Instrukcja obsługi Smeg SC 112 NE EB 2

Smeg piekarnik SC 112 NE EB 2

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Smeg SC 112 NE EB 2 (40 stron) w kategorii piekarnik. Ta instrukcja była pomocna dla 14 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

Pobierz PDF
Strona 1/40
43
Inhoudsopgave
AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: duiden advies voor het
gebruik, de beschrijving van de bedieningen en de correcte
reinigings- en onderhoudshandelingen van het toestel aan
AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bedoeld voor de
bevoegde technicus die de installatie, de indienststelling en de test
van het toestel moet uitvoeren
1. GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN ...................................... 44
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN .................................. 45
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE AFVALVERWERKING –
ONZE ZORG VOOR HET MILIEU ................................... 46
4. MAAK U VERTROUWD MET UW OVENVÓÓR DE ...... 47
5. VÓÓR DE INSTALLATIE ............................................... 47
6. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES ................................. 48
7. GEBRUIK VAN DE OVEN .............................................. 49
8. BEREIDINGEN MET DE OVEN ..................................... 60
9. REINIGING EN ONDERHOUD ...................................... 70
10. BUITENGEWOON ONDERHOUD ................................. 75
11. DE INSTALLATIE VAN HET TOESTEL........................... 80
44
Algemene waarschuwingen
1. GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN
DEZE GEBRUIKSAANWIJZING MAAKT DEEL UIT VAN HET TOESTEL. DEZE
MOET INTEGER EN BINNEN HANDBEREIK BEWAARD WORDEN VOOR DE
VOLLEDIGE LEVENSDUUR VAN DE OVEN.
DEZE GEBRUIKSAANWIJZING EN ALLE AANWEZIGE AANDUIDINGEN
MOETEN AANDACHTIG GELEZEN WORDEN ALVORENS HET TOESTEL IN
GEBRUIK TE NEMEN. DE INSTALLATIE VAN HET TOESTEL MOET
UITGEVOERD WORDEN DOOR BEVOEGD PERSONEEL, EN MET
INACHTNEMING VAN DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN. DIT TOESTEL IS
BESTEMD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK, EN BEANTWOORDT AAN DE
EEG-RICHTLIJNEN DIE MOMENTEEL VAN KRACHT ZIJN. HET TOESTEL
WERD GEBOUWD VOOR DE VOLGENDE FUNCTIE: HET BEREIDEN EN
OPWARMEN VAN VOEDSEL; IEDER ANDER GEBRUIK MOET ALS
ONEIGENLIJK WORDEN BESCHOUWD.
DE FABRIKANT WIJST ELKE AANSPRAKELIJKHEID AF VOOR HET GEBRUIK
DAT VERSCHILT VAN HETGENE DAT WORDT AANGEDUID.
GEBRUIK DIT TOESTEL NOOIT VOOR DE VERWARMING VAN DE WONING.
DIT TOESTEL IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN VOLGENS DE EUROPESE
RICHTLIJN 2002/96/EG IN VERBAND MET ELEKTRISCHE EN
ELEKTRONISCHE TOESTELLEN (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC
EQUIPMENT - WEEE).
DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN
RECYCLEREN VAN AFGEDANKTE APPARATEN, EN GELDT VOOR HET
VOLLEDIGE GRONDGEBIED VAN DE EUROPESE UNIE.
ZORG ERVOOR DAT DE OPENINGEN EN DE SPLETEN VOOR DE VENTILATIE
EN DE WARMTEAFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.
HET IDENTIFICATIEPLAATJE MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN HET MERK IS GOED ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP DE
OMLIJSTING VAN DE OVENDEUR.
DIT PLAATJE MAG NOOIT VERWIJDERD WORDEN.
GEBRUIK ABSOLUUT GEEN METALEN SPONSJES OF SCHERPE
KRABBERS, ZODAT DE OPPERVLAKKEN NIET WORDEN
BESCHADIGD.
GEBRUIK NORMALE EN NIET SCHURENDE PRODUCTEN, EN
EVENTUEEL HOUTEN OF PLASTIC KEUKENGEREI. SPOEL GOED
EN DROOG MET EEN ZACHTE DOEK OF EEN ZEEMVEL.
ZORG ERVOOR DAT ER GEEN SUIKERHOUDENDE
VOEDSELRESTEN OPDROGEN IN DE OVEN (BIJV. JAM). WANNEER
DIE TE LANG OPDROGEN KUNNEN ZE HET EMAIL IN DE OVEN
BESCHADIGEN.
45
Algemene waarschuwingen
2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
RAADPLEEG DE INSTALLATIE-INSTRUCTIES VOOR DE
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VOOR ELEKTRISCHE OF GASAPPARATEN,
EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES.
IN HET BELANG VAN UW VEILIGHEID WERD BIJ WET BEPAALD DAT DE
INSTALLATIE EN DE ASSISTENTIE VAN ALLE ELEKTRISCHE TOESTELLEN
MOET UITGEVOERD WORDEN DOOR BEVOEGD PRSONEEL, MET
INACHTNEMING VAN DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN.
ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN HET BESTE RESULTAAT.
ELEKTRISCHE OF GASAPPARATEN MOETEN STEEDS DOOR EXPERTS
WORDEN LOSGEKOPPELD.
DE STEKKER WAARMEE DE KABEL OP HET NET WORDT AANGESLOTEN EN
HET STOPCONTACT, MOETEN VAN HETZELFDE TYPE EN CONFORM DE VAN
KRACHT ZIJNDE NORMEN ZIJN.
HET STOPCONTACT MOET BEREIKBAAR BLIJVEN NA INBOUW VAN HET
TOESTEL.
TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT TE
VERWIJDEREN.
DE AARDING IS VERPLICHT VOLGENS DE VOORZIENE
VEILIGHEIDSNORMEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.
VOER ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE EEN KORTE KEURING VAN HET
TOESTEL UIT, VOLGENS DE AANWIJZINGEN DIE VERDER WORDEN
AANGEDUID. WANNEER HET TOESTEL NIET WERKT, MOET U HET
LOSKOPPELEN VAN HET ELEKTRICITEITSNET EN HET DICHTSTBIJZIJNDE
TECHNISCH ASSISTENTIECENTRUM RAADPLEGEN.
PROBEER NOOIT OM ZELF HET TOESTEL TE HERSTELLEN.
PLAATS NOOIT BRANDBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: WANNEER DE
OVEN TOEVALLIG ZOU AANGESCHAKELD WORDEN, KAN HIERDOOR
BRAND ONTSTAAN.
HET TOESTEL WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET OP DAT U DE
WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.
DIT TOESTEL MAG NIET WORDEN GEBRUIKT DOOR PERSONEN (KINDEREN
INBEGREPEN) MET VERMINDERDE FYSISCHE OF PSYCHISCHE
VERMOGENS, OF DOOR PERSONEN DIE GEEN ERVARING HEBBEN IN HET
GEBRUIK VAN ELEKTRISCHE APPARATUUR, TENZIJ DIT GEBEURT ONDER
TOEZICHT OF INSTRUCTIE VAN VOLWASSENEN DIE VOOR HUN VEILIGHEID
INSTAAN.
VOORDAT U HET TOESTEL IN WERKING STELT, MOET U VERPLICHT ALLE
BESCHERMENDE FOLIES OP DE BUITENKANT VAN HET TOESTEL
VERWIJDEREN.
De fabrikant wijst iedere aansprakelijkheid voor letsels aan personen of
materiële schade af die wordt veroorzaakt door het niet in acht nemen van deze
voorschriften, of door het onklaar maken van zelfs maar een enkel onderdeel
van het toestel, of door het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.
46
Waarschuwingen voor
de afvalverwerking
3. WAARSCHUWINGEN VOOR DE AFVALVERWERKING –
ONZE ZORG VOOR HET MILIEU
Voor het verpakken van onze producten worden niet-vervuilende
materialen gebruikt die het milieu niet belasten, en die recycleerbaar zijn.
Wij verzoeken om hieraan mee te werken, en om te zorgen voor een
correcte verwerking van de verpakking. Vraag bij uw verkoper of bij de
bevoegde diensten naar de adressen van afvalverwerkings- en
recyclagecentra.
Gooi de verpakking, of delen ervan, niet zomaar weg. Deze kunnen voor
kinderen gevaar op verstikking vormen; vooral plastic zakken zijn
gevaarlijk.
Ook het oude toestel moet correct verwerkt worden.
Belangrijk: lever het toestel in bij de lokale dienst of zaak die
verantwoordelijk is voor de inzameling van afgedankte huishoudtoestellen.
Met een correcte verwerking kunnen kostbare materialen gerecupereerd
worden.
Voordat u het toestel weggooit, is het belangrijk dat u de deuren verwijdert
en de werkvlakken niet verwijdert; dit om te vermijden dat kinderen zich al
spelend in de oven zouden kunnen opsluiten. Bovendien is het nodig dat u
de elektricitietskabel doorsnijdt en samen met de stekker verwijdert.
LAAT DE RESTEN VAN DE VERPAKKING NOOIT ONBEHEERD IN HUIS.
SCHEIDT DE VERSCHILLENDE AFVALMATERIALEN VAN DE VERPAKKING,
EN LEVER ZE AF BIJ HET DICHTSTBIJZIJNDE CENTRUM VOOR GESCHEIDEN
AFVALINZAMELING.
47
Aanwijzingen voor de gebruiker
4. MAAK U VERTROUWD MET UW OVENVÓÓR DE
5. VÓÓR DE INSTALLATIE
MULTIFUNCTIONEEL
Bedieningspaneel
Ovenlamp
Ovenventilator
Geleiders voor de
roosters en de
ovenschalen
Temperatuursonde
Bovenste
bescherming
Ondervlak (enkel op
sommige modellen)
Ruimte voor de
pizzaplaat of het
deksel (enkel op
sommige modellen)
PYROLYTISCH
Nadat u al het overtollige heeft verwijderd, wordt aangeraden om de
binnenkant van het toestel schoon te maken. Meer informatie in verband
met de reiniging van de oven vindt u in het hoofdstuk "9. REINIGING EN
ONDERHOUD".
Wanneer de oven en de grill voor het eerst worden gebruikt, wordt
aangeraden om op te warmen tot de maximum temperatuur, en dit lang
genoeg zodat mogelijke oliehoudende productieresten verbrandt worden
die aan het voedsel een onaangename geur zouden kunnen verlenen.
Daarom wordt aangeraden om de Turbo-functie . te gebruiken
49
Aanwijzingen voor de gebruiker
7. GEBRUIK VAN DE OVEN
7.1 Algemene beschrijving
7.1.1 Plaatsbare vlakken
De oven beschikt over 4 vlakken , zodat roosters en
ovenschalen op verschillende hoogtes kunnen geplaatst
worden. De plaatsbare hoogtes werden genummerd van
laag naar hoog (zie de figuur).
(Bij het gebruik van recepten wordt op het display het
beste vlak voor het geselecteerd recept weergegeven).
7.1.2 Koelventilatie
Het toestel is uitgerust met een koelsysteem, dat bij het starten van een
bereiding in werking treedt. De werking van de ventilator veroorzaakt een
normale luchtstroom die onder de deur naar buiten komt, en die nog even
kan doorgaan nadat de oven werd uitgeschakeld.
7.1.3 Lamp van de binnenverlichting
De ovenlamp gaat aan wanneer de deur wordt geopend of wanneer ee
functie of recept wordt geselecteerd, behalve bij en (indien
aanwezig).
7.2 Algemene waarschuwingen en advies voor het gebruik
De deur moet gesloten blijven tijdens de bereiding.
Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met aluminiumfolie
of dergelijk, en plaats hierop geen pannen of ovenschalen om
beschadiging aan het email te vermijden. Bij gebruik van ovenpapier moet
u ervoor zorgen dat de warmeluchtcirculatie in de oven niet wordt
gehinderd.
Om te voorkomen dat eventuele damp uit de oven
ongemakken veroorzaakt, opent u de ovendeur het
best in twee keer: Open de deur eerst een beetje
(ong. 5 cm) voor 4-5 seconden, en daarna helemaal.
Wanneer gerechten moeten gecontroleerd worden
tijdens de bereiding, moet u de ovendeur zo kort
mogelijk openhouden om te vermijden dat de
temperatuur in de oven zodanig zakt dat het slagen
van de bereiding in gedrang komt.
Er wordt aangeraden om het voedsel na de bereiding niet te lang in de
ovenruimte te laten, om excessieve condensvorming te voorkomen op de
ruit binnenin de oven.
50
Aanwijzingen voor de gebruiker
7.3 Beschrijving van de bedieningsknoppen van het
frontpaneel
Alle bedieningsknoppen en schakelaars bevinden zich op het frontpaneel.
De volgende tabel geeft een beschrijving van de gebruikte symbolen.
FUNCTIES EN SYMBOLEN:
PT1
Draaiknop
Thermostaat
Timer
hiermee kan de huidige tijd ingesteld
worden, kan de temperatuur en de duur van
de bereiding geselecteerd worden, en kan
het begin en het einde van de bereidingen
geprogrammeerd worden.
PT2
Draaiknop
Aanschakeling
Functies
hiermee kunnen de drie werkfuncties van de
oven bediend worden, en kan een functie of
programma geselecteerd worden (zie
paragraaf “7.4 Werkfuncties”).
DSP1
Display
huidige
tijd
geprogrammeerde
bereidingen
Op dit display wordt de huidige tijd of de duur
van de bereiding weergegeven.
Het oplichten van de volgende symbolen
wordt hier beschreven:
Klok: regeling van het uur.
Belletje: activatie van de timer.
Vertraagde start: tijdinstelling van de bereiding, met
vertraagde start.
Bereidingstijd: tijdinstelling van de bereiding.
Aanbevolen vlak: het nummer van het vlak dat wordt
aangeraden voor het geselecteerde recept.
51
Aanwijzingen voor de gebruiker
Selecteerbare functies
(pyrolytisch model)
Functies van
de automatische
reiniging
Selecteerbare functies
(multifunctioneel model)
(pyrolytisch
model)
(multifunctioneel
model)
Display
temperatuur
DSP2
Dit display duidt de vooraf ingestelde
temperatuur aan voor de gewenste functie, of
de temperatuur die werd ingesteld door de
gebruiker.
Wanneer de volgende symbolen oplichten,
gebeurt het volgende:
Aanbevolen vlak:
het nummer van het vlak dat wordt
aanbevolen op basis van het geselecteerde
recept.
Temperatuur in de oven: de oven wordt opgewarmd.
Kinderbeveiliging:
de beveiliging voor de kinderen werd
ingeschakeld (zie “Secundair menu” op
pagina 59).
Controlelamp show room
(enkel op het multifunctioneel
model):
de show room functie is ingeschakeld (zie
“Secundair menu” op pagina 59).
Controlelamp van de
deurblokkering
(enkel op het pyrolytisch
model):
Wordt geactiveerd wanneer de
reinigingscyclus wordt gebruikt, en duidt aan
dat de deur geblokkeerd is.
Het opslaan van
recepten:
wanneer dit knippert kan het geselecteerde
recept gewijzigd worden.
Selecteerbare
recepten
52
Aanwijzingen voor de gebruiker
7.4 Werkfuncties
Dit product is geprogrammeerd om 3 werkstanden te hebben, die met
toets PT2 kunnen gewijzigd worden.
STAND-BY positie: DSP1 licht op, en
toont de huidige tijd (wordt verkregen
wanneer het uur wordt bevestigd).
ON positie: vanaf de stand-by positie
drukt u éénmaal op PT2. Alle displays
en knoppen lichten op.
OFF positie: in positie ON blijft u op
PT2 drukken tot ze uitgaan. Enkel het
symbool op DSP1 blijft oplichten.
7.5 Het eerste gebruik
Bij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking knippert op het linker
display DSP1 het symbool . Om te kunnen beginnen zal u de
huidige tijd moeten instellen.
7.5.1 Regeling van de huidige tijd
Om de huidige tijd te regelen:
• draai PT1 naar links of rechts om het uur te regelen. (Wanneer u aan
de knop blijft draaien, gebeurt de uurregeling sneller).
• nadat PT1 wordt losgelaten, knippert het display na enkele seconden
niet meer, en zullen enkel de twee puntjes tussen de uren en de
minuten knipperen: de regeling werd correct uitgevoerd. (Bovendien
wordt op het display het symbool weergegeven).
Het kan zijn dat u de huidige tijd moet wijzigen, bijvoorbeeld bij de
overgang naar de zomertijd. Vanaf de stand-by positie (zie paragraaf “7.4
Werkfuncties”):
• houdt u PT1 voor enkele seconden ingedrukt tot het symbool niet
meer knippert.
• herhaal de handelingen die worden beschreven in paragraaf “7.5.1
Regeling van de huidige tijd”.
7.6 De selectie van een
functie
Enkel in de ON positie kan een bereidingsfunctie geselecteerd worden,
door eenvoudigweg PT2 naar rechts of links te draaien. De kleur van de
geselecteerde functie op het display zal rood worden. Na de selectie op
DSP2 zal de vooraf ingestelde temperatuur van de bereiding
weergegeven worden.
54
Aanwijzingen voor de gebruiker
7.7 Geprogrammeerde bereidingen
7.7.1 Halfautomatisch bereiden
Met halfautomatisch bereiden wordt de functie bedoeld waarmee u met de
bereiding kan beginnen, en u deze na een ingestelde tijd kan doen
eindigen.
Selecteer een functie (zie paragraaf “7.6 De selectie van een functie”), en
druk tweemaal op PT1. Op het display verschijnen de cijfers en het
knipperend symbool .
Draai PT1 naar rechts of links om de minuten in te stellen (van 00:01 tot
23:59). Enkele seconden nadat u de gewenste duur heeft ingesteld, houdt
het symbool op met knipperen, en vanaf dit moment begint het
halfautomatisch bereiden. Na de ingestelde tijd zal de opschrift STOP
worden weergegeven op DSP1, de bereiding eindigt, en u hoort een
geluidssignaal dat uitgeschakeld kan worden met PT1.
Indien u de bereiding langer dan de ingestelde tijdsduur wil laten duren, moet u PT1
een tweede maal indrukken; de oven zal de normale werking hervatten met de
eerder geselecteerde instellingen. Om de oven volledig uit te schakelen moet u op
PT2 blijven drukken.
Het wijzigen van de ingestelde gegevens
Wanneer het halfautomatisch bereiden is begonnen, kan u de duur ervan
wijzigen.
Wanneer het symbool vast oplicht en de oven bevindt zich in de
bereidingsfase, moet éénmaal op PT1 drukken. Het symbool begint te
knipperen, en wanneer u aan PT1 draait kan u de ingestelde tijdsduur
wijzigen. Enkele seconden na de laatste wijziging houdt het symbool
op met knipperen, en wordt het halfautomatisch bereiden hervat vanaf de
nieuwe waarde.
Om daarentegen de vooraf ingestelde temperatuur te wijzigen, moet u
wachten tot het symbool vast oplicht, en moet u PT1 naar rechts of
links draaien om de temperatuur te verhogen of te verlagen.
55
Aanwijzingen voor de gebruiker
7.7.2 Automatische bereiding
Met automatische bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u op een vooraf
bepaalde tijd met de bereiding kan beginnen, om ze na een vooraf ingestelde tijd te
doen eindigen.
Selecteer een bereidingsfunctie, stel de gewenste temperatuur in of
gebruik de vooraf ingestelde temperatuur (zie paragraaf “7.6 De selectie
van een functie”), en druk tweemaal op PT1. Op het display verschijnen de
cijfers en het knipperende symbool .
Draai PT1 naar rechts of links om de minuten in te stellen (van 00:01 tot
23:59).
Voor veiligheidsredenen moet u voor het instellen van het automatische
bereiden eerst een tijdsduur en pas daarna het begintijdstip
programmeren. Het is niet mogelijk om enkel het tijdstip van het einde van
de bereidingstijd in te stellen, zonder dat de duur ervan wordt ingesteld.
Eens u de duur heeft geselecteerd, moet u éénmaal op PT1 drukken.
Op het display zal het symbool verschijnen, samen met het uur van het
einde van de bereiding.
Wanneer u PT1 naar rechts draait wordt een later tijdstip ingesteld, en kan
het tijdstip geselecteerd worden voor het einde van de bereiding.
Enkele seconden nadat u de gewenste duur heeft ingesteld, houden de
symbolen en op met knipperen, en vanaf dit moment blijft de oven
wachten op de ingestelde tijdstip voor de start. Op het einde verschijnt de
opschrift STOP op DSP1, wordt de bereiding onderbroken, en hoort u een
geluidssignaal dat u kan desactiveren door éénmaal op PT1 te drukken.
Indien u de bereiding langer dan de ingestelde tijdsduur wil laten duren, moet u een
tweede keer op PT1 drukken; de oven zal de normale werking hervatten aan de
eerder ingestelde temperatuur.
Om de oven volledig uit te schakelen moet u op PT2 blijven drukken.
Het wijzigen van de ingestelde gegevens
Eens het automatisch bereiden is begonnen, kan u de duur ervan wijzigen.
Wanneer de symbolen en vast oplichten en wanneer de oven in de
fase van de bereiding of stand-by is in afwachting van het begin, moet u
éénmaal op PT1 drukken. Het symbool begint te knipperen, en
wanneer u aan PT1 draait kan de ingestelde tijdsduur gewijzigd worden.
Druk nogmaals op PT1, het symbool gaat uit, het symbool begint te
knipperen, en op DSP1 wordt het tijdstip van het begin van de bereiding
weergegeven. Wanneer u aan PT1 draait kan u het tijdstip voor het begin
van de bereiding vroeger of later instellen.
Enkele seconden na de laatste wijziging verschijnen de symbolen en
die vast oplichten op DSP1, en wordt het automatisch bereiden hervat
met de nieuwe instellingen.
Na de programmering van de bereiding maar voordat de bereiding zelf begint,
zullen het symbool van de functie of het recept en de symbolen ., blijven
oplichten.
56
Aanwijzingen voor de gebruiker
7.8 De selectie van een recept
De oven heeft 9 vooraf ingestelde recepten en 3 geheugens. Een recept is
het geheel van de vooraf uitgevoerde instellingen van de functie, de
temperatuur en de bereidingstijden.
Enkel in positie ON kan u een recept selecteren, door eenvoudigweg PT2
naar rechts of links te draaien. De kleur van het geselecteerd recept zal
rood worden op het display. De bereiding zal beginnen met de vooraf
ingestelde parameters (symbolen aan). Wanneer de vooraf
ingestelde tamperatuur wordt bereikt, hoort u een reeks geluidssignalen
die aanduiden dat het voedsel in de oven kan geplaatst worden. Vanaf dit
moment begint de bereidingstijd “7.9 Tabel met vooraf bepaalde
recepten:”.
7.8.1 Het wijzigen van de ingestelde gegevens (tijdens de bereiding)
Tijdens de bereiding is het mogelijk om de vooraf ingestelde
temperatuur te wijzigen , door PT1 naar rechts of links te draaien. Om
de duur te wijzigen drukt u op PT1, en draait u om de waarde te
verhogen of te verlagen.
Het wijzigen van de ingestelde gegevens moet uitgevoerd worden wanneer beide
symbolen , aan zijn.
7.8.2 Automatisch bereiden met een recept
Om een automatische bereiding in te stellen, moet het recept
geselecteerd worden en moeten de aanwijzingen gevolgd worden die
worden beschreven in paragraaf “Automatische bereiding” op pagina 55.
Er wordt aangeraden om deze functie te gebruiken wanneer de oven moet
voorverwarmd worden om pizza of gebak te bereiden.
57
Aanwijzingen voor de gebruiker
7.8.3 Het permanent wijzigen van een recept
De oven heeft 9 vooraf ingestelde recepten (zie “Tabel met vooraf
bepaalde recepten:” op pagina 58), en 3 recepten die moeten ingesteld
worden naar uw voorkeur van bereiding: . Bovendien kunnen
de overige vooraf ingestelde recepten gewijzigd worden.
Om een recept permanent te wijzigen of in te stellen:
1 Plaats de oven in ON en selecteer het recept dat moet gewijzigd
worden met PT2. Binnen 5 seconden van de selectie moet u voor
minstens 2 seconden op PT1 blijven drukken. Het symbool
knippert, zodat het recept kan gewijzigd worden.
2 Door aan PT1 te draaien kan de bereidingsfunctie gewijzigd worden
die bij het recept hoort. Druk op PT1 om te bevestigen.
3 Het instellen van de temperatuur. De gekozen temperatuur zal
knipperend worden weergegeven op DSP2, en door te handelen op
PT1 kan deze gewijzigd worden. Druk op PT1 om te bevestigen.
4 Het wijzigen van de bereidingsduur: De gekozen bereidingsduur zal
knipperend worden weergegeven op DSP1. De duur kan gewijzigd
worden door aan PT1 te draaien. Druk op PT1 om te bevestigen.
5 Het wijzigen van het aanbevolen vlak: Het aanbevolen vlak zal
knipperen, en door aan PT1 te draaien kan de waarde gewijzigd
worden. Druk op PT1 om de programmering te verlaten, en het
symbool zal ophouden met knipperen.
58
Aanwijzingen voor de gebruiker
7.9 Tabel met vooraf bepaalde recepten:
Klasse Type Aant. Temp.
(°C)
Duur kooktijd
(min)
Func Vlak
Rundvlees Roast beef
0,7 Kg 200 30
1 200 40Kg
1,5 200 65Kg
Varkensvlees Gebraad
0,5 180 50Kg
1 190 75Kg
1,5 180 110Kg
Kip Gebraden kip
0,5 190 40Kg
1 190 60Kg
2 180 90Kg
Lamsvlees Gebraden bout 1,0 190 65Kg
1,5 190 90Kg
Vis Zeebaars in folie 0,7 200 35Kg
1,0 200 45Kg
Groenten Gevulde paprika’s
1 170 45Kg
1,5 160 50Kg
2 160 60Kg
Pizza Gevulde pizza 1 pizza 280 8*
Taart 170 60Appelvlaai 8 personen
Koekjes Citroenkoekjes 1 ovenschaal 180 17
*Voor de modellen met pizzaplaat (modellen pizza) wordt de aangeduide tijd gehalveerd (4
minuten).
De bereidingstijden die worden beschreven in de tabel zijn in verband met het
voedsel dat wordt aangeduid in het recept, maar zijn slechts indicatief en kunnen
wijzigen naargelang het gewicht.
De tabel bevat de gegevens die werden ingesteld in de fabriek. Wanneer u de
originele instellingen van een recept na een eventuele wijziging weer wil invoeren,
is het voldoende om de gegevens in de tabel in te voeren.
Wanneer de besparingsfunctie van 2300W werd geactiveerd (raadpleeg het
secundair menu), kunnen de bereidingstijden wijzigen tegenover de aangeduide
ijden.
60
Aanwijzingen voor de gebruiker
8. BEREIDINGEN MET DE OVEN
ECO:
De combinatie van de grill en de onderste weerstand
én de ventilator wordt aanbevolen voor bereidingen
van kleine hoveelheden voedsel, met een laag
energieverbruik.
STATISCH:
De warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan
afgegeven, en maakt dit systeem geschikt voor het
bereiden van speciale types van voedsel. De
traditionele bereiding, die ook statisch of
warmestraling wordt genoemd, is geschikt voor het klaarmaken van
één gerecht per keer. Het is ideaal voor alle types van gebraden,
brood en gevulde taarten, en het is vooral geschikt voor vet vlees
zoals gans en eend.
GRILL:
met de warmte die van de grillweerstand komt,
kunnen uitstekende resultaten bereikt worden zoals
het roosteren van dun en iets dikker vlees, en in
combinatie met het draaispit (waar voorzien) wordt
op het einde van de bereiding een uniforme goudbruine kleur
verkregen. Ideaal voor worsten, ribbetjes en bacon. Met deze functie
kan een grote hoeveelheid voedsel uniform, en vooral vlees, gegrilld
worden.
GRILL DRAAISPIT:
(Enkel het pyrolytisch model)
Het draaispit werkt in combinatie met de
grillweerstand, zodat het voedsel een perfecte
goudbruine kleur krijgt.
BODEMVLAK:
(Enkel het multifunctioneel model)
de warmte, die enkel van onderaan komt, eindigt de
bereiding van voedsel dat een hogere
basistemperatuur nodig heeft, zonder gevolgen voor het bruin
braden. Ideaal voor gebak of hartige taarten, vlaaien of pizza.
61
Aanwijzingen voor de gebruiker
BODEMVLAK + VENTILATIE:
(Enkel het multifunctioneel model)
De geventileerde bereiding wordt gecombineerd met
de warmte die van onderaan komt, en er wordt een
lichte goudbruine korst verkregen. Ideaal voor elk type van voedsel.
STATISCH GEVENTILEERD:
De werking van de ventilator, gecombineerd met de
traditionele bereiding, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene bereidingen.
Ideaal voor koekjes en taarten, die ook gelijktijdig op meerdere
niveau's kunnen bereid worden.
GRILL + GEVENTILEERD:
De lucht afkomstig van de ventilator verzacht de
warmtegolven die worden verkregen door de grill,
zodat ook dik voedsel uitstekend wordt gegrilld.
Ideaal voor grote stukken vlees (bijv. varkensscheenbeen).
BODEMVLAK + GEVENTILEERD:
Met de combinatie van de ventilator en enkel de
ondervlakweerstand, zal de bereiding sneller klaar
zijn. Dit systeem wordt aanbevolen voor het
steriliseren of voor het voltooien van voedsel dat reeds goed
oppervlakkig klaar is, maar nog niet binnenin, en waarvoor dus een
gematigde bovenwarmte nodig is. Ideaal voor elk type van voedsel.
CIRCULATIE:
Met de combinatie van de ventilator en de
circulatieweerstand (ingebouwd in de achterkant van
de oven) kan verschillend voedsel op meerdere
vlakken bereid worden waarvoor dezelfde temperatuur en hetzelfde
type van bereiding nodig is. De warmeluchtcirculatie verzekert een
onmiddellijke en uniforme verdeling van de warmte. Het zal
bijvoorbeeld mogelijk zijn om gelijktijdig vis, groenten en koekjes
klaar te maken, zonder dat de geur en de smaak zal gemengd
worden.
62
Aanwijzingen voor de gebruiker
TURBO
Met de combinatie van de geventileerde bereiding en
de traditionele bereiding kan erg snel en doeltreffend
verschillend voedsel op meerdere vlakken
klaargemaakt worden, zonder het mengen van geuren of smaken.
Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intense bereiding nodig
is.
HET ONTDOOIEN:
Het ontdooien wordt bevorderd door de activering
van de daarvoor bestemde schroef en de weerstand
bovenaan, die een uniforme verdeling van de lucht
aan een lage temperatuur in de oven garanderen.
In de pyrolytische modellen integreert deze functie het rijzen. De
keuze van het ontdooien of het rijzen gebeurt naargelang de gekozen
temperatuur. Wanneer u wil ontdooien, moet de temperatuur op 30°C
ingesteld worden, voor het rijzen op 40°C.
HET RIJZEN:
(Enkel het multifunctioneel model)
Het rijzen, dat wordt bevorderd door de warmte die
van boven komt, doet deeg van eender welk type
rijzen zodat een optimaal resultaat in een korte tijd
wordt gegarandeerd.
63
Aanwijzingen voor de gebruiker
8.1 ADVIES EN HANDIGHEIDJES VOOR DE BEREIDING
ADVIES IN VERBAND MET HET GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES:
• Gebruik enkel originele SMEG ovenschalen.
• Het handvat van de ovenschaal moet naar de ovendeur
gericht worden.
• Plaats de ovenschalen helemaal in de oven.
• Gebruik enkel originele SMEG roosters.
• Het profiel van het rooster moet naar onder toe geplaatst
worden.
• Plaats de roosters helemaal in de oven.
• Gebruik enkel originele SMEG roosters.
• Plaats de roosters helemaal in de oven.
• Voor een optimale bereiding wordt aanbevolen om het
keukengerei in het midden van het rooster te plaatsen.
ALGEMEEN ADVIES:
• Er wordt aangeraden om het voedsel in de oven te
plaatsen nadat de oven zelf werd opgewarmd. Plaats
het voedsel dus enkel in de ovenruimte wanneer het
symbool op het display niet meer knippert, en nadat
het geluidssignaal bevestigt dat de ingestelde
temperatuur bereikt werd.
• Wanneer op meerdere niveau’s wordt bereid, is het best
om de ventilatiefunctie te gebruiken om een uniforme
bereiding te verkrijgen.
• In het algemeen is het niet mogelijk om de
bereidingstijden te verkorten door de temperatuur te
verhogen (het voedsel zou aan de buitenkant goed
gebakken kunnen zijn, maar binnenin minder).
• Tijdens het bereiden van gebak of groenten zouden
druppels onder de deur kunnen verschijnen. Dit is een
natuurlijk fysisch verschijnsel dat zich vooral voordoet
wanneer het voedsel zonder voorverwarming in de oven
wordt geplaatst. Om dit te vermijden opent u de deur
enkele keren tijdens de bereiding.
64
Aanwijzingen voor de gebruiker
ADVIES VOOR HET BEREIDEN VAN VLEESGERECHTEN:
• De bereidingstijden, in het bijzonder voor vleesgerechten,
hangen af van de dikte en van de kwaliteit van het
voedsel, en van de smaak van de consument.
• Om energie te besparen voor de bereiding van gebraad,
wordt aangeraden om het voedsel in de nog koude oven
te plaatsen.
• Er wordt aangeraden om een thermometer voor vlees te
gebruiken tijdens de bereiding van gebraad, of door
eenvoudigweg met een lepeltje op het gebraad te duwen;
wanneer het stevig is, is het klaar, zoniet moet u nog even
wachten.
ADVIES VOOR HET BEREIDEN VAN GEBAK EN KOEKJES:
• Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige
gebakvormen; deze helpen om de warmte beter te
absorberen.
• De temperatuur en de duur van de bereiding hangen af
van de kwaliteit en de dikte van het deeg.
• De tabellen duiden de temperatuursvelden aan, probeer
eerst de laagste temperatuur (met een lagere
temperatuur wordt een uniformere goudbruine laag
verkregen), en wanneer u niet tevreden bent verhoogt u
de temperatuur bij de volgende bereidingen.
• Controleer of het gebak binnenin gaar is: Steek aan
tandenstoker in het hoogste punt van het gebak,
ongeveer 10 minuten vóór het einde van de bereiding.
Wanneer het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken,
is het gebak klaar.
• Wanneer het gebak verslapt wanneer het uit de oven
wordt gehaald, moet bij de volgende bereiding de
temperatuur ongeveer 10ºC lager worden ingesteld, en
moet eventueel een hogere bereidingstijd geselecteerd
worden.
65
Aanwijzingen voor de gebruiker
ADVIES VOOR HET ONTDOOIEN EN HET RIJZEN:
• Er wordt aangeraden om het ingevrozen voedsel in een
recipiënt zonder deksel te plaatsen, op het eerste vlak
van de oven.
• Verwijder eerst de verpakking van het voedsel.
• Plaats het voedsel homogeen, en het plaats het niet op
elkaar.
• Wanneer u vlees ontdooit, wordt aangeraden om een
rooster te gebruiken en om het voedsel op het tweede
vlak te plaatsen , en om een ovenschaal op het eerste
vlak te plaatsen. Op deze manier blijft het voedsel niet in
contact met de vloeistof van de ontdooiing.
• De meest delicate delen kunnen bedekt worden met
aluminiumfolie.
• Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de oven een
bakje met water te zetten.
• Tijdens het rijzen wordt aangeraden om het voedsel te
bedekken met een vochtige vaatdoek.
66
Aanwijzingen voor de gebruiker
8.2 Tabel met bereidingen:
De tijden die aangeduid worden in de tabel zijn exclusief de tijden van de
voorverwarming, en ze zijn indicatief. Verwarm de oven steeds voor, en
plaats het voedsel in de oven wanneer het symbool aanblijft.
FUNCTIE
POSITIE
VAN DE
GELEIDER
VANAF
ONDERAAN
TEMPERATUUR
°C
TIJD IN
MINUTEN
PASTA- OF
RIJSTGERECHT
LASAGNE Statisch 1 220 - 230 50 - 60
PASTA IN DE OVEN Statisch 1 220 - 230 40
VLEES
KALFSGEBRAAD Statisch +
geventileerd 2 180 - 190 70 - 80
VARKENSLENDE Statisch +
geventileerd 2 180 - 190 70 - 80
SCHOUDERKARBONADE Turbo 2 180 - 190 90 - 100
GEBRADEN KONIJN Circulair 2 180 - 190 70 - 80
KALKOENBOUT Statisch +
geventileerd 2 180 - 190 110 - 120
"COPPA" IN DE OVEN Tur bo 2 180 - 190 190 - 210
GEBRADEN KIP Turbo 2 180 - 190 60 - 70
VLEES DAT GEGRILLD
MOET WORDEN
EERSTE
ZIJDE
TWEEDE
ZIJDE
VARKENSKOTELET Grill +
geventileerd 4 300 7 - 9 5 - 7
VARKENSFILET Grill 3 300 9 - 11 5 - 9
RUNDFILET 300Grill 3 9 - 11 9 - 11
LEVERPLAKJES Grill +
geventileerd 4 300 2 - 3 2 - 3
WORST Grill +
geventileerd 3 300 7 - 9 5 - 6
GEHAKTBALLETJES Grill 3 300 7 - 9 5 - 6
67
Aanwijzingen voor de gebruiker
VLEES AAN HET SPIT
KIP Grill draaispit Op de stok 250 - 280 60 - 70
VIS
ZALMFOREL Bodemvlak -
circ. gevent. 2 150 - 160 35 - 40
PIZZA Statisch +
geventileerd 1 250 - 280 6 - 10
BROOD Circulair 2 190 - 200 25 - 30
FOCACCIA Tur bo 2 180 - 190 15 - 20
GEBAK
DONUT Statisch +
geventileerd 2 160 55 - 60
VLAAI Statisch +
geventileerd 2 160 30 - 35
ZANDDEEG Bodemvlak +
circ. gevent. 2 160 - 170 20 - 25
GEVULDE TORTELLINI Tur bo 2 160 20 - 25
TAART "PARADISO" Statisch +
geventileerd 2 160 55 - 60
SOEZEN Tur bo 2 150 - 160 40 - 50
BISCUIT Circulair 2 150 - 160 45 - 50
RIJSTTAART Tur bo 2 160 40 - 50
BRIOCHE Circulair 2 160 25 - 30
8.3 Het gebruik van andere functies
De volgende tabellen duiden de gebruiksfuncties aan voor het ontdooien,
het rijzen, en de bereiding met het draaispit.
FUNCTIE
POSITIE VAN
DE GELEIDER
VANAF
ONDERAAN
TEMPERATUUR
°C TIJD IN MINUTEN
Ontdooien 1 30 Volgens de
hoeveelheid.
Het rijzen 1 40
68
Aanwijzingen voor de gebruiker
BEREIDINGEN MET HET DRAAISPIT (ENKEL OP PYROLYTISCHE
MODELLEN)
Rijg het voedsel aan het braadspit en blokkeer de schroeven A van de vorken. Plaats
het frame B op de tweede geleider vanaf onderaan. Verwijder de handgreep D en
zorg bij het plaatsen van het braadspit dat de schijf E op het frame B blijft. Plaats het
frame B C helemaal in de oven tot de punt van het braadspit in het gat in de
achterwand van de oven wordt geplaatst. Plaats een bakje F op het eerste rooster
vanaf onderaan, en giet er een beetje water in om rookvorming te voorkomen.
70
Aanwijzingen voor de gebruiker
9. REINIGING EN ONDERHOUD
Vóór elke handeling moet de stroomtoevoer van het toestel worden
uitgeschakeld.
Gebruik geen dampstraal om de binnenkant van de oven te reinigen.
9.1 Reiniging van het roestvrij staal
Om het roestvrij staal in goede staat te houden moet het na elk gebruik
gereinigd worden, nadat de oven afgekoeld is.
9.2 Gewone dagelijkse reiniging
Gebruik voor het reinigen en bewaren van de roestvrije stalen
oppervlakken steeds en uitsluitend specifieke producten die geen
schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten.
Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en maak hiermee
het oppervlak schoon, spoel grondig en droog met een zacht doek of een
zeemvel.
9.3 Voedselvlekken of -resten
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers,
zodat de oppervlakken niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet schurende producten, en eventueel
houten of plastic schoonmaakgerei. Spoel grondig en droog met
een zacht doek of zeemvel.
Vermijdt om etensresten op suikerbasis (bv. jam) te laten
opdrogen in de oven. Wanneer het te lang opdroogt, kan het
email in de oven beschadigd worden.

Specyfikacje produktu

Marka: Smeg
Kategoria: piekarnik
Model: SC 112 NE EB 2

Potrzebujesz pomocy?

Jeśli potrzebujesz pomocy z Smeg SC 112 NE EB 2, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą


Instrukcje piekarnik Smeg

Smeg

Smeg cs 19 nlb 6 Instrukcja

6 Lutego 2025
Smeg

Smeg cs 20 fb Instrukcja

5 Lutego 2025
Smeg

Smeg SPR36UIMAN Instrukcja

5 Lutego 2025
Smeg

Smeg SPR24UIMAN Instrukcja

5 Lutego 2025
Smeg

Smeg SF64M3S1PZB Instrukcja

2 Lutego 2025
Smeg

Smeg CO68GMPD9 Instrukcja

31 Stycznia 2025
Smeg

Smeg APF6B-1 Instrukcja

12 Stycznia 2025
Smeg

Smeg SRV573XG Instrukcja

12 Stycznia 2025
Smeg

Smeg BG91CTN2 Instrukcja

11 Stycznia 2025
Smeg

Smeg SFPA6390X2 Instrukcja

10 Stycznia 2025

Instrukcje piekarnik

Najnowsze instrukcje dla piekarnik

Monogram

Monogram ZDP486NDTSS Instrukcja

26 Marca 2025
Whirlpool

Whirlpool WOI4S8HM1SXA Instrukcja

25 Marca 2025
AEG

AEG NBU5A20SB Instrukcja

24 Marca 2025
AEG

AEG NBU5P40BCK Instrukcja

24 Marca 2025
AEG

AEG TA5PB53WAB Instrukcja

24 Marca 2025
AEG

AEG OU5AE20AK Instrukcja

24 Marca 2025
AEG

AEG TU5AB20SCK Instrukcja

24 Marca 2025
AEG

AEG TB8SB631AB Instrukcja

24 Marca 2025
AEG

AEG TU5PB40NCK Instrukcja

24 Marca 2025
AEG

AEG TU5PB40NSK Instrukcja

24 Marca 2025