruik ervan.

UW APPARAAT GEBRUIKEN

Wok Wok

31 2

455

Wok Wok Wok

Bedieningspaneel 90cm Dual Fuel

Bedieningspaneel 90cm Dual Fuel Deluxe

Bedieningspaneel 90cm Dual Fuel Deluxe Gas-Thru-Glass

UW APPARAAT GEBRUIKEN

Kookzone

Oven

Bovenste oven/grill Splitholte

Kookplaat- en ovenbedieningen Kookplaat- en ovenbedieningen

Klok/programmeur

Oven

Bovenste

oven/grill Ovenschakelaar

Indicatielampje thermostaat

Indicatielampje

thermostaat

Kookzone Kookzone

Oven Bovenste oven/grill

Keuzeschakelaar oven

Kookplaat- en ovenbedieningen Kookplaat- en ovenbedieningen

Oven

Bovenste oven/grill

Splitholte

Klok/programmeur

Indicatielampje

thermostaat

Indicatielampje thermostaat Indicatielampje thermostaat

Oven

Grill Kookzone

Kookzone Oven Bovenste oven

Keuzeschakelaar oven

Kookplaat- en ovenbedieningen Kookplaat- en ovenbedieningen

Klok/programmeur

Indicatielampje thermostaat

Indicatielampje thermostaat Indicatielampje thermostaat

Bedieningspaneel 100/110cm Duel Fuel

Bedieningspaneel 100/110cm Dual Fuel Deluxe Gas-Thru-Glass

UW APPARAAT GEBRUIKEN

Klok/programmeur

KookzoneKookzone OvenGrill

Indicatielampje thermostaat

Bovenste oven/grill

Oven

Langzaam koken

Kookplaat- en ovenbedieningen Kookplaat- en ovenbedieningen

Keuzeschakelaar oven

Kookzone Kookzone

Oven

Keuzeschakelaar oven

Bovenste

oven

Klok/programmeur

Grill Oven

Indicatielampje thermostaat

Langzaam koken

Kookplaat- en ovenbedieningen

Indicatielampje thermostaat

Indicatielampje

thermostaat

Indicatielampje thermostaat

Indicatielampje

thermostaat

Indicatielampje

thermostaat

Functies van het apparaat

Opmerking: Uw oven is mogelijk niet van al deze functies voorzien. Voor de beste kookresultaten

bevelen wij aan om de oven gedurende 15 minuten en de grill 3 - 5 minuten voor te verwarmen

Stoof/sudder alleen met de hiervoor bedoelde functie (S). Wanneer u de multifunctionele oven gebruikt,

selecteer dan voor het voorverwarmen de heteluchtfunctie.

Intensief bakken Ontdooien

Onderwarmte met

ventilator Conventionele oven

SLangzaam koken Hetelucht

Grill met ventilator Onderste grill

Keuzeschakelaar oven Enkele Grill

Grill Dubbele Grill

Bovenwarmte Onderwarmte

Alleen Verlichting Pizzafunctie

Brood laten rijzen Warm houden

Keuzeschakelaar oven Elektrische Oven Kookplaat

OFF

UIT

OFF

120

140

160

180

200

220

240

260

UIT OFF

UIT

UW APPARAAT GEBRUIKEN

Ovens en grill

Choose required setting

Selecteer de gewenste instelling

Wanneer u de bovenste oven of hoofdoven gebruikt, dan zal de witte thermostaatindicator branden

totdat de geselecteerde temperatuur is bereikt.

Wanneer de bovenste oven/grill of de grill wordt ingeschakeld, gaan de koelventilators aan om het

front en de bedieningsknoppen tijdens het bereiden/grillen koel te houden. De koelventilators kunnen,

afhankelijk van de temperatuurinstelling, werken wanneer de hoofdovens in gebruik zijn. De ventilators

kunnen gedurende enige tijd nadat de oven/grill is uitgeschakeld blijven werken. Tijdens het gebruik

kan de ventilator afwisselend in- en uitschakelen; dit is normaal.

Belangrijk: Plaats nooit voorwerpen op de bodemplaat van de oven, en dek de bodemplaat van de

oven niet af met folie, omdat het element hierdoor kan oververhitten. Plaats artikelen altijd op de plaat.

De linker hoofdoven werkt niet als de programmeur op Auto (automatisch) is ingesteld; zie het

hoofdstuk klok/programmeur.

Bovenste oven - grill

DE DEUR MOET OPEN ZIJN ALS DE GRILL WORDTGEBRUIKT, ANDERS WERKT DE GRILL NIET!

Oven - grill

DE DEUR MOET GESLOTEN ZIJN WANNEER DE GRILL WORDT GEBRUIKTVOOR

GEVENTILEERD EN CONVENTIONEEL GRILLEN.

Hoofdoven - grill (alleen hoge ovengrill 90cm Deluxe)

DE DEUR MOET OPEN ZIJN ALS DE GRILL WORDT GEBRUIKT.

UW APPARAAT GEBRUIKEN

Branderkappen en -koppen bevestigen

angled

parallel

burner cap

burner head

burner cap not central

branderkap

branderkop parallel

schuin

branderkap niet centraal

Plaatsing van de pan

Zorg er altijd voor dat uw pannen centraal zijn geplaatst en laat de vlam niet onder de basis van de pan

uitkomen. Plaats pannen nooit direct op de branders.

Vereiste panmaten

Dual Fuel

Kookzones van de kookplaat Minimale panmaten (mm) Maximale panmaten (mm)

Snel en wok 100 260

Alle andere kookzones 250

90cm Gas-Thru-Glass

Kookzone Minimale panmaten (mm) Maximale panmaten (mm)

Wok

100

300

Alle andere kookzones 220

100cm/110cm Gas-Thru-Glass

Kookzone Minimale panmaten (mm) Maximale panmaten (mm)

Wok 100 280

Alle andere kookzones 220

Waarschuwing: Laat geen potten/pannen de kookzones overlappen

Opmerking: GTG - Wanneer u de GTG-pandragers plaatst, zorg er dan voor dat deze stevig op de

pinnen op de kookplaat passen.

UW APPARAAT GEBRUIKEN

De dubbele wok gebruiken

90cm Wok 100/110cm Wok

OFF

UIT

OFF

UIT

Draai de bedieningsknop naar de ontsteking- en vlamsymbooltje (1) om de buitenste brander van de

wok aan te steken. Houd 15 seconden ingedrukt totdat de vlam stabiel is. Draai de bedieningsknop

vervolgens naar het gewenste vermogen.

Draai de bedieningsknop naar het dubbele vlamsymbooltje (2) om zowel de buitenste als de binnenste

brander te activeren. Draai de bedieningsknop (3) om het vermogen van beide wokringen te verlagen.

UW APPARAAT GEBRUIKEN

DE GRILL GEBRUIKEN

7.160

VOORDAT U BEGINT MET GRILLEN. . . .

U dient het grillrooster in de gewenste

positie te plaatsen voordat u begint met

grillen, omdat u uzelf kunt verbranden als

u het rooster probeert te bewegen met

ingeschakelde grill.

• De deur niet sluiten terwijl de grill in

gebruik is.

• Draai de bovenste bedieningsknop op

de oven vereiste grillinstelling.

• Draai de grillbedieningsknop naar de

gewenste hitte.

• Draai de bedieningsknoppen naar

de ‘uit’ stand om de grill uit te

schakelen.

• De koelventilator zal tijdens het

gebruik inschakelen en kan na het

gebruik nog even blijven draaien.

• U kunt het rooster omdraaien of

helemaal niet gebruiken om andere

resultaten te krijgen.

• De dubbele grill gebruikt het gehele

topelement en is ideaal voor het

grillen van grote hoeveelheden

voedsel.

• De enkele grill gebruikt slechts een

deel van het element en is meer

geschikt voor het grillen van kleinere

hoeveelheden voedsel.

De grillpan

Dit apparaat komt met een grillpan en

een rooster.

Rek & Rooster afstellen

De snelheid van het grillen kan worden

aangepast door de schappositie te

wijzigen of het rooster van de grillpan te

draaien.

• Hoog: Voor dun voedsel en roosteren.

• Laag: Voor dikkere stukken vlees.

Aluminiumfolie

Bedek de grillpan of grillonderzetter

nooit met folie, of laat vet ophopen in de

grillpan, omdat dit een brandgevaar vormt.

Waarschuwing: Toegankelijke

onderdelen kunnen heet worden

wanneer de grill werkzaam is. Houd

kinderen op een veilige afstand.

Grilltypes

Dubbele grill: heeft twee grillelementen

die samen kunnen worden gebruikt, of

als een enkele grill.

Voor de beste resultaten: De enkele

grill 5 minuten voorverwarmen

en de dubbele grill 3 minuten

voorverwarmen.

DE GRILL GEBRUIKEN

7.160

Voedseltype Tijd Ca. (min)

Speklampjes 8 - 15

Worstjes 12 - 15

Koteletten

•Lam

•Varken

10 - 15

15 - 25

Toast

•2 sneden

•4 sneden

1 - 2 (per zijde)

Broodproducten

•Bolletjes

•Theekoekjes

1 - 2 (per zijde)

Kaas op toast

•2 sneden

•4 sneden

4 - 5

Vis

•llets 10 - 15

Kip

•llets 20 - 30

Biefstuk

•rare

•medium

•goed doorbakken

Achterhamlapjes

7 - 10

10 - 15

15 - 20

12 - 15

Alle tijden zoals met alle

kookrichtlijnen slechts

benaderingen en kunnen naar

eigen smaak worden aangepast.

8.100

DE BOVENSTE OVEN GEBRUIKEN

Houd kinderen tijdens het koken uit

de buurt van de oven.

Voorzichtig: Het bovenelement

wordt tijdens gebruik erg heet,

ben dus extra voorzichtig en raak

deze niet aan.

De bovenste oven is een conventionele oven.

Opmerking: De bovenste oven wordt niet

geregeld door de programmering.

De bovenste oven inschakelen

Draai de temperatuurregeling totdat de

vereiste temperatuur is geselecteerd.

De witte thermostaatindicator zal

blijven branden totdat de geselecteerde

temperatuur is bereikt en vervolgens

uitschakelen. De indicator zal af en toe

inschakelen terwijl de thermostaat werkt om

de geselecteerde temperatuur te behouden.

Stel de bedieningsknop weer in op de stand

“uit” om de bovenste oven uit te schakelen.

Belangrijk: Plaats nooit voorwerpen

op de bodemplaat van de oven, en dek

de bodemplaat van de oven niet af met

folie, omdat het element hierdoor kan

oververhitten. Plaats artikelen altijd op de

plaat.

De koelventilator

Wanneer de bovenste oven is ingeschakeld,

dan zult u ook de koelventilator horen

inschakelen - hierdoor worden het paneel

en de bedieningsknoppen van het apparaat

tijdens het koken koel gehouden. De

ventilator kan nog een tijdje blijven werken

nadat de ovenbediening wordt uitgeschakeld.

Voorverwarming

De oven moet worden voorverwarmd

wanneer u bevroren of gekoeld voedsel

gaat koken. Wij raden het voorverwarmen

ookaanvoorgistmengsels,beslag,soufé

en geklopt biscuitgebak.

Laat de oven voorverwarmen totdat het

indicatielampje voor het eerst uitschakelt,

dit zal tot op 15 minuten duren afhankelijk

van de geselecteerde temperatuur.

Als u de oven niet voorverwarmt, dan

dient u mogelijk wat langere kooktijden

aan te houden dan die aangegeven in

de volgende instructies, omdat deze zijn

gebaseerd op een voorverwarmde oven.

Roosterpositie

Wanneer u bevroren of gekoeld voedsel

bakt, gebruik dan de hoogst mogelijke

roosterpositie terwijl u wat vrije ruimte

behoudt tussen het voedsel en het

bovenelement.

Het rooster dient naar boven gericht en

met de opstaande kant achter in de oven

te worden geplaatst. Plaats bakplaten en

braadsledes in het midden van de rekken

enlaatéénrekpositievrijtussende

rekken, zodat de hitte kan circuleren.

Wanneer u de bovenste oven

gebruikt

Als een deel van het kookproces

wordt hete lucht afgegeven via een

ventilatieopening in de bovenzijde van de

oven(s). Wanneer u de ovendeur opent,

dan dient u voorzichtig te zijn en geen

contact te maken met mogelijke hete

lucht omdat dit tot ongemak kan leiden

voor personen met een gevoelige huid.

Wij raden u aan de onderzijde van de

ovendeurhendel vast te houden.

8.100

DE BOVENSTE OVEN GEBRUIKEN

KOOKINSTRUCTIES VOOR DE

BOVENSTE OVEN

Kooktijden

Deze tijden zijn gebaseerd op koken in

een voorverwarmde oven.

Deze kooktijden zijn benaderingen, omdat

niet alleen uw persoonlijke voorkeur maar

ook de grootte en het type van het te

koken voedsel de tijd beïnvloeden.

Roosterpositie

Wanneer u bevroren of gekoeld voedsel

kookt, gebruikt dan als een algemene

regel de hoogst mogelijke rekpositie

terwijl u wat vrije ruimte behoudt tussen

het voedsel en het bovenelement. Volg de

instructies op de verpakking.

Baktemperaturen

De temperatuurinstellingen en tijden

vermeld in de kookinstructies zijn

gebaseerd op gerechten gemaakt met

koude margarine. Als u zachte margarine

gebruikt, dan moet de

temperatuurinstelling mogelijk worden

verlaagd. Als een recept een andere

temperatuurinstelling geeft dan die

vermeld in deze instructies, dan dient u

de aanwijzingen van het recept te volgen.

Omdat de bovenste oven meer compact

is, kan het nodig zijn de kooktijden

vermeld in recepten met tot op 20°C

teverlagen.

Gebruik de kookinstructies als een

referentie om te bepalen welke

temperaturen moeten worden gebruikt.

Gerecht Temperatuur (°C) Plaatpositie Benaderde kooktijd

Kleine cakes

Victoria sandwich

(2 x 180mm / 7”)

Zwitsers gebak

Halfrijke fruitcake

(180mm x 7”)

Scones

Schuimtaart

180

160

200

140

215

90 - 100

15 - 20 min

20 - 25 min

8 - 12 min

2¼ - 2¾ uur

10 - 15 min

2 - 3 uur

Kruimeldeeg

Soesjes / bladerdeeg

Soezendeeg

200 - 210

Afhankelijk van de

grootte, het type en de

vulling van het gerecht

Koekjes

Schuimdessert

Melkpudding

160 - 200

150

140

10 - 20 min

30 - 45 min

2 - 2½ uur

9.100

DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH

De binnenkant va nde

oven wordt heet wanneer

de oven wordt gebruikt.

Houd jonge kinderen uit de

buurt.

De oven inschakelen

Draai de ovenbedieningsknop(pen) naar

de vereiste instelling.

Het witte thermostaatlampje (indien

aanwezig) zal blijven branden totdat de

geselecteerde temperatuur is bereikt en

vervolgens uitschakelen; het zal af en toe

inschakelen terwijl de thermostaat werkt om

de geselecteerde temperatuur te behouden.

Draai de bedieningsknoppen naar de ‘uit’

stand om de grill uit te schakelen.

Wanneer u de oven gebruikt

Als een deel van het kookproces wordt hete

lucht afgegeven via een ventilatieopening

in de oven. Wanneer u de ovendeur opent,

dan dient u voorzichtig te zijn en geen

contact te maken met mogelijke hete lucht

omdat dit tot ongemak kan leiden voor

personen met een gevoelige huid. Wij raden

u aan de onderzijde van de ovendeurhendel

vast te houden.

VOORVERWARMING

Geventileerde oven

Wanneer u tere gerechten kookt zoals

souféenYorkshirepuddingofwanneer

u brood bakt, dan raden wij u aan de

oven voor te verwarmen totdat het lampje

voor het eerst uitschakelt. Voor het

koken van andere soort gerechten is de

voorverwarming mogelijk niet nodig.

Conventionele oven

Voorverwarming is altijd vereist

Handmatige bediening (alleen linker

oven)

De programmering moet op handmatige

bediening worden ingesteld voordat

de hoofdoven kan worden gebruikt.

Indien dat niet gebeurt, zal de

oven niet functioneren. Als het

programmeringdisplay A (Auto)

weergeeft, stel de oven dan terug in op

handmatige bediening door de omhoog-

en omlaagtoetsen gelijkertijd in te

drukken. Ingestelde programmeringen

zullen worden geannuleerd.

De koelventilator

De koelventilator kan in werking treden

wanneer de hoofdoven is ingeschakeld en

kan nog een tijdje blijven werken nadat

de oven wordt uitgeschakeld.

Ovenroosters

Het rooster dient naar boven gericht en

met de opstaande kant achter in de oven

worden geplaatst.

Plaats bakplaten en braadsledes op het

midden van de rekken.

Bakplaten en braadsledes

Voor de beste kookresultaten en

gelijkmatig gratineren, raden wij u

aan bakplaten en braadsledes van de

volgende afmetingen te gebruiken;

Bakplaat 350mm x 250mm

Bakplaten van deze afmeting zijn geschikt

voor tot op 12 kleine cakes.

Braadslede 370mm x 320mm

Wij raden u aan kookgerei te gebruiken

van hoge kwaliteit. Platen en sledes

van lage kwaliteit kunnen door de

hitte vervormen, wat tot ongelijke

bakresultaten leidt.

9.100

Stoven ( instelling of 100°C)

• Controleer of bevroren voedsel goed

is ontdooid voordat u begint met

koken.

• Gebraad of gevogelte zwaarder dan

2¼kg is niet geschikt om te stoven of

sudderen.

• Verwarm de oven voor op 170°C

en kook voor 30 minuten, pas de

ovenbediening vervolgens aan op

of 100°C (trage kookinstelling) voor

de resterende kooktijd.

• De tijden voor stoven zullen ongeveer

3 keer langer zijn dan conventionele

kooktijden.

• Open de ovendeur tijdens het stoven

niet onnodig omdat dit tot hitteverlies

zal leiden op lage temperaturen.

• Gebruik altijd kookwaar met goed

sluitende deksels. Plaats voor slecht

sluitende deksels aluminiumfolie over

de schaal onder het deksel.

Aluminiumfolie

Gebruik folie alleen om voedsel of schalen

te bedekken; folie gebruiken om de rekken

of ovenbasis te bedekken vormt een

brandgevaar.

Bakken met een heteluchtoven

Omdat dit een oven is met een hoog

rendement, kunt u stoom uit de oven

zien komen wanneer de deur wordt

geopend. Wees voorzichtig wanneer

u de deur opent.

Als u gewend bent met een conventionele

oven te bakken, dan zult u een aantal

verschillen tegenkomen wanneer u met

een heteluchtoven bakt en deze vereisen

een andere aanpak:

Er zijn geen hittezones in een

heteluchtoven, omdat de

convectieventilator achter in de oven voor

een gelijk verdeelde temperatuur in de

gehele oven zorgt.

De oven is hierdoor ideaal voor het bakken

van grotere hoeveelheden - bijv. wanneer

u een feestje geeft omdat alle gerechten

binnen dezelfde tijd gaar zullen zijn.

Gerechten worden gebakken op een lagere

temperatuur dan in een conventionele

oven, waardoor de temperatuur vermeld

in conventionele recepten mogelijk moet

worden verlaagd. Raadpleeg a.u.b. de

omrekeningstabel.

Voorverwarming is gewoonlijk niet nodig,

omdat een heteluchtoven snel opwarmt.

Er is geen overdracht van aroma in een

heteluchtoven, dit betekent dat u

gerechten met een sterke geur zoals vis

tegelijkertijd met mildere gerechten kunt

koken - bijv. melkpudding.

Wanneer u grotere hoeveelheden voedsel

bakt die tijdens het bakken zullen rijzen,

bijv. brood, zorg dan altijd voor voldoende

ruimte tussen de rekken zodat het voedsel

goed kan rijzen.

Opmerkingen:

Wanneer u 2 of meer roosters gebruikt,

dan kan het nodig zijn de kooktijd ietwat

te verlengen.

Omdat de 2 roosters breder zijn dan die

van de meeste ovens,

is het mogelijk 2 gerechten per rooster - 2

cakes of 2 ovenschotels- te plaatsen

Al dient u ruimte tussen de ovenschalen

en bakvormen vrij te laten voor eerder

genoemde luchtcirculatie, het is mogelijk

inéénkeereenvolledigemaaltijdinéén

oven te bakken, en misschien nog iets

voor in de vriezer

DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH

9.100

Wanneer u vleesgerechten braadt, dan zult

u opmerken dat er minder vet spettert. Dit

komt deels door de lagere oventemperaturen

en zal u helpen de reiniging van de oven tot

op een minimum te beperken.

Omdat een heteluchtoven een gelijk

verdeelde temperatuur door de gehele oven

heeft,hoeftuderekpositiesgespeciceerd

in de kookinstructies niet te volgen.

In tegenstelling tot een conventionele

oven, hoeft u gerechten niet om te

wisselen op verschillende delen van de

rekken tijdens het kookproces.

Helpen de lucht vrij te laten

circuleren

Plaats de rekken gelijk verdeeld in de

oven en houd een vrije ruimte over vanaf

de bovenzijde en basis van de oven.

Alsumeerdanéénkookschotelofbakplaat

gebruikt op een rek, zorg dan voor een

vrije ruimte van minstens 25mm tussen de

voorwerpen zelf en de ovenwanden.

Warm houden (Instelling of

70°C)

Met deze instelling kan de temperatuur

worden ingesteld zodat de gebruiker

voedsel warm kan houden zonder dat het

te gaar wordt. Deze instelling kan ook

worden gebruikt om bevroren voedsel te

ontdooien of om borden te verwarmen.

Gebruik deze instelling niet als een

bakfunctie.

Ontdooien en koelen in de

hoofdoven

Om bevroren voedsel te ontdooien,

draai de hoofdovenbediening naar de

deegfunctie positie, plaats het voedsel in

het midden van de oven en sluit de deur.

U kunt voedsel na het koken koelen om

vervolgens in de koelkast of vriezer te

plaatsen door de hoofdovenbediening naar

de ontdooistand te draaien en de deur

open te houden.

Ontdooitijden

Kleine of dunne stukken bevroren vis of

vlees–bijv.vislet,garnalenengehakt

duren ca. 1 - 2 uur.

Plaats het voedsel in een enkele laag om

de ontdooitijd te verkorten.

Een middelgrote kasserol of stoofpot

duurt ca. 3 – 4 uur.

Een ovenklare kip van 1½kg / 3lb duurt

ca. 5 uur, verwijder de inwendige organen

zo snel mogelijk.

Wees verstandig

Ontdooi nooit gevulde kalkoen via deze

methode.

Ontdooi geen grote stukken vlees of

gevogelte zwaarder dan 2kg volgens deze

methode.

Plaats nooit te ontdooien ongekookt

voedsel naast gekookt voedsel dat

gekoeld moet worden om kruisbesmetting

te voorkomen.

U kunt het ontdooien van vlees, vis en

gevogelte met deze methode versnellen,

maar controleer dan wel of het voedsel

volledig is ontdooid voordat u het

kookt of bakt. Plaats vlees en gevogelte

op een onderzetter in een vleescontainer.

KOOKINSTRUCTIES VOOR DE

HOOFDOVEN

Kooktijden en temperaturen

De temperatuurinstellingen en tijden

vermeld in de instructies zijn gebaseerd op

gerechten gemaakt met koude margarine.

Als u zachte margarine gebruikt, dan moet

de temperatuurinstelling mogelijk worden

verlaagd.

Laat voldoende ruimte over tussen de

roosters voor voedsel dat tijdens het koken

zal rijzen.

Plaats geen voorwerpen op de bodem van

de oven, omdat de lucht hierdoor niet vrij

kan circuleren.

DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH

9.100

Opmerking: Dit is een heteluchtoven,

waardoor de baktemperaturen iets

moeten worden aangepast. De

tabel hieronder toont conventionele

kooktemperaturen, temperaturen voor

heteluchtovens en gasmarkeringen.

Conventionele temperaturen moeten voor

optimaleresultaten worden omgerekend

naar temperaturen voor heteluchtovens.

Een gerecht dat bijvoorbeeld wordt

gekookt op een conventionele

temperatuur van 180 °C, zal nu gaar

worden op een temperatuur van 160°C in

deze heteluchtoven.

Conventionele temperatuur (°C) Heteluchtoven (°C) Gasmarkering

100

110

130

140

150

160

180 - 190

200

220

230

250

100

110

120

130

140

150

160

170

180

190

200

1/4

1/2

4 - 5

Voedseltype Temperatuurinstellingen

(°C)

Tijd

Ongeveer

Plaatpositie

Cakes

Kleine cakes

Victoria sandwich

Halfrijke fruitcake

Kerstmiscake

Conv

190

180

150

Geventileerd

160

125

15 - 25

20 - 30

2,5 uur - 3 uur

2 - 4

Puddingen

Brood en

boterpudding

Fruitkruimel

170

200

150

175

45 - 1 uur

40 - 1 uur

Overige

Yorkshirepudding:

groot

klein

Kruimeldeeg

220

200

180

40 - 48

15 - 20

Afhankelijk

van de vulling

4 - 5

DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH

9.100

Traditionele vruchtencakes

U dient er rekening mee te houden

dat ovens met verloop van tijd kunnen

variëren, waardoor kooktijden dus ook

kunnen variëren en het moeilijker wordt

vruchtencakes nauwkeurig te bakken.

Het is daarom nodig de cake te testen

voordat u deze uit de oven haalt. Gebruik

een dunne verwarmde spies om in het

midden van de cake te steken. Als de spies

er schoon uitkomt, dan is de cake gaar

• Volg de temperaturen aangeraden

in het recept en pas deze dan aan

volgens de omrekeningstabel.

• Probeer geen kersttaarten te maken

die groter zijn dan wat de oven

aankan; u dient minstens 25mm (1”)

vrije ruimte over te laten tussen de

ovenwanden en de ovenschaal.

• Volg altijd de temperaturen

aangeraden in het recept.

• Om een erg rijke vruchtencake

tijdens het koken te beschermen,

kunt u 2 laagjes bruin papier rondom

de schaal binden.

• Wij raden u aan de cakeschaal niet

op laagjes bruin papier te plaatsen,

omdat hierdoor de effectieve

luchtcirculatie kan worden gehinderd.

• Gebruik geen zachte margarine voor

rijke vruchtencakes, tenzij anders

gespeciceerdinhetrecept.

• Gebruik altijd schalen van de

correcte afmeting en vorm voor de

hoeveelheden aangegeven in het

recept.

Gebraden kalkoen

Er worden twee verschillende soorten vlees

gekookt om een kalkoen te braden – hete

tere en lichte borstvlees, wat niet mag

uitdrogen, en het donkere beenvlees, dat

langer duurt om te koken.

De kalkoen moet lang genoeg braden

zodat de poten kunnen koken, bedruip

de kalkoen dus regelmatig. U kunt het

borstvlees afdekken zodra het mooi bruin

is.

• Zorg er altijd voor dat de kalkoen

volledig is ontdooid en ontdaan is van

de ingewanden voordat u deze begint

te koken.

• Kalkoen dient te worden gebraden

op 160°C - 180°C (geventileerd) of

180°C - 200°C (conventioneel) voor

20 minuten per 450g (1 lb), plus 20

minuten,tenzijandersgespeciceerd

op de verpakking.

• De kalkoen kan open worden

gebraden, met de borst omlaag,

voor de helft van de kooktijd en

vervolgens worden omgedraaid voor

de resterende kooktijd.

• Als de kalkoen gevuld is, verleng de

kooktijd dan met 5 minuten per 450g

(1 lb).

• Als u de te braden kalkoen afdekt

met folie, verleng de kooktijd dan

met 5 minuten per 450g (1 lb).

U kunt testen of de kalkoen gaar is door

een dunne vleespin in het dikste gedeelte

van de bovenpoot te steken. Als het sap

helder is, dan is de kalkoen gaar. Als het

sap nog roze is, moet de kalkoen wat

langer worden gekookt.

DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH

9.100

Braadinstructies

Detijdengespeciceerdinde

braadinstructies zijn slechts benaderingen,

omdat niet alleen de grootte en leeftijd

van het gevogelte de kooktijden zullen

beïnvloeden, maar ook de vorm van een

stuk gevogelte en de hoeveelheid bot.

Bevroren vlees dient vóór het koken goed

te worden ontdooid. Wij raden u aan

grote stukken vlees ‘s nachts te laten

ontdooien.

Bevroren gevogelte dient vóór het braden

goed te worden ontdooid. De vereiste

ontdooitijd hangt af van hoe groot de

vogel is, het kan bijvoorbeeld 48 uur

duren voordat een grote kalkoen is

ontdooid.

Gebruik van een onderzetter met een

braadbak zal helpen vetspetters te

verminderen en het oveninterieur schoon

te houden. U kunt ook helpen vetspetters

te verminderen door aardappels of andere

groeten rondom het vlees/gevogelte te

bakken.

Opmerkingen:

• Wanneer u gevuld vlees of gevogelte

braadt, dient u de kooktijd te

berekenen van het totale gewicht van

het vlees plus de vulling.

• Voor stukken vlees gebakken in folie

of een afgedekte braadpan, en voor

ovenschotels met deksel, verlengt u

de berekende kooktijd met 5 minuten

per 450g.

• Kleinere stukken vlees lichter dan

1,25kg vereisen mogelijk 5 minuten

per 450g extra kooktijd.

• Plaats het ovenrooster zodanig dat

het vlees of gevogelte in het midden

van de oven ligt.

• Wij raden u aan het apparaat schoon

te maken na het open braden van

een gerecht.

Kook in de hoofdoven op:

160°C - 180°C (geventileerd)

180°C - 200°C (conventioneel)

Benaderde kooktijd

(voorverwarmde oven)

Bief Rare

Medium

Goed doorbakken

20 minuten per 450g (1lb), plus 20 minuten

25 minuten per 450g (1lb), plus 25 minuten

30 minuten per 450g (1lb), plus 30 minuten

Lam Medium

Goed doorbakken

25 minuten per 450g (1lb), plus 25 minuten

30 minuten per 450g (1lb), plus 30 minuten

Varken 35 minuten per 450g (1lb), plus 35 minuten

Gevogelte 20 minuten per 450g (1lb), plus 20 minuten

DE HOOFDOVEN GEBRUIKEN - ELEKTRISCH

DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE

9.110

MULTIFUNCTIONELE OVEN

bediend via de timer (zie de PTimer/Klok

voor meer informatie).

De timer moet worden ingesteld op

handmatige bediening voordat deze kan

worden gebruikt, of geprogrammeerd.

De multifunctionele oven

inschakelen

• Gebruik de functieknop om de

gewenste functie te selecteren – zie

de functietabel voor meer informatie.

Opmerking: U kunt de functie tijdens

het koken eventueel veranderen,

vooropgesteld dat de oven in

handmatige modus wordt gebruikt.

• Draai de thermostaatknop naar de

gewenste temperatuur.

• De thermostaatindicator zal

inschakelen om aan te geven dat de

oven wordt verwarmd en zal weer

uitschakelen zodra de temperatuur is

bereikt.

• U kunt de oven uitschakelen door

slechts de bedieningsknop terug naar

de‘•‘standtedraaien.

• De koelventilator zal tijdens het

gebruik inschakelen en kan na het

gebruik nog even blijven draaien.

i Belangrijk: Plaats nooit voedsel of

schalen op de basis van de hoofdoven,

het element zit hier en zal oververhitting

veroorzaken.

9.110

Oven & Grillfuncties

Het overzicht hieronder beschrijft alle beschikbare functies. Uw oven is mogelijk niet

van al deze functies voorzien.

DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE

Hoofdovenfunctie Aanbevolen Gebruik

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Alleen

Basishitte

Gebruikt om de basis van voedsel af tewerken na gebruik

van de conventionele- of heteluchtmodus. De basishitte kan

wordengebruiktom de bodem van pizza’s, taartenof quichena

te garen. Gebruik deze functie pas aan het einde van het

kookproces.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Alleen

bovenwarmte

Deze hitte is ideaal om de bovenlaag van voedsel te bruinen na

gebruikvandeconventionele- ofheteluchtmodusomdatdeze niet

zo krachtig is als de grill. Uitstekend voor het extra bruinen van

gerechten zoals Lasagne of Bloemkoolkaas. Gebruik deze functie

pas aan het einde van het kookproces.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Conventionele

oven

Dezefunctieisideaalvoortraditioneelbakken.Hetvleeswordt inhet midden

van de oven geplaatst, bak aardappelshoger in de oven.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Onder- en

bovenwarmte

met ventilaor

Geschikt voorvoedselmet eenhoogvochtgehalte, zoalsquiche,

brood en kwarktaart. Het elimineert tevens de noodzaak

bijvoorbeeld pasteitjes blind te bakken.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Ventilatorgrill

De ventilator zorgt ervoor dat de hitte rondom het gerecht

circuleert. Ideaal voor dunner voedsel zoals spek, vis en

hamlapjes.Uhoeft het voedsel niet te draaien.Gebruik deze functie

met gesloten ovendeur.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Hetelucht

De gelijkverdeelde temperatuur in de oven maakt deze functie

ideaal voor het bakken en koken van grote hoeveelheden voedsel.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Ontdooien

Gebruik deze functiemet gesloten ovendeur om voedsel te

ontdooienzoals roomtaartjes/gateaux.Laatdedeuropenom

gerechten te koelen voordat u ze in de koelkast plaatst.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Dubbele Grill

Deze functie kookt voedsel vanaf de top en is ideaal voor veel

soorten gerechten van toast tot runderlappen. U kunt grotere

hoeveelheden voedsel koken omdat de gehele grill werkzaam is.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Enkele Grill

Voor kleinere hoeveelheden, maar nog steeds uitstekend voor

alles van toast tot runderlapjes.

Oven & Grill Functions

Main Oven Function Recommended Uses

Base Heat Only Used to finish off the bases of food following cooking using the conventional

or fanned modes. The base heat can be used to provide additional

browning for pizzas, pies and quiche. Use this function towards the end of

cooking.

Top Heat Only The heat is ideal from browning off the tops of food as it is not as fierce as

the grill following conventional or fanned cooking. Provides additional

browning for dishes like Lasagna or Cauliflower cheese. Use this function

towards the end of

cooking.

Conventional Oven This function is ideal for traditional roasting. The meat is placed in the

middle of the oven, roast potatoes towards the top.

Intensive Bake Suitable for food with a high moisture content, such as quiche, bread and

cheesecake. It also eliminates the need for baking pastry blind.

Fanned Grill The fan allows the heat to circulate around the food. Ideal for thinner foods

such as bacon, fish and gammon steaks. Foods do not require turning. Use

with the oven door closed.

Fanned Oven The even temperature in the oven makes this function suitable for batch

baking, or batch cooking foods.

Defrost To defrost foods, such as cream cakes/gateaux, use with the oven door

closed. For cooling dishes prior to refrigeration, leave the door open.

Dual Grill This function cooks food from the top and is ideal for a range of food from

toast to steaks. As the whole grill is working, you can cook larger quantities

of food.

Single Grill For smaller quantities of food, but is still ideal for

anything from toast to steaks.

Base Heat with Fan Used to cook open pies (such as mince pies) the base element ensures that

the base is cooked while the fan allows the air to circulate around the filling

- without being too intensive.

Lights only Use when the oven is switched off and cold to aid cleaning the oven cavity.

The chart below details all of the functions which are available. Your oven may

not have all of the functions shown here.

Onderwarmte

met Ventilator

Gebruikomopen taarten te bakken (zoals gehakttaarten). Het

bodemelementzorgtervoordat hetvoedselwordtgebakkent, terwijl

de ventilator de lucht rondomde vulling laat circuleren – zonder te

intensief te bakken.

Brood laten

rijzen

Deze functie circuleert de lucht op de juiste temperatuur zodat

het brood kan rijzen voordat u begint met bakken tot 40

Pizza

Deze functie is ideaal voor het bakken van pizza’s. De

heteluchtovenwerktmet aanvullend gebruik vanhet bodemelement

om pizzas perfect te bakken.

9.110

Voordat u begint met grillen. . . .

U dient het grillrooster in de gewenste

positie te plaatsen voordat u begint met

grillen, omdat u uzelf kunt verbranden als

u het rooster probeert te bewegen met

ingeschakelde grill.

GEVENTILEERDE / CONVENTIONELE

GRILL

• De grillfunctie moet worden gebruikt

met gesloten ovendeur.

• Draai de bedieningsknop naar de

gewenste grillinstelling (conventioneel

of geventileerd).

• Draai de temperatuurregeling naar de

vereiste hitte-instelling op dezelfde

manier als het selecteren van de

oventemperatuur.

Draai de bedieningsknoppen naar de ‘uit’

stand om de grill uit te schakelen.

De koelventilator zal tijdens het gebruik

inschakelen en kan na het gebruik nog

even blijven draaien.

U kunt het rooster omdraaien of helemaal

niet gebruiken om andere resultaten te

krijgen.

Het grilllampje

Wanneer u met gesloten deur grilt, zal

het lampje herhaald in- en uitschakelen

naargelang de grill op temperatuur wordt

gehouden door de thermostaat.

i Waarschuwing: De binnenkant

van de oven wordt heet wanneer de

grill werkzaam is. Houd kinderen op

een veilige afstand.

i Grilltypes

Enkele grill:heeftééngrillelement.

Het rooster van de grillpan MOET

omgekeerd worden wanneer u de

enkele grill gebruikt in de hoofdoven.

i Voor optimale resultaten:

De enkele grill 5 minuten

voorverwarmen en de dubbele grill

3 minuten voorverwarmen.

DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE

9.110

Instructies voor geventileerde oven

• Indien u gewend was aan een

conventionele oven, dient u goed op

de temperaturen te letten..

• De tabel hieronder toont

conventionele kooktemperaturen,

heteluchttemperaturen en

gasmarkeringen. Om een optimaal

resultaat te krijgen wanneer u de

heteluchtoveninstelling gebruikt,

dienen conventionele temperaturen

te worden omgezet in temperaturen

voor de heteluchtoven.

• Bijvoorbeeld een gerecht dat op

180°C zou bakken, heeftt in een

heteluchtoven een temperatuur van

160°C nodig.

• Dit is een oven met hoog rendement,

er kan dus stoom worden afgegeven

wanneer de deur wordt geopend.

• Wanneer u gekoeld of bevroren

voedsel bakt, dient u de aanbevolen

baktijden en temperaturen te

gebruiken die op de verpakking staan

aangegeven. Controleer altijd of het

gerecht gloeiend heet is voordat u

het serveert.

• Er zijn geen hittezones en smaak

wordt niet van het ene gerecht naar

het andere overgedragen wanneer

u een heteluchtoven gebruikt –

hierdoor kunt u dus een grote

verscheidenheid aan gerechten

tegelijkertijd bakken.

• Alsuopmeerdanéénroosterbakt,

dient u de bereidingstijd eventueel

iets te verlengen.

• Zorg er voor dat er voldoende ruimte

is tussen gerechten zodat gerechten

kunnen rijzen en de lucht kan

circuleren.

Conventionele temp

(°C)

‘A’ Efciëntie oven

(°C) Gasmarkering

100

110

130

140

150

160

180 - 190

200

220

230

250

100

110

120

130

140

150

160

170

180

190

200

1/4

1/2

4 - 5

DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE

9.110

KOOKINSTRUCTIES

Voorverwarming

Om de beste resultaten te krijgen,

raden wij u aan deze ongeveer 5 tot 15

minuten te laten voorverwarmen voordat

u uw gerechten in de oven plaatst. Dit is

voornamelijk belangrijk voor gerechten die

gekoeld of bevroren zijn, gebaseerd zijn op

beslag of gist, en schuimgebak.

Als u de hetelucht functie gebruikt, dient u

nog steeds voor te verwarmen, echter voor

een kortere tijd.

De gerechten in de bakinstructies hieronder

zijn gebaseerd op een voorverwarmde

oven, maar kunnen naar eigen smaak

worden aangepast.

Oven en bakgerei

Gebruik voor het bakken altijd schalen en

bakvormen van hoge kwaliteit. Schalen

en bakjes van slechte kwaliteit kunnen

in de oven vervormen en onverwachte

resultaten produceren.

Gebruik geen ovenwaren die gebarsten,

beschadigd of niet ovenbestendig zijn,

omdat deze door de hitte binnenin

de oven kunnen verbrijzelen.

Ovenroosters

Het ovenrooster dient naar boven gericht

en met de opstaande kant achter in de

oven worden geplaatst.

Plaats bakplaten en braadsledes in het

middenvanderekkenenlaatéén

rekpositie vrij tussen de rekken, zodat de

hitte kan circuleren.

Bakplaten en braadsledes

Voor de beste bakresultaten en

gelijkmatig gratineren, raden wij u

aan bakplaten en braadsledes van de

volgende afmetingen te gebruiken;

Bakplaat 350mm x 250mm

Bakplaten van deze afmeting zijn geschikt

voor tot op 12 kleine cakes.

Braadslede 370mm x 320mm

Wij raden u aan kookgerei te gebruiken

van hoge kwaliteit. Platen en sledes van

mindere kwaliteit kunnen vervormen

wanneer ze heet worden, wat tot oneven

bakresultaten leidt.

Voedseltype Temp. Instelling °C Tijd Ongeveer Plaatpositie

Cakes

Kleine cakes

Victoria sandwich

Halfrijke fruitcake

Kerstmiscake

Conv

Pre-heating

To get the best results from your oven, we recommend

pre-heating for around 5 to 15 minutes before placing

your dishes in. This is especially important for items

which are chilled, frozen, batter based, yeast based or

whisked sponges.

If you are using a fanned function, you should still pre-

heat but for a shorter time.

The items in the cooking guide below are based on a

pre-heated oven, but can be adjusted to take into account

personal taste.

Oven and bakeware

Always use high quality trays and tins for cooking. Poor

quality tins and trays can warp in the oven producing

uneven results.

Never use dishes which are cracked, damaged or not

oven proof as heating may lead to shattering inside the

oven.

Food Type Temp.

Setting ˙C Time

Approx. Shelf

Position

Cakes

Small cakes

Victoria sandwich

Semi rich fruit cake

Christmas cake

Conv

190

180

150

Fanned

175

160

125

Intensive

15 - 25

20 - 30

21/2 - 3hrs

7 & 13

Puddings

Bread & butter

pudding

Fruit crumble

170

200

150

175

45 - 1hr

40 - 1hr

Miscellaneous

Yorkshire pudding:

large

small

Shortcrust pastry

220

200

180

200

180

40 - 45

15 - 20

depends on

filling

top - middle

190

180

150

Geventileerd

Pre-heating

To get the best results from your oven, we recommend

pre-heating for around 5 to 15 minutes before placing

your dishes in. This is especially important for items

which are chilled, frozen, batter based, yeast based or

whisked sponges.

If you are using a fanned function, you should still pre-

heat but for a shorter time.

The items in the cooking guide below are based on a

pre-heated oven, but can be adjusted to take into account

personal taste.

Oven and bakeware

Always use high quality trays and tins for cooking. Poor

quality tins and trays can warp in the oven producing

uneven results.

Never use dishes which are cracked, damaged or not

oven proof as heating may lead to shattering inside the

oven.

Food Type Temp.

Setting ˙C Time

Approx. Shelf

Position

Cakes

Small cakes

Victoria sandwich

Semi rich fruit cake

Christmas cake

Conv

190

180

150

Fanned

175

160

125

Intensive

15 - 25

20 - 30

21/2 - 3hrs

7 & 13

Puddings

Bread & butter

pudding

Fruit crumble

170

200

150

175

45 - 1hr

40 - 1hr

Miscellaneous

Yorkshire pudding:

large

small

Shortcrust pastry

220

200

180

200

180

40 - 45

15 - 20

depends on

filling

top - middle

175

160

125

Intensief

Pre-heating

To get the best results from your oven, we recommend

pre-heating for around 5 to 15 minutes before placing

your dishes in. This is especially important for items

which are chilled, frozen, batter based, yeast based or

whisked sponges.

If you are using a fanned function, you should still pre-

heat but for a shorter time.

The items in the cooking guide below are based on a

pre-heated oven, but can be adjusted to take into account

personal taste.

Oven and bakeware

Always use high quality trays and tins for cooking. Poor

quality tins and trays can warp in the oven producing

uneven results.

Never use dishes which are cracked, damaged or not

oven proof as heating may lead to shattering inside the

oven.

Food Type Temp.

Setting ˙C Time

Approx. Shelf

Position

Cakes

Small cakes

Victoria sandwich

Semi rich fruit cake

Christmas cake

Conv

190

180

150

Fanned

175

160

125

Intensive

15 - 25

20 - 30

21/2 - 3hrs

7 & 13

Puddings

Bread & butter

pudding

Fruit crumble

170

200

150

175

45 - 1hr

40 - 1hr

Miscellaneous

Yorkshire pudding:

large

small

Shortcrust pastry

220

200

180

200

180

40 - 45

15 - 20

depends on

filling

top - middle

15 - 25

20 - 30

2½ - 3 uur

2 & 4

Puddingen

Brood- en

boterpudding

Fruitkruimel

170

200

150

175

45 - 1 uur

40 - 1 uur

Overige

Yorkshirepudding:

groot

klein

Kruimeldeeg

220

200

180

200

180

40 - 45

15 - 20

Afhankelijk van

de vulling

4 - 5

DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE

9.110

Braadinstructies

• Braadtijden zijn afhankelijk van het

gewicht, de vorm en de textuur

van het vlees en natuurlijk uw

eigen voorkeur. Weeg het vlees

of gevogelte, inclusief vulling, en

volg de onderstaande tijden om de

braadtijd te berekenen.

Baadstukken (inclusief kip) dienen

te worden gebraden op 180 - 200°C

Conventioneel / 160 - 180°C

Geventileerd voor 20 - 30 minuten

per 450g/1lb, plus 20 minuten op

schappositie 2.

• Bevroren vlees moet goed ontdooid

zijn voordat u het kookt. Het is

raadzaam grotere stukken vlees een

nachtje te laten ontdooien.

• Bevroren gevogelte moet goed

ontdooid zijn voordat u het kookt.

De vereiste ontdooitijd hangt af

van hoe groot de vogel is, het kan

bijvoorbeeld 48 uur duren voordat

een grote kalkoen is ontdooid.

• Wanneer u gevuld vlees of gevogelte

kookt, dient u de kooktijd te

berekenen van het totale gewicht van

het vlees plus de vulling.

• Door braadstukken in folie te koken,

braadpannen af te dekken, stoofpannen

met deksel of braadzakken te

gebruiken, kunt u het krimpen van

vlees tegengaan. Dit geeft een sappiger

resultaat en helpt waarschijnlijk

vetspetters te voorkomen. De kooktijd

zal echter iets moeten worden

verlengd, tel 5 – 10 minuten per 450g

(1lb) op bij de berekende kooktijd.

Overschrijd nooit de temperatuur

aanbevolen door de fabrikant als u een

braadzak gebruikt en laat braadzakken

nooit de binnenwanden of bovenkant

van de oven aanraken.

• U kunt tijdens open braden

een driepoot gebruiken met de

braadcontainer om vetspetters te

verminderen en dus het oveninterieur

schoon te houden.

• Gebruik nooit een braadblik groter

dan die inbegrepen, omdat dit de

ovenprestatie kan aantasten en

kooktijden kan verlengen.

DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE

9.110

Braadinstructies

Gebraden kalkoen

• Er worden twee verschillende soorten

vlees gebakken wanneer er een

kalkoen in de oven ligt: hete tere

en lichte borstvlees, dat niet mag

uitdrogen, en het donkere beenvlees,

dat langer duurt om te garen.

• De kalkoen moet lang genoeg braden

zodat de poten kunnen garen, bedruip

de kalkoen dus regelmatig.

• U kunt het borstvlees afdekken zodra

het mooi bruin is.

• Kalkoen dient te worden gebraden op

180°C - 190°C Conventioneel / 160°C

- 180°C hetelucht voor

• 20 minuten per 450 gr, plus 20

minuten.

• De kalkoen kan open worden

gebraden, met de borst omlaag, voor

de helft van de bereidingstijd en

vervolgens worden omgedraaid voor

de resterende tijd.

• Tel in het geval van een gevulde

kalkoen 5 minuten per 450 gr. op bij

de kooktijd.

• Als u een kalkoen afgedekt met folie

braadt, dient u 5 minuten per 450 gr.

bij de kooktijd op te tellen.

• U kunt testen of de kalkoen gaar is

door een dunne vleespin in het dikste

gedeelte van de dijte steken. Als

het sap helder is, dan is de kalkoen

gaar. Als het sap nog roze is, moet

de kalkoen wat langer in de oven.

Controleer altijd of de kalkoen goed

gaar is voordat u deze serveert

Kalkoen Braadtijden.

Een kalkoen wordt meestal per

kilogram gemeten. U kunt op de

volgende manieren de braadtijden

berekenen:

40 minuten per 1kg plus 10 minuten

per 1/4 kg.

De maximale grootte van een kalkoen

voor dit apparaat is: ca. 9kg.

Probeer a.u.b. nooit een grotere

kalkoen te braden, omdat de

resultaten dan niet te voorspellen zijn.

DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE

9.110

Algemene Bakinstructies

Probleemoplossing - fruitcake

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK

Fruit zinkt naar de bodem

Lage oventemperatuur waardoor het langer duurt

om de cake te bakken en het fruit naar de bodem

zinkt. Of, teveel vloeistof or rijsmiddel. Het fruit

was misschien niet goed gewassen en gedroogd.

Cake zinkt / ingedoken in het

midden

Teveel rijsmiddel in de mix. Te hete of te koele

oven. Onvoldoende vloeistof of afroming.

Barsten in oppervlakte

Te kleine bakvorm of teveel mix in de bakvorm.

Teveel rijsmiddel in de mix, plus onvoldoende

vloeistof of afroming. De oven is mogelijk te heet.

Harde korst met vochtige stukken

vulling

Te hete oven waardoor de cake te snel bakt.

Teveel suiker of onvoldoende vloeistof.

Buitenzijde is verbrand

Te hoge oventemperatuur. Cake is te groot voor

de oven. Onvoldoende bescherming rondom

de bakvorm. Cake op een te hoge schappositie

gebakken.

Textuur met duidelijke gaten Teveel rijsmiddel. Bloem ongelijk gemengd.

Textuur te dicht en cake

onvoldoende gerezen

Onvoldoende rijsmiddel Onvoldoende vloeistof.

Oven te koel. Onvoldoende room.

Cake kruimelt bij het snijden Onvoldoende vloeistof. Te lang gebakken.

Onvoldoende suiker. Teveel bakmiddel.

Te droog Te lang gebakken. Onvoldoende eieren of

vloeistof. Teveel rijsmiddel.

Probleemoplossing - Schuimtaart

Bolvormige top

Onvoldoende afroming van de mix. Cake op een

te hoge schappositie gebakken of op een te hoge

temperatuur. Door een papieren tussenlaag kan

de buitenrand mogelijk niet rijzen en verhoogt het

midden.

Holle / gezonken top

Teveel rijsmiddel. Te lage oventemperatuur of

incorrecte schappositie. Cake was uit de oven

gehaald voordat het gaar was. Gebruik zachte

margarine.

Erg bleek, maar gebakken Te lage oventemperatuur. Te laag in de oven

gebakken.

Bakvorm is overgelopen Bakvorm te klein voor de hoeveelheid mix.

DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE

9.110

Koel- en Ontdooifunctie

• Om voedsel onmiddellijk na het

koken onmiddellijk te koelen, maar

voordat u het in de koelkast of vriezer

stopt, kunt u de ovenbediening

naar de ontdooistand draaien en de

ovendeur openen.

• Draai de ovenbediening naar de

ontdooistand om bevroren voedsel te

ontdooien, plaats het voedsel in het

midden van de oven en sluit de deur.

Ontdooitijden

• Kleine of dunne stukken bevroren

visofvlees–bijv.vislet,garnalen

en gehakt duren ca. 1 - 2 uur. Plaats

het voedsel in een enkele laag om de

ontdooitijd te verkorten.

• Een middelgrote kasserol of stoofpot

duurt ca. 3 – 4 uur.

• Een ovenklare kip van 1½kg /

3lb duurt ca. 5 uur, verwijder de

inwendige organen zo snel mogelijk.

• Controleer altijd of voedsel goed

ontdooid is voordat u begint met

koken.

Ben verstandig

• Ontdooi nooit gevulde kalkoen via

deze methode.

• Ontdooi geen grote stukken vlees of

gevogelte zwaarder dan 2kg / 4lb via

deze methode.

• Plaats nooit te ontdooien ongekookt

voedsel naast gekookt voedsel

dat gekoeld moet worden om

kruisbesmetting te voorkomen.

• U kunt met deze methode vlees,

gevogelte en vis sneller ontdooien,

maar controleer wel of alles volledig

is ontdooid voordat u begint met

koken.

• Plaats vlees en gevogelte op een

driepoot in een vleescontainer om

het sap tijdens het ontdooien op te

vangen.

DE OVEN/GRILL GEBRUIKEN - MULTIFUNCTIE

DE OVEN GEBRUIKEN - TRAAG KOKEN

(ALLEEN 100/110CM)

10.000

Inleiding

Eénvanuwovencompartimenteniseen

elektrische oven die een geleidelijke hitte

verstrekt, ideaal om te stoven/sudderen of

voedsel warm te houden. De oven wordt

bediend via een toets op de rechterzijde van

het bedieningspaneel., een rood neonlampje

zal oplichten om aan te geven dat de oven

ingeschakeld is. Controleer a.u.b. aan welke

zijdedesudderovenzitdoordespecicaties

te lezen elders in deze handleiding.

Het sudder-element zit in de basis van het

lagere compartiment – zorg er altijd voor

dat de voorbereide pan/schaal centraalop

de bodem van dit compartiment is

geplaatst.

Gebruik geen van de compartimenten om

voedsel of conserven op te bergen.

Gebruik het bovenste compartiment niet als

sudderoven of om voedsel warm te houden.

Bereidingstijden

De bereidingstijden hangen af van het te

stoven voedseltype, en ervaring zal bepalen

hoe lang etenswaren gestoofd dienen te

worden, afhankelijk van uw eigen smaak en

voorkeur.

Voedsel dient gewoonlijk minstens 5 uur te

worden gesudderd, en kan eventueel

8-10 uur rusten zonder te bederven

wanneer afgedekt. Voedsel gestoofd in een

sudderoven vereist gewoonlijk een

tijd die driemaal langer is dan wanneer een

conventionele oven wordt gebruikt.

Kookwaar

Alle ovenbestendige schalen/pannen

kunnen worden gebruikt in de sudderoven,

vooropgesteld dat ze een aansluitende

deksel hebben.

Voedsel warm houden

Schakel de oven in en laat deze 20

minuten voorverwarmen voordat u het

voedsel in de oven plaatst. Als het voedsel

vochtig moet worden gehouden, is het

belangrijk het gerecht of de plaat af te

dekken om te voorkomen dat het voedsel

uitdroogt. U kunt hiervoor aluminiumfolie

gebruiken als de pan/schaal geen deksel

heeft.

Gebruik geen krimpfolie om het voedsel te

bedekken omdat het niet bestand is tegen

de hitte geproduceerd in de oven.

Sommige voedselsoorten dienen

onafgedekt te blijven als u het voedsel

droog en knapperig wilt houden.

Voeg geen jus toe aan gerechten op een

bord totdat u het serveert.

Gesneden vlees dient afgedekt op een

enkel bord te worden geplaatst, met

slechtsééneetlepeljustoegevoegdom

het vochtig te houden. Wanneer u

gerechten op een bord warm wilt houden,

is het raadzaam het voedsel op hete i.p.v.

koude borden te plaatsen.

Sudderoven

Stoven is altijd de beste manier geweest

om een voedzame, hete maaltijd te

bereiden met minimum voorbereiding

en maximum tijd uit de keuken. De

voordelen van stoven

zijn al eeuwenlang door chefs herkend, en

worden vandaag de dag nog steeds door

chefs gewaardeerd.

DE OVEN GEBRUIKEN - TRAAG KOKEN

(ALLEEN 100/110CM)

10.000

Stoven heeft de volgende voordelen:

• Voedsel kan gedurende enkele uren

onbeheerd worden bereid en zal

meerdere uren heet blijven wanneer

afgedekt, zonder bederf gedurende

nogeens 2-3 uur. U kunt gerechten

dus laten stoven wanneer u overdags

weg bent, of gewoon ‘s nachts.

• Goedkopere stukken vlees worden

heerlijk mals wanneer gestoofd.

• Stoven produceert tevens vochtige,

malse “rooststukken” met minimaal

krimpen van het vlees en minder

morsen in het oveninterieur.

• Gerechten zoals soepen, groente,

pudding en conserven zijn ook

geschikt voor stoven.

• Geen behoefte aan het bijvullen van

stoompotten, geen stoomgevulde

keukens of constant controleren.

De traagkoker-oven gebruiken

Schakel de oven in en laat deze 20

minuten voorverwarmen. Plaats de

voorbereide kookpot centraal op de basis

van de oven. Volg de richtlijnen voor de

beste resultaten.

• De maximum capaciteit van

ovenbestendig kookwaar dient niet

meer te zijn dan 2,5 liter.

• Opmerking: Hoe voller de pan/schaal,

hoe langer de stooftijd zal zijn.

• Bereidingstijden zullen variëren

per grootte en vorm van vlees of

gevogelte.

• Breng soep, ovenschotels en

vloeistoffen altijd aan de kook

voordat u deze in een voorverwarmde

oven plaatst. Braad vlees en

gevogelte bruin en voeg hete bouillon

toe om het gerecht meer kleur te

geven.

• Alle vlees- en gevogelterecepten

hebben een minimum van 5 uur

nodig om gaar te worden.

• Zorg ervoor dat alle bevroren

ingrediënten goed ontdooid zijn.

• Zorg er altijd voor dat bevroren

gevogelte goed ontdooid is in

een koelkast en controleer of alle

ijskristallen zijn gesmolten.

• Snijd wortelgroente in kleinere

stukjes omdat de kooktijd hiervoor

langer is dan voor vlees.

• Indien mogelijk, dient u ze kort te

bakken alvorens in de sudderoven te

plaatsen.

• Zorg ervoor dat wortelgroentes altijd

op de bodem van de pan geplaatst

zijn, waar ze ingedompeld zijn in de

kookvloeistof.

• Gebruik een vleesthermometer

wanneer u braadstukken en

gevogelte stooft. De interne

temperatuur van het voedsel dient

88°C te bereiken.

• Gevuld vlees of gevogelte zijn

ongeschikt voor de traagkoker. Braad

en gaar de vulling afzonderlijk.

• Bedek stoofpotten met een deksel of

folie om vochtverlies te voorkomen.

• Voeg kruiden en verdikkingsmiddel

pas aan het einde van de kooktijd

toe.

• Gedroogde bruine en witte bonen

moeten minstens 10 minuten worden

gekookt om vervolgens te laten

weken voordat u ze aan een gerecht

toevoegt.

• De deur openen tijdens het koken

leidt tot hitteverlies en dus langere

kooktijden.

Specyfikacje produktu

Marka:	Stoves
Kategoria:	piekarnik
Model:	Richmond S900 DF GTG Deluxe

Potrzebujesz pomocy?

Jeśli potrzebujesz pomocy z Stoves Richmond S900 DF GTG Deluxe, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą

Twoje imię*

Twój email*

Napisz tutaj swoje pytanie

Instrukcje piekarnik Stoves

Stoves Richmond 110DF Instrukcja

5 Marca 2025

Stoves Richmond Deluxe 60DF Instrukcja

5 Marca 2025

Stoves Precision Deluxe D1100Ei Instrukcja

4 Marca 2025

Stoves Richmond 100DF Instrukcja

4 Marca 2025

Stoves Richmond 110Ei Instrukcja

4 Marca 2025

Stoves Ellingwood 900DFT Instrukcja

27 Lutego 2025

Stoves SEB700FPS Instrukcja

5 Października 2024

Stoves SGB600PS Instrukcja

4 Października 2024

Stoves ST GHU60C Instrukcja

30 Września 2024

Stoves Sterling 700FP Instrukcja

25 Września 2024

Instrukcje piekarnik

Najnowsze instrukcje dla piekarnik

Monogram ZDP486NDTSS Instrukcja

26 Marca 2025

Whirlpool WOI4S8HM1SXA Instrukcja

25 Marca 2025

AEG NBU5A20SB Instrukcja

24 Marca 2025

AEG NBU5P40BCK Instrukcja

24 Marca 2025

AEG TA5PB53WAB Instrukcja

24 Marca 2025

AEG OU5AE20AK Instrukcja

24 Marca 2025

AEG TU5AB20SCK Instrukcja

24 Marca 2025

AEG TB8SB631AB Instrukcja

24 Marca 2025

AEG TU5PB40NCK Instrukcja

24 Marca 2025

AEG TU5PB40NSK Instrukcja

24 Marca 2025