Instrukcja obsługi Sharp R-208 W

Sharp Magnetostrykcja R-208 W

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Sharp R-208 W (139 stron) w kategorii Magnetostrykcja. Ta instrukcja była pomocna dla 9 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

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800 W (IEC 60705)

Achtung

Avertissement

Waarschuwing

Avvertenza

Advertencia

Atenção

Attention

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.

Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in

geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

Ce mode d´emploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant d´utiliser votre four à micro–ondes.

Avertissement: Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d'utilisation et d'entretien ne sont pas

respectées ou si le four est modifié de sorte qu'il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte.

Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt.

Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt

dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.

Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno.

Avvertenza: La mancata osservanza di queste istruzioni sull'uso e sulla manutenzione del forno, o l'alterazione del forno

che ne permetta l'uso a sportello aperto, possono costituire un grave pericolo per la vostra salute.

Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.

Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si

el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.

Este manual de instruções contém informações importantes que deverá ler cuidadosamente antes de utilizar o seu forno micro-ondas.

Importante: Podem verificar-se graves riscos para a saúde caso os procedimentos indicados neste manual não sejam respeitados ou se

o forno for modificado de modo a funcionar com a porta aberta.

This operation manual contains important information which you should read carefully before using your microwave oven.

Important: There may be a serious risk to health if this operation manual is not followed or if the oven is modified so that it operates with

the door open.

R-208

MIKROWELLENGERÄT - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH

FOUR A MICRO-ONDES - MODE D´EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES

MAGNETRONOVEN - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK

FORNO A MICROONDE - MANUALE D´ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE

HORNO DE MICROONDAS - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO

MICRO-ONDAS - MANUAL DE INSTRUÇÕES COM LIVRO DE

RECEITAS INCLUÍDO

MICROWAVE OVEN - OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK

PORTUGUÊS

Chère cliente, cher client,

Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen Mikrowellengerät, das Ihnen ab jetzt die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird.

Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit der Mikrowelle alles machen kann. Sie können nicht nur

schnell Speisen auftauen und erhitzen, sondern auch ganze Menüs zubereiten.

In unserer Versuchsküche hat das Mikrowellen-Team eine Auswahl der köstlichsten internationalen Rezepte

zusammengestellt, die Sie schnell und einfach nachkochen können.

Lassen Sie sich von den beigefügten Rezepten inspirieren und bereiten Sie Ihre Lieblingsgerichte in der Mikrowelle zu.

Sicher werden Sie von den zahlreichen Vorteilen eines Mikrowellengerätes begeistert sein:

●Speisen können direkt in den Portionstellern zubereitet werden, dadurch entsteht weniger Abwasch.

●Durch kürzere Garzeiten und die Verwendung von wenig Wasser und Fett bleiben viele Vitamine,

Mineralien und Aromen erhalten.

Wir empfehlen Ihnen, die Bedienungsanleitung und den Ratgeber genau durchzulesen.

So wird Ihnen die Bedienung Ihres Gerätes leicht von der Hand gehen.

Viel Spaß beim Umgang mit Ihrem neuen Mikrowellengerät und beim Ausprobieren der köstlichen Rezepte.

Félicitations! Vous venez de faire l’acquisition d’un nouveau four à micro-ondes, qui va vous simplifier

considérablement la vie en cuisine.

Vous serez agréablement surpris de voir tout ce qu’il est possible de faire avec un four à micro-ondes. Vous pouvez

non seulement décongeler et réchauffer rapidement des aliments, mais également préparer des repas entiers.

Dans notre cuisine test, notre équipe spécialisée dans les fours à micro-ondes a sélectionné les meilleures

recettes du monde entier, rapides et faciles à préparer.

Inspirez-vous des recettes que nous avons choisies et préparez vos plats préférés au four à micro-ondes.

Il y a de nombreux avantages à posséder un four à micro-ondes, et vous ne pourrez que vous en réjouir:

●Les aliments peuvent être préparés directement dans les plats de service, ce qui réduira la vaisselle.

●Grâce aux temps de cuisson plus courts et à la faible quantité d’eau et de graisse utilisée, nombre de

vitamines, minéraux et saveurs originales sont préservés.

Nous vous conseillons de lire avec attention le guide des recettes et les instructions d’utilisation.

Vous comprendrez dès lors plus aisément comment utiliser votre four.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans l’utilisation de votre four à micro-ondes et l’élaboration de délicieuses recettes.

Congratulazioni per l’acquisto del Vostro nuovo forno a microonde, con il quale potrete preparare molto più

agevolmente i Vostri piatti preferiti.

Potrete ben presto apprezzare quante cose si possono fare con un forno a microonde. Oltre a scongelare

rapidamente cibi surgelati o riscaldare vivande precotte, potrete infatti preparare anche interi pranzi.

Nella nostra cucina di prova, il nostro team di esperti in microonde ha preparato una raccolta delle più

prelibate ricette internazionali, facili e semplici da preparare.

Ispirati da tali ricette abbiamo preparato e allegato le ricette per cucinare i Vostri piatti preferiti nel forno a microonde.

Un forno a microonde offre numerosi vantaggi che siamo certi che apprezzerete:

●Possibilità di cucinare i cibi direttamente nei piatti di portata, riducendo il numero di stoviglie da lavare.

●Tempi di cottura più brevi e uso di quantità limitate di acqua e grassi che consentono di conservare

molte vitamine, minerali e sapori caratteristici.

Vi consigliamo di leggere attentamente il manuale di istruzioni insieme al ricettario.

Potrete così apprendere come utilizzare al meglio il vostro forno.

Divertitevi a cucinare con questo forno sperimentando le deliziose ricette proposte.

Sehr geehrter Kunde,

Wij feliciteren u met de aankoop van uw nieuwe magnetronoven, die het werk in de keuken voortaan

aanzienlijk zal vergemakkelijken.

U zult aangenaam verrast zijn over wat u allemaal met de magnetron kunt doen. U kunt er niet alleen snel

mee ontdooien en opwarmen, maar u kunt er ook volledige maaltijden mee bereiden.

Ons magnetronteam heeft in onze testkeuken een selectie gemaakt uit de lekkerste internationale recepten die

snel en gemakkelijk kunnen worden klaargemaakt.

Laat u inspireren door onze recepten en maak uw favoriete gerechten klaar in uw magnetronoven.

Een magnetronoven heeft zo veel voordelen en we zijn er zeker van dat u ze snel zult ontdekken:

●

U kunt eten meteen klaarmaken in de borden waarin het wordt geserveerd, waardoor u minder moet afwassen.

●Door de kortere kooktijden en omdat er weinig water en vetstoffen worden gebruikt, blijven vitaminen,

mineralen en typische smaken beter bewaard.

Wij adviseren u de gebruiksaanwijzing en het bijgeleverde kookboek zorgvuldig door te lezen.

Op die manier zal het bedienen van uw oven voor u geen enkel probleem opleveren.

Veel plezier met uw magnetronoven en met het uitproberen van de heerlijke recepten.

Geachte klant,

Gentile Cliente,

Congratulations on acquiring your new microwave oven, which from now on will make your kitchen chores

considerably easier.

You will be pleasantly surprised by the kinds of things you can do with a microwave. Not only can you use it

for rapid defrosting or heating up of food, you can also prepare whole meals.

In our test kitchen our microwave team has gathered together a selection of the most delicious international

recipes which are quick and simple to prepare.

Be inspired by the recipes we have included and prepare your own favourite dishes in your microwave oven.

There are so many advantages to having a microwave oven which we are sure you will find exciting:

●Food can be prepared directly in the serving dishes, leaving less to wash up.

●Shorter cooking times and the use of little water and fat ensure that many vitamins, minerals and

characteristic flavours are preserved.

We advise you to read the cookery book guide and operating instructions carefully.

You will then easily understand how to use your oven.

Enjoy using your microwave oven and trying out the delicious recipes.

Dear Customer,

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno microondas que le facilitará notablemente sus quehaceres

culinarios.

Le sorprenderá la cantidad de cosas que se pueden hacer con un microondas. No sólo podrá descongelar

rápidamente o calentar la comida, sino que también podrá preparar menús completos.

Nuestro equipo ha recopilado en nuestra cocina una selección de las más deliciosas recetas internacionales

fáciles y rápidas de preparar.

Las recetas que hemos incluido le permitirán inspirarse y preparar sus platos favoritos con ayuda del horno microondas.

Son tantas las ventajas de tener un horno microondas que estamos seguros de que le sorprenderán:

●La comida se puede preparar directamente en las bandejas, por lo que tendrá menos utensilios a la

hora de lavar los platos.

●Gracias a unos tiempos de cocción reducidos así como a la utilización de pequeñas cantidades de

agua y grasa, se conservan muchas de las vitaminas, minerales y sabores característicos de los alimentos.

Le aconsejamos que lea detenidamente el libro de recetas y el manual de instrucciones.

De este modo podrá entender rápidamente como utilizar su horno microondas.

Esperamos que disfrute de su horno de microondas y de las deliciosas recetas que le proponemos.

Estimado cliente:

Parabéns por ter adquirido o seu novo forno microondas. A partir deste momento as suas tarefas na cozinha

ficarão muito mais facilitadas.

Vai ficar espantado com o tipo de coisas que pode fazer com o seu micro-ondas: pode usá-lo para

descongelar e aquecer rapidamente os alimentos e também para preparar refeições completas.

A nossa equipa especializada em micro-ondas reuniu, a partir de ensaios feitos na nossa cozinha, uma

selecção das melhores e mais deliciosas receitas internacionais, fáceis e simples de preparar.

Inspire-se nas receitas que incluímos neste manual e prepare os seus pratos favoritos no forno micro-ondas.

São tantas as vantagens em ter um forno micro-ondas que estamos certos de que as vai achar irresistíveis:

●Os alimentos podem ser preparados directamente nos pratos, reduzindo a quantidade de loiça para

lavar.

●O facto de cozinhar mais rapidamente, utilizando pouca água e gordura, garante a preservação das

vitaminas, dos minerais e do sabor natural dos alimentos.

Recomendamos-lhe uma leitura atenta do manual de instruções e do livro de receitas.

Desta forma, será mais fácil perceber como usar o micro-ondas.

Aproveite ao máximo o seu forno micro-ondas e experimente as nossas deliciosas receitas!

Caro cliente:

INHOUDSOPGAVE

Gebruiksaanwijzing

GEACHTE KLANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

OVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5-6

BEDIENINGSPANEEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

. .40-42

INSTALLATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

KOKEN MET DE MAGNETRON . . . . . . . . . . .43

MAGNETRON KOKEN . . . . . . . . . . . . . . . . .43

ONDERHOUD EN REINIGEN . . . . . . . . . . . .44

IN GEVAL VAN STORINGEN . . . . . . . . . . . . .44

Kookboek

WAT ZIJN MICROGOLVEN? . . . . . . . . . . . . .45

GESCHIKTE SCHALEN/TIPS EN ADVIES . .45-48

TABEL EN RECEPTEN . . . . . . . . . . . . . . . .49-55

ONDERHOUDSADRESSEN . . . . . . . . . .120-126

TECHNISCHE GEGEVENS . . . . . . . . . . . . .128

INFORMATIE OVER VERANTWOORDE

VERWIJDERING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

INHALT

Bedienungsanleitung

SEHR GEEHRTER KUNDE . . . . . . . . . . . . . . . .1

GERÄT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5-6

BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE . . . . . .8-10

AUFSTELLANWEISUNGEN . . . . . . . . . . . . . .10

MIKROWELLENLEISTUNG . . . . . . . . . . . . . . .11

GAREN MIT DER MIKROWELLE . . . . . . . . . . .11

REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . .12

FUNKTIONSPRÜFUNG . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Kochbuch

WAS SIND MIKROWELLEN? . . . . . . . . . . . . .13

DAS GEEIGNETE GESCHIRR . . . . . . . . . . . . .13

TIPPS UND TECHNIKEN . . . . . . . . . . . . . .14-16

TABELLEN UND REZEPTE . . . . . . . . . . . . .17-23

SERVICE NIEDERLASSUNGEN . . . . . . .120-126

TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . .127

ENTSORGUNGSINFORMATIONEN . . . . . . .131

TABLE DES MATIERES

Mode d’emploi

CHÈRE CLIENTE, CHER CLIENT . . . . . . . . . . . .1

FOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5-6

PANNEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . . .7

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

. .24-26

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

NIVEAU DE PUISSANCE . . . . . . . . . . . . . . . .27

CUISSON PAR MICRO-ONDES . . . . . . . . . . .27

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . .28

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR . . . . . . . .28

Livre de recette

QUE SONT LES MICRO-ONDES? . . . . . . . . . .29

BIEN CHOISIR LA VAISSELLE/CONSEILS ET

TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29-32

TABLEAUX ET RECETTES . . . . . . . . . . . . . .33-39

ADDRESSES D’ENTRETIEN . . . . . . . . . .120-126

FICHE TECHNIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . .127

INFORMATIONS SUR LA MISE AU REBUT

CORRECTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132

INDICE

Manuale d’istruzioni

GENTILE CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5-6

PANNELLO DEI COMANDI . . . . . . . . . . . . . . .7

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

.56-58

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58

COTTURA A MICROONDE . . . . . . . . . . . . . .59

COTTURA CON LE MICROONDE . . . . . . . . .59

MANUTENZIONE E PULIZIA . . . . . . . . . . . . .60

DIAGNOSTICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

Libro di ricette

CHE COSA SONO LE MICRO-ONDE ? . . . . .61

UTENSILI ADATTI/CONSIGLI E TECNICHE DI

COTTURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61-65

TABELLAS E RICETTE . . . . . . . . . . . . . . . . .65-71

DIRECCIONES DE SERVICIO . . . . . . . . .120-126

DATI TECHNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .128

INFORMAZIONI PER UN CORRETTO

SMALTIMENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134

INDICE

Manual de instrucciones

ESTIMADO CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

HORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5-6

PANEL DE CONTROL . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD .72-74

INSTALACION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

COCCIÓN POR MICROONDAS . . . . . . . . . .75

COCCIÓN A MICROONDAS . . . . . . . . . . . .75

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . .76

LOCALIZACION DE AVERIAS . . . . . . . . . . . .76

Recetario

QUÉ SON LAS MICROONDAS? . . . . . . . . . .77

LA VAJILLA APPROPIADA/SUGERENCIAS Y

TECNICAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77-81

TABLAS Y RECETAS . . . . . . . . . . . . . . . . .81-87

INDIRIZZI DI SERVIZIO . . . . . . . . . . . . .120-126

DATOS TÉCNICOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129

INFORMACIÓN SOBRE LA ELIMINACIÓN . .135

ÍNDICE

Manual de instruções

CARO CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5-6

PAINÉIS DE CONTROLO . . . . . . . . . . . . . . . . .7

IMPORTANTES INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

.88-90

INSTALAÇÃO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90

NÍVEL DE POTÊNCIA DO MICRO-ONDAS . . .91

COZEDURA COM MICRO-ONDAS . . . . . . . .91

CUIDADOS E LIMPEZA . . . . . . . . . . . . . . . . .92

VERIFICAÇÕES PARA SOLICITAÇÃO DE

ASSISTÊNCIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

Livro de receitas

O QUE SÃO MICROONDAS? . . . . . . . . . . . .93

UTENSÍLIOS APROPRIADOS PARA O FORNO .93

SUGESTÕES E CONSELHOS . . . . . . . . . .94-96

TABELAS E RECEITAS . . . . . . . . . . . . . . .97-103

ENDEREÇOS DE SERVIÇOS . . . . . . . . .120-126

ESPECIFICAÇÕES . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129

INFORMAÇÃO SOBRE ELIMINAÇÃO DE

PRODUTOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .136

CONTENTS

Operation manual

DEAR CUSTOMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

OVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5-6

CONTROL PANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS . .104-106

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

MICROWAVE POWER LEVEL . . . . . . . . . . . .107

MICROWAVE COOKING . . . . . . . . . . . . . .107

CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . .108

SERVICE CALL CHECK . . . . . . . . . . . . . . . .108

Cookbook

WHAT ARE MICROWAVES? . . . . . . . . . . . .109

SUITABLE OVENWARE . . . . . . . . . . . . . . . .109

TIPS AND ADVICE . . . . . . . . . . . . . . . .110-112

TABLES AND RECIPES . . . . . . . . . . . . .113-119

SERVICE ADDRESSES . . . . . . . . . . . . . .120-126

SPECIFICATIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130

INFORMATION ON PROPER DISPOSAL . . . .137

GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO/FORNO/OVEN

4 5 7 10 4

1Türöffner

2Garraumlampe

3Türscharniere

4Türsicherheitsverriegelung

5Tür

6Türdichtungen und

Dichtungsoberflächen

7Antriebswelle

8Garraum

9Bedienfeld

10 Spritzschutz für den Hohlleiter

11 Netzanschlusskabel

12 Lüftungsöffnungen

13 Außenseite

Bouton d'ouverture de la porte

2Eclairage du four

3Charnières de porte

4Loquets de sécurité de la porte

5Porte

6Joint de porte et surface de

contact du joint

7Entraînement

8Cavité du four

9Panneau de commande

10 Cadre du répartiteur d'ondes

11 Cordon d'alimentation

12 Ouvertures de ventilation

13 Partie extérieure

1Deur open toets

2Ovenlamp

3Deurscharnieren

Veiligheidsvergrendeling van de deur

5Deur

6Deurafdichtingen en pasvlakke

7Verbindingsstuk

8Ovenruimte

9Bedieningspaneel

10 Afdekplaatje (voor golfgeleider)

11 Netsnoer

12 Ventilatie-openingen

13 Behuizing

1Pulsante di apertura sportello

2Luce del forno

3Cerniere sportello

4Chiusura di sicurezza sportello

5Sportello

6Guarnizioni e superfici di

tenuta sportello

7Accoppiatore

8Cavità del forno

9Pannello dei comandi

10 Coperchio guida onde

11 Cavo di alimentazione

12 Apperture di ventilazione

13 Mobile esterno

1Botón para abrir la puerta

2Lámpara del horno

3Bisagras

4Pestillos de seguridad de la puerta

5Puerta

6Sellos de la puerta y superficies

de sellado

7Acoplamiento

8Cavidad del horno

9Panel de control

10 Tapa de la guía de ondas

11 Cable de alimentación

12 Orificios de ventilación

13 Exterior de la caja

1Botão de abertura da porta

2Lâmpada do forno

3Dobradiças da porta

4Ganchos de segurança da porta

5Porta

6Vedantes da porta e

superfícies vedantes

7Acoplador

8Cavidade do forno

9Painel de controlo

10 Cobertura da guia de ondas

11 Cabo de corrente

12 Aberturas de ventilação

13 Cobertura exterior

1Door opening button

2Oven lamp

3Door hinges

4Door safety latches

5Door

6Door seals and sealing

surfaces

7Coupling

8Oven cavity

9Control panel

10 Waveguide cover

11 Power cord

12 Ventilation openings

13 Outer cabinet

ACCESORIOS

Compruebe que dispone de todos los accesorios

siguientes: Coloque el soporte del rodillo 15 en el suelo

de la cavidad del horno. Coloque después el plato

giratorio 14 sobre el soporte colocado en la

acoplamiento.

Levante los platos o recipientes cuando vaya a sacarlos

del horno para no golpear el borde del plato giratorio y

evitar dañarlo.

Nota: Cuando haga el pedido de los accesorios,

indíquele a su distribuidor o técnico de servicio SHARP

autorizado los dos datos siguientes: el nombre de la

pieza, y el nombre del modelo.

ACESSÓRIOS

Verifique confirmando se os acessórios seguintes são

fornecidos:

14 Prato rotativo 15 Suporte de roletes

• Coloque o suporte de roletes no acoplador do fundo

da cavidade.

• Coloque então o prato rotativo sobre o suporte de

roletes.

• Para evitar danificar o prato rotativo, certifique-se que

os pratos ou recipientes são levantados acima do

rebordo do prato rotativo ao serem retirados do

forno.

Nota: Quando encomendar acessórios, mencione por

favor dois elementos: o nome da peça e o nome do

modelo ao revendedor ou ao agente de serviço

autorizado SHARP.

ACCESSORIES

Check to make sure the following accessories are

provided:

14 Turntable 15 Roller stay

• Place the roller stay in the coupling on the floor of

the cavity.

• Then place the turntable on the roller stay.

• To avoid turntable damage, ensure dishes or

containers are lifted clear of the turntable rim when

removing them from the oven.

Note: When you order accessories, please mention

two items: part name and model name to your dealer or

SHARP authorised service agent.

ZUBEHÖR

Überprüfen, dass die Zubehörteile vorhanden sind: den

Drehteller-Träger 15 auf die abgedichte Antriebswelle

auf den Garraumboden legen. Dann den Drehteller 14

darauf legen.

Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu

achten, dass Gefäße und Behälter bei der Entnahme

nicht den Rand des Drehtellers berühren.

Hinweis: Bei der Bestellung von Zubehörteilen müssen

Sie dem Händler bzw. dem SHARP Kundendienst immer

die Teilebezeichnung und den Modellnamen angeben.

ACCESSORIES

Assurez-vous que les accessoires sont contenus dans

l’emballage: Posez le pied du plateau sur la15

entraînement. Puis posez le plateau tournant dessus en14

tenant compte de l’accouplement de la sole de la cavité.

Pour éviter d’endommager le plateau tournant, s’assurez

que les plats ou les récipients ne touchent pas le bord

du plateau lorsqu’ils sont retirés du four.

Remarques: Lorsque vous passez une commande

d’accessories, veuillez mentionner au revendeur ou au

service d’entretien agréé par SHARP le nom des pièces

et nom du modèle.

TOEBEHOREN

Kontroleer dat de volgende accessoires zijn geleverd:

Plaats de draaisteun op de vloer van de ovenruimte.15

Plaats vervolgens de draaitafel op het14

verbindingsstuk van de draaisteun.

Om ervoor te zorgen dat de draaitafel niet wordt

beschadigd, moeten de borden of schalen goed

worden opgetild, zodat ze de rand van de draaitafel

niet raken wanneer u ze uit de oven haalt.

Opmerking: Stel uw handelaar of erkend SHARP

onderhoudspersoneel bij het nabestellen van accessoires

op de hoogte van: de naam en de modelnaam.

ACCESSORI

Accertatevi che i seguenti accessori siano presenti:

Mettere il sostegno rotante 15 nella accoppiatore sul

pavimento della cavità del forno. Mettere poi il piatto

rotante 14 sul sostegno rotante.

Per evitare di danneggiare il piatto rotante, al momento

di togliere i piatti o i contenitori dal forno, sollevateli

completamente dal piatto facendo attenzione a non

urtare il bordo.

Nota: Ordinando gli accesori, dita al rivenditore o ad

un tecnico di servizio SHARP autorizzato il nome della

parte e il nome del modello.

GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO/FORNO/OVEN

1111

1212

1313

1414

1515

2020

2525

3030

400

560

800

240

1 Zeitschaltuhr (0 - 30 Min)

2 Leuchtdisplay

3 Mikrowellen Leistungsstufenregler

4 Menü-Ratgeber

Dies sind Empfehlungen für eine Person, 800

Watt Leistung verwenden.

5 TÜRÖFFNER-Taste

1 Minuterie (0 - 30 min)

2 Afficheur lumineux.

3 Réglage de puissance micro-ondes

4 Menu-guide

C’est le guide de cuisson pour 1 service.

Utilisez le réglage de puissance 800 W.

5 Bouton d’ouverture de la porte

1 Tijdschakelaar (0 - 30 min)

2 Oplichtend display.

3 Magnetron-vermogenregelaar

4 Menugids

Dit zijn de kookaanwijzingen voor 1 portie.

Gebruik de 800 W vermogeninstelling.

5 DEUR OPEN-toets

1 Timer (0 - 30 min)

2 Display luminoso.

3 Controllo di potenza microonde

4 Guida menu

Queste sono guide alla cottura per 1 servizio.

Usare il livello 800 W di potenza.

5 Pulsante di APERTURA SPORTELLO

1 Temporizador (0 - 30 min)

2 Pantalla luminosa

3 Control de potencia de microondas

4 Guía de menú

Estas son las guías para cocinar una ración.

Use el nivel de potencia de 800 W.

5 Botón para ABRIR LA PUERTA

1 Temporizador (0 - 30 Min.)

2 Mostrador luminoso.

3 Controlo de potência do microondas.

4 Menu guia.

Estas são orientações para cozedura de uma dose.

Use o nível de potência 800 W.

5 Botão de abertura da porta.

1 Timer (0 - 30 Min.)

2 Light display.

3 Microwave power control.

4 Menu guide.

These are the cooking guides for 1serve.

Use 800W power level.

5 Door opening button.

BEDIENFELD/PANNEAU DE COMMANDE/BEDIENINGSPANEEL/

PANNELLO DEI COMANDI/PANEL DE CONTROL/PAINÉIS DE CONTROLO/CONTROL PANEL

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

DEUTSCH

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes

überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie

gewünscht arbeitet. Zur Vermeidung von Überhitzung

und Feuer sollte besonders vorsichtig vorgegangen

werden, wenn Lebensmittel mit einem besonders hohen

Zucker- oder Fettgehalt gekocht oder aufgewärmt

werden, z.B. Würstchen, Kuchen oder weihnachtliche

Süßspeisen. Diese Bedienungsanleitung und den

Kochbuch-Ratgeber zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist

oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor

dem Betrieb die folgenden Punkte:

a) Die Tür muss einwandfrei schliessen und darf

nicht schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen

dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

dürfen nicht beschädigt sein.

d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen

oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen

nicht beschädigt sein.

Falls die Tür bzw. die Türdichtungen beschädigt

sind, darf das Gerät, vor der Reparatur durch eine

kompetente Person, nicht betrieben werden.

Nehmen Sie unter keinen Umständen

Reparaturen oder Änderungen an Ihrem

Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen,

insbesondere solche, bei denen die Abdeckung

des Geräts entfernt werden muss, dürfen

ausschliesslich von entsprechend qualifizierten

Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine

Weise veränderter Türsicherheits-verriegelung betreiben.

Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegen-stände zwischen

den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder

Verschmutzungen auf der Türdichtung und

angrenzenden Teilen. Bitte folgen Sie den

Hinweisen im Kapitel Reinigung und Pflege auf

Seite 12. Wird das Gerät nicht saubergehalten,

kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und

sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts

auswirken. Schlimmstenfalls kann die

Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren

Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers

nach Vorsichtsmassnahmen beim Umgang mit

Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse

entfernt werden.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der

Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des

Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen

werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu

lange Garzeiten können das Gargut

überhitzen und Feuer verursachen.

Dieses Gerät ist nur für den Einsatz auf einer Arbeitsfläche

vorgesehen. Es ist nicht für den Einbau in einem Küchenschrank

vorgesehen. Installieren Sie das Gerät in keinem Schrank.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der

Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.

Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50

Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von

mindestens 10 A oder einem Sicherungsautomaten

von mindestens 10 A ausgestattet sein.

Eine getrennte, nur dem Betrieb dieses Geräts

dienende Schaltung sollte vorgesehen werden.

Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen Wärme

erzeugt wird, z.B. in der Nähe eines konventionellen Herdes.

Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine

hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich

Kondenswasser bilden kann.

Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

Wird Rauch festgestellt, so ist das Gerät

auszuschalten oder der Netzstecker

abzuziehen und die Tür geschlossen zu halten,

damit eventuelle Flammen erstickt werden.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene

Behälter und Geschirr verwenden. Siehe die

entsprechenden Hinweise im nachfolgenden

Kochbuch-Ratgeber (Seite 13). Es ist zu prüfen,

ob das verwendete Küchengeschirr für den

Einsatz in Mikrowellengeräten geeignet ist.

Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn

Kunststoff- oder Papier-Behälter zum Garen oder

Erwärmen von Lebensmitteln verwendet werden.

Diese könnten überhitzen und sich entzünden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum,

den Drehteller und den Drehteller-Träger nach

der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese

Bauteile sollten trocken und fettfrei sein.

Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen,

zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des

Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern.

Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.

Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln

und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf

Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln

in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht

kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden.

Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikro-wellengeräte

vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden.

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im

Gerät lagern.

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM

DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln,

Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen,

damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

WARNUNG: Der Inhalt von Saugflaschen und

Baby-Nahrungsbehältnissen muss vor dem

Gebrauch geschüttelt bzw. gerührt werden,

um Verbrennungen zu vermeiden.

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum

sollten Topflappen o.ä. verwendet werden.

Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer

vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um

Verbrennungen durch Dampf und Siedeverzug zu

vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die

Lebensmitteltemperatur prüfen und

umrühren, bevor Sie das Gargut servieren.

Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die

Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder

oder ältere Personen weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis

auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels

oder Getränks; immer die Temperatur prüfen.

Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden

Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze

oder Dampf zu vermeiden.

Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem

Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu

lassen und Verbrennungen zu vermeiden.

Kinder vom Türglas fernhalten, um Verbrennungen zu

vermeiden.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch

Kinder

WARNUNG: Kinder dürfen das Gerät nur

unter Aufsicht benutzen oder wenn sie

ausreichende Anweisungen zur sicheren

Benutzung erhalten haben und die Gefahren

eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen.

Dieses Gerät darf von Personen (einschließlich Kindern)

mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung oder

Kenntnissen nur dann verwendet werden, wenn sie

unter Aufsicht einer für ihre Sicherheit verantwortlichen

Person stehen oder von dieser in der Verwendung des

Gerätes unterwiesen wurden.

Kinder sind zu beaufsichtigen und sollten nicht mit dem

Gerät spielen.

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend

schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!

Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen

vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von

Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln.

Beachten Sie besonders Verpackungen, die

Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende

Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern.

Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen.

Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen

kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen

stecken. Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet

werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den

Netzstecker ziehen und den SHARP-Kundendienst anfordern.

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in

Wasser oder andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines

Tisches oder einer Arbeitsplatte führen.

Das Netzkabel von erwärmten Oberflächen

fernhalten, einschließlich Geräterückseite.

Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst

auszuwechseln, sondern nur von einem von SHARP autorisierten

Elektriker auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe

ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler

oder eine von SHARP autorisierte Kundendienststelle!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch

ein neues Spezialkabel ersetzt werden.

Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP

autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und

plötzlichem Sieden:

WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer

Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen

erhitzt werden, da sie explodieren könnten.

Die Erhitzung von Getränken durch

Mikrowellen kann verspätetes Aufwallen

verursachen. Bei der Handhabung der

Gefäße ist daher Vorsicht geboten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden.

Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene

Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach

dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein.

Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit

entstehende Blasen entweichen können.

Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen

Gefässen (z.B. Babyflaschen) erhitzen, da

der Inhalt herausspritzen kann und zu

Verbrennungen führen könnte.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen

(Siedeverzug) zu vermeiden:

Stellen Sie keine extrem langen Zeiten ein (siehe Seite 17).

2. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen

umrühren.

3. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen

Glasstab oder ähnlichen Gegenstand (kein

Metall) in den Behälter zu stecken.

Nach dem Erhitzen die Flüssigkeiten noch mindestens

20 Sekunden im Gerät stehen lassen, um verspätetes

Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier

dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt

werden, da sie selbst nach der Erwärmung

explodieren können. Zum Kochen oder

Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder

verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiß anstechen,

damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im

Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern

entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

DEUTSCH

1. Sämtliches Verpackungsmaterial aus dem

Geräteinnenraum entnehmen.

Die Polyethylenschicht zwischen Tür und Innenraum

entfernen. Den Aufkleber (falls vorhanden) von der

Außenseite der Tür abziehen.

Die Schutzfolie an der der Tür Innenseite

nicht entfernen.

2. Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist.

3. Das Mikrowellengerät auf einer flachen, geraden

Oberfläche aufstellen, die stabil genug ist, das

Gewicht des Gerätes und der darin zubereiteten

Lebensmittel zu tragen. Installieren Sie den Ofen in

keinem Schrank.

4. Stellen Sie sicher, dass über dem Gerät ein

Freiraum von mindestens 15 cm vorhanden ist.

5. Den Netzstecker des Mikrowellengerätes mit einer

normalen, geerdeten Steckdose verbinden.

6. Sicherstellen, dass die ZEITSCHALTUHR auf die

“0” (AUS) Stellung eingestellt ist.

15cm

✓✗

ENTFERNEN NICHT ENTFERNEN

und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet

werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke

oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und

Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen.

Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder

selbsterwärmenden Materialien muss eine wärmefeste

Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr

und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden

Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteller-

Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene

Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten

werden.

Kein Metallgeschirr ver wenden, da Mikrowellen

reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt.

Keine Konserven in das Gerät stellen.

Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und

den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das

Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller.

Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden:

(a) Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen.

(b) Kein heißes Gargut oder heißes Geschirr auf den

kalten Drehteller stellen.

den heißen Drehteller stellen

Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf

das äußere Gehäuse stellen.

HINWEISE:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich

bitte an einen autorisierten Elektrofachmann.

Sowohl der Hersteller als auch der Händler können

keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes

oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als

Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen.

Wasserdampf und Tropfen können sich auf den

Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und

Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist

kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder

einer sonstigen Fehlfunktion.

AUFSTELLANWEISUNGEN

MIKROWELLENLEISTUNG

1. Den MIKROWELLEN LEISTUNGSSTUFENREGLER

wie gewünscht einstellen.

2. Die gewünschte Garzeit mit der ZEITSCHALTUHR

einstellen. Das Mikrowellengerät beginnt mit dem

Garen und auf dem Leuchtdisplay wird

heruntergezählt.

✳Bei Ablauf der Garzeit kehrt die ZEITSCHALTUHR

zurück zu “0”, das akustische Signal ertönt und im

Display beginnt die Rückzählung, und das Gerät und

die Garraumlampe werden automatisch ausgeschaltet.

HINWEISE:

1. Ihr Mikrowellengerät kann bis zu 30 Minuten programmiert werden. Die Gar- oder Auftauzeit kann in

Einheiten von 15 Sekunden bis zu 5 Minuten eingegeben werden, je nach der Gesamtlänge der Gar-

oder Auftauzeit, die auf dem Leuchtdisplay angezeigt wird.

2. Ihr Mikrowellengerät ist mit einer Sicherheitsfunktion ausgestattet, die dessen unbeabsichtigten Gebrauch

verhindert. Wenn die ZEITSCHALTUHR länger als 3 Minuten auf ‘0’ steht, muss die Gerätetür geöffnet und

wieder geschlossen werden, bevor die ZEITSCHALTUHR eingestellt werden kann.

GAREN MIT DER MIKROWELLE

400

560

800

240

1111

1212

1313

1414

1515

2020

2525

3030

BEDIENUNGSHINWEISE:

Im Kochbuchteil finden Sie ausführliche Anleitungen für jedes Rezept, hier werden nur grundlegende

Hinweise zur Bedienung aufgeführt.

1) Drücken Sie die Taste für den Türöffner, öffnen Sie die Tür und stellen Sie die Speise auf den Drehteller.

2) Wenn der Garvorgang vor Ablauf der eingestellten Garzeit beendet werden soll, die

ZEITSCHALTUHR zurück auf “0” drehen oder die Gerätetür öffnen. Die Gerätetür kann jederzeit

während des Garvorgangs geöffnet werden (dann bleibt die ZEITSCHALTUHR stehen, so dass

ersichtlich ist, wieviel Garzeit noch verbleibt). Zum Fortsetzen des Garvorgangs die Gerätetür

schließen. Während des Garvorgangs kann die Garzeit geändert werden, indem die

ZEITSCHALTUHR auf eine neue Garzeit eingestellt wird.

WARNHINWEIS:

Nicht vergessen, nach dem Garen die ZEITSCHALTUHR auf “0” (AUS) zurückzustellen. Andernfalls

startet das Gerät, sobald die Tür geschlossen wird.

Für den manuellen Betrieb stehen 5 verschiedene

Leistungsstufen zur Auswahl. Zur Wahl der

Mikrowellenleistung sollten Sie sich an den Angaben

in dem nachfolgenden Kochbuch-Ratgeber

orientieren. Generell gelten folgende Empfehlungen:

800 W

Für schnelles Garen oder Erwärmen, z.B. für Suppen,

Eintöpfe, Dosengerichte, heiße Getränke, Gemüse,

Fisch usw.

560 W

Zum längeren Garen von kompakteren Speisen wie

Braten, Hackbraten und Tellergerichten, auch für

empfindliche Gerichte wie Käsesoßen oder

Rührkuchen. Mit dieser niedrigeren Einstellung

kochen Soßen nicht über und die Speisen garen

gleichmäßig, ohne am Rand hart zu werden oder

überzulaufen.

400 W

Für kompaktere Speisen, die beim Garen mit

herkömmlichen Methoden eine lange Garzeit

erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese

Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.

240 W

Wählen Sie diese Stufe zum Auftauen, damit

Speisen gleichmäßig auftauen. Diese Stufe ist auch

bestens geeignet, um Reis, Nudeln und Klöße zu

köcheln und gebackenen Eierpudding zu kochen.

80 W

Zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder

Blätterteig.

REINIGUNG UND PFLEGE

DEUTSCH

Bitte prüfen Sie die folgenden Punkte, bevor Sie den Kundendienst rufen.

1. Stromversorgung:

Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist.

Vergewissern Sie sich, dass die Netzsicherung und der Sicherungsautomat in Ordnung sind.

2. Stellen Sie einen Messbecher mit etwa 150 ml Wasser in das Gerät und schließen Sie die Tür.

Programmieren Sie das Gerät auf 1 Minute bei 800W Leistung und starten Sie es.

Leuchtet die Lampe? JA NEIN

Dreht sich der Drehteller? JA NEIN

HINWEIS: Der Drehteller dreht sich in beide Richtungen.

Arbeitet die Lüftung? JA NEIN

(Legen Sie Ihre Hand über die Lüftungsöffnungen und prüfen Sie, ob Luft herauskommt.)

Ertönt der Signalton nach einer Minute? JA NEIN

Ist das Wasser im Messbecher nach dem gerade

durchgeführten Betrieb heiß? JA NEIN

Wenn die Antwort auf eine der obigen Fragen “NEIN” lautet, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder den SHARP-

Kundendienst und teilen Sie diesen die Ergebnisse Ihrer Überprüfung mit.

VORSICHT! KEINE HANDELSÜBLICHEN

OFENREINIGER, SCHEUERNDE ODER

SCHARFE REINIGUNGSMITTEL ODER

METALLWOLLEREINIGER AM MIKRO-

WELLENGERÄT VERWENDEN.

Gerätegehäuse: Die Außenseite des Gerätes mit

einer milden Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge

gründlich mit einem feuchten Tuch abwischen und mit

einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld: Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um

das Bedienfeld zu inaktivieren.

Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch

reinigen. Niemals zuviel Wasser und keine

chemischen oder scheuernden Reiniger verwenden,

da das Bedienfeld dadurch beschädigt werden kann.

WARNUNG: Sicherstellen, dass die

ZEITSCHALTUHR

nicht aus der Position “0” gebracht

wird. Anderenfalls startet das Gerät sobald die Tür

geschlossen wird.

Geräteinnenraum:

1) Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur

Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder

Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen

zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine

milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit

einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm

gründlich nachwischen, bis alle Rückstände

vollständig entfernt sind. Entfernen Sie nicht den

Spritzschutz für den Hohlleiter.

2) Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser

durch die kleinen Öffnungen an der Wand

eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.

3) Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

Drehteller und Drehteller-Träger: Entfernen Sie

zuerst den Drehteller und den Drehteller-Träger aus

dem Garraum. Den Drehteller und den Träger mit einer

milden Seifenlauge reinigen und mit einem weichen

Tuch trocknen. Beide Teile sind spülmaschinenfest.

Gerätetür: Die Tür, die Türdichtung und die

Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten

Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen.

Betriebsart

Mikrowelle 800 W

Standardzeit

20 Minuten

HINWEIS:

Es ertönt kein Signalton, wenn Sie die Zeitschaltuhr bei geöffneter Tür auf “0” zurück stellen.

2. Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des Gerätes automatisch reduziert,

um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird vermindert.)

FUNKTIONSPRÜFUNG

DAS GERÄT IN REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN REINIGEN UND JEGLICHE ESSENSRESTE ENTFERNEN –

Das Gerät sauber halten, da sonst die Oberflächen beschädigt werden können. Dies kann die

Gebrauchsdauer des Geräts nachteilig beeinflussen und möglicherweise zu einer Gefahrensituation führen.

WAS SIND MIKROWELLEN?

die Speise gebräunt wird. Bei Verwendung von

Bräunungsgeschirr muss ein geeigneter Isolator, z.B. ein

Porzellanteller, zwischen Drehteller und Bräunungsschale

gelegt werden. Beachten Sie genau die Vorheizzeit

gemäss Herstelleranweisung. Bei Überschreitung kann es

zur Beschädigung des Drehtellers und Drehteller-Trägers

kommen bzw. die Schutzsicherung des Gerätes auslösen

und das Gerät ausschalten.

METALL

sollte in der Regel nicht verwendet werden, da

Mikrowellen Metall nicht durchdringen und so nicht an

die Speisen gelangen können. Es gibt jedoch

Ausnahmen: Schmale Streifen aus Aluminiumfolie

können zum Abdecken von Teilen verwendet werden,

damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen (z.B.

die Flügel beim Hähnchen). Kleine Metallspieße und

Aluminiumschalen (z.B. bei Fertiggerichten) können

benutzt werden. Sie müssen aber im Verhältnis zur

Speise klein sein, z.B. müssen Aluminiumschalen

mindestens 2/3bis 3/4mit Speise gefüllt sein.

Empfehlenswert ist, die Speise in mikrowellengeeignetes

Geschirr umzufüllen. Bei Verwendung von

Aluminiumschalen oder anderem Metallgeschirr muss ein

Mindestabstand von ungefähr 2,0 cm zu den

Garraumwänden eingehalten werden, da diese sonst

durch mögliche Funkenbildung beschädigt werden

können.

Kein Geschirr mit Metallauflage,

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit

Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

GESCHIRR-EIGNUNGSTEST

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr

Geschirr mikrowellengeeignet ist, führen

Sie folgenden Test durch: Das Geschirr in

das Gerät stellen. Ein Glasgefäß mit 150 ml Wasser

gefüllt auf oder neben das Geschirr stellen. Das Gerät

1 bis 2 Minuten bei 800 W Leistung betreiben. Wenn

das Geschirr kühl oder handwarm bleibt, ist es

geeignet. Diesen Test nicht für Kunststoffgeschirr

durchführen. Es könnte schmelzen.

Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom

Magnetron erzeugt und versetzen die

Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen.

Durch die verursachte Reibung entsteht Wärme, die

dafür sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder

gegart werden.

GLAS UND GLAS-KERAMIK

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist sehr gut

geeignet. Der Garvorgang kann von allen

Seiten beobachtet werden. Es darf jedoch

nicht metallhaltig (Bleikristall) oder mit einer

Metallauflage versehen sein (z.B. Goldrand, Kobaltblau).

KERAMIK

ist im allgemeinen gut geeignet. Keramik muss glasiert

sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das

Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das

Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls

Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle

geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest durch.

PORZELLAN

ist sehr gut geeignet. Achten Sie darauf, dass das

Porzellan keine Gold- oder Silberauflage hat bzw. nicht

metallhaltig ist.

KUNSTSTOFF UND PAPIER-GESCHIRR

Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes

Kunststoffgeschirr ist zum Auftauen, Erhitzen und

Garen geeignet. Beachten Sie bitte die Angaben des

Herstellers. Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes

Papiergeschirr ist ebenfalls geeignet. Beachten Sie

bitte die Angaben des Herstellers.

MIKROWELLENFOLIE

oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder

Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die

Angaben des Herstellers.

BRATBEUTEL

können im Mikrowellengerät verwendet werden.

Metallclipse sind jedoch zum Verschliessen ungeeignet,

da die Bratbeutelfolie schmelzen kann. Nehmen Sie

Bindfaden zum Verschließen und stechen Sie den

Bratbeutel mehrmals mit einer Gabel ein. Nicht

hitzebeständige Folie, wie z.B. Frischhaltefolie, ist für die

Benutzung im Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.

BRÄUNUNGSGESCHIRR

ist spezielles Mikrowellenbratgeschirr aus Glaskeramik

mit einer Metallegierung am Boden, die dafür sorgt, dass

DAS GEEIGNETE GESCHIRR

TIPPS UND TECHNIKEN

DEUTSCH

EINSTELLUNG DER ZEITEN

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im

allgemeinen erheblich kürzer als in einem

konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich

deshalb an die in diesem Kochbuch empfohlenen

Zeiten. Stellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger

ein. Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe.

Lieber kurz nachgaren als etwas übergaren lassen.

AUSGANGSTEMPERATUR

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der

Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig.

Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel

benötigen beispielsweise länger als raumtemperierte.

Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden

normale Lagertemperaturen vorausgesetzt

(Kühlschranktemperatur ungefähr 5o C, Raumtemperatur

ungefähr 20o C). Für das Auftauen von Lebensmitteln

wird von -18o

C Tiefkühltemperatur ausgegangen.

ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN . . . .

in diesem Kochbuch sind Richtwerte, die je nach

Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit (Wasser-,

Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren können.

SALZ, GEWÜRZE UND KRÄUTER

In der Mikrowelle gegarte Speisen erhalten ihren

Eigengeschmack besser als bei konventionellen

Zubereitungsarten. Verwenden Sie deshalb Salz sehr

sparsam und salzen Sie in der Regel erst nach dem

Garen. Salz bindet Flüssigkeit und trocknet die

Oberfläche aus. Gewürze und Kräuter können wie

gewohnt verwendet werden.

WASSERZUGABE

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel

können im eigenen Saft oder mit wenig

Wasserzugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele

Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

FETTE SPEISEN

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten

garen schneller als magere Teile. Decken Sie

deshalb diese Teile beim Garen mit etwas

Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel

mit der fetten Seite nach unten.

LEBENSMITTEL MIT HAUT ODER

SCHALE

wie Würstchen, Hähnchen, Hähnchenschenkel,

Pellkartoffeln, Tomaten, Äpfel, Eigelb oder ähnliches,

mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen einstechen.

Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen,

ohne dass die Haut oder Schale platzt.

KLEINE UND GROSSE MENGEN

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der

Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen

oder garen möchten. Das bedeutet, kleine Portionen

garen schneller als große. Als Faustregel gilt:

Doppelte Menge=fast doppelte Zeit

Halbe Menge=halbe Zeit

HOHE UND FLACHE GEFÄSSE

Beide Gefäße haben das gleiche Fassungsvermögen,

aber in der hohen Form ist die Garzeit länger als in der

flachen. Bevorzugen Sie deshalb möglichst flache

Gefäße mit großer Oberfläche. Hohe Gefäße nur für

Gerichte verwenden, bei denen die Gefahr des

Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.

RUNDE UND OVALE GEFÄSSE

In runden und ovalen Formen garen Speisen

gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken

Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an

diesen Stellen übergaren könnte.

ABDECKEN

Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit im Lebensmittel

erhalten und die Garzeit verkürzt sich. Zum Abdecken

einen Deckel, Mikrowellenfolie oder eine

Abdeckhaube verwenden. Speisen, die eine Kruste

erhalten sollen, z.B. Braten oder Hähnchen, nicht

abdecken. Es gilt die Regel, was im konventionellen

Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengerät

abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird,

kann auch im Mikrowellengerät offen gegart werden.

UNREGELMÄSSIGE TEILE

mit der dickeren bzw. kompakten Seite nach außen

platzieren. Gemüse (z.B. Broccoli) mit den Stielen nach

außen legen. Dickere Teile benötigen eine längere

Garzeit und erhalten an den Außenseiten mehr

Mikrowellenenergie, so dass die Lebensmittel

gleichmäßig garen.

UMRÜHREN

Das Umrühren der Speisen ist notwendig, da die

Mikrowellen zuerst die äußeren Bereiche erhitzen.

Dadurch wird die Temperatur ausgeglichen und die

Speise gleichmäßig erhitzt.

ANORDNUNG

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen

oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller

anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so dass

die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen kann.

TIPPS UND TECHNIKEN

WENDEN

Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks,

während des Garvorgangs einmal wenden, um die

Garzeit zu verkürzen. Grosse Teile, wie Braten und

Hähnchen, müssen gewendet werden, da die nach

oben gerichtete Seite mehr Mikrowellenenergie erhält

und austrocken könnte, falls nicht gewendet wird.

STANDZEIT

Die Einhaltung der Standzeit ist eine der wichtigsten

Mikrowellen-Regeln. Fast alle Speisen, die in der

Mikrowelle aufgetaut, erhitzt oder gegart werden,

benötigen eine kurze oder längere Standzeit, in der

ein Temperaturausgleich stattfindet und sich die

Flüssigkeit in der Speise gleichmässig verteilen kann.

BRÄUNUNGSMITTEL

Lebensmittel erhalten nach mehr als 15 Minuten

Garzeit eine Bräune, die jedoch nicht mit der

intensiven Bräune und Kruste beim konventionellen

Garen zu vergleichen ist. Um eine appetitliche

braune Farbe zu erhalten, können Bräunungsmittel

eingesetzt werden. Sie dienen meist gleichzeitig als

Würzmittel. Nachfolgend finden Sie einige

Empfehlungen für Bräunungsmittel und

Anwendungsmöglichkeiten:

Zerlassene Butter und Paprikapulver

Paprikapulver

Sojasauce

Barbecue- und Worcester- Sauce, Bratensauce

Ausgelassene Speckwürfel oder Trockenzwiebeln

Kakao, Schokostreusel, braune Glasuren, Honig

und Marmelade

Geflügel

Aufläufe, Käsetoasts

Fleisch und Geflügel

Braten, Frikadellen, Kurzgebratenes

Aufläufe, Toasts, Suppen, Eintöpfe

Kuchen und Desserts

Das Geflügel mit der Butter/

Paprikamischung bestreichen

Mit Paprikapulver bestäuben

Mit der Sauce bestreichen

Mit den Speckwürfeln oder

Trockenzwiebeln bestreuen

Kuchen und Desserts damit

bestreuen oder glasieren

BRÄUNUNGSMITTEL GERICHTE VERFAHREN

ERHITZEN

●Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten

herausgenommen und auf einem Teller oder in

einer Schüssel erhitzt werden.

●Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder

Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken,

damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke

müssen nicht abgedeckt werden.

●Bei fest verschlossenen Gefässen die Deckel

entfernen.

●Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee,

Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen.

●Größere Mengen, wenn möglich, zwischendurch

umrühren, so dass sich die Temperatur gleichmäßig

verteilt.

●Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer

Zimmertemperatur von 20 o C angegeben. Bei

kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich

die Erhitzungszeit geringfügig.

●Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2

Minuten stehen, so dass sich die Temperatur

gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt (Standzeit).

●Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je

nach Ausgangstemperatur, Gewicht, Wassergehalt,

Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc.

variieren können.

AUFTAUEN

Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von Lebensmitteln.

Die Auftauzeiten sind in der Regel erheblich kürzer als beim

Auftauen auf herkömmliche Weise. Nachfolgend einige

Tipps. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung

und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen

sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter,

die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ungefähr -40 o C) als

auch hitzebeständig (bis ungefähr 220 o C) sind. So

können Sie im gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und

sogar garen, ohne die Speise zwischendurch umfüllen

zu müssen.

ABDECKEN

Dünnere Teile vor dem Auftauen mit kleinen

Aluminiumstreifen abdecken. Angetaute oder warme Teile

während des Auftauens ebenfalls mit Aluminiumstreifen

abdecken. Dies verhindert, dass dünnere Teile bereits zu

heiß werden, während dickere Teile noch gefroren sind.

DIE MIKROWELLENLEISTUNG

eher niedriger als zu hoch wählen. So erzielen Sie ein

gleichmäßiges Auftauergebnis. Ist die Mikrowellenleistung

zu hoch, gart die Speisenoberfläche bereits an, während

das Innere noch gefroren ist.

TIPPS UND TECHNIKEN

DEUTSCH

WENDEN/UMRÜHREN

Fast alle Lebensmittel müssen zwischendurch einmal

gewendet oder umgerührt werden. Teile, die

aneinanderhaften, so bald wie möglich voneinander

trennen und umordnen.

KLEINERE MENGEN

tauen gleichmäßiger und schneller auf als große. Wir

empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen

einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach

ganze Menüs zusammenstellen.

EMPFINDLICHE LEBENSMITTEL,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig

auftauen, sondern nur antauen und bei

Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird

vermieden, dass die äußeren Bereiche bereits zu heiß

werden, während die inneren noch gefroren sind.

DIE STANDZEIT

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders

wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit

fortgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die

Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Dicke,

kompakte Lebensmittel benötigen eine längere

Standzeit als flache oder Lebensmittel mit poröser

Struktur. Sollte das Lebensmittel nicht ausreichend

aufgetaut sein, können Sie es weiter im Mikrowellengerät

auftauen oder die Standzeit entsprechend verlängern.

Die Lebensmittel nach der Standzeit möglichst sofort

weiterverarbeiten und nicht wieder einfrieren.

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

●Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass

die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist vor

allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im

Stück garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).

●Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen und

dann erst die erforderliche Menge für das Rezept

abwiegen und zerkleinern.

●Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in der

Regel erst nach dem Garen.

●Pro 500 g Gemüse ungefähr 5 EL Wasser zugeben.

Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr

Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle.

●Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit Deckel

gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie z.B.

Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können ohne

Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart werden.

●Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren

oder wenden.

●Nach dem Garen das Gemüse ungefähr 2

Minuten stehenlassen, damit sich die Temperatur

gleichmäßig verteilt (Standzeit).

●Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte und

hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und

der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer

das Gemüse ist, desto kürzer sind die Garzeiten.

GAREN VON FLEISCH, FISCH &

GEFLÜGEL

●Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Stücke

möglichst gleichmäßig sind. So erhalten Sie ein

gutes Garergebnis.

●Fleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung

gründlich unter fließend kaltem Wasser abwaschen

und mit Küchenpapier trockentupfen. Danach wie

gewohnt weiterverarbeiten.

●Rindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm sein.

●Trotz gleicher Größe der Stücke kann das

Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt

u.a. an der Art des Lebensmittels, am

unterschiedlichen Fett- und Flüssigkeitsgehalt als

auch an der Temperatur vor dem Garen.

●Ab 15 Minuten Garzeit erhält man eine natürliche

Bräunung, die durch die Verwendung von

Bräunungsmitteln noch verstärkt werden kann. Um

außerdem eine knusprige Oberfläche zu erhalten, sollten

Sie Bräunungsgeschirr verwenden oder das Lebensmittel

auf dem Herd anbraten und in der Mikrowelle fertig

garen. Auf diese Weise erhalten Sie gleichzeitig einen

braunen Fond für die Zubereitung einer Sauce.

●Größere Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke nach

der halben Garzeit wenden, so dass sie von allen

Seiten gleichmäßig gegart werden.

●Decken Sie Braten nach dem Garen mit Aluminiumfolie

ab und lassen ihn ungefähr 10 Minuten ruhen

(Standzeit). Während dieser Zeit gart der Braten

nach, und die Flüssigkeit verteilt sich gleichmäßig,

so dass beim Anschneiden weniger Fleischsaft

verlorengeht.

AUFTAUEN UND GAREN

Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in einem

Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig gegart werden. In

der Tabelle finden Sie hierzu einige Beispiele. Beachten Sie

außerdem die allgemeinen Hinweise zu “Erhitzen” und

“Auftauen” von Lebensmitteln. Für die Zubereitung von

handelsüblichen Tiefkühl-Fertiggerichten richten Sie sich

bitte nach den Hertsellerangaben auf der Verpackung. In

der Regel werden genaue Garzeiten und Hinweise für die

Zubereitung im Mikrowellengerät gegeben.

TABELLEN

Getränk/Speise Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise

-g/ml- -Stufe- -Min-

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

EL = Esslöffel kg = Kilogramm TK = Tiefkühlprodukt

TL = Teelöffel g = Gramm Msp = Messerspitze

Pr = Prise l = Liter Pck = Päckchen

Ta = Tasse ml = Milliliter MW = Mikrowellen

Min = Minuten cm = Zentimeter Sec = Sekunden

MWG = Mikrowellengerät Durchm = Durchmesser F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse

Lebensmittel Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- -Stufe- -Min- -Min-

TABELLE : GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL

TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN

Braten 500 800 W 8-10* nach Geschmack würzen, 10

(Schwein, 400 W 10-12 in eine flache Auflaufform legen,

Kalb, Lamm) 1000 800 W 20-22* nach * wenden 10

400 W 10-12

Roastbeef (medium) 1000 800 W 9-11* nach Geschmack würzen, in eine Auflaufform legen, 10

400 W 5-7 nach * wenden

Hackbraten 1000 800 W 16-18 Hackfleischteig aus gemischtem Hack (halb Schwein/halb Rind) 10

zubereiten, in eine flache Auflaufform legen

Fischfilet 200 800 W 3-4 nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken 3

Hähnchen 1200 800 W 20-22* nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform legen, 3

nach der halben Garzeit wenden *

Hähnchenschenkel 200 800 W 3-4 nach Geschmack würzen, auf einen Teller legen, abdecken 3

*ab Kühlschranktemperatur

Kaffee, 1 Tasse 150 800 W ca.1 nicht abdecken

Milch, 1 Tasse 150 800 W ca.1 nicht abdecken

Wasser, 1 Tasse 150 800 W 1 1/2-2 nicht abdecken, zum Kochen bringen

6 Tassen 900 800 W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen

1 Schüssel 1000 800 W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen

Tellergericht 400 800 W ca.4 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,

(Gemüse, Fleisch und Beilagen) zwischendurch umrühren

Eintopf 200 800 W 2-3 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Suppe, klar 200 800 W ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Cremesuppe 200 800 W ca.2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Gemüse 200 800 W 2-3 eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,

500 800 W 4-5 nach der halben Erhitzungszeit umrühren

Beilagen 200 800 W 1-2 mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,

500 800 W 4-5 zwischendurch umrühren

Fleisch, 1 Scheibe* 200 800 W 3-4 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken

Fischfilet* 200 800 W 2-3 abdecken

Würstchen, 2 Stück 180 560 W ca.2 die Haut mehrmals einstechen

Kuchen, 1 Stück 100 400 W 1/2auf ein Kuchengitter legen

Babynahrung, 1 Glas 190 400 W ca.1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren

und die Temperatur prüfen

Margarine oder Butter schmelzen * 50 800 W ca. 1/2abdecken

Schokolade schmelzen 100 400 W 2-3 zwischendurch umrühren

6 Blatt Gelatine auflösen 10 400 W 1/2in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine

Suppentasse geben; zwischendurch umrühren

Tortenguss für 1/4l Flüssigkeit 10 400 W 5-6 mit Zucker und 250 ml Flüssigkeit anrühren, abdecken,

zwischendurch und nach dem Erhitzen gut umrühren

* Beim Wenden der Speisen den Bratensaft abgießen.

TABELLEN

DEUTSCH

Lebensmittel Menge

Leistung Auftauzeit

Wasserzugabe

Verfahrenshinweise Standzei

-g- -Stufe- -Min- -EL- -Min-

TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN

TABELLE : AUFTAUEN

Lebensmittel Menge

Leistung Auftauzeit

Verfahrenshinweise Standzeit

-g- -Stufe- -Min- -Min-

Bratenfleisch (z.B. Schwein, Rind, 1500 80 W 58-64 auf einen umgedrehten Teller legen, 30-90

Lamm, Kalb) 1000 80 W 42-48 nach der halben Auftauzeit wenden 30-90

500 80 W 18-20 30-90

Steaks, Schnitzel, Koteletts, Leber 200 80 W 7-8 nach der halben Auftauzeit wenden 30

Gulasch 500 240 W 8-12 zwischendurch zweimal umdrehen und trennen 10-15

Würstchen, 8 Stück 600 240 W 6-9 nebeneinander legen, nach der halben 5-10

4 Stück 300 240 W 4-5 Auftauzeit wenden 5-10

Ente/Pute 1500 80 W 48-52 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

Hähnchen 1200 80 W 39-43 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

1000 80 W 33-37 auf einen umgedrehten Teller legen, nach der 30-90

halben Auftauzeit wenden

Hähnchenschenkel 200 240 W 4-5 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15

Fisch im Stück 800 240 W 9-12 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15

Fischfilet 400 240 W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden 5-10

Krabben 300 240 W 6-8 nach der halben Auftauzeit wenden 30

und aufgetaute Teile entfernen

Brötchen, 2 Stück 80 240 W ca. 1 nur antauen -

Vollkornbrot in Scheiben 250 240 W 2-4 Scheiben nebeneinander legen, nur antauen 5

Toastbrotscheiben

Mischbrot, Weissbrot, ganz 750 240 W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden. Eiskern bleibt 30

Kuchen, 1 Stück 100-150 80 W 2-5 auf einen Teller legen 5

Sahnetorte,1 Stück 80 W 3-4 auf einen Teller legen 10

Torte ganz, Ø 25 cm 80 W 20-24 auf einen Teller legen 30-60

Butter 250 240 W 2-4 nur antauen 15

Obst wie Erdbeeren 250 240 W 4-5 gleichmäßig nebeneinander legen 5

Himbeeren, Kirschen, Pflaumen nach der halben Auftauzeit wenden

Fischfilet 300 800 W 10-11 - abdecken 1-2

Forelle, 1 Stück 250 800 W 7-9 - abdecken -

Tellergericht 400 800 W 8-9 - abdecken, nach der halben Zeit umrühren -

Blattspinat 300 800 W 7-9 - abdecken, ein- bis zweimal zwischendurch umrühren 2

Brokkoli 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Erbsen 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Kohlrabi 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Mischgemüse 500 800 W 12-14 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Rosenkohl 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Rotkohl 450 800 W 11-13 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

TABELLEN

Gemüse Menge Leistung Zeit Verfahrenshinweise Wasserzugabe

-g- -Stufe- -Min- -EL/ml-

TABELLE : GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

ABWANDLUNG VON KONVENTIONELLEN

REZEPTEN

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die

Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes

beachten:

Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen.

Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem

Kochbuch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch,

Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können

problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei

flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte,

sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen

angefeuchtet werden.

Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die

gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im

Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während

des Garens Flüssigkeit zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine

kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist

ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben.

Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur

Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät

geeignet.

DER UMGANG MIT DEN REZEPTEN

●Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn

nicht anders angegeben - für 4 Portionen

berechnet.

●Empfehlungen für das geeignete Geschirr und

die Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am

Anfang der Rezepte.

●Es wird in der Regel von verzehrsfertigen

Mengen ausgegangen, außer wenn speziell

etwas anderes angegeben ist.

●Die in den Rezepten angegebenen Eier haben ein

Gewicht von ungefähr 55 g (Gewichtsklasse 3).

Blattspinat 300 800 W 5-7 nach dem Waschen gut abtropfen lassen, -

abdecken, zwischendurch ein- bis zweimal umrühren

Blumenkohl 800 800 W 15-17 1 ganzer Kopf, abdecken in Röschen teilen, 5-6 EL

500 800 W 10-12 zwischendurch umrühren 4-5 EL

Brokkoli 500 800 W 10-12 in Röschen teilen, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Champignons 500 800 W 8-10 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren -

Chinakohl 300 800 W 9-11 in Streifen schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Erbsen 500 800 W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Fenchel 500 800 W 9-11 in Viertel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Gemüsezwiebel 250 800 W 5-7 ganz, in Mikrowellenfolie garen -

Kohlrabi 500 800 W 10-12 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Möhren 500 800 W 10-12 in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

300 800 W 9-11 in Scheiben schneiden,abdecken, zwischendurch umrühren 2-3 EL

Paprikaschote 500 800 W 7-9 in Würfel schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Pellkartoffeln 500 800 W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Porree/Lauch 500 800 W 9-11 in Ringe schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

Rotkohl 500 800 W 10-12 in Streifen schneiden,abdecken, zwischendurch ein- bis 50 ml

zweimal umrühren

Rosenkohl 500 800 W 9-11 ganze Köpfe, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Salzkartoffeln 500 800 W 9-11 in gleich Stücke schneiden, etwas salzen, 150 ml

abdecken, zwischendurch umrühren

Sellerie 500 800 W 9-11 in feine Würfel scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Weißkohl 500 800 W 10-12 in Streifen scheiden, abdecken, zwischendurch umrühren 50 ml

Zucchini 500 800 W 9-11 in Scheiben schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL

REZEPTE

DEUTSCH

Deutschland

CAMEMBERTTOAST

Gesamtgarzeit: ungefähr 1-2 Minuten

Geschirr: Flacher Teller

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot (80 g)

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

150 g Camembert

4 TL Preiselbeerkonfitüre (40 g)

Cayennepfeffer

1. Die Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen.

2. Den Camembert in Scheiben schneiden und diese mit

der Schnittfläche nach oben auf die Toastscheiben

legen. Die Preiselbeeren in die Mitte des Käses

geben, und die Toasts mit Cayennepfeffer bestreuen.

3. Die Toasts auf einen Teller legen und erhitzen.

ungefähr 1-2 Min. 800 W

Tipp:

Sie können die Toasts nach Belieben variieren, z.B.

mit frischen Champignons und geraspeltem Käse

oder gekochtem Schinken, Spargel und Emmentaler.

Niederlande

CHAMPIGNONSUPPE

Champignonsoep

Gesamtgarzeit: ungefähr 13-17 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

200 g Champignons, in Scheiben

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

300 ml Fleischbrühe

300 ml Sahne

21/2EL Mehl (25 g)

21/2EL Butter/Margarine (25 g)

Salz & Pfeffer

1 Eigelb

150 g Rahm (Crème fraîche)

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel

geben und abgedeckt garen.

8-9 Min. 800 W

2. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren. Die

Sahne zufügen.

3. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten

und in der Champignonsuppe glattrühren. Mit

Salz und Pfeffer würzen, abdecken und garen.

Nach dem Garen umrühren.

4-6 Min. 800 W

4. Das Eigelb mit dem Rahm (Crème fraîche)

verrühren, nach und nach in die Suppe rühren.

Das Ganze nochmals kurz erhitzen, jedoch nicht

mehr kochen lassen!

1-2 Min. 800 W

Die Suppe nach dem Garen ungefähr 5 Minuten

stehen lassen.

REZEPTE

Schweiz

ZÜRICHER GESCHNETZELTES

Züricher Geschnetzeltes

Gesamtgarzeit: ungefähr 12-16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

600 g Kalbsfilet

1 EL Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

100 ml Weißwein

Saucenbinder, dunkel, für ungefähr 1/2I

Sauce

300 ml Sahne

Salz & Pfeffer

1 EL Petersilie, gehackt

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmässig

verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die

Schüssel geben und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

7-10 Min. 800 W

3. Den Weißwein, den Saucenbinder und die

Sahne zufügen, umrühren und abgedeckt

weitergaren. Zwischendurch einmal umrühren.

5-6 Min. 800 W

4. Das Geschnetzelte abschmecken nochmals

umrühren und ungefähr 5 Minuten stehen lassen.

Mit der Petersilie garniert servieren.

Griechenland

SCHMORFLEISCH MIT GRÜNEN

BOHNEN

Kréas mé fasólia

Gesamtgarzeit: ungefähr 20-24 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

1 - 2 Tomaten (100 g)

400 g Lammfleisch, ohne Knochen

1 TL Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Salz & Pfeffer & Zucker

250 g grüne Bohnen aus der Dose

1. Die Tomaten häuten, die Stengelansätze

herausschneiden und im Mixer pürieren.

2. Das Lammfleisch in große Würfel schneiden. Die

Schüssel mit Butter einfetten. Das Fleisch, die

Zwiebelwürfel und die zerdrückte Knoblauchzehe

zugeben, würzen und abgedeckt garen.

9-11 Min. 800 W

3. Die Bohnen und die pürierten Tomaten zum

Fleisch geben und abgedeckt weitergaren.

11-13 Min. 560 W

Das Schmorfleisch nach dem Garen ungefähr 5

Minuten stehen lassen.

Tipp:

Wenn Sie frische Bohnen verwenden, müssen

diese vorgegart werden.

Frankreich

SEEZUNGENFILETS

Filets de sole für 2 Portionen

Gesamtgarzeit: ungefähr 11-14 Minuten

Geschirr: Flache, ovale Auflaufform und

Mikrowellenfolie (ungefähr 26 cm)

Zutaten

400 g Seezungenfilets

1 Zitrone, unbehandelt

2 Tomaten (150 g)

1 TL Butter/Margarine zum Einfetten der Form

1 EL Pflanzenöl

1 EL Petersilie, gehackt

Salz & Pfeffer

4 EL Weißwein (30 ml)

2 EL Butter/Margarine (20 g)

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen.

Vorhandene Gräten entfernen.

2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.

3. Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets

hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.

4. Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die

Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die

Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem

Weißwein angießen.

5. Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen,

abdecken und garen.

11-14 Min. 800 W

Die Fischfilets nach dem Garen 2 Min. stehen lassen.

Tipp:

Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch, Heilbutt,

Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden.

REZEPTE

DEUTSCH

Italien

LASAGNE AL FORNO

Gesamtgarzeit: ungefähr 22-27 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel

(ungefähr 20x20x6 cm)

Zutaten

300 g Tomaten aus der Dose

50 g Schinken, fein gewürfelt

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

250 g Hackfleisch vom Rind

2 EL Tomatenmark (30 g)

Oregano & Thymian & Basilikum

150 ml Rahm (Crème fraîche)

100 ml Milch

50 g geriebener Parmesankäse

1 TL gemischte gehackte Kräuter

1 TL Olivenöl

Salz & Pfeffer & Musskatnuss

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

125 g grüne Plattennudeln

1 EL geriebener Parmesankäse

1 EL Butter / Margarine

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den

Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch,

dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen.

Würzen, und abgedeckt dünsten.

7-9 Min. 800 W

2. Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse,

den Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

3. Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit

einem Drittel der Nudelplatten auslegen. Die

Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln

geben und mit etwas Sauce begießen. Das

zweite Drittel der Nudeln darüberlegen und

nacheinander die Hackfleischmasse, etwas

Sauce und die restlichen Nudeln oben

aufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel

Sauce bedecken und mit Parmesankäse

bestreuen. Butterflöckchen obenaufsetzen und

abgedeckt garen.

15-18 Min. 560 W

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10

Minuten ruhen lassen.

Frankreich

GEMÜSETOPF

Ratatouille spécial

Gesamtgarzeit: ungefähr 19-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Zutaten

5 EL Olivenöl (50 ml)

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 Zwiebel (50 g), in Scheiben

1 kleine Aubergine (250 g), grob gewürfelt

1 Zucchini (200 g), grob gewürfelt

1 Paprikaschote (200 g), grob gewürfelt

1 kleine Fenchelknolle (75 g), grob gewürfelt

Pfeffer

1 Bouquet garni

200 g Dose Artischockenherzen, aus der Dose,

geviertelt

Salz & Pfeffer

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die

Schüssel geben. Das vorbereitete Gemüse mit

Ausnahme der Artischockenherzen dazugeben

und mit Pfeffer würzen. Das Bouquet garni

zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch

einmal umrühren.

19-21 Min. 800 W

Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen

zufügen und erhitzen.

2. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Bouquet garni vor dem Servieren

herausnehmen. Das Ratatouille nach dem Garen

ungefähr 2 Minuten stehen lassen.

Tipp:

Den heißen Gemüsetopf zu Fleischgerichten

servieren. Kalt schmeckt er ausgezeichnet

als Vorspeise.

Ein Bouquet garni besteht aus:

einer Petersilienwurzel, einem Bund Suppengrün,

einem Zweig Liebstöckel, einem Zweig

Thymian, einigen Lorbeerblättern.

REZEPTE

Spanien

GEFÜLLTE KARTOFFELN

Patatas Rellenas

Gesamtgarzeit: ungefähr 12-16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Porzellanteller

Zutaten

4 mittelgroße Kartoffeln (400 g)

100 ml Wasser

60 g Schinken, fein gewürfelt

1/2Zwiebel (25 g), fein gehackt

75-100 ml Milch

2 EL geriebener Parmesankäse (20 g)

Salz

Pfeffer

2 EL geriebener Emmentaler Käse

1. Die Kartoffeln in die Schüssel geben, das Wasser

zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch

einmal umrühren.

8-10 Min. 800 W

Abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und

vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem

Schinken, der Zwiebel, der Milch und dem

Parmesankäse zu einem glatten Teig verrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem

Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und

garen.

4-6 Min. 800 W

Die Kartoffeln nach dem Garen ungefähr 2

Minuten stehen lassen.

Dänemark

BEERENGRÜTZE MIT

VANILLESAUCE

Rødgrød med vanilie sovs

Gesamtgarzeit: ungefähr 10-13 Minuten

Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen

150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen

150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen

250 ml Weißwein

100 g Zucker

50 ml Zitronensaft

8 Blatt Gelatine

300 ml Milch

Mark einer 1/2 Vanilleschote

30 g Zucker

15 g Speisestärke

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die

restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die

Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

7-9 Min. 800 W

Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser ungefähr 10 Minuten

einweichen, danach herausnehmen und

ausdrücken. Die Gelatine in das heiße

Früchtepüree rühren, bis sie sich gelöst hat. Die

Grütze in den Kühlschrank stellen und fest werden

lassen.

3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel

geben. Die Vanilleschote aufschlitzen und das

Mark herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker

und die Speisestärke in die Milch einrühren und

abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluss

noch einmal umrühren.

3-4 Min. 800 W

4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den

ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce

dazu reichen.

Tipp:

Sie können auch gefrorenes Obst verwenden,

wenn dieses zuvor aufgetaut wurde.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

FRANÇAIS

Vérifiez les réglages après mise en service du four et

assurez-vous que le four fonctionne correctement. Pour

éviter toute surchauffe et incendie, faites attention lorsque

vous cuisinez ou réchauffez des plats ayant une forte

proportion de sucre ou de graisse, par exemple des

saucisses, des tartes ou des gâteaux. Lisez et utilisez ce

mode d’emploi et le livre de recette qui l’accompagne.

Pour éviter toute blessure

AVERTISSEMENT:

N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne

fonctionne pas normalement. Vérifiez les points

suivants avant tout emploi du four.

a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme

correctement, qu’elle ne présente pas de défaut

d’alignement et qu’elle n’est pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-

vous qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.

c) Le joint de porte et la surface de contact:

assurez-vous qu’ils ne sont pas endommagés.

d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous

qu’ils ne sont pas cabossés.

e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-

vous qu’ils ne sont pas endommagés.

Si la porte ou les joints de porte sont endommagés,

n’utilisez pas le four jusqu’à ce qu’il soit réparé par

une personne qualifiée.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-

même dans le four. Faites appel à un personnel

qualifié. N’essayez pas de démonter l’appareil

ni d’enlever le dispositif de protection contre

l’énergie micro-onde, vous risqueriez

d’endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne

modifier pas les loquets de sécurité de la porte.

N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le

joint de porte et la surface de contact du joint.

Evitez que la graisse ou la saleté ne s’accumulent

sur le joint de porte ou sur la surface pièces

proches. Respectez les instructions du paragraphe

“Entretien et nettoyage” à la page 28. Le non-

respect des consignes de nettoyage du four

entraînera une détérioration de la surface

susceptible d’affecter le bon fonctionnement de

l’appareil et de présenter des risques.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE,

consultez votre médecin ou le fabricant du

stimulateur afin de connaître les précautions que

vous devez prendre lors de l’utilisation du four.

Pour éviter toute secousse électrique

Dans aucun cas vous ne devez déposer la

carrosserie extérieure du four.

N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures

des verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération. Si un

liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement hors

tension, débranchez la fiche du cordon d’alimentation et

adressez-vous à un technicien d’entretien agréé par SHARP.

Pour éviter tout danger d’incendie

Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en

fonctionnement. Un niveau de puissance

trop élevé, ou un temps de cuisson trop

long, peuvent entraîner une augmentation

de la température des aliments conduisant

à leur enflammation.

Ce four est conçu pour être utilisé uniquement sur un

plan de travail ou sur une table. Il n’est pas conçu pour

être encastré. Ne mettez pas le four dans une armoire.

La prise secteur doit être facilement accessible de

manière à ce que la fiche du cordon d’alimentation

puisse être aisément débranchée en cas d’urgence.

La tension d’alimentation doit être égale à 230V,

50Hz avec un fusible de distribution de 10 A

minimum, ou un disjoncteur de 10 A minimum.

Ce four devrait être alimenté qu’à partir d’un circuit

électrique indépendant.

Ne placez pas le four dans un endroit où la température

est élevée, par exemple auprès d’un four conventionnel.

Ne placez pas ce four dans un endroit où l’humidité

est élevée ou encore, dans un endroit où l’humidité

peut se condenser.

Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.

Si vous observez la présence de fumées,

éteignez ou débranchez le four et laissez la

porte fermée afin d’étouffer les flammes.

N’utilisez que des récipients et des ustensiles

conçus pour les fours à micro-ondes.

Reportez-vous aux conseils qui sont donnés

dans le livre de recette à la page 29. Vous

devez vérifier que les ustensiles utilisés sont

bien conçus pour un four à micro-ondes.

Lorsque vous réchauffez un plat dans un

récipient en plastique ou en papier, surveillez

le four pour prévenir le risque d’ignition.

Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes, la

cavité du four, le plateau tournant et le pied du

plateau après chaque utilisation du four. Ces

pièces doivent être toujours sèches et dépourvues

de graisse. Les accumulations de graisse peuvent

s’échauffer au point de fumer ou de s’enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de

s’enflammer au voisinage du four ou de ses

ouvertures de ventilation.

N’obstruez pas les ouvertures de ventilation.

Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui peuvent

se trouver sur l’emballage des aliments. Ces éléments

métalliques peuvent entraîner la formation d’un arc électrique

qui à son tour peut produire un incendie. N’utilisez pas ce

four pour faire de la friture. La température de l’huile ne peut

pas être contrôlée et l’huile peut s’enflammer.

Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles

conçus pour les fours à micro-ondes.

Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du four.

INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES : LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER

SOIGNEUSEMENT POUR CONSULTATIONS ULTERIEURES.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

Pour éviter toute brûlure

AVERTISSEMENT: Il faut remuer ou agiter le

contenu des biberons et pots pour bébé et

vérifier leur température avant de les

consommer pour éviter toute brûlure.

Utilisez un porte-récipient ou des gants lorsque vous

retirez les aliments du four de façon à éviter toute brûlure.

Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de

cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut

s’en échapper ne puisse vous brûler les mains ou le

visage et pour empêcher les ébullitions éruptives.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la

température des aliments et remuez-les

avant de les servir, en particulier lorsqu’ils

sont destinés à des bébés, des enfants ou

des personnes âgées.

La température du récipient est trompeuse et ne reflète

pas celle des aliments que vous devez vérifier.

Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez

sa porte de manière à éviter toute brûlure due à la

vapeur ou à la chaleur.

Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après

chauffage afin de laisser s’échapper la vapeur et

d’éviter les brûlures.

Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la

porte du four pour éviter les brûlures.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par

les enfants

AVERTISSEMENT: Ne laisser les enfants utiliser

le four sans surveillance que si des instructions

appropriées ont été données de manière à ce

que les enfants puissent utiliser le four en toute

sécurité et comprennent les dangers encourus

en cas d’utilisation incorrecte.

Les personnes (y compris les enfants) dont les

capacities physiques, mentales ou

sensorielles sont réduites ou qui ne disposent

pas des connaissances et de l'expérience

requises ne doivent pas utiliser cet appareil

sauf si elles sont sous la surveillance d'une

personne responsable de leur sécurité ou qui

leur aura donné des instructions relatives à

l'utilisation de l'appareil.

Les enfants doivent être surveillés afin de

s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la

surveillance d’un adulte.

Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Ne les

laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet.

Vous devez enseigner aux enfants les consignes de

sécurité telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec

précaution des produits d’emballage des aliments. Vous

devez leur dire de porter une attention particulière aux

emballages (par exemple, ceux qui sont destinés à griller

un aliment) dont la température peut être très élevée.

Autres avertissement.

Vous ne devez pas modifier le four.

Vous ne devez pas déplacer le four pendant son

Ne plongez pas la fiche du cordon d’alimentation

dans l’eau ou tout autre liquide.

Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne pende

pas à l’extérieur de la table ou du meuble sur

lequel est posé le four.

Veillez à ce que le cordon d’alimentation soit éloigné

des surfaces chauffées, y compris l’arrière du four.

Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe

du four et ne laissez personne d’autre qu’un

électricien agréé par SHARP faire ce travail.

Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur

ou à un agent d’entretien agréé par SHARP.

Si le cordon d’alimentation de cet appareil est

endommagé, faites-le remplacer par un agent

d’entretien agrée par SHARP.

Pour éviter toute explosion ou ébullition soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres

aliments ne doivent pas être réchauffés dans

des récipients fermés car ils risquent

d’exploser. Le fait de réchauffer des boissons

au micro-ondes peut entraîner une ébullition

explosive différée ; il faut donc être prudent

lors de la manipulation du récipient.

N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les

rubans d’étanchéité et le couvercle avant tout

utilisation d’un tel récipient. Un récipient scellé peut

exploser en raison de l’augmentation de pression et

ce, même après que le four a été mis hors service.

Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-ondes

pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à large

ouverture de manière que les bulles puissent s’échapper.

Ne chauffez pas un liquide dans un

récipient à col étroit tel qu’un biberon car

le contenu du récipient peut déborder

rapidement et provoquer des brûlures.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. N’utilisez pas pendant une période de temps

excessive (voir page 33).

2. Remuez le liquide avant le chauffage/réchauffage.

3. Placez une tige de verre ou un objet similaire (pas

en métal) dans le récipient contenant le liquide.

4. Conservez le liquide pendant au moins 20

secondes dans le four à la fin de la période de

chauffage de manière à éviter toute ébullition

soudaine différée.

Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille et

ne pas réchauffer les oeufs durs entiers dans

le four micro-ondes car ils risquent

d’exploser même après que le four ait fini de

chauffer. Pour cuire ou réchauffer des œufs

qui n’ont pas été brouillés ou mélangés,

percez le jaune et le blanc pour afin d’éviter

qu’ils n’explosent. Retirer la coquille des

œufs durs et coupez-les en tranches avant de

les réchauffer dans un four à micro-ondes.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de

terre et les saucisses avant de les cuire, car ils

peuvent exploser.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

FRANÇAIS

1. Retirez tous les matériaux d’emballage qui se

trouvent à l’interieur du four. Jetez la feuille

polyethylene qui se trouve entre la porte et

l’intérieur du four. Retirez l’autocollant de

l’extérieur de la porte, s’il y est collé.

Ne pas retirer la pellicule de protection se

trouvant sur l’intérieur de la porte.

INSTALLATION

2. Vérifiez soigneusement que le four ne présente

aucun signe d’endommagement.

3. Posez le four sur une surface horizontale et plate et

suffisament solide pour supporter le poids du four

et également celui des aliments les plus lourds que

vous avez l’intention d’y cuire. Ne mettez pas le

four dans une armoire.

4. S’assurer qu’un espace libre minimum de 15 cm

est prévu au-dessus du four.

5. Branchez la fiche du cordon d’alimentation dans

une prise murale standard (avec prise de terre).

6. Vérifiez que la MINUTERIE est en position “0”.

15cm

✓✗

ENLEVER NE PAS ENLEVER

Pour éviter de casser le plateau tournant:

(a)Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le

refroidir.

(b)Ne placez pas des aliments chauds ou un plat

chaud sur le plateau tournant lorsqu’il est froid.

froid sur le plateau tournant lorsqu’il est chaud.

Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four

pendant son fonctionnement.

REMARQUES:

Si vous avez des doutes quant à la manière de

brancher le four, consulter un technicien qualifié.

Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus

pour responsable des dommages causés au four ou

des blessures personnelles qui résulteraient de

l’inobservation des consignes de branchement

électrique.

Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois

de la cavité du four, autour des joints et des portées

d’étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de

fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.

fonctionnement.

Ce four a été conçu pour la préparation d’aliments

et ne doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas

été étudié pour un usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement

et pour éviter d’endommager le four.

Ne jamais faire fonctionner le four à vide.

Sinon vous risquez d’endommager le four.

Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en

matière autochauffante, interposez une protection

contre la chaleur (par exemple, un plat en

porcelaine) de manière à ne pas endommager le

plateau tournant et le pied du plateau. Le temps de

préchauffage précisé dans le livre de recette ne doit

pas être dépassé.

N’utilisez aucun ustensile métallique car ils

réfléchissent les micro-ondes et peuvent provoquer

un arc électrique. Ne tentez pas de cuire ou de

réchauffer les aliments dans une boîte de conserve.

N’utilisez que le plateau tournant et le pied du

plateau conçus pour ce four. N’utilisez jamais le four

sans le plateau tournant.

NIVEAU DE PUISSANCE

CUISSON PAR MICRO-ONDES

GENERALITES:

Nous présentons ci-après le mode opératoire de base et nous vous renvoyons au livre de recettes pour tout

ce qui concerne l’aspect proprement culinaire.

1) Tirez sur la poignée d’ouverture de la porte, ouvrez la porte et placez les aliments sur le plateau tournant.

2) Pour interrompre la cuisson avant la fin du temps réglé sur la minuterie, il suffit de ramener le bouton de la

MINUTERIE sur la position “0” ou d’ouvrir la porte du four. Il est possible d’ouvrir la porte du four à

n’importe quel moment de la cuisson. Pour reprendre la cuisson, refermez la porte. Si vous désirez modifier la

puissance ou le temps de cuisson pendant le fonctionnement du four, appuyez sur le bouton PUISSANCE

MICRO-ONDES ou tournez le bouton de la MINUTERIE.

AVERTISSEMENT:

N’oubliez pas de ramener le bouton de la sur “0” (arrêt) lorsque le four est éteint. Sinon, leMINUTERIE

four se mettra en marche par la simple fermeture de la porte.

1. Placez le RÉGLAGE DE PUISSANCE microondes

sur la position appropriée.

2. Réglez la MINUTERIE sur le temps de cuisson

désiré. La cuisson commence, et l'affichage

lumineux commence le compte à rebours.

✳Lorsque la cuisson est terminée, la MINUTERIE

revient sur la position“0”, Le signal sonore est

émis, et la sonnette retentit. Le fours’arrête

automatiquement et l’éclairage du four s’éteint.

REMARQUES :

1. Votre four peut être programmé pour une durée maximale de 30 minutes. L’unité à choisir pour la

durée de cuisson ou de décongélation va de 15 secondes à 5 minutes, en fonction de la durée totale

de cuisson / décongélation, comme l’indique l’afficheur lumineux.

2. Votre four est équipé d’un dispositif de sécurité qui empêche son utilisation accidentelle. La

MINUTERIE ne peut commander le four à micro-ondes que pendant les 3 minutes qui suit la fin d’un

cycle de cuisson ou après avoir fermé la porte du four. Sinon, il est nécessaire d’ouvrir et de fermer la

porte avant de pouvoir régler à nouveau la MINUTERIE.

400

560

800

240

1111

1212

1313

1414

1515

2020

2525

3030

Vous avez le choix entre 5 niveaux de puissance.

Consultez les indications fournies dans le livre de

recettes pour déterminer le niveau de puissance à

utiliser. D’une manière genérale, nous vous

conseillons de procéder comme suit.

800 W :

Pour une cuisson rapide ou pour réchauffer un plat

(par ex. soupes, ragoûts, conserves, boissons

chaudes, légumes, poisson, etc.).

560 W :

Pour cuire plus longtemps les aliments plus denses,

tels que les rôtis, les pains de viande, les plats sur

assiettes et les plats délicats tels que les sauces au

fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de

puissance réduit évitera de faire déborder vos

sauces et assurera une cuisson uniforme de vos

aliments (les côtés ne seront pas trop cuits).

400 W :

Convient aux aliments denses nécessitant une

cuisson traditionnelle prolongée (les plats de bœuf

par exemple). Ce niveau de puissance est

recommandé pour obtenir une viande tendre.

240 W :

Décongélation) : utilisez ce niveau de puissance

pour décongeler vos plats de manière uniforme.

Idéal pour faire mijoter le riz, les pâtes, les

boulettes de pâte et cuire la crème renversée.

80 W :

Pour décongeler délicatement les aliments tels que

les gâteaux à la crème ou les pâtisseries.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

FRANÇAIS

Avant de faire appel à un technicien, procédez aux vérifications suivantes:

1. Alimentation

Vérifiez que le four est convenablement raccordé à une prise murale.

Vérifiez le fusible et le disjoncteur.

2. Placez une tasse contenant environ 150 ml d’eau dans le four et refermez la porte.

Placez LE RÉGLAGE DE PUISSANCE MICRO-ONDES sur 800W et réglez la sur une minute.MINUTERIE

L’éclairage du four s’allume-t-il? OUI NON

Le plateau tournant tourne-t-il? OUI NON

REMARQUE:

Le plateau tourne dans un sens ou dans l’autre.

La ventilation est-elle normale? OUI NON

(Pour vous en assurer, posez la main sur les ouvertures

de ventilation. Vous devez sentir un courant d’air.)

Après une minute le signal sonore se fait-il entendre? OUI NON

L’eau se trouvant dans la tasse est-elle alors chaude? OUI NON

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR

PREAUTION: N’UTILISEZ AUCUN PRODUIT

DE NETTOYAGE, AUCUN ABRASIF, AUCUN

TAMPON DE RECURAGE POUR NETTOYER

L’INTERIEUR OU L’EXTERIEUR DU FOUR.

Extérieur du four: Nettoyez l’extérieur du four au

savon doux et à l’eau. Rincez pour éliminer l’eau

savonneuse et séchez avec un chiffon doux.

Tableau de commande: Ouvrez la porte avant de

le nettoyer pour rendre inopérante la minuterie du

tableau de commande. Evitez de le mouiller

abondamment le tableau.

Precautions: Pendant le nettoyage, veillez à ne

pas déplacer la MINUTERIE qui doit demeurer sur

la position “0”. Sinon, le four se mettra en marche

aussitôt que vous aurez fermé la porte.

Intérieur du four

1) Pour un nettoyage facile, essuyez les éclaboussures

et les dépôts à l’aide d’un chiffon doux et mouillé

ou une éponge après chaque utilisation et pendant

que le four est encore tiède. Si les tâches résistent à

un simple nettoyage, utilisez de l’eau savoneuse

puis essuyez à plusieurs reprises à l’aide d’un

chiffon mouillé jusqu’à ce que tous les résidus

soient éliminés.

Assurez-vous que l’eau savoneuse ou l’eau ne

pénètrent pas dans les petits trous des parois.

Sinon, elle risque de causer des dommages au four.

3) N’utilisez pas un vaporisateur pour nettoyer

l’intérieur du four.

Plateau tournant et pied du plateau: Enlevez

tout d’abord le plateau tournant et le pied du plateau.

Puis, lavez le plateau tournant et le pied du plateau au

moyen d’eau savonneuse. Enfin, essuyer le plateau

tournant et le pied du plateau avec un chiffon doux et

mettez-les tous deux sur l’égouttoir à vaisselle avant de

les remettre en place.

Porte: Pour enlever toutes les impuretés, nettoyer

fréquement la porte des deux côtes, le joint de la

porte ainsi que la surface des joints à l’aide d’un

chiffon humide.

REMARQUE:

Si la réponse à l’une quelconque des questions ci-dessus est “NON”, le four présente effectivement une anomalie

de fonctionnement. Appelez un technicien d’entretien agréé par SHARP et précisez-lui ce que vous avez constaté.

2. Si vous faites cuite des aliments pendant plus longtemps que la durée normale sans

modifier le mode de cuisson, la puissance du four diminue automatiquement pour éviter la

surchauffe. (La puissance de cuisson micro-ondes diminue.)

Mode de cuisson

Cuisson micro-ondes 800 W

Durée normale

20 minutes

NETTOYEZ LE FOUR A INTERVALLES REGULIERS ET RETIREZ TOUT DEPOT DE NOURRITURE - Gardez le

four propre, pour empêcher toute détérioration de la surface. Ceci pourrait avoir une influence

défavorable sur la durée de vie de l’appareil et entraîner une situation potentiellement dangereuse.

QUE SONT LES MICRO-ONDES?

BIEN CHOISIR LA VAISSELLE

plateau tournant et le plat brunisseur. Respectez

précisément le temps de préchauffage indiqué par le

fabricant. En cas de dépassement de ce temps de

préchauffage, le plateau tournant ou le pied du plateau

pourrait être détérioré ou le fusible de l’appareil

pourrait disjoncter, mettant l’appareil hors tension.

METAUX

En règle générale, il ne faut pas utiliser de métaux

étant donné que les micro-ondes ne peuvent pas les

traverser et ne parviennent donc pas jusqu’aux

aliments. Il existe toutefois quelques exceptions : on

peut utiliser d’étroites bandes de feuille d’aluminium

pour recouvrir certaines parties des mets pour éviter

qu’elles décongèlent ou cuisent trop rapidement (p.

ex. les ailes d’un poulet). On peut utiliser de petites

brochettes métalliques ou des barquettes en

aluminium (comme ceux contenant les plats cuisinés)

mais ils doivent être de dimensions réduites par

rapport à la quantité d’aliments. Les barquettes en

aluminium doivent par exemple être au moins aux

2/3ou aux 3/4pleins. Il est conseillé de mettre les

mets dans de la vaisselle appropriée à l’utilisation

dans un micro-ondes. Si l’on utilise des plats en

aluminium ou toute autre vaisselle métallique, il faut

respecter un écart minimum d’approximativement 2

cm entre le plat et les parois du four qui pourraient

être endommagées par la formation d’étincelles.

NE PAS UTILISER DE VAISSELLE

RECOUVERTE DE MÉTAL

ou comportant des pièces ou des éléments

métalliques comme p. ex. vis, bords

ou poignées.

TEST D’APTITUDE POUR LA

VAISSELLE

Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle puisse

être utilisée avec votre micro-ondes, procédez au

test suivant : mettre l’ustensile dans l’appareil.

Poser un récipient contenant 150 ml d’eau sur ou

à côté de l’ustensile. Faire fonctionner l’appareil à

pleine puissance (800 W) pendant 1 à 2 minutes.

Si l’ustensile reste froid ou à peine tiède, il

convient à une utilisation au micro ondes. Ne pas

faire ce test avec de la vaisselle en matière

plastique car elle pourrait fondre.

Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le

magnéton et font vibrer les molécules d’eau des

aliments. La friction qui en résulte dégage de la

chaleur qui décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.

VERRE ET VERRE CERAMIQUE

La vaisselle en verre résistant à la chaleur

est tout à fait adaptée à une utilisation

dans le micro-ondes. Elle permet

d’observer le déroulement de la cuisson

de tous les cötés. La vaisselle ne doit pas

contenir de métal (p. ex. cristal au plomb) ou être

recouverte de métal (p. ex. bord doré, bleu de cobalt).

CERAMIQUE

La céramique convient généralement. Elle doit être

émaillée, sinon l’humidité peut pénétrer à l’intérieur de la

céramique. L’humidité réchauffe cette matière et peut la

fêler. Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle convient à

la cuisson aux micro ondes, veuillez faire le test décrit.

PORCELAINE

La porcelaine convient parfaitement à une utilisation dans

le micro-ondes. Assurez-vous que la porcelaine n’est ni

dorée ni argentée et qu’elle ne contient pas de métal.

MATIERES PLASTIQUES ET CARTON

La vaisselle en matière plastique résistant à la

chaleur et convenant à la cuisson aux micro-ondes

peut être utilisée pour décongeler, réchauffer et cuire

les mets. Respectez les indications du fabricant.

La vaisselle en carton résistant à la chaleur et convenant

à la cuisson aux micro-ondes peut également être

utilisée. Respectez les indications du fabricant.

FILM PLASTIQUE POUR MICRO-

ONDES

La feuille plastique résistante à la chaleur est

idéale pour recouvrir ou envelopper les aliments.

Respectez les indications du fabricant.

SACHETS A ROTI

Ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. On ne doit

pas les fermer avec des pinces métalliques car la

feuille composant le sachet pourrait fondre. Fermez le

sachet avec de la ficelle et percez-le en plusieurs

endroits avec une fourchette.

PLAT BRUNISSEUR

Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre céramique,

spécialement conçu pour la cuisine aux micro-ondes et

dont le fond est recouvert d’un alliage métallique qui

assure le brunissage des mets. Lorsqu’on utilise un plat

brunisseur, on prendra soin d’intercaler un isolant

approprié (p. ex. une assiette en porcelaine) entre le

CONSEILS ET TECHNIQUES

FRANÇAIS

REGLAGE DES TEMPS

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson sont en général beaucoup plus courts qu’avec

une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux

régler des temps trop courts que trop longs. Après la

cuisson, vérifier le degré de cuisson des mets. Il vaut

mieux prolonger la cuisson que trop cuire.

TEMPERATURE DE DEPART

Les temps de décongélation, de réchauffage et de

cuisson indiqués sont fonction de la température des

aliments. Les aliments surgelés ou sortant du réfrigérateur

nécessitent par exemple un temps plus long que les

aliments à la température ambiante. Pour le réchauffage

et la cuisson, on suppose que les aliments ont été

conservés à une température normale (réfrigérateur :

approx. 5˚ C, température ambiante : approx. 20˚ C).

Pour la décongélation, on suppose que les aliments sont

à la température de surgélation de -18˚ C.

TOUTES LES DUREES INDIQUEES

dans ce recueil de recettes sont des valeurs

approximatives qui peuvent varier en fonction de la

température de départ, du poids et de la nature (teneur

en eau et en graisse) des aliments.

SEL, EPICES ET HERBES

Les mets cuits au micro-ondes conservent mieux leur

saveur propre qu’avec les méthodes conventionnelles.

Salez donc très peu et, en règle générale, seulement

après la cuisson. Le sel absorbe les liquides et fait sécher

la surface. Utilisez les épices et les herbes comme vous le

faites d’habitude.

ADDITION D’EAU

Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau

peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d’eau, ce

qui leur conserve une grande partie de leurs substances

minérales et de leurs vitamines.

ALIMENTS A PEAU

Percer les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet, les

pommes de terre en robe des champs, les tomates, les

pommes, les jaunes d’oeuf ou aliments similaires avec

une fourchette ou une pique en bois afin que la vapeur

puisse s’échapper sans faire éclater la peau.

AILMENTS GRAS

Les viandes entrelardées et les couches de graisse cuisent

plus rapidement que la viande maigre. Avant la cuisson,

recouvrez ces parties grasses d’une feuille d’aluminium

ou disposez les aliments avec le côté gras vers le bas.

PETITES ET GRANDES QUANTITES

Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes sont

directement fonction de la quantité d’aliments que vous

voulez décongeler, réchauffer ou cuire. Cela signifie que

les petites portions cuisent plus rapidement que les

grandes. En règle générale :

Quantite Double = Temps Presque Double

Quantite Deux Fois Inferieure = Moitie Moins de Temps

RECIPIENTS CREUX ET PLATS

Si l’on prend deux récipients de même contenance, un

creux et un plat, le récipient creux nécessitera un temps

de cuisson plus long. On préférera donc les récipients les

plus plats possibles avec une large ouverture. Utiliser des

récipients à bords hauts seulement pour les aliments qui

risquent de déborder, p. ex. les pâtes, le riz, le lait, etc.

RECIPIENTS RONDS ET OVALES

Les aliments cuisent plus uniformément dans des

récipients ronds et ovales que dans des récipients

rectangulaires : l’énergie des micro-ondes se concentre

dans les angles et peut y entraîner une cuisson exagérée.

COUVRIR OU NON

Un récipient couvert conserve aux aliments leur humidité

et réduit le temps de cuisson. Couvrir le récipient avec un

couvercle, une feuille de plastique cuisine résistant à la

chaleur ou un couvercle spécial. Ne pas couvrir les mets

sur lesquels une croûte doit se former, comme p. ex. les

rôtis ou les poulets. La règle est la suivante : ce que l’on

cuit avec un couvercle avec une cuisinière

conventionnelle doit l’être aussi au micro-ondes, ce que

l’on cuit sans couvercle avec une cuisinière peut l’être

aussi au micro-ondes.

PIECES DE FORME IRREGULIERE

Les placer avec le côté le plus épais ou le plus compact

vers l’extérieur. Poser les légumes (p. ex. le brocoli) avec

les tiges vers l’extérieur. Les pièces épaisses nécessitent

un temps de cuisson plus long et recevront à l’extérieur

une quantité plus importante de micro-ondes, ce qui

assure une cuisson uniforme.

FAUT-IL REMUER LES METS ?

Il est nécessaire de remuer les aliments parce que les

micro-ondes en réchauffent d’abord l’extérieur. On

équilibre ainsi la température, ce qui assure un

réchauffage uniforme des mets.

CONSEILS ET TECHNIQUES

COMMENT DISPOSER LES METS ?

Placer plusieurs portions individuelles (ramequins,

tasses ou pommes de terre en robe des champs) en

cercle sur le plateau tournant. Laisser un espace entre

les portions pour permettre aux micro-ondes de

pénétrer de tous côtés dans les aliments.

RETOURNER

Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme

les hamburgers et les steaks, une fois pendant la

cuisson pour réduire le temps de cuisson. Les grosses

pièces, comme les rôtis et les poulets, doivent être

retournée pour éviter que la face tournée vers le haut

ne reçoive plus d’énergie et ne sèche pas.

TEMPS DE REPOS

Le respect du temps de repos est une des règles

principales de la cuisine aux micro-ondes. Presque tous les

aliments décongelés, réchauffés ou cuits au micro-ondes

ont besoin d’un temps de repos plus ou moins long qui

permet à la température de s’équilibrer et de se répartir

uniformément à l’intérieur des aliments.

PRODUITS DE BRUNISSAGE

Après un temps de cuisson de plus de 15 minutes, les

aliments prennent une couleur brune qui ne peut

toutefois pas être comparée avec la couleur brune et la

dorure obtenues par la cuisson conventionnelle. On

peut utiliser des produits de brunissage pour donner

aux mets une appétissante couleur brune. Ces produits

sont généralement des épices ou des condiments. Le

tableau ci-dessous vous donne quelques conseils pour

l’utilisation des produits de brunissage :

Beurre fondu et paprike en poudre

Paprika en poudre

Sauce de soja

Sauce Barbecue et sauce Worcestershire, sauce de rôti

Dès de lard fondus ou oignons secs

Cacao, chocolat râpé, glaces brunes, miel et marmelade

Volailles

Soufflés et grapoudre Croûtes au fromage

Viandes et volailles

Rôtis, boulettes de viande

Pièces rôties à cuisson rapide

Soufflés et gratins, toasts, soupes, potées

Gâteaux et desserts

Badigeonner la volaille avec le mélange de

beurre et de paprika en poudre

Saupoudrer de paprika en poudre

Badigeonner de sauce

Parsemer de dés de lard ou d’oignons secs

Saupoudrer ou glacer les gâteaux et les desserts

RODUITS DE BRUNISSAGE METS METHODE

RECHAUFFAGE

●Retirer les plats cuisinés de leur barquette en aluminium

et les réchauffer dans un plat ou dans une terrine.

●Enlever le couvercle des récipients hermétiquement

fermés.

●Couvrir les mets avec une feuille de plastique cuisine

résistant à la chaleur, avec une assiette, un plat ou un

couvercle spécial (disponibles dans le commerce) afin

que la surface ne sèche pas. Ne pas couvrir les boissons.

●Dans la mesure du possible, remuer de temps en

temps les quantités importantes pour répartir

uniformément la température.

● Les temps sont indiqués pour des aliments à la

température ambiante de 20˚ C. Le temps de

réchauffage est légèrement supérieur pour les

aliments sortant du réfrigérateur.

●Après le réchauffage, laisser reposer les plats de 1 à

2 minutes pour laisser la température se répartir

uniformément à l’intérieur des aliments (temps de repos).

●

Toutes les durées indiquées dans ce recueil de recettes sont

des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction

de la température de départ, du poids, de la teneur

en eau et en graisse et du degré de cuisson désiré.

DECONGELATION

Le micro-ondes est idéal pour décongeler les aliments.

Les temps de décongélation sont inférieurs à la

décongélation traditionnelle. Dans la suite, vous

trouverez quelques conseils. Sortez le produit surgelé

de son emballage et posez-le sur un plat.

EMBALLAGES ET RECIPIENTS

Pour la décongélation et le réchauffage des aliments,

on peut utiliser des emballages convenant aux micro-

ondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à

la congélation (jusqu’à approx. -40˚ C) et résistants à

la chaleur (jusqu’à approx. 220˚ C). Ceci permet

d’utiliser la même vaisselle pour décongeler, réchauffer

et même cuire les aliments sans les transvaser.

COUVRIR

Avant la décongélation, couvrir les parties fines avec

des bandes de feuille d’aluminium. Pendant la

décongélation, couvrir également les parties déjà

légèrement décongelées ou chaudes avec des bandes

de feuille d’aluminium. Ceci empêche les parties les plus

fines de trop chauffer alors que les parties plus épaisses

sont encore congelées. Il vaut mieux régler la puissance

du micro-ondes sur une valeur trop faible que sur une

valeur trop forte pour obtenir une décongélation

uniforme. Si le four est réglé sur une puissance trop

élevée, la surface des aliments commencera à cuire

alors que l’intérieur est encore gelé.

CONSEILS ET TECHNIQUES

FRANÇAIS

RETOURNER/REMUER

Il faut retourner ou remuer une fois presque tous les

aliments. Séparer et disposer correctement le plus tôt

possible les pièces qui collent les unes aux autres.

LES PETITES QUANTITES

sont décongelées plus uniformément et plus

rapidement que les grandes quantités. C’est

pourquoi il est préférable de congeler de petites

quantités. De cette manière, vous avez la possibilité

de composer rapidement des menus complets.

LES ALIMENTS DELICATS

Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne

doivent pas être décongelés complètement mais

seulement légèrement. La décongélation complète doit

avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi

que les zones extérieures ne commencent à cuire

alors que les zones intérieures sont encore gelées.

LE TEMPS DE REPOS

après la décongélation est très important car la

décongélation se poursuit pendant ce temps. Le

tableau de décongélation indique les temps de repos

de différents aliments. Les aliments épais et compacts

nécessitent un temps de repos plus long que les

aliments plats ou poreux. Si l’aliment n’est pas

suffisamment décongelé, vous pouvez poursuivre la

décongélation ou augmenter en conséquence le

temps de repos. Dans la mesure du possible, cuisinez

les aliments immédiatement après la décongélation et

ne pas les recongeler.

CUISSON DE LEGUMES FRAIS

●Dans la mesure du possible, achetez des légumes

de la même taille. Ceci est important surtout si vous

voulez cuire les légumes entiers (p.ex. pommes de

terre en robe des champs).

●Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser

la quantité nécessaire à la recette et de les couper

en petits morceaux.

●Assaisonnez comme vous le faites d’habitude mais

ne salez en règle générale qu’après la cuisson.

●Ajoutez approx. 5 cuillerées à soupe d’eau pour

500 g de légumes, un peu plus pour les légumes

riches en fibres. Les quantités nécessaires figurent

dans le tableau à la page 35.

●On cuira en général les légumes dans une terrine

à couvercle. On peut cuire les légumes à forte

teneur en eau, comme les oignons ou les pommes

de terre en robe des champs, sans addition d’eau

en les enveloppant dans une feuille de plastique

cuisine résistant à la chaleur.

●Remuez ou retournez les légumes à la moitié du

temps de cuisson.

●Après la cuisson, laissez reposer les légumes

approx. 2 minutes pour que la température se

répartisse uniformément (temps de repos).

●Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs

approximatives qui sont fonction de la température de

départ et de la nature des légumes. Plus les légumes

sont frais, plus les temps de cuisson sont courts.

CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS

ET DE VOLAILLES

●En achetant la viande, choisissez dans la mesure

du possible des morceaux de taille égale. Vous

obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson.

●Lavez soigneusement la viande, le poisson et la

volaille sous l’eau froide puis les sécher avec du

papier absorbant avant de les préparer de la

façon habituelle.

●La viande de boeuf doit avoir reposé assez

longtemps et ne pas être tendineuse.

●Même si les morceaux de viande sont de taille

identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est

dû entre autres à la nature de la viande, aux

différences de teneur en graisse et en liquide ainsi

qu’à la température de la viande avant la cuisson.

●Lorsque la cuisson dépasse 15 minutes, les mets

prennent naturellement une couleur brune qui peut

être accentuée par l’utilisation de produits de

brunissage. Pour que la surface soit croustillante, il

est conseillé d’utiliser un plat brunisseur ou de

saisir l’aliment à la poêle et de terminer la cuisson

au micro-ondes. Vous disposerez alors d’un fond

pour préparer une sauce.

●Retournez les grosses pièces de viande, de

poisson et de volaille à la moitié du temps de

cuisson afin qu’elles cuisent de façon uniforme de

tous les côtés.

●Après la cuisson, couvrez le rôti d’une feuille

d’aluminium et laissez-le reposer approx. 10

minutes (temps de repos). Pendant ce temps, la

cuisson se poursuit et le liquide se répartit

uniformément dans la viande. On perdra ainsi

moins de jus de viande en découpant le rôti.

DECONGELATION ET CUISSON DES

ALIMENTS

Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en

une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la

page 34 comporte quelques exemples. Tenez

également compte des remarques sur le “Réchauffage”

et la “Décongélation” des aliments. Pour les plats

cuisinés surgelés du commerce, respectez les

indications de l’emballage qui comporte en général

des temps de cuisson exacts et des conseils pour la

cuisson au micro-ondes.

TABLEAUX

ABREVIATIONS UTILISEES

Boissons/mets Quant Puissance Temps Conseils de preparation

-g/ml- -Niveau- -Min-

CC = cuillerée à café kg = kilogramme CS = cuillerée à soupe

g = gramme l = litre ml = millilitre

Min = Minute cm = centimètre MG = matière grasse

Viande et volaille Quant Puissance Temps Conseils de préparation Temps de repos

-g- -Niveau- -Min- -Min-

TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS ET DE VOLAILLES

TABLEAU : RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS

* température du réfrigérateur

* Lors du retournement, retirez le jus du plat.

Café Tasse 150 800 W app. 1 ne pas couvrir

Lait, 1 Tasse 150 800 W app. 1 ne pas couvrir

Eau, 1 Tasse 150 800 W 1 1/2 -2 ne pas couvrir, porter à ébullition

6 Tasses 900 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition

1 Terrine 1000 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition

Plat garni 400 800 W app. 4 arroser la sauce d’eau, couvrir,a

(Légumes, Viande et Garnitures) remuer une fois

Potée 200 800 W 2-3 couvrir, remuer après le réchauffage

Consommé 200 800 W app. 2 couvrir, remuer après le réchauffage

Velouté 200 800 W app. 2 couvrir, remuer après le réchauffage

Légumes 200 800 W 2-3 ajouter éventuellement de l’eau, couvrir

500 800 W 4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage

Garnitures 200 800 W 3-4 arroser un peu d’eau, couvrir,

500 800 W 4-5 remuer une fois

Viande 1 Tranche* 200 800 W 3-4 couvrir, arroser d’un peu de sauce, couvrir

Filet de Poisson* 200 800 W 2-3 couvrir

2 Saucisses 180 560 W app. 2 percer la peau en plusieurs endroits

Gâteau, 1 portion 100 400 W 1

/2poser sur une grille à gâteaux

Aliments pour bébés. 1 pot 190 400 W app. 1 enlever le couvercle, bien remuer après le

réchauffage et vérifier la température

Faire fondre de la margarine ou du beurre*

50 800 W app. 1/2couvrir

Faire fondre du chocolat 100 400 W 2-3 remuer une fois

Dissoudre 6 feuilles de gélatine 10 400 W 1

/2faire tremper dans de l’eau, en extraire l’eau et

mettre dans une tasse, remuer une fois

Gelée à tarte pour 1/4de litre de liquide 10 400 W 5-6 mélanger avec du sucre et 250 ml de liquide,

couvrir, bien remuer pendant et après le réchauffage

Rôtis 500 800 W 8-10* assaisoner, poser sur un plat à gratin, 10

(p.ex. porc, 400 W 10-12 retourner après *

veau, agneau) 1000 800 W 20-22* 10

400 W 10-12

Rosbif a la point 1000 800 W 9-11* assaisoner, poser sur un plat à gratin, 10

400 W 5-7 retourner après *

Rôti viande hachée 1000 800 W 16-18 preparer la viande hachée à partir de hachis mélangés (moitié 10

porc/moitié boeuf), la mettre dans un moule à gratin

Filet de poisson 200 800 W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir 3

Poulet 1200 800 W 20-22* assaisoner, poser sur un plat à gratin, retourner à la 3

moitié du temps de cuisso *

Cuisses de poulet 200 800 W 3-4 assaisoner, poser sur un plat, couvrir 3

TABLEAUX

FRANÇAIS

Aliments Quan Puissance

Temps cuisse

Addition d’eau

Conseils de préparation Temps de repos

-g- -Niveau- -Min- -EL/ml-

-Min-

TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D’ALIMENTS

TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS

Aliments Quant Puissance

Temps de cuisson

Conseils de préparation Temps de repos

-g- -Niveau- -Min-

-Min-

Filet de poisson 300 800 W 10-11 - couvrir 1-2

1 truite 250 800 W 7-9 - couvrir -

Plat garni 400

800 W

8-9 -

couvrir, remuer à la moitié du temps

Epinard en branches

300 800 W 7-9 - couvrir, remuer une ou deux fois 2

Brocoli 300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Pois 300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Chou-rave 300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Macédoine de légumes

500 800 W 12-14 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Choux de Bruxelles

300 800 W 7-9 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Chou rouge 450 800 W 11-13 3-5EL couvrir, remuer à la moitié du temps 2

Viande à rôotir (p.ex. porc, 1500

80 W

58-64 poser sur un plat renversé, retourner à la 30-90

boeuf, agneau, veau) 1000

80 W

42-48 moitié du temps de décongélation 30-90

500

80 W

18-20 30-90

Steaks, escalopes, côtelettes, foie

200

80 W

7-8 retourner à la moitié du temps de décongélation 30

Goulasch 500

240 W

8-12

séparer et remuer à la moitié du temps de décongélation

10-15

Saucisses: 8 600

240 W

6-9 poser l’une à côté de l’autre, 5-10

4 300

240 W

4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10

Canard/dinde 1500

80 W

48-52 poser sur un plat renversé 30-90

retourner à la moitié du temps de décongélation

Poulet 1200

80 W

39-43 poser sur un plat renversé, 30-90

retourner à la moitié du temps de décongélation

1000

80 W

33-37 poser sur un plat renversé, 30-90

retourner à la moitié du temps de décongélation

Cuisse de poulet 200

240 W

4-5 retourner à la moitié du temps de décongélation 10-15

Poissons en tranches 800

240 W

9-12 retourner à la moitié du temps de décongélation 10-15

Filets de poisson 400

240 W

7-10 retourner à la moitié du temps de décongélation 5-10

Crabes 300

240 W

6-8 retourner à la moitié du temps de décongélation 30

retirer les morceaux décongelés

2 petits pains 80

240 W

app. 1 décongeler légèrement -

Tranches de pain 250

240 W

2-4

poser les tranches l’une à côté de l’autre, décongeler légèrement

Pain blanc, 1 miche 750

240 W

7-10

retourner à la moitié du temps de décongélation (le coeur reste gelé)

Gâteau, 1 portion 100-150

80 W

2-5 poser sur une grille 5

Tarte à la crème, 1 portion

80 W

3-4 poser sur une grille 10

Tarte entière, 25 cm diam

80 W

20-24 poser sur une grille 30-60

Beurre 250

240 W

2-4 décongeler légèrement 15

Fruits comme fraises, framboises, 250

240 W

4-5 repartir uniformément, retourner à la moitié 5

cerises, prunes du temps de décongélation

TABLEAUX

RECETTES

Légumes Quant Puissance

Temps cuisse

Conseils de préparation Addition d’eau

-g- -Niveau- -Min- -EL/ml-

ADAPTATION DE RECETTES

CONVENTIONNELLES A LA CUISSON

AUX MICRO-ONDES

Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le

micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants:

réduisez les temps de cuisson d’un tiers à la

moitié. Suivez les indications des recettes de ce

recueil ;

les aliments à forte teneur en liquide comme la

viande, le poisson, les volailles, les légumes, les

fruits, les potées et les soupes peuvent être cuits

facilement au micro-ondes. Il faut humecter la surface

des aliments à faible teneur en humidité comme par

exemple les plats cuisinés ;

pour les aliments crus qui doivent être cuits à

l’étuvée, réduisez l’addition de liquide aux deux tiers

de la quantité indiquée dans la recette originale. Le

cas échéant, rajoutez du liquide pendant la cuisson ;

On peut considérablement réduire l’addition de

graisse. Une faible quantité de beurre, de

margarine ou d’huile suffit à donner du goût aux

mets. Le micro-ondes est donc idéal pour cuire des

plats à faible teneur en matières grasses, par

exemple dans le cadre d’un régime.

LA PREPARATION DES RECETTES

●Toutes les recettes de ce recueil sont, à défaut

d’indication contraire, prévues pour quatre

personnes.

●Vous trouverez au début de chaque recette des

recommandations sur la vaisselle à utiliser et sur le

temps de cuisson total.

●A défaut d’indication contraire, les quantités

indiquées sont celles des aliments nettoyés et prêts

à cuisiner.

●Les œufs utilisés pour les recettes ont un poids de

55 g (calibre M).

TABLEAU : CUISSON DES LEGUMES FRAIS

Epinards en branches 300 800 W 5-7 laver, bien égoutter, couvrir, -

remuer une ou deux fois

Chou-fleur 800 800 W 15-17 entier, couvrir, mettre en morceaux 5-6 CS

500 800 W 10-12 remuer une fois 4-5 CS

Brocoli 500 800 W 10-12 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Champignons 500 800 W 8-10 couvrir, remuer une fois -

Chou chinois 300 800 W 9-11 couper en quatre, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Pois 500 800 W 9-11

entiers, envelopper dans un film de plastique pour micro-ondes

4-5 CS

Fenouil 500 800 W 9-11 couper en morceaux, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Oignons 250 800 W 5-7 couper en dés, couvrir, remuer une fois -

Kohlrabi 500 800 W 10-12 couper en dés, couvrir, remuer une fois 50ml

Carottes 500 800 W 10-12 couvrir, remuer une fois 4-5 CS

300 800 W 7-9 2-3 CS

Poivron 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Pommes de terre 500 800 W 9-11 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois,en robe de champs 4-5 CS

Poireau 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

Chou rouge 500 800 W 10-12 têtes entières, couvrir, remuer une ou deux fois 50 ml

chou de Bruxelles 500 800 W 9-11 couvrir, remuer une fois 50ml

Pommes de terre 500 800 W 9-11 couper en morceaux de taille égale, saler légèrement, 150 ml

couvrir, remuer une fois

Céleri 500 800 W 9-11 couper en petits dés, couvrir, remuer une fois 50 ml

Chou blanc 500 800 W 10-12 couper en lamelles, couvrir, remuer une fois 50 ml

Courgette 500 800 W 9-11 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS

RECETTES

FRANÇAIS

Allemagne

TOAST AU CAMEMBERT

Temps de cuisson total : app. 1 - 2 minutes

Vaisselle : assiette plate

Ingédients

4 tranches de pain de mie (80 g)

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

150 g de camembert

4 CC de confiture d’airelles rouges (40 g)

Poivre de Cayenne

1. Faire griller les tranches de pain et les beurrer.

2. Couper le camembert en tranches et poser les

tranches sur le pain grillé.

Disposer la confiture d’airelles rouges au centre du

fromage et saupoudrer les toasts de poivre de Cayenne.

3. Poser les toasts sur une assiette plate et les mettre

au four.

1 - 2 Min. 800 W

Conseil:

Vous pouvez varier à volonté la composition

des toasts, en utilisant par exemple des

champignons de Paris frais et du fromage

râpé ou du jambon cuit, des asperges et de

l’emmental.

Pays-Bas

SOUPE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Champignonsoep

Temps de cuisson total : env. 13 - 17 minutes

Vaisselle : terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

200 g de champignons de Paris coupés en tranches

1 oignon (50 g) haché menu

300 ml de bouillon de viande

300 ml de crème

21/2 CS de farine (25 g)

21/2 CS de beurre ou de margarine (25 g)

sel & poivre

1 jaune d’œuf

150 g de crème fraîche

1. Mettre les légumes et le bouillon de viande dans

la terrine, couvrir et cuire.

8 - 9 Min. 800 W

2. Réduire tous les ingrédients en purée au mixer.

Ajouter la crème.

3. Pétrir la farine et le beurre et bien mélanger à la

soupe la pâte ainsi obtenue. Saler, poiver, couvrir

et cuire. Remuer à la fin du temps de cuisson.

4 - 6 Min. 800 W

4. Mélanger le jaune d’œuf et la crème fraîche, puis

les mélanger peu à peu à la soupe. Réchauffer

sans faire bouillir.

1 - 2 Min. 800 W

Après la cuisson, laisser reposer la soupe environ

5 minutes.

RECETTES

Suisse

EMINCE DE VEAU A LA ZURICHOISE

Züricher Geschnetzeltes

Temps de cuisson total : app. 12 - 16 minutes

Vaisselle: 1 terrine à couvercle (2 litres)

Ingrédients

600 g de filet de veau

1 CS de beurre ou de margarine

1 oignon (50 g) haché menu

100 ml de vin blanc

Liant à sauce, foncé, pour app. 1/2 l de sauce

300 ml de crème

sel & poivre

1 CS de persil haché

1. Couper le fillet en bandes de l’épaisseur d’un

doigt.

2. Enduire uniformément la terrine de beurre. Mettre

l’oignon et la viande dans la terrine, couvrir et

cuire. Remuer une fois pendant la cuisson.

7 - 10 Min. 800 W

3. Ajouter le vin blanc, le liant à sauce et la crème,

remuer, couvrir et continuer la cuisson. Remuer

une fois pendant la cuisson.

5 - 6 Min. 800 W

4. Goûter l’émincé, remuer encore une fois et laisser

reposer approximativement 5 minutes. Le garnir

de persil.

Grèce

AGNEAU BRAISE AUX HARICOTS

VERTS

Kréas mé fasólia

Temps de cuisson total : app. 20 - 24 minutes

Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre)

Ingédients

1-2 tomates (100 g)

400 g de viande d’agneau désossé

1 CC de beurre/margarine pour graisser la terrine

1 oignon (50 g) haché menu

1 gousse d’ail broyée

sel & poivre

sucre

250 g de haricots verts en conserve

1. Peler les tomates, enlever la partie dure et les

réduire en purée au mixer.

2. Couper la viande d’agneau en gros dés. Beurrer

la terrine, y mettre la viande, l’oignon et la gousse

d’ail, épicer, couvrir et cuire.

9 - 11 Min. 800 W

3. Ajouter les haricots et la purée de tomates à la

viande, couvrir et continuer la cuisson.

11 - 13 Min. 560 W

Après la cuisson, laisser l’agneau braisé reposer

approximativement 5 minutes.

Conseil:

Si vous utilisez des haricots frais, il faut les

précuire.

France

FILETS DE SOLE

2 Portions

Temps de cuisson total: 11 - 14 minutes

Vaisselle: 1 plat à gratin avec couvercle (app. 26cm)

Ingrédients

400 g de filets de sole

1 citron non traité

2 tomates (150 g)

1 CC de beurre/margarine pour graisser le plat

1 CS d’huile végétale

1 CS de persil haché

sel & poivre

4 CS de vin blanc (30 ml)

2 CS de beurre ou de margarine (20 g)

1. Laver et sécher les filets de sole. Enlever les

arêtes.

2. Couper le citron et les tomates en tranches fines.

3. Beurrer le plat, y disposer les filets et les arroser

d’huile végétale.

4. Saupoudrer le poisson de persil, y disposer les

tranches de tomates, saler et poivrer. Recouvrir les

tomates avec les tranches de citron et arroser de

vin blanc.

5. Parsemer les rondelles de citron de petites

noisettes de beurre, couvrir et cuire.

11 - 14 Min. 800 W

RECETTES

FRANÇAIS

France

RATATOUILLE SPECIALE

Temps de cuisson total : app. 19 - 21 minutes

Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre)

Ingédients

5 CS d’huile d’olive (50 ml)

1 gousse d’ail broyée

1 oignon (50 g) coupé en rondelles

1 petite aubergine (250 g), coupée en gros dés

1 courgette (200 g), coupée en gros dés

1 poivron (200 g), coupés en gros dés

1 tubercule de fenouil (75 g), coupés en gros dés

poivre

1 bouquet garni

1 boîte de cœurs d’artichaut (200 g)

sel

poivre

1. Mettre l’huile d’olive et la gousse d’ail dans la

terrine. Ajouter les légumes à l’exception des

cœurs d’artichaut, poiver. Ajouter le bouquet

garni, couvrir et cuire en remuant de temps en

temps.

19 - 21 Min. 800 W

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajouter

les cœurs d’artichaut et réchauffer.

2. Saler et poivrer. Retirer le bouquet garni avant de

servir. Après la cuisson laisser la ratatouille

reposer approximativement 2 minutes.

Conseils:

Servir la ratatouille chaude avaec des plats de

viande. Froide, c’est un excellent hors-d’œuvre.

Un bouquet garni est composé de:

une racine de persil

légumes à potage

une branche de livèche

une branche de thym et quelques feuilles de laurier

Italie

LASAGNE AU FORNO

Temps de cuisson total : app. 22 - 27 minutes

Vaisselle : 1 terrine à couvercle (2 litres)

1 plat à gratin carré avec couvercle (app.20 x 20

x 6 cm)

Ingrédients

300 g de tomates en conserve

50 g de jambon cru coupé en petits dés

1 oignon (50 g) haché menu

1 gousse d’ail broyée

250 g de viande de bœuf hachée

2 CS de concentré de tomates (30 g)

sel, poivre, origan, thym, basilic

150 ml de crème fraîche

100 ml de lait

50 g de parmesan râpé

1 CC d’herbes variées hachées

1 CC d’huile d’olive

sel & poivre

noix de muscade

1 CC d’huile végétale pour graisser le plat

125 g de lasagnes vertes

1 CC de parmesan râpé

1 CC de beurre ou de margarine

1. Couper les tomates en tranches, les mélanger

avec le jambon, l’oignon, l’ail, la viande de

bœuf hachée et le concentré de tomates,

assaisonner, couvrir et cuire à l’étuvée.

7 - 9 Min. 800 W

2. Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan,

les herbes et l’huile et assaisonner.

3. Graisser le plat à gratin et disposer au fond un

tiers des lasagnes avec la moitié du hachis et y

verser un peu de sauce. Couvrir avec le second

tiers des pâtes puis le hachis, un peu de sauce

puis le reste des pâtes. Pour terminer, napper

abondamment les pâtes de sauce et saupoudrer

de parmesan. Répartir le beurre en petites

noisettes, couvrir et cuire.

15 - 18 Min. 560 W

Après la cuisson, laisser les lasagnes reposer de

5 à 10 minutes.

RECETTES

Espagne

POMMES DE TERRE FARCIES

Patatas rellenas

Temps de cuisson total : app. 12 - 16 minutes

Vaisselle : terrine à couvercle (2 litre)

assiette en porcelaine

Ingédients

4 pommes de terre de taille moyenne

(400 g)

100 ml d’eau

60 g de jambon

1/2oignon (25 g) haché menu

75-100 ml de lait

2 CS de parmesan râpé (20 g)

sel

poivre

2 CS d’emmental râpé (20 g)

1. Mettre les pommes de terre dans la terrine,

ajouter l’eau, couvrir et cuire en remuant à la

moitié du temps du cuisson.

8 - 10 Min. 800 W

Laisser les pommes de terre refroidir.

2. Couper les pommes de terre en deux dans le sens

de la longueur et les évider avec précaution.

Couper le jambon en dés très fins. Mélanger la

chair des pommes de terre, le jambon, l’oignon,

le lait et le parmesan jusqu’à obtention d’une

farce homogène. Saler et poivrer.

3. Remplir les moitiés de pomme de terre avec la

farce, les saupoudrer d’emmental, les disposer sur

l’assiette et cuire.

4 - 6 Min. 800 W

Après la cuisson, laisser les pommes de terre

reposer approximativement 2 minutes.

Danemark

GELEE DE FRUITS ROUGES A LA

SAUCE A LA VANILLE

Rodgrod med vanilie sovs

Temps de cuisson total : app. 10 - 13 minutes

Vaisselle : 2 terrines à couvercle (2 litres))

Ingrédients

150 g de groseilles

150 g de fraises

150 g de framboises

250 ml de vin blanc

100 g de sucre

50 ml de jus de citron

8 feuilles de gélatine

300 ml de lait

pulpe d’une 1/2gousse de vanille

30 g de sucre

15 g de fécule

1. Laver les fruits, les équeuter et les sécher. En

garder quelques-uns pour la décoration. Réduire

le reste des fruits en purée avec le vin blanc, les

verser dans la terrine, couvrir et réchauffer.

7 - 9 Min. 800 W

Incorporer le sucre et le jus de citron.

2. Faire tremper la gélatine approximativement 10

minutes dans l’eau puis l’en retirer et extraire

l’eau. Mélanger la gélatine à la purée de fruits

chaude jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Mettre la

gelée au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit

ferme.

3. Verser le lait dans une terrine. Ouvrir la gousse de

vanille et en gratter la pulpe. Mélanger la pulpe

de la vanille, le sucre et la fécule au lait, couvrir

et cuire. Remuer de temps en temps et après la

cuisson.

3 - 4 Min. 800 W

4. Démouler la gelée sur un plat et la garnir avec les

fruits entiers. la servir avec la sauce à la vanille.

Conseil:

Vous pouvez également utiliser des fruits

décongelés.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Prik ter voorkomen van het ontploffen van voedsel

de schil of het vel van aardappelen, worstjes, fruit

en dergelijke door alvorens deze te koken.

Voorkomen van brandwonden

WAARSCHUWING: De inhoud van babyflesjes

en potjes babyvoedsel moet geroerd of

geschud worden en de temperatuur moet

gecontroleerd worden voor gebruik om

verbranding te voorkomen.

Voorkom brandwonden en gebruik

ovenhandschoenen of aanzetbare stelen voor

pannen indien u het voedsel uit de oven haalt.

Voorkom brandwonden door hete stoom en overkoken

en houd open bakjes, popcornschalen, kookzakken en

dergelijk uit de buurt van uw gezicht en handen.

Voorkom brandwonden en test de

temperatuur van het voedsel en roer even

door alvorens het voedsel te serveren. Let

vooral op alvorens het voedsel aan babies,

kinderen of ouderen te geven.

De temperatuur van de container komt niet overeen

met de temperatuur van het voedsel of de vloeistof.

Kontroleer aitijd de temperatuur van het voedsel of de

vloeistof.

Blijf altijd op veilige afstand van de ovendeur staan

wanneer u hem open doet, om verbranding door

ontsnappende stoom of hitte te voorkomen.

Snijd gevulde gebakken etenswaren na het koken

even open om de stoom te laten ontsnappen en

verbrandingen te vermijden.

Houd kinderen uit de buurt van de oven zodat zij

zich niet aan een hete oven kunnen branden.

Let op kleine kinderen

WAARSCHUWING: Laat kinderen de oven

alleen zonder toezicht gebruiken als ze

voldoende instructies hebben gekregen, zodat

ze weten hoe de oven veilig gebruikt dient te

worden en de gevaren begrijpen die gepaard

gaan met het oneigenlijk gebruik ervan.

Dit toestel is niet bestemd voor gebruik door

personen (kinderen inbegrepen) met verminderde

lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens,

of met een gebrek aan ervaring en kennis, behalve

als ze onder toezicht met het toestel gewerkt

hebben of aanwijzingen met betrekking tot het

gebruik van het toestel hebben gekregen van

iemand die voor hun veiligheid verantwoordelijk is.

Houd toezicht op kinderen, om er zeker van te zijn

dat ze niet met het toestel spelen.

Kinderen dienen alleen de oven onder toezicht van

een volwassene te gebruiken.

Let op dat kinderen niet aan de deur of oven gaan

hangen. De oven is geen speelgoed.

Zorg dat uw kinderen ook van de

veiligheidsmaatregelen op de hoogte zijn. Vertel

wat wel en niet gebruikt kan worden en gevaarlijk

is. Benadruk dat verpakking van bepaalde

Dompel het netsnoer en de stekker niet in water of

andere vloeistoffen onder.

Laat het netsnoer niet over de rand van een tafel of

buffet hangen. Houd het netsnoer uit de buurt van

warme oppervlakken, zoals ook de achterkant van

de oven.

Vervang niet zelf de ovenlamp en laat de lamp niet

door ondeskundige, niet door SHARP erkende

elektriciens uitvoeren.

Raadpleeg uw handelaar of erkend SHARP

onderhoudspersoneel indien de ovenlamp niet meer

funktioneert.

Indien het netsnoer van dit toestel is beschadigd,

dient het door een speciaal snoer, te worden

vervangen. Laat het vervangen van het snoer aan

erkend SHARP onderhoudspersoneel over.

WAARSCHUWING: Voorkomen van een

explosie en spatten van kokend voedsel

Vloeistof f en en andere etenswaren

moeten niet in afgesloten bakjes worden

opgewarmd, aangezien ze kunnen

ontploffen. Bij het verhitten van dranken

in de magnetron kunnen deze soms later

nog overlopen als gevolg van het

kookproces. Houd hiermee rekening

wanneer u de bakjes etc. vastpakt.

Gebruik nooit verzegelde containers of bakjes.

Verwijder zegels en deksels alvorens gebruik.

Verzegelde bakjes en dergelijke kunnen zelfs nadat

de oven is uitgeschakeld namelijk ontploffen indien

de druk in het bakje te hoog is opgelopen.

Let op bij het bereiden van vloeistoffen met de

magnetron. Gebruik altijd flessen of containers met

een wijde hals zodat bellen kunnen ontsnappen.

Kook nooit in flessen met een dunne hals,

zoals baby-zuigflessen, daar de vloeistof

plotseling uit de fles zou kunnen spuiten

met brandwonden mogelijk tot gevolg.

Voorkom dat kokende vloeistof uit de fles spat:

1. Gebruik geen te lange kooktijd (zie blz. 49).

2. Roer door de vloeistof alvorens het verwarmen/

opwarmen.

3. Steek voor het opwarmen een glazen staaf of

dergelijk voorwerp (geen metaal) in de vloeistof.

4. Laat de vloeistof na het koken ten minste 20

seconden in de oven staan zodat wordt

voorkomen dat de vloeistof later uit de fles spuit.

Kook nooit hele eieren in hun schaal in de

magnetron. Ook hardgekookte eieren moeten

niet in magnetronovens worden opgewarmd,

aangezien ze kunnen ontploffen, zelfs nadat

de magnetron-oven is uitgezet. Opwarmen van

eieren die niet zijn geslagen of op een andere

manier zijn verwerkt, dient u ter voorkomen

van het ontploffen van het ei het eigeel en het

eiwit door te prikken. Pel eieren en snijd hard

gekookte eieren in plakjes alvorens deze in de

magnetronoven te verwarmen.

NEDERLANDS

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de

binnenkant van de oven. Verwijder het losse stuk

polyethyleen tussen de deur en de oven. Indien

aanwezig, haalt u de sticker met informatie over

de oven van de deur af.

Verwijder nooit het plastic beschermlaagje aan

de binnenkant van de deur.

2. Kontroleer de oven regelmatig op beschadiging.

3. Plaats de oven op een vlak en waterpas oppervlak

dat sterk genoeg is om het gewicht te houden plus

het gewicht van het zwaarste item dat eventueel

wordt gekookt. Plaats de oven niet in een kast.

4. Zorg ervoor dat er zich minstens 15 cm ruimte

boven het apparaat bevindt.

5. Steek de stekker van de oven in een standaard

geaard stopkontakt.

6. TIJDSCHAKELAAR Zorg ervoor dat de in de “

0”

(uit) stand staat.

Gebruik alleen de voor deze oven ontworpen

draaitafel en draaisteun. Gebruik de magnetron niet

zonder het draaitafel.

Voorkomen van barsten van de draaitafel:

(a)Laat de draaitafel afkoelen alvorens deze met

water te reinigen.

(b)Plaats heet voedsel of een hete schaal en

dergelijke niet op een koude draaitafel.

dergelijke niet op een warme draaitafel.

Plaats tijdens gebruik geen enkel voorwerp op de

behuizing van de oven.

OPMERKING:

Raadpleeg een erkend electriciën indien u twijfels

aangaande het aansluiten van de oven heeft.

Noch de fabrikant noch de handelaar zijn

aansprakelijk voor schade aan de oven of

persoonlijk letsel indien de oven niet op de

voorgeschreven, juiste manier is aangesloten.

Kondens of vocht kan mogelijk op de ovenwanden

of rond de deurafdichtingen en pasvlakken worden

gevormd. Dit is normaal en duidt niet op een defekt

of het lekken van mikrogolven.

gerechten (bijvoorbeeld voor het knapperig maken

van voedsel) zeer heet kan worden.

Ovenge waarschuwingen

Breng op geen enkele manier een verandering in

de oven aan. Verplaats de oven niet terwijl deze

werkt.

Deze oven dient voor het bereiden van voedsel bij

u thuis en dient derhalve alleen voor het koken van

voedsel te worden gebruikt. Gebruik de oven niet

voor commerciële doeleinden of in een

laboratorium.

Voorkomen van problemen of beschadiging.

Zet de oven nooit leeg aan.

Ter voorkomen van beschadiging van de draaitafel

en steun door oververhitting dient u bij gebruik van

bruineringsschalen of zelf-verwarmende materialen

altijd een hittebestendig isolatiemateriaal zoals een

porseleinen bord, onder de schaal of het materiaal

te plaatsen. Stel nooit een langere tijd in dan de

voor het gerecht voorgeschreven kooktijd.

Gebruik geen metalen voorwerpen. Mikrogolven

reflekteren hier namelijk op waardoor vonken

worden opgewekt. Plaats geen blikjes in de oven.

15cm

✓✗

VERLEGGEN VERLEGGEN NOOIT

INSTALLATIE

KOKEN MET DE MAGNETRON

ALGEMEEN:

In het kookboek zijn stapsgewijs de aanwijzingen voor de bereiding van elk gerecht aangegeven.

Hieronder volgen alleen de basis-aanwijzingen.

1) Druk op de deur open-toets, open de deur en plaats het voedsel op de draaitafel.

2) Als u het koken wilt stopzetten voordat de kooktijd teneinde is, draai dan de TIJDSCHAKELAAR terug

op “0” of open gewoon de ovendeur. U kunt de ovendeur gerust openen terwijl de oven in werking is.

(De tijdklok zal dan stoppen en de resterende kooktijd aangeven.) Om het kookproces weer te

vervolgen, hoeft u de ovendeur slechts te sluiten. Als u tijdens het kookproces de tijdsinstelling wilt

veranderen, draai dan de eenvoudigweg naar links of rechts totdat de gewensteTIJDSCHAKELAAR

tijdsinstelling bereikt is.

WAARSCHUWING:

Vergeet niet de TIJDSCHAKELAAR na het koken weer in de “0” (uit) stand te zetten, anders start de

oven wanneer de ovendeur wordt gesloten.

OPMERKING:

1. È possibile programmare il forno per un massimo di 30 minuti. L’unità per l’impostazione del tempo di

cottura o di scongelamento varia da 15 secondi a 5 minuti, a seconda del tempo complessivo di

cottura o scongelamento, come indicato sul display luminoso.

2. Deze oven heeft een ingebouwd veiligheidsmechanisme waardoor hij niet per ongeluk kan worden

aangezet. De TIJDSCHAKELAAR kan alleen worden ingesteld voor bediening van de oven binnen 3

minuten nadat een kookcyclus is afgelopen of nadat de ovendeur is gesloten. In andere gevallen moet de

ovendeur eerst geopend en weer gesloten worden voordat de TIJDSCHAKELAAR kan worden ingesteld.

1. Draai de MAGNETRON-VERMOGENREGELAAR

in de gewenste stand.

2. Stel de TIJDSCHAKELAAR in op de gewenste

kooktijd. De oven begint met koken,u hoort het

belsignaal en het lichtdisplay begint af te tellen.

✳Nadat het koken is gestopt, keert de

TIJDSCHAKELAAR terug in de “0” stand. Het

alarm gaat rinkelen en de oven en ovenlamp gaan

automatisch uit.

MAGNETRON KOKEN

400

560

800

240

1111

1212

1313

1414

1515

2020

2525

3030

Uw magnetron heeft 5 voorkeuze-vermogenniveau’s.

Voor het kiezen van het magnetronvermogen dient u

zich aan de gegevens in dit kookboek te houden. In

het algemeen gelden de volgende adviezen.

800 W :

Voor snelle bereiding of het opwarmen van b.v.

soep, ovenschotels, voedsel uit blik, warme

dranken, groenten, vis, etc.

560 W :

Voor langduriger bereiding van compact voedsel,

zoals braadstukken en gehaktbrood, tevens voor

gevoelige gerechten, zoals kaassaus en cake van

biscuitdeeg. Bij deze verlaagde stand kookt de

saus niet over en wordt voedsel gelijkmatig gaar,

zonder aan de zijkanten overgaar te worden.

400 W :

Voor compact voedsel dat een lange bereidingstijd

nodig heeft wanneer het conventioneel bereid

wordt, b.v. rundvleesschotels; deze vermogens-

instelling wordt gekozen om er zeker van te zijn

dat het vlees mals blijft.

240 W :

Om te ontdooien; kies deze vermogensstand om er

zeker van te zijn dat het voedsel gelijkmatig

ontdooit. Deze instelling is ook ideaal voor het

zachtjes koken van rijst, pasta, knoedels en voor

de bereiding van custardpudding.

80 W :

Voor zachtjes ontdooien, b.v. slagroomtaart of -

gebak.

XXXXXXXXXXXXXXXX

NEDERLANDS

ONDERHOUD EN REINIGEN

Kontroleer het volgende alvorens de reparateur te bellen:

1. Voeding

Ga na dat de stekker stevig in het stopkontakt zit.

Ga na dat de zekering/circuitonderbreker in orde is.

2. Plaats een kopje water met ca. 150ml water in de oven en sluit de deur stevig.

Zet de op 800W en zet de MAGNETRON-VERMOGENREGELAAR TIJDSCHAKELAAR op een minnut.

Gaat de ovenlamp branden? JA NEE

Gaat de draaitfel draaien? JA NEE

OPMERKING: De draaitafel draait in beide richtingen.

Werkt de ventilator? JA NEE

(Ga dit na door uw hand over de ventilatie-openingen te leggen.)

Hoort u na 1 minuut de pieptoon? JA NEE

Is het water in het kopje warm na bovenstaande handelingen

te hebben uitgevoerd? JA NEE

Neem contact op met erkend SHARP onderhoudspersoneel en geef het resultaat van uw controles door als u een van bovenstaande

vragen met NEE heeft moeten beantwoorden. Zie de binnenkant van de achterkaft voor de telefoonnummers en adressen.

OPMERKING:

Als de ovendeur wordt geopend, zal het geluidssignaal niet klinken wanneer de TIJDSCHAKELAAR naar "0" terugkeert.

2. Als u het eten bij een energieniveau van 800 W langer kookt dan de standaardtijd, zal de oven automatisch

zachter gaan koken om oververhitting te voorkomen. (Het energieniveau van de oven wordt verminderd.)

LET OP: GEBRUIK GEEN IN DE HANDEL

VERKRIJGBARE OVENREINIGERS,

OPLOSMIDDELEN OF SCHUURMIDDELEN EN

SCHUURSPONSJES OP WELK GEDEELTE VAN

DE MAGNETRONOVEN DAN OOK.

Buitenkant van de oven: De buitenkant van de

oven kan eenvoudig gereinigd worden met een milde

oplossing van zeep en water. Veeg zeepresten met een

vochtig doekje weg en droog vervolgens met een

zachte doek.

Bedieningspaneel: Open de deur alvorens u begint

met reinigen om zo de TIJDSCHAKELAAR te

deaktiveren. U dient bij het reinigen van het

bedieningspaneel de nodige voorzichtigheid in acht te

nemen. Gebruik een enkel met water bevochtigde

doek om het bediening- spaneel voorzichtig af te

nemen totdat het schoon is.

Gebruik niet te veel water. Gebruik beslist geen

chemische middelen of schuurmiddelen.

LET OP: Let erop de tijdschakelaar niet in een andere

dan de “0” (uit) stand te zetten tijdens het

schoonmaken anders gaat de oven werken zodra u

de deur dichtdoet.

Binnenkant van de oven

1) Veeg na elke maal dat de oven gebruikt wordt

eventuele spatten of overkooksels weg met een

zachte vochtige doek of een spons terwijl de oven

nog warm is. Bij hardnekkiger vuil, veeg weg met

een milde zeepoplossing bevochtigde doek totdat

alle vlekken verdwenen zijn.

2) Zorg ervoor dat de zeepoplossing of het water niet

door de gaatjes in de wanden dringen daar dit de

oven kan beschadigen.

3) Gebruik voor de binnenkant van de oven geen

spray-type reinigers.

Draaitafel en draaisteun: Verwijder eerst de

draaitafel en de draaisteun uit de oven. Was daarna

de draaitafel en de draaisteun in een lauw sopje.

Afdrogen met een zachte doek. Zowel de draaitafel

als de draaisteun kan in de afwasmachine worden

afgewassen.

Deur: De deur aan beide kanten, de deurafdichting

alsmede de dichtingsioppervlakken regelmatig met

een vochtige doek reiniden om verontreinigingen te

verwijderen.

Kookstand

Magnetron 800 W

Standaardtijd

20 Minuten

IN GEVAL VAN STORINGEN

REINIG DE OVEN REGELMATIG EN VERWIJDER EVENTUELE ETENSRESTEN - Houd de oven schoon om

slijtage van het oppervlak te voorkomen. Dit om een lange levensduur te verkrijgen en een gevaarlijke

situatie te voorkomen.

WAT ZIJN MICROGOLVEN?

BRUINERINGSSERVIES

is speciaal magnetron-serviesgoed van glaskeramiek

met een metaallegering op de bodem, die ervoor

zorgt dat de gerechten bruin worden. Als er

bruineringsserviesgoed wordt toegepast, moet er een

geschikte isolator, bijv. een porseleinen bord, tussen

de draaitafel en de bruineringsschaal worden

gelegd. Houdt u nauwkeurig aan de

voorverwarmingstijd zoals aangegeven door de

fabrikant. Bij overschrijdiging kan er beschadiging

aan de draaitafel en aan de drager van de draaitafel

ontstaan, c.q. de zekering van het toestel kan eruit

springen en het toestel uitschakelen.

METAAL

mag over het algemeen niet worden gebruikt, omdat

microgolven metaal niet kunnen doordingen en op

die manier de gerechten niet kunnen bereiken. Er zjn

echter uitzonderingen: smalle strookjes aluminiumfolie

kunnen worden gebruikt voor het bedekken van

gedeelten, zodat deze niet te snel ontdooien of gaar

worden (bijv. de vleugels bij een kip).

Kleine metalen pannen en aluminium schalen (bijv. bij

panklare gerechten) kunnen worden gebruikt. Ze

moeten echter in verhouding tot het gerecht klein zijn,

bijv. aluminium schalen moeten tenminste 2/3tot 3/4

met voedsel gevuld zijn. Het verdient aanbeveling het

voedsel over te gieten in serviesgoed dat geschikt is

voor de magnetron. Als er aluminium schalen of

ander metalen serviesgoed wordt gebruikt, moet er

minstens een afstand zijn van bij benadering 2,0 cm

ten opzichte van de wanden van de kookruimte

omdat deze anders door mogelijke vonken kunnen

worden beschadigd.

GEEN SERVIE SGOED MET EEN

METAALLAAGJE

metalen onderdelen of ingesloten metaal, zoals bijv.

met schroeven, banden of grepen gebruiken.

Microgolven worden in de microgolven door de

magnetron opgewekt en brengen de

watermoleculen in het voedsel aan hettrillen. Door

de wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat

de gerechten worden ontdooid, verwarmd of

gekookd.

GLAS EN GLAS-KERAMIEK

Vuurvaste glazen schalen zijn bijzonder

geschikt. De kookprocedure kan van

alle kanten worden geobserveerd. Deze

mogen echter geen metaal bevatten

(o.a. zinkkristal), of van een metalen laag voorzien

zijn (o.a. gouden rand, kobaltblauw).

KERAMIEK

is over het algemeen zeer geschikt. Keramiek moet

geglazuurd zijn, omdat er bij ongeglazuurde

keramiek vocht in het serviesgoed kan dringen. Vocht

verhit het materiaal en kan ertoe leiden dat het barst.

Indien u twijfelt, of uw serviesgoed geschikt is voor de

magnetron, voert u een servies-geschiktheidstest uit.

PORSELEIN

is bijzonder geschikt. Let u erop dat het porselein geen

goud-of zilverlaagje heeft, resp. niet metaalhoudend is.

KUNSTSTOF EN PAPIEREN SERVIESGOED

Hittebestendig, voor de magnetron geschikt plastiek

servies is geschikt voor het ontdooien, verwarmen en

koken. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de

fabrikant. Hittebestendig, voor de magnetron geschikt

papieren serviesgoed is eveneens geschikt. Hou a.u.b.

rekening met de gegevens van de fabrikant.

MAGNETRONFOLIE

of hittebestendige folie is zeer geschikt voor het

bedekken of omwikkelen. Hou a.u.b. rekening met

de gegevens van de fabrikant.

BRAADZAKKEN

kunnen eveneens in de magnetron worden toegepast.

De metalen klemmen zijn echter niet geschikt voor het

afsluiten daar de braadzakfolie kan smelten. Gebruik

touwtjes om de zakken af te sluiten en steek meermaals

met een vork in de zak. Niet hittebestendige folie,

zoals bijv. keukenfolie, is slechts in beperkte mate

geschikt voor het gebruik in de magnetron. Ze dient

uitsluitend voor korte verhittingsprocedures te worden

gebruikt en mag niet met het voedsel in contact komen.

GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

NEDERLANDS

GESCHIKTHEIDSTEST VOOR SERVIESGOED

Als u niet zeker weet, of uw serviesgoed

geschikt is voor de magnetron, voert u

de volgende test uit: Het serviesgoed in

het toestel plaatsen. Een glazen reservoir

met 150 ml. water gevuld op of naast het serviesgoed

plaatsen. Het toestel één tot twee minuten op 800 W

vermogen laten lopen. Als het serviesgoed koel of

handwarm blijft, is het geschikt. Deze test niet bij

plastiek servies uitvoeren. Het zou kunnen smelten.

HET INSTELLEN VAN DE TIJDEN

De ontdooi-, verwarmings- en kooktijden zijn over

het algemeen aanzienlijk korter dan bij een

conventioneel fornuis of oven. Houdt u zich daarom

aan de in dit kookboek aanbevolen tijden. U kan de

tijden beter korter instellen dan langer. Voert u na het

koken een kooktest uit. Het is beter achteraf kort

even bij te koken dan iets te gaar te laten worden.

UITGANGSTEMPERATUUR

De ontdooi-, opwarmingss- en kooktijden zijn

afhankelijk van de uitgangstemperatuur van de

gerechten. Bevroren en in de koelkast bewaarde

gerechten vereisen bijv. een langere verwarming dan

produkten op kamertemperatuur.

Voor het opwarmen en koken van gerechten wordt

uitgegaan van normale bewaartemperaturen

(koelkasttemperatuur bij benadering 50C,

kamertemperatuur bij benadering 200C). Voor het

ontdooien van gerechten wordt uitgegaan van een

diepvriestemperatuur van -180C.

ALLE VERMELDE TIJDEN

in dit kookboek zijn richtlijnen, die naargelang de

uitgangstemperatuur, het gewicht en de hoedanigheid

(water, vetgehalte etc) van het voedsel kunnen variëren.

ZOUT, KRUIDEN EN SPECERIJEN

In de magnetron gekookte gerechten bewaren hun

eigen smaak beter dan bij conventionele

bereidingsmethoden. Maakt u daarom zeer

spaarzaam gebruik van zout en voegt u in de regel

pas na het koken zout toe. Zout bindt vloeistof en

droogt het oppervlak uit. Kruiden en specerijen

kunnen op de gebruikelijke manier worden gebruikt.

TOEVOEGING VAN WATER

Groenten en andere gerechten die veel water bevatten,

kunnenin het eigen sap of met toevoeging van een

weinig water wordengekookd. Daardoor blijven vele

vitaminen en mineraalstoffen inhet voedsel behouden.

VOEDSEL MET VEL OF SCHIL

zoals worstjes, kip, kippenpootjes, ongeschilde

aardappelen, tomaten, appels, eigeel en dergelijke

met een vork of een houten staafje doorprikken.

Daardoor kan de zich vormende stoom verdwijnen,

zonder dat de vel of de schil barst.

VETTE GERECHTEN

Met vet doorregen vlees en vetlagen worden sneller

gaar dan magere delen. Dekt u deze delen daarom

bij het garen af met een stukje aluminiumfolie of legt

u het voedsel met de vette kant naar beneden.

KLEINE EN GROTE HOEVEELHEDEN

De tijden in uw magnetron zijn geheel afhankelijk van

de hoeveelheid van het voedsel dat u wilt ontdooien,

verwarmen of koken. Dat houdt in dat kleine porties

sneller gaar worden dan grote. Als vuistregel geldt:

Dubbele Hoeveelheid = Bijna Dubbele Tijd

Halve Hoeveelheid = Halve Tijd

DIEPE EN ONDIEPE SCHALEN

Beide schalen hebben hetzelfde volume, maar in de

diepe schaal is de kooktijd langer dan in de ondiepe.

Dus gebruikt u bij voorkeur ondiepe schalen met een

groot oppervlak. Diepe schalen alleen voor gerechten

gebruiken, waarbij het gevaar van overkoken

bestaat, bijv. voor noedels, rijst, melk enz.

RONDE EN OVALE SCHALEN

In ronde en ovale schotels worden gerechten gelijkmatiger

gaar dan in hoekige, omdat de microgolf-energie zich in

hoeken concentreert, waardoor de gerechten op deze

plaatsen te gaar zouden kunnen worden.

BEDEKKEN

Door een gerecht te bedekken blijft het vocht in het

voedsel, waardoor de kooktijd wordt verkort. Voor het

bedekken een deksel, magnetronfolie of een afdekkap

gebruiken. Gerechten die een korstje dienen te krijgen,

bijv. braadvlees of kip, niet bedekken. Hierbij geldt de

regel dat alles wat op het conventionele fornuis wordt

bedekt ook in de magnetron dient te worden bedekt.

Wat op het fornuis open wordt gekookd, kan ook in de

magnetron open worden gekookd.

VOEDSEL VAN ONREGELMATIGE GROOTTE

met de dikkere of stevige kant naar buiten plaatsen.

Groenten (bijv. broccoli) met de steel naar buiten

leggen. Dikkere porties hebben een langere kooktijd

nodig en krijgen aan de buitenkant meer microgolf-

energie, zodat het voedsel gelijkmatig gaar wordt.

GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

Gesmolten boter en paprikapoeder

Paprikapoeder

Sojasaus

Barbecue- en Worcestersaus, braadvleessaus

Gesmolten spekdobbelsteentjes of

gedroogde uien

Cacao, chocokruimels bruine glazuren, honing

en confituren

gevogelte

soufflé’s, kaastosties

vlees en gevogelte

braadvlees, klein gebraden vlees

soufflé’s, tosties, soepen,

stamppotten

taart en desserts

het gevogelte met de

boter/paprikamengsel bestrijken

met paprikapoeder bestuiven

met de saus bestrijken

met de spekdobbelsteentjes of

gedroogde uien bestrooien

taarten en desserts hiermee

bestrooien of bedekken.

BRUINERINGSMIDDEL GERECHTEN METHODE

ROEREN

Het roeren van de gerechten is noodzakelijk, omdat de

microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen.

Hierdoor wordt de temperatuurwaarde overal gelijk en

het voedsel wordt gelijkmatig verwarmd.

RANGSCHIKKING

Meerdere afzonderlijke porties, bijv. puddingvormpjes,

kopjes of ongeschilde aardappelen, ringvormig op de

draaitafel plaatsen. Tussen de porties ruimte open laten, zodat

de microgolf-energie van alle kanten kan binnendringen.

OMDRAAIEN

Middelgrote porties zoals hamburgers en steaks,

tijdens het koken één keer draaien, om de kooktijd te

verkorten. Grote porties zoals braadvlees en kip,

moeten worden omgedraaid, omdat de naar boven

toe gekeerde zijde meer microgolf-energie krijgt en zou

kunnen uitdrogen indien deze niet wordt omgedraaid.

STANDTIJD

Het aanhouden van de standtijd is een van de

belangrijkste microgolf-regels. Bijna alle gerechten die

in de magnetron worden ontdooid, verwarmd of

gekookd, hebben een korte of langere standtijd nodig

waarin een temperatuurgelijkmatigheid plaatsvindt en

de vloeistof zich overal gelijk in het voedsel bevindt.

BRUINERINGSMIDDELEN

Gerechten worden na een kooktijd van meer dan 15

minuten bruin. Deze bruine kleur kan men echter niet

vergelijken met de intensieve bruinering en korst bij

het conventionele koken. Om een aantrekkelijke

bruine kleur te verkrijgen, kunnen er

bruineringsmiddelen worden gebruikt. Meestal

worden ze tegelijk als kruiden gebruikt.

Hiernavolgend vindt u enkele adviezen voor

bruineringsmiddelen en gebruiksmogelijkeden:

VERWARMEN ONTDOOIEN

●Panklare gerechten in aluminium dienen uit de

aluminium verpakking te worden genomen en op

een bord of in een schaal te worden verwarmd.

●Bij gesloten schalen de deksels verwijderen.

●Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap

(in de handel verkrijgbaar) bedekken, zodat het

oppervlak niet uitdroogt. Dranken behoeven niet te

worden afgedekt.

●Bij het koken van vloeistoffen zoals water, koffie, thee

of melk een glazen staafje in de beker/kan plaatsen.

●Grotere hoeveelheden, indien mogelijk af en toe

roeren, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreid.

●De tijden zijn vermeld voor het voedsel op een

kamertemperatuur van 200C. Bij voedsel op

koelkasttemperatuur wordt de verwarmingstijd in

geringe mate verhoogd.

●Laat u de gerechten na het verwarmen één tot twee

minuten staan, zodat de temperatuur zich gelijkmatig

binnen het gerecht kan verspreiden (standtijd).

●De vermelde tijden zijn richtlijnen, die naargelang

de uitgangstemperatuur, het gewicht, het

watergehalte, vetgehalte en de gewenste

eindtoestand etc. kunnen variëren.

De magnetron is ideaal voor het ontdooien van

voedsel. De dooitijden zijn korter dan bij het

ontdooien optraditionele wijze. Hierna volgen enkele

tips. Neem het vriesgoed uit de verpakking en leg het

voor hetontdooien op een bord.

VERPAKKINGEN EN RESERVOIRS

Zeer geschikt voor het ontdooien en verwarmen van

gerechten zijn verpakkingen en reservoirs die geschikt

zijn voor de magnetron en zich zowel lenen voor de

diepvries (tot bij benadering min 400C) alsook

hittebestendig zijn (tot bij benadering 2200C). Zo kon

u in hetzelfde serviesgoed ontdooien, verwarmen en

zelfs koken, zonder de gerechten tussendoor te

moeten overgieten.

BEDEKKEN

Dunnere gedeelten voor het ontdooien met kleine

aluminium stroken bedekken. Ontdooide of warme

gedeelten tijdens het ontdooien eveneens met aluminium

stroken bedekken. Hierdoor voorkomt u dat dunnere

gedeelten vlug te heet worden, terwijl dikkere delen nog

bevroren zijn.

GESCHIKTE SCHALEN, TIPS EN ADVIES

NEDERLANDS

Het magnetronvermogen eerder te laag dan te hoog

instellen. Zo bereikt u een gelijkmatig dooiresultaat.

Als het magnetronvermogen te hoog ingesteld is,

wordt het oppervlak van het voedsel reeds gaar, terwijl

het binnenste gedeelte nog bevroren is.

OMDRAAIEN/ROEREN

Vrijwel alle gerechten moeten af en toe een keer

worden omgedraaid of geroerd. Delen, die aan elkaar

vastzitten, zo spoedig mogelijk van elkaar scheiden en

anders rangschikken. 1Kleinere hoeveelheden

ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij

adviseren daarom zo klein mogelijke porties in te

vriezen. Zo kon u snel en gemakkelijk hele menu’s

samenstellen. Gevoelige gerechten, zoals taart,

slagroom, kaas en brood, niet geheel ontdooien, maar

slechts voordooien en op kamertemperatuur verder

laten ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de buitenste

gedeelten reeds te heet worden, terwijl de binnenste

nog bevroren zijn. De standtijd na het ontdooien van

voedsel is zeer belangrijk, omdat de dooiprocedure

gedurende deze tijd wordt voortgezet. In de dooitabel

vindt u de standtijd voor verschillende gerechten. Dikke,

compacte gerechten hebben een langere standtijd

nodig dan vlakke of gerechten met een poreuze

structuur. Als het voedsel niet voldoende ontdooid is,

kan u het verder ontdooien in de magnetron of de

standtijd dienovereenkomstig verlengen. Gerechten

na de standtijd bij voorkeur onmiddellijk verder

verwerken en niet opnieuw invriezen.

HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN

●Let bij het kopen van groenten op, dat de stukken

zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Dit is

vooral van belang, wanneer u de groenten heel

wilt koken (bijv. ongeschilde aardappelen).

●Groenten voor de bereiding wassen, panklaar

maken en pas dan de vereiste hoeveelheid voor

het recept afwegen en snijden.

●Kruidt zoals normaal, maar voeg in het algemeen

pas na het koken zout toe,

●Per 500 gr. groenten bij benadering 5 EL water

toevoegen. Groenten die rijk aan vezels zijn,

hebben wat meer water nodig. De nodige

gegevens hierover vindt u in de tabel (blz. 51).

●Groenten worden in het algemeen in een schaal met

deksel gekookd. Vloeistofrijke groenten, zoals bijv. uien

of geschilde aardappelen, kunnen zonder toevoeging

van water in magnetronfolie worden gekookd.

●Groenten na de helft van de kooktijd roeren of

omdraaien.

●Na het koken dient u de groenten bij benadering

2 min. te laten staan,zodat de temperatuur zich

gelijkmatig verspreid (standtijd).

●De vermelde kooktijden zijn richtlijnen en zijn

afhankelijk van gewicht, uitgangstemperatuur en

hoedanigheid van de groenten. Hoe verser de

groenten, des te korter zijn de kooktijden.

HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE

●Let bij het kopen van vlees op, dat de stukken

zoveel mogelijk van gelijke grootte zijn. Op die

manier krijgt u een goed kookresultaat.

●Vlees, vis en gevogelte voor de bereiding grondig

wassen onder stromend koud water en met

keukenpapier betten. Daarna zoals normaal

verder werken.

●Rundsvlees dient goed behangen te zijn en weinig

pezen te bevatten.

●Ondanks de gelijkmatige grootte van de

vleesstukken kan het kookresultaat verschillend zijn.

Dit hangt onder andere af van het soort vlees, van

het verschillende vet- en vloeistofgehalte alsmede

van de temperatuur van het vlees voor het koken.

●Vanaf een kooktijd van 15 min. verkrijgt men een

natuurlijke bruinering, die door de toepassing van

bruineringsmiddelen nog kan worden versterkt. Om

daarnaast een knapperig oppervlak te verkrijgen,

dient u bruineringsserviesgoed te gebruiken of het

voedsel op het fornuis aan te braden en in de

magnetron te laten gaar sudderen. Op die manier

verkrijgt u tegelijkertijd een bruine substantie voor

de toebereiding van de saus.

●Grotere vlees-, vis- en gevogeltestukken na de

halve kooktijd draaien, zodat ze van alle kanten

gelijkmatig gaar worden.

●Bedek uw braadvlees na het koken met

aluminiumfolie en laat het bij benadering 10 min.

rusten (standtijd). Gedurende deze tijd kookt het

braadvlees na en de vloeistof wordt gelijkmatig

verdeeld, zodat er bij het snijden minder vleessap

verloren gaat.

ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL

Diepvriesgerechten kunnen in de magnetron in één keer

worden ontdooid en tegelijkertijd worden gekookd. In de

tabel vindt u hiervan enkele voorbeelden. Let u bovendien

op de algemene aanwijzingen bij “verwarmen” en

“ontdooien” van voedsel. Voor toebereiding van in de

handel gebruikelijke panklare diepvriesprodukten dient u

zich aan de gegevens van de fabrikant op de verpakking te

houden.

TABEL

Drank/gerecht Hoev. Vermogen Tijd Gebruiksaanwijzingen

-g/ml- -Stand- -Min-

GEBRUIKTE AFKORTINGEN

Vlees en Hoev. Vermogen Kooktijd Gebruiksaanwijzingen Standtijd

gevogelte -g- -Stand- -Min- -Min-

TABEL : HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE

TABEL: VERWARMEN VAN DRANKEN EN GERECHTEN

Suddervlees

(bijv. varken, kalf,

lam)

Rosbief, medium

Gehakt

Visfilet

Hele kip

Kippenpootjes

500

1000

200

1200

200

8-10 *

10-12

20-22 *

10-12

9-11*

5-7

16-18

3-4

20-22*

3-4

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal,

na * omdraaien

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal,

na * omdraaien

bereid het gehaktdeeg (half varkensgehakt/half

rundergehakt) en plaats in een souffléschotel

naar smaak kruiden, op een bord leggen, bedekken

naar smaak kruiden, leg op een platte gratinschaal, na

de halve kooktijd omdraaien *

naar smaak kruiden, op een bord leggen, bedekken

EL = eetlepel

TL = theelepel

msp = mespunt

sn = snufje

kp = kopje

pk = pakje

kg = kilogram

g = gram

l = liter

ml = milliliter

cm = centimeter

v.i.dr. = vet in droge stof

DV = diepvriesprodukt

min = minuten

sec = seconden

MG = microgolven

MWG = magnetron

dm = diameter

Koffie, 1 kopje

Melk, 1 kopje

Water, 1 kopje

6 kopjes

1 schotel

Eenpersoonsgerecht (groente,

vlees en bijgerechten)

Stamppot

Soep, heldere

Crèmesoep

Groente

Bijgerechten

Vlees, 1 plak*

Visfilet*

Worstjes, 2 stuks

Taart, 1 stuk

Babyvoeding, 1 potje

Margarine of boter smelten*

Chocolade smelten

6 blaadjes

gelatine oplossen

Taartcouverture voor 1/4 l

vloeistof

150

900

1000

400

200

500

200

500

200

180

150

190

100

ca.1

11/2-2

10-12

ca.4

2-3

ca.2

2-3

4-5

1-2

4-5

3- 4

2 - 3

ca.2

1/2

ca.1

ca. 1/2

2-3

1/2

5-6

800 W

560 W

400 W

800 W

400 W

800 W

400 W

800 W

400 W

800 W

400 W

800 W

niet bedekken

niet bedekken, aan de kook brengen

bedekken, aan de kook brengen

saus met water besprenkelen

bedekken, af en toe roeren

bedekken, na het verwarmen roeren

eventueel een beetje water toevoegen, bedekken,

na de halve verwarmingstijd roeren

met een beetje water besprenkelen, bedekken, af

en toe roeren

met een beetje saus besprenkelen, bedekken

bedekken

de huid meermaals doorprikken

op een taartrooster leggen

het deksel verwijderen, na het verwarmen goed

roeren en temperatuur controleren

bedekken

af en toe roeren

in water weken, goed uitdrukken en in een

soepkom gieten, af en toe roeren

suiker met 250 ml vloeistof mengen, bedekken,

gedurende en na het verwarmen goed roeren

* Uit de koelkast.

* Bij omdraaien het vleesnat van de schaal verwijderen.

TABEL

NEDERLANDS

Gerechten Hoev. Vermogen Dooitijd Gebruiksaanwijzingen Standtijd

-g- -Stand- -Min- -Min-

Gerechten Hoev. Vermogen Kooktijd Watertoe Toepassings Standtijd

-g- -Stand- -Min- voeging aanwijzingen -Min-

TABEL : ONTDOOIEN EN KOKEN VAN VOEDSEL

TABEL : HET ONTDOOIEN VAN VOEDSEL

1500

1000

500

200

500

600

300

1500

1200

1000

200

800

400

300

250

750

100-150

150

250

58-64

42-48

18-20

7-8

8-12

6-9

4-5

48-52

39-43

33-37

4-5

9-12

7-10

6-8

ca.1

2-4

7-10

2-5

3-4

20-24

2-4

4-5

leg op een omgekeerd bord, na de halve

dooitijd omdraaien

na de halve dooitijd omdraaien

na de halve dooitijd scheiden en roeren

naast elkaar leggen, na de halve dooitijd

omdraaien

leg op een omgekeerd bord, na de halve

dooitijd omdraaien

leg op een omgekeerd bord, na de halve

dooitijd omdraaien

leg op een omgekeerd bord, na de halve

dooitijd omdraaien

na de halve dooitijd omdraaien

na de halve dooitijd omdraaien en

ontdooide delen verwijderen

slechts voordooien

plakjes naast elkaar leggen, slechts voordooien

na de halve dooitijd omdraaien (binnenste nog steeds bevroren)

op een taartrooster leggen

slechts voordooien

gelijkmatig naast elkaar leggen, na de halve

dooitijd omdraaien

30-90

10-15

5-10

30-90

10-15

5-10

30-60

Visfilet

Forel, 1 stuk

Eenpersoonsgerecht

Bladspinazie

Broccoli

Erwten

Koolrabi

Gemengde groenten

Spruitjes

Rode kool

300

250

400

300

500

300

450

10-11

7-9

8-9

7-9

12-14

7-9

11-13

3-5 EL

bedekken

bedekken, na de halve tijd roeren

bedekken, 1 tot 2 keer roeren gedurende het koken

bedekken, na de halve tijd roeren

1-2

80 W

240 W

80 W

240 W

80 W

240 W

800 W

Suddervlees (bijv. varken, rund,

lam, kalf)

Steaks, hamlapjes, koteletten, lever

Goulash

Worstjes, 8 stuks

4 stuks

Eend/kalkoen

Hele kip

Kippenpootjes

Vis, geheel

Visfilet

Garnalen

Broodjes, 2 stuks

Gesneden brood voor het roosteren

Wittebrood, geheel

Taart, 1 stuk

Slagroomtaart, 1 stuk

Taart, geheel, 28 cm diameter

Boter

Fruit, zoals aardbeien, kersen,

frambozen

TABEL

Groenten Hoeveelheid Vermogen Gaartijd Toepassingsaanwijzingen

Wateroevoeging

-g- -Stand- -Min- -EL/ml-

TABEL: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN

VARIATIES OP CONVENTIONELE

RECEPTEN

Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron

wilt aanpassen, dient u op het volgende te letten:

De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten.

Volg het voorbeeld van de recepten in dit kookboek.

Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en

gevogelte, groenten, fruit, stamppotten en soepen

kunnen probleemloos in de magnetron worden

bereid. Bij vloeistofarme gerechten, zoals

panklare gerechten, dient het oppervlak vóór het

verhitten of koken vochtig te worden gemaakt.

De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat

gestoofd wordt, moet verminderd worden tot

ongeveer tweederde van de hoeveelheid in het

oorspronkelijke recept.Indien noodzakelijk, tijdens

het koken vloeistof toevoegen.

De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden

verminderd. Een kleine hoeveelheid boter,

margarine of olie is voldoende om het voedsel

smaak te geven. Daarom is de magnetron

uitstekend geschikt voor het toebereiden van

vetarme gerechten in het kader van een dieet.

HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN

●Alle recepten in dit kookboek zijn berekend

voor vier porties tenzij anders aangegeven.

●Adviezen voor geschikt serviesgoed en de

totale kooktijd vindt u telkens aan het begin van

de recepten.

●In het algemeen gaat men uit van direct te

consumeren hoeveelheden, tenzij anders

vermeld.

●De in de recepten aangegeven eieren hebben

een gewicht van bij benadering 55 g

(gewichtsklasse 3).

Bladspinazie

Bloemkool

Broccoli

Champignons

Chinese kool

Erwten

Venkel

Uien

Koolrabi

Worteltjes

Groen peper

Ongeschilde aardappelen

Prei

Rode kool

Spruitjes

Gekookte aardappelen

Selder

Witte kool

Courgette

300

800

500

300

500

250

500

300

500

5-7

15-17

10-12

8-10

9-11

5-7

10-12

9-12

7-9

9-11

10-12

9-11

10-12

9-11

na het wassen goed laten afdruipen, bedekken, 1 tot

2 keer roeren gedurende het koken

1 hele kool, bedekken

in roosjes verdelen, roeren gedurende het koken

in roosjes verdelen, bedekken, roeren gedurende het koken

hele koppen, bedekken, roeren gedurende het koken

in strookjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

bedekken, roeren gedurende het koken

in vieren snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

geheel, in magnetronfolie koken

in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

bedekken, roeren gedurende het koken

in ringen snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

in strookjes snijden, bedekken, 1 tot 2 keer roeren

gedurende het koken

hele spruitjes, bedekken, roeren gedurende het koken

in even stukken snijden, een beetje zout

toevoegen, bedekken, roeren gedurende het koken

in kleine blokjes snijden,bedekken, roeren gedurende het koken

in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken

in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koke

5-6 EL

4-5 EL

50 ml

4-5 EL

2-3 EL

4-5 EL

50 ml

150 ml

50 ml

4-5 EL

800 W

RECEPTEN

NEDERLANDS

Duitsland

CAMEMBERTTOAST

Totale kooktijd: bij benadering 1 - 2 minuten

Servies: plat bord

Ingrediënten

4 plakjes toastbrood (80 g)

2 EL boter of margarine (20 g)

150 g camembert

4 TL rode bosbessenconfiture (40 g)

cayennepeper

1. De plakjes brood roosteren en met boter

bestrijken.

2. De camembert in schijfjes snijden en deze met de

snijvlakken naar boven op de toastplakjes leggen. De

rode bosbessen in het midden van de kaas plaatsen

en de toastplakken met cayennepeper bestrooien.

3. De toasts op een bord leggen en verhitten.

1 - 2 min. 800 W

Tip : U kan de toasts naar believen variëren, bijv.

met verse champignons en geraspte kaas of

gekookte ham, asperges en Emmentaler.

Nederland

CHAMPIGNONSOEP

Totale kooktijd: bij benadering 13-17 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2l)

Ingrediënten

200 g champignons, in schijfjes

1 ui (50 g), fijn gehakt

300 ml vleesbouillon

300 ml slagroom

21/2 EL boter of margarine (25 g)

21/2 EL bloem (25 g)

peper

zout

1 eigeel

150 g room (crème fraîche)

1. De groenten met de vleesbouillon in de schaal

doen en afgedekt koken.

8 - 9 min.800 W

2. Met een mixer alle ingrediënten pureren. De

slagroom tovoegen.

3. Het bloem en de boter tot een deeg kneden en in

de champignonsoep glad roeren. Zout en peper

toevoegen, en afgedekt koken. Na de gaartijd

omroeren.

4 - 6 min. 800 W

4. Het eigeel door de room roeren, beetje bij beetje

in de soep roeren. Het geheel nogmaals kort

verhitten, maar niet laten koken !

1 - 2 min. 800 W

De soep na het garen bij benadering 5 minuten

laten staan.

RECEPTEN

Frankrijk

ZEETONGFILETS

Filets de sole voor 2 porties

Totale kooktijd: bij benadering 11 - 14 minuten

Servies:

ondiepe, ovale vuurvaste schaal met deksel (bij benadering

26cm lang)

Ingrediënten

400 g zeetongfilets

1 citroen, heel

2 tomaten (150 g)

1 TL boter of margarine voor het invetten

van de schaal

1 EL plantaardige olie

1 EL peterselie, gehakt

zout & peper

4 EL witte wijn (30 ml)

2 EL boter of margarine (20 g)

1. De zeetongfilets wassen en droogbetten.

Aanwezige graten verwijderen.

2. De citroen en de tomaten in dunne schijfjes snijden.

3. De vuurvaste schaal met de boter invetten, de

visfilets erin leggen en met de plantaardige olie

besprenkelen.

4. De vis met de peterselie bestrooien, hierop de

tomatenschijfjes leggen en kruiden. Op de

tomaten de citroenschijven leggen en hierover de

witte wijn gieten.

5. Op de citroenen botervlokjes leggen, bedekken

en koken.

11 - 14 min. 800 W

De visfilets na het koken bij benadering 2 minuten

laten staan.

Tip:Voor dit gerecht kan u ook roodbaars, heilbot,

harder, schol of kabeljauw gebruiken.

Zwitserland

ZÜRICHER KALFSVLEES MET CRÈME

Totale kooktijd: bij benadering 12 - 16 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

600 g kalfsfilet

1 EL boter of margarine

1 ui (50 g), fijngehakt

100 ml witte wijn

saus-bruinmiddel, voor bij benadering 1/2

l saus

300 ml slagroom

zout, peper

1 EL peterselie, gehakt

1. Het filet in vingerdikke stukken snijden.

2. De boter gelijkmatig in de schaal spreiden. De

uien en het vlees in de schaal leggen en bedekt

koken. Gedurende het koken een maal roeren.

7 - 10 min. 800 W

3. De witte wijn, het saus-bruinmiddel en de

slagroom toevoegen, roeren en bedekt laten

stoven. Af en toe roeren.

5 - 6 min. 800 W

4. Proef het gerecht, roer nogmaals door, en laat bij

benadering 5 minuten staan. Garneer met

peterselie.

Griekenland

GESTOOFD VLEES MET TUINBONEN

Kréas mé fasólia

Totale kooktijd: bij benadering 20 - 24 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2I)

Ingrediënten

1-2 tomaten (100 g)

400 g lamsvlees, zonder been

1 TL boter of margarine voor het invetten

van de vorm

1 uit (50 g), fijn gehakt

1 teentje knoflook, uitgeperst

zout, peper, suiker

250 g tuinbonen uit blik

1. De tomaten pellen, het beginstuk van de stengel

eruit snijden en in de mixer pureren.

2. Het lamsvlees in grote dobbelstenen snijden. De

schaal met boter invetten. Het vlees, de ui-

dobbelsteentjes en de uitgeperste knofloojteen

toevoegen, kruiden en met deksel erop garen.

9 - 11 min. 800 W

3. De bonen en de gepureerde tomaten aan het

vlees toevoegen en met deksel erop verder garen.

11 - 13 min. 560 W

Na het garen bij benadering 5 minuten laten

staan.

Tip:Als u verse bonen gebruikt, moeten deze

worden doorgegaard.

RECEPTEN

Spanje

GEVULDE AARDAPPELEN

Totale kooktijd: bij benadering 12 - 16 minuten

Servies: schotel met deksel (inhoud 2I)

porceleinen bord

Ingrediënten

4 gemiddeld grote aardappelen (400 g)

100 ml water

60 g ham

1/2ui (25 g), fijn gehakt

75-100 ml melk

2 EL geraspte parmesaanse kaas (20 g)

zout

peper

2 EL geraspte Emmentaler kaas

1. De aardappelen in de schaal leggen, het water

toevoegen en met deksel erop garen.

8 - 10 min. 800 W

Laten afkoelen.

2. De aardappelen overlangs halveren en

voorzichtig uithollen. De ham in zeer kleine stukjes

snijden. De aardappelmassa met de ham, de ui,

de melk en de parmesaanse kaas tot een glad

deeg roeren. Met zout en peper op smaak

brengen.

3. De massa in de aardappelhelften vullen, met de

emmentaler kaas bestrooien, op het bord leggen

en garen.

4 - 6 min. 800 W

De aardappelen na het garen bij benadering 2

minuten laten staan.

Denemarken

BESSENGRUWEL MET VANILLESAUS

Rodgrod med vanilie sovs

Totale kooktijd: bij benadering 10 - 13 minuten

Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

150 g aalbessen, rood

150 g aardbeien

150 g frambozen

250 ml witte wijn

100 g suiker

50 ml citroensap

8 blaadjes gelatine

300 ml melk

merg van 1/2vanillestokje

30 g suiker

15 g maïzena

1. De vruchten wassen, van steel ontdoen en

droogbetten. Enkele vruchten achterhouden voor

het versieren. De resterende bessen met de witte

wijn pureren, in de schaal doen en met deksel

erop verwarmen.

7 - 9 min. 800 W

De suiker en het citroensap eraan toevoegen.

2. De gelatine in koud water bij benadering 10

minuten inweken, daarna eruit nemen en

uitdrukken. De gelatine door de hete

vruchtenpuree roeren tot deze opgelost is. De

bessengruwel in de koelkast plaatsen en stijf laten

worden.

3. Voor de vanillesaus de melk in een schaal doen.

Het vanillestokje opensnijden en het merg eruit

krabben. Het vanillemerg, de suiker en de

maïzena door de melk roeren en met deksel erop

koken. Gedurende het koken roeren en tenslotte

nogmaals roeren op het einde.

3 - 4 min. 800 W

4. De bessengruwel op een bord kantelen en met

de hele vruchten versieren. Daarbij de

vanillesaus serveren.

Tip:De bessengruwel serveren met ijskoude

slagroom of yoghurt.

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

ITALIANO

Per evitare surriscaldamento o incendio, prestare molta

attenzione alla cottura o al riscaldamento di cibi che

contengono molto zucchero o sostanze grasse, quali

ad esempio, salsicce, pasticcio di carne o dolci di

Natale. Usate questo manuale d’istruzioni insieme con

il libro di ricette fornito.

Per evitare potenziali ferite

ATTENZIONE:

Non usate il forno se è danneggiato o non

funziona normalmente. Controllate quanto segue

prima di continuare ad usarlo.

a) Che lo sportello si chiuda correttamente e che

non sia fuori sesto o deformato.

b) Che le cerniere e i dispositivi di chiusura dello

sportello non siano rotti o allentati.

c) Che la guarnizioni e le superfici tenuta dello

sportello non siano danneggiate.

d) Che la cavità del forno o lo sportello non siano

ammaccati.

e) Che il cavo di alimentazione e la sua spina

non siano danneggiati.

Se lo sportello o le relative guarnizioni si danneggiano,

interrompete l’uso del forno sino all’avvenuta

riparazione da parte di personale competente.

Non cercare mai di adattare, riparare o

modificare il forno personalmente.

Qualsiasi intervento di assistenza o

riparazione dell’apparecchio che richieda

la rimozione della copertura di protezione

dall’esposizione diretta alle microonde

deve essere effettuato esclusivamente da

personale specializzato.

Non fate funzionare il forno con lo sportello aperto, e non

modificate in alcun modo le chiusure a scatto del forno.

Non fate funzionare il forno se c’è un oggetto tra le

guarnizioni e le superfici di tenuta dello sportello.

Non lasciate che grasso o sporco si

accumulino sulle guarnizioni e sulle parti

vicine. Seguite le Istruzioni di

“MANUTENZIONE E PULIZIA” a pag. 60. Se

il forno non viene mantenuto pulito, la

superficie potrebbe deteriorarsi

compromettendo la durata dell’apparecchio

e comportando possibili situazioni di rischio.

Chi porta uno STIMOLATORE CARDIACO deve

rivolgersi al medico o al fabbricante dello

stimolatore cardiaco riguardo alle precauzioni da

prendere per l’uso del forno a microonde.

Per evitare le scosse elettriche

Il mobile del forno non deve assolutamente essere smontato.

Non inserite alcun oggetto nelle aperture di

ventilazione del forno.

Se vi spandete dentro un liquido, spegnete immediatamente

il forno, staccate il cavo di alimentazione e chiamate un

tecnico di servizio SHARP autorizzato.

Per evitare pericolo d’incendi

Il forno a microonde non deve rimanere

incostudito durante il funzionamento. I

livelli di potenza troppo alti o i tempi di

cottura troppo lunghi possono surriscaldare

il cibo e causare un incendio.

Questo forno è progettato esclusivamente per l’impiego

su un piano d’appoggio e non per essere incassato in

una cucina. Non posizionare il forno in un mobiletto.

La presa di corrente deve essere facilmente

accessibile, in modo da poter staccare facilmente

il cavo di alimentazione in caso d’emergenza.

La tensione di alimentazione del forno deve essere

di 230 V, 50 Hz, con un fusibile del quadro di

distribuzione o un salvavita di un minimo di 10 A.

Questo apparecchio deve essere collegato ad un

circuito elettrico dedicato.

Non lasciate il forno vicino a fonti di calore come,

per esempio, un forno convenzionale.

Non installate il forno in un posto molto umido o

dove si può accumulare la condensa.

Non lasciate o usate il forno all’aperto.

Qualora il forno dovesse produrre fumo,

spegnetelo o scollegate la spina dalla presa di

corrente, mantenendo inoltre lo sportello chiuso

in modo da soffocare le eventuali fiamme.

Usate esclusivamente recipienti e utensili

adatti per forni a microonde. Riferitevi ai

relativi suggerimenti nel ricettario in

dotazione a pag. 61. Si raccomanda di

controllare gli utensili affinché risultino adatti

all’utilizzo con forni a microonde.

In caso di riscaldamento di alimenti inseriti in

contenitori di plastica o di carta, a causa della

possibilità della loro combustione mantenete

il forno sotto osservazione.

Dopo l’uso, pulite sempre il coperchio guida

onde, la cavità del forno, il piatto girevole e il

sostegno rotante. Essi devono essere asciutti ed

esenti da grasso. Le accumulazioni di grasso

possono surriscaldarsi, fumare o infiammarsi.

Non mettete materiali infiammabili vicino al forno

o alle aperture di ventilazione.

Non bloccate le aperture di ventilazione.

Togliete dal cibo e dal suo involucro i sigilli e fili di

chiusura metallici. La formazione di arco sulle

superfici metalliche può causare un incendio.

Non usate il forno a microonde per friggere o

riscaldare l’olio di frittura. La temperatura in tal caso

non può essere controllata e può causare un

incendio. Per fare il granoturco soffiato (popcorn),

usate esclusivamente un forno a microonde speciale.

Non conservate cibo od oggetti all’interno del forno.

Controllate le regolazioni dopo aver avviato il forno,

per accertarvi che esso funzioni nel modo desiderato.

IMPORTANTE: ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA PERSONALE DA LEGGERE ATTENTAMENTE E

CONSERVARE PER OGNI RIFERIMENTO FUTURO.

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

Per evitare scottature

ATTEN ONEZI : Al fine di evitare scottature,

prima del consumo si raccomanda di

agitare bene il contenuto di biberon o di

vasetti per l’alimentazione dei bambini,

nonché di controllarne la temperatura.

Mai toccare o alzare la resistenza inferiore

quando è calda.

Usare presine o guanti da cucina per togliere il

cibo dal forno.

Per evitare ustioni causate dal vapore o da

improvvise eruzioni di bollitura, aprire sempre

contenitori, recipienti per pop-corn, sacchetti da

forno, ecc., tenendoli lontani dal viso e dalle mani.

Per evitare bruciature, controllare sempre la

temperatura del cibo e rimescolarlo prima di

servirlo, facendo particolarmente attenzione

alla temperatura dei cibi e delle bevande prima

di imboccare neonati, bambini ed anziani.

La temperatura del contenitore non corrisponde

necessariamente a quella del contenuto; controllare

sempre la temperatura del cibo.

Per evitare le scottature causate dalla fuoriuscita

del vapore e del calore, allontanarsi dallo sportello

del forno durante l’apertura.

Per far uscire il vapore ed evitare ustioni, praticare

alcune incisioni sui cibi ripieni riscaldati.

Per evitare che i bambini usino il forno in

modo sbagliato

ATTENZIONE

: Permettere ai bambini di usare

il forno a microonde senza controllo di adulti

solo quando sono state fornite adeguate

istruzioni in modo che questi possano farlo in

modo sicuro ed abbiano ben compreso i rischi

derivanti da un uso non appropriato.

Questo dispositivo non è progettato per essere

utilizzato da persone (bambini inclusi) con ridotte

capacità fisiche, mentali o sensoriali, o prive di

esperienza e conoscenze specifiche, a meno che

non siano state istruite riguardo all'uso del

dispositivo da una persona responsabile della

loro sicurezza.

I bambini dovrebbero essere controllati in moda

da assicurarsi che non giochino con

l'apparecchiatura.

I bambini devono usare il forno soltanto in

presenza di un adulto.

Non lasciare che i bambini si appoggino o si

dondolino contro lo sportello del forno. Inoltre, non

permettere loro di usare il forno come un giocattolo.

Illustrare ai bambini le norme di sicurezza: insegnare

loro ad usare le presine per togliere i piatti dal forno, a

rimuovere con precauzione i coperchi e, in particolare,

gli involucri (ad esempio i materiali autoriscaldanti)

usati per rendere il cibo croccante, in quanto possono

diventare estremamente caldi.

Altri avvertimenti

Non immergete il cavo di alimentazione o la sua

spina nell’acqua od altro liquido.

Non lasciate pendere il cavo di alimentazione dal

bordo di un tavolo o banco.

Tenete il cavo di alimentazione lontano da superfici

riscaldate, compresa la parte posteriore del forno.

Non cercate di sostituire da soli la lampadina del forno, e

non fatela sostituire da chi non sia un elettricista SHARP

autorizzato. Si la lampadina si, guasta, rivolgetevi al

rivenditore o ad un concessionario SHARP autorizzato.

Se il cavo di alimentazione del forno dovesse

danneggiarsi, deve essere sostituito con un cavo speciale

da un tecnico SHARP autorizzato.

ATTENZIONE

: Per evitare esplosioni o bolliture

improvvise. non riscaldare liquidi o altri cibi in

contenitori sigillati, perché potrebbero

esplodere. Il riscaldamento di bevande

mediante microonde può produrre una loro

ritardata ed improvvisa ebollizione e, pertanto,

è necessario fare attenzione durante il

maneggio del contenitore in cui si trovano.

Non usate mai recipienti sigillati. Togliete i sigilli e

coperchi prima dell’uso. I recipienti sigillati

possono esplodere a causa dell’aumento della

pressione, anche dopo lo spegnimento del forno.

Fate attenzione usando il forno a microonde con i

liquidi. Usate recipienti con grandi aperture che

permettano la fuoriuscita delle bolle d’aria.

Non riscaldateli mai in recipienti con collo

stretto, come i poppatoi, perché potrebbe

verificarsi un’eruzione del contenuto dal

centenitore quando vengono riscaldati, con

pericolo di bruciature.

Per evitare le improvvise eruzioni del liquido

bollente con possibli bruciature:

1. Predisporre un periodo di tempo non

eccessivamente lungo (vedi pag. 65).

2. Mescolare bene il liquido prima di cuocere o

riscaldare.

3. Durante il riscaldamento si consiglia di porre nel

liquido un’asticciola di vetro, o qualcosa di

simile (purché non di metallo).

4. Lasciar riposare il liquido nel forno per almeno

20 secondi alla fine del tempo di cottura per

evitare l’eruzione ritardata della bollitura.

Non usare il forno a microonde per

cuocere le uova con il guscio né per

riscaldare le uova sode intere, perché

potrebbero esplodere dopo la fase di

riscaldamento. Per cucinare o riscaldare

le uova che non sono state strapazzate,

foratene il tuorlo e l’albume.

Sgusciate e affettate le uova sode prima di

riscaldarle nel forno a microonde.

Forate la buccia delle patate, salcicce e frutta

prima di cucinarle, perché altrimenti possono

esplodere.

ITALIANO

ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

INSTALLAZIONE

1. Togliere l’imballaggio protettivo dall’interno del

forno. Eliminare il foglio di politene inserito tra lo

sportello e il vano forno. Staccare dalla parete

esterna dello sportello l’etichetta adesiva che

riporta le caratteristiche di funzionamento.

Non staccare la pellicola protettiva incollata sulla

parte interna dello sportello.

2. Controllate con cura che il forno non sia

danneggiato.

3. Mettete il forno su una superficie piana

sufficientemente solida da sopportarne il peso e il

cibo più pesante che si possa cuocere. Non

posizionare il forno in un mobiletto.

4. Controllare che sopra il forno vi sia uno spazio

libero di almeno 15 cm.

5. Inserite la spina del cavo di alimentazione del

forno in una presa a muro standard a massa.

Controllare chi il TIMER si trovi sulla posizione “0”.

il forno senza il piatto girevole.

Per evitare che il piatto girevole si rompa:

(a)Prima di pulire il piatto girevole con acqua,

lasciatelo raffreddare.

(b)Non mettete cibi o utensili caldi sul piatto

girevole freddo.

girevole caldo.

Non mettete alcun oggetto sul mobile esterno

durante il funzionamento del forno.

NOTA:

Se non siete sicuri sul modo di collegare il forno,

rivolgetevi ad un elettricista qualificato.

Il fabbricante e il rivenditore non possono essere

ritenuti responsabili per i danni al forno e le ferite

alle persone causati dalla non osservanza della

procedura corretta di collegamento elettrico.

Sulle pareti del forno, o intorno alle guarnizioni e

superfici di tenuta dello sportello, potrebbero

formarsi vapore o gocce d’acqua. Ciò è normale e

non indica una perdita o un difetto del forno.

Non modificate il alcun modo il forno.

Non spostate il forno mentre sta funzionando.

Questo forno serve alla preparazione dei cibi in

casa e deve essere usato esclusivamente per la

loro cottura. Esso non è adatto per l’uso

commerciale o in laboratorio.

Per evitare dif etti di f unzionamento o

danni al forno:

Mai mettere in funzione il forno vuoto.

Usando un piatto per rosolare i cibi, o del

materiale autoriscaldante, mettete sempre sotto di

esso del materiale isolante resistente al calore,

come un piatto di porcellana, per evitare danni al

piatto girevole e al sostegno rotante. Non dovete

inoltre superare il tempo di preriscaldamento

specificato nelle istruzioni del piatto.

Non usate utensili metallici, perché riflettono le

microonde e causano la formazione di arco. Non

mettete barattoli nel forno.

Usate soltanto il piatto girevole e il sostegno

rotante progettati per questo forno. Non utilizzare

15cm

✓✗

STACCARE NON STACCARE

COTTURA A MICROONDE

COTTURA CON LE MICROONDE

1. Regolate il CONT ROLL O D I POT E NZA

MICROONDE come desiderato.

2. Regolate il TIMER come desiderato.Il display

luminoso inizia il conto alla rovescia.

✳Al termine della cottura, il TIMER torna a

“0”, l segnale acustico entra in funzione il

campanello risuona e sia il forno sia la sua

luce si spengono automaticamente.

NOTA:

1. È possibile programmare il forno per un massimo di 30 minuti. L’unità per l’impostazione del tempo di

cottura o di scongelamento varia da 15 secondi a 5 minuti, a seconda del tempo complessivo di

cottura o scongelamento, come indicato sul display luminoso.

2. Il forno p60-ha una funzione di sicurezza che ne impedisce l'uso accidentale.

Il TIMER può essere impostato per far funzionare il forno solo entro 3 minuti dal termine del ciclo di

cottura, o dopo che lo sportello del forno è stato richiuso. Altrimenti, per poter impostare il TIMER,

bisogna riaprire e richiudere lo sportello del forno.

400

560

800

240

1111

1212

1313

1414

1515

2020

2525

3030

Ci sono 5 livelli di potenza preselezionati del forno

a microonde. Per selezionare il livello di potenza,

riferitevi alle istruzioni in questo ricettario. In

generale, vi raccomandiamo di attenervi a quanto

segue:

800 W :

Utilizzato per una cottura rapida o per riscaldare

le vivande (ad esempio minestre, casseruole, cibi

in scatola, bevande calde, verdure, pesce, ecc.).

560 W :

Utilizzato per la cottura più prolungata di alimenti

densi, quali arrosti, polpettoni di carne, pasti

preconfezionati e per pietanze delicate quali salse

al formaggio e dolci tipo pan di Spagna. Grazie a

questa impostazione ridotta, le salse bollendo non

fuoriescono dal loro contenitore e il cibo viene

cucinato in maniera uniforme, evitando di cuocere

eccessivamente le estremità.

400 W :

Per cibi densi che richiedono una cottura

prolungata quando cucinati in modo

convenzionale (ad esempio la carne di manzo). Si

raccomanda di utilizzare questa impostazione per

ottenere una carne tenera.

240 W :

Impostazione per scongelare) Per scongelare,

selezionare questa impostazione. L’alimento viene

scongelato in maniera uniforme. Questa

impostazione è ideale anche per cuocere a lento

riso, pasta, dolcetti di frutta e creme pasticcere.

80 W :

Per scongelare lentamente (ad esempio torte alla

crema o altra pasticceria).

IN GENERALE

Il vostro libro di ricette vi dà istruzioni dettagliate per ciascuna ricetta e la sezione che segue contiene

quindi solo suggerimenti di massima.

1) Spingete il pulsante di apertura sportello, aprite lo sportello e mettete il cibo sul piatto rotante.

2) Se volete terminare la cottura prima che il tempo fissato sia trascorso, riportate il TIMER su “0” o

aprite lo sportello del forno. Questo può essere aperto in qualsiasi fase della cottura (il TIMER si ferma

per indicare quanto tempo di cottura rimane). Per continuare la cottura, chiudete lo sportello. Se volete

cambiare la regolazione del TIMER durante la cottura, è sufficiente che portiate il TIMER sulla

posizione desiderata.

ATTENZIONE:

Al termine della cottura, accertatevi di riportare il TIMER su “0”, perché altrimenti il forno comincia a

funzionare soltanto dopo la chiusura dello sportello.

ITALIANO

MANUTENZIONE E PULIZIA

Modalità di cottura

Microonde 800 W cottura

PRECAUZIONE : NON USATE PULITORI PER

FORNO DEL TIPO IN COMMERCIO, ABRASIVI,

PULITORI FORTI O PAGLIETTE PER PULIRE IL

FORNO A MICROONDE.

Esterno del forno a microonde

L’esterno del forno può essere facilmente pulito con

acqua saponata. Non mancate di togliere il sapone e

di asciugare il forno a microonde con un panno

morbido ed asciutto.

Pannello dei comandi.

Prima della pulizia, aprite lo sportello per disattivare il

timer. Pulite con cura il pannello dei comandi.

Strofinate delicatamente il pannello, con un panno

inumidito con acqua soltanto, finché è pulito. Non

usate troppa acqua. Non usate alcun agente di

pulizia chimico o abrasivo.

PRECAUZIONI:

State attenti a non spostare la manopola del TIMER

dalla posizione “0” durante la pulizia, perché

altrimenti il forno comincia a funzionare non appena

chiudete lo sportello.

Interno del forno

1) Per la pulitura, togliete ogni schizzo o grumo di

sporco con un panno morbido o spugna subito

dopo l’uso a forno ancora caldo. Per lo sporco più

difficile, usate un detergente debole e pulite più

volte con un panno umido finché tutto lo sporco è

scomparso.

2) Controllate che sapone ed acqua non penetrino

attraverso i fori nelle pareti, perché possono

causare danni al forno.

3) Non usate pulitori di tipo spray all’interno del forno.

Piatto rotante e sostegno rotante

Togliete il piatto rotante e il sostegno rotante dal forno.

Lavate il piatto rotante e il sostegno rotante con acqua

leggermente saponata. Asciugateli con un panno

morbido. Sia il piatto rotante sia il sostegno rotante

possono essere lavati nella lavapiatti.

Sportello

Pulire spesso la porta da entrambi i lati, la guarnizione,

della porta e le superfici della guarnizione, utilizzando

un panno umido, per togliere la sporcizia.

Tempo standard

20 minutes

Prima di chiamare personale specializzato per riparazioni, controllate i punti che seguono.

1. Alimentazione

Controllate che la spina di alimentazione sia collegata ad una presa attiva.

Controllate che il fusibile linea distribuzione/interruttore automatico funzioni nomalmente.

2. Mettete una tazza con circa 150ml d’acqua nel forno e chiudete bene lo sportello. Regolate il CONTROLLO

DI POTENZA microonde su 800W e il TIMER su 1 minuto.

La luce del forno si accende? SÍ NO

Il piatto rotante gira? SÍ NO

NOTA: Il piatto rotante può girare in entrambe le direzioni.

Il sistema di ventilazione funziona? SÍ NO

(Controllate posando una mano sulle aperture)

Trascorso 1 minuto viene emesso un segnale acustico? SÍ NO

L’acqua nella tazza è calda dopo l’operazione di cui sopra? SÍ NO

Se la risposta a una delle domande sopra è “NO”, chiamare un tecnico di servizio della SHARP autorizzato e riferire riguardo

i risultati del controllo eseguito. Per informazioni su dove indirizzare la chiamata, vedere la terza di copertina.

NOTA:

1. Se lo sportello del forno è aperto, quando il TIMER ritorna a “0” il segnale acustico non suona.

2. Se i cibi vengono cotti oltre il tempo standard utilizzando solo 800 W, la potenza del forno si abbasserà automaticamente

per evitare il surriscaldamento. (Il livello di potenza delle microonde si ridurrà.)

DIAGNOSTICA

PULITE IL FORNO AD INTERVALLI REGOLARI DI TEMPO, RIMUOVENDO QUALSIASI DEPOSITO DI CIBO -

Mantenete il forno pulito, poiché in caso contrario le sue superfici si potrebbero deteriorare. La mancata

pulizia potrebbe ridurre la durata dell’apparecchio ed eventualmente dar luogo a situazioni di pericolo.

UTENSILI ADATTI

CHE COSA SONO LE MICRO-ONDE?

STOVIGLIA PER LA DORATURA

Questo particolare tipo di stoviglia è realizzato in ceramica

smaltata con un fondo in lega metallica e consente di

dorare il cibo cotto. Bisogna aver cura di interporre un

piatto in porcellana tra la stoviglia per doratura e il piatto

girevole, in modo che faccia da isolante. Rispettare

scrupolosamente il tempo di preriscaldamento indicato dal

fabbricante per evitare di danneggiare il piatto girevole

o il relativo sostegno o di far scattare la valvola fusibile

di sicurezza che fa spegnere il forno.

METALLO

Di regola, è sconsigliabile usare contenitori in metallo,

perché respingono le microonde, impedendo loro di

raggiungere la vivanda. A volte però può essere utile

sfruttare tale proprietà del metallo, coprendo alcune

parti della vivanda in forno con delle strisce di carta

d’alluminio al fine di evitare che si scongelino o

cuociano troppo rapidamente (per esempio nel caso

delle ali di pollo). Gli spiedini in metallo o le vaschette

in alluminio (usate ad esempio per contenere i piatti

precotti) sono utilizzabili. Le loro dimensioni dovranno

essere tuttavia ridotte rispetto a quelle della vivanda.

Nel caso della vaschetta di alluminio ad esempio,

essa dovrà essere riempita per 2/3o 3/4. Si consiglia

comunque di trasferire la vivanda in un contenitore

adatto alla cottura in forno a microonde. Nell’uso

delle vaschette in alluminio o di altri contenitori in

metallo, assicurarsi che il contenitore si trovi ad

almeno 2.0 cm dalle pareti interne del forno, in modo

da evitare che vengano danneggiate dalle scintille

eventualmente generate dalle microonde respinte dal

metallo. Si raccomanda di non usare stoviglie con

rivestimenti, guarnizioni o inserti metallici, come per

esempio viti, nastri o impugnature.

PROVA D’IDONEITÈ PER GLI UTENSILI

Per assicurarsi che le stoviglie che

s’intende usare siano effettivamente

adatte all’uso in forno a microonde,

eseguire la seguente prova d’idoneità:

Nei forni a microonde le microonde prodotte da un

cosiddetto “magnetron” fanno oscillare le molecole

d’acqua presenti negli alimenti. Tale moto oscillatorio

VETRO E VETRO-CERAMICA

Tutti i tipi di stoviglie in vetro pirofilo sono

perfettamente adatti all’uso nel forno a

microonde, consentendo inoltre anche di

osservare facilmente la cottura dei cibi. Le

stoviglie usate non dovranno essere tuttavia in vetro a

contenuto metallico (cristallo al piombo) oppure con

guarnizioni o rivestimenti metallici (bordo dorato, blu cobalto).

CERAMICA

Materiale generalmente adatto al forno a microonde

benché sia smaltato, altrimenti il materiale assorbe

l’umidità dei cibi, la quale a sua volta produce un

riscaldamento interno del contenitore ceramico che si può

dunque spezzare. Se non si è sicuri dell’idoneità di una

particolare stoviglia in ceramica alla cottura in forno a

microonde basta eseguire la prova d’idoneità descritta.

PORCELLANA

Materiale perfettamente adeguato alla cottura in

forno a microonde. Usare solamente stoviglie in

porcellana senza contenuto metallico o rivestimenti e

guarnizioni in oro o argento.

PLASTICA

Le stoviglie in plastica resistenti al calore sono adatte

allo scongelamento, al riscaldamento e alla cottura

dei cibi con il forno a microonde. È necessario però

attenersi alle rispettive indicazioni del fabbricante.

PELLICOLA PER LA COTTURA IN

FORNO A MICROONDE

Questo tipo di pellicola o quella resistente al calore

sono perfettamente adatte per coprire o accartocciare

i cibi da cuocere nel forno a microonde. È necessario

però attenersi alle indicazioni del fabbricante.

TUBOLARE DI PELLICOLA DA

FORNO

Può essere usato per la cottura con il forno a

microonde. Evitare di chiuderne le estremità con dei

fermagli in metallo, perché riscaldandosi potrebbero

fondere la pellicola. Usate invece dello spago,

praticando con una forchetta vari fori nella pellicola.

Gli incarti per alimenti che non sono resistenti al

calore non devono essere usati nei forni a microonde.

provoca un attrito tra le molecole con conseguente

generazione di calore sufficiente per scongelare,

riscaldare o cuocere le vivande.

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA

ITALIANO

Mettere la stoviglia in forno assieme ad un bicchiere

contenente circa 150 ml d’acqua e posizionato vicino

o sulla stoviglia stessa.Regolare il forno alla massima

potenza (800 W) e farlo funzionare per circa 1 o 2

minuti. Ritirare la stoviglia dal forno. Se è ancora

fredda o leggermente tiepida è adatta alle microonde.

Si raccomanda di non sottoporre a questa prova i

contenitori in plastica, perchè potrebbero fondere.

IMPOSTAZIONE DEI TEMPI

I tempi necessari per lo scongelamento, il riscaldamento o

la cottura sono di regola molto minori di quelli richiesti per

esempio con una cucina o un forno convenzionali. Pertanto è

importante che nell’esecuzione delle ricette ci si attenga

scrupolosamente ai tempi indicati, impostando preferibilmente

tempi più brevi che più lunghi. Dopo ogni cottura controllare

lo stato delle vivande. È preferibile dover cuocere ancora per

un po’ le vivande che rischiare di scuocerle.

TEMPERATURA DEI CIBI

I tempi da impostare per lo scongelamento, il

riscaldamento e la cottura dei cibi sono in funzione

della temperatura degli stessi prima di essere messi in

forno. I cibi surgelati o conservati in frigorifero

necessiteranno di tempi di cottura più lunghi di quelli

tenuti a temperatura ambiente. Per il riscaldamento e

la cottura dei cibi, si presuppongono temperature

normali di conservazione (temperatura in frigo: circa

5° C, temperatura ambiente: circa 20° C). Per lo

scongelamento di cibi surgelati si presuppone una

temperatura di conservazione di - 18° C.

TEMPI DI COTTURA

Tutti i tempi indicati nel presente ricettario vengono forniti

esclusivamente a titolo indicativo. Sono soggetti a

variazione a seconda della temperatura, del peso e della

consistenza (contenuto idrico, di grassi, ecc.) dei cibi.

SALE, SPEZIE ED ERBE

Rispetto alla cottura eseguita con metodi convenzionali, i

cibi cotti nel forno a microonde mantengono meglio le loro

proprietà organolettiche. Pertanto consigliamo di usare

in genere poco sale, mettendolo preferibilmente a cottura

terminata. Il sale infatti assorbe umidità, asciugando

eccessivamente così la superficie del cibo infornato. Spezie

ed erbe possono essere usate invece come sempre.

AGGIUNTA D’ACQUA

Le verdure e gli altri cibi ad alto contenuto idrico possono

essere cotti senza o con poca aggiunta d’acqua. In tal

modo verranno mantenute le proprietà vitaminiche e i

minerali degli alimenti.

ALIMENTI DOTATI DI PELLE O BUCCIA

La superficie di alimenti come salsicce, würstel, carne

avicola, patate lesse con la buccia, pomodori, mele, giallo

d’uovo e simili dovrà essere forata con una forchetta o uno

stuzzicadenti in modo che il vapore accumulatosi

possa fuoriuscire senza rompere la pelle o la buccia.

ALIMENTI GRASSI

La carne con una certa quantità di grasso cuoce più

rapidamente della carne magra. Pertanto è

consigliabile coprire con della carta di alluminio le parti

grasse oppure metterle in forno volte verso il basso, per

far sì che l’intero pezzo di carne cuocia uniformemente.

PICCOLE E GROSSE QUANTITÀ

I tempi di durata validi per il forno a microonde

dipendono dalla quantità e dalle dimensioni degli

alimenti da cucinare, riscaldare o scongelare. Le

porzioni piccole impiegano dunque meno tempo di

quelle di una certa consistenza. In linea di massima

comunque vale la regola seguente:

Doppia Quantitè = Doppia Durata

Mezza Quantitè = Mezza Durata

RECIPIENTI DAL BORDO ALTO E

DAL BORDO BASSO

A parità di capienza, la cottura in recipienti con il

bordo alto richiede più tempo die quella in contenitori

bassi. Pertanto consigliamo di usare stoviglie larghe e

dal bordo basso per ridurre i tempi di cottura,

impiegando i recipienti a bordo alto solo per cibi che

possono traboccare con facilità (pasta, riso, latte, ecc.).

RECIPIENTI TONDI E OVALI

Nei recipienti tondi e ovali la cottura dei cibi è più

uniforme che nei recipienti quadrangolari, perchè

l’energia delle microonde si concentra negli angoli

producendo così maggior calore che al centro.

QUANDO COPRIRE I CIBI DURANTE

LA COTTURA

Per garantire che il cibo trattenga maggiormente

l’umidità, riducendo così il tempo di cottura, basta

coprirlo con un coperchio o semplicamente con della

pellicola adatta per il forno a microonde. Per i piatti che

richiedono la doratura esterna del cibo (come ad

esempio gli arrosti), si consiglia di non coprire il

recipiente di cottura. Agire dunque come per la cottura

normale, coprendo o lasciando scoperti i cibi che,

anche usando metodi di cottura convenzionali, vengono

coperti o meno.

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA

●I piatti pronti in vaschette di alluminio vanno trasferiti

su piatti o in altri contenitori prima di essere riscaldati.

●Togliere il coperchio dei recipienti chiusi ermetica-

mente prima di metterli in forno. Coprire la vivanda

con della pellicola per la cottura in forno a

microonde, oppure con un piatto o l’apposita

campana (ottenibile nei migliori negozi di casa-

linghi). Con ciò si eviterà che la superficie si secchi.

Le bevande non hanno bisogno di essere coperte.

●Per scaldare o bollire dei liquidi come l’acqua, il

caffè, il tè o il latte, mettere una bacchetta di vetro

nel recipiente.

●Per riscaldare piatti di più porzioni, consigliamo

possibilmente di mescolarli di tanto in tanto, in

modo che il calore si distribuisca uniformemente.

●I tempi di riscaldamento valgono per cibi tenuti ad

una temperatura ambiente di circa 20° C. Per i

piatti tenuti in frigorifero, il tempo di riscaldamento

sarà leggermente più lungo.

●A riscaldamento terminato, lasciare la vivanda nel

forno ancora per 1 o 2 minuti, per consentire la

distribuzione del calore (riposo in forno).

●I tempi indicati per il riscaldamento dei cibi hanno

valore puramente indicativo. Essi possono infatti

variare a seconda della temperatura all’introduzione

in forno, del peso, del contenuto idrico, del

contenuto di grassi e del risultato finale desiderato.

CIBI DI CONSISTENZA E FORMA IRREGOLARE

Distribuire i cibi che hanno una consistenza non uniforme

avendo cura di lasciare le parti più spesse e compatte verso

l’esterno. Per le verdure (come ad esempio i broccoletti)

mettere invece i gambi verso l’esterno. Le parti più

consistenti, che cuociono più lentamente, vengono investite

maggiormente dalle microonde se poste sui lati. In questo

modo si garantirà una cottura uniforme di quanto in forno.

MESCOLAMENTO

Per garantire che le vivande vengano riscaldate

gradualmente e inmodo uniforme è necessario rimestarle,

poichè le microonderiscaldano prima le zone esterne e

non sono quindi in grado digarantire automaticamente il

riscaldamento uniforme degli alimenti.

DISPOSIZIONE

Le singole porzioni (stampini da budino, tazze, patate, ecc.)

dovranno essere disposte in cerchio lungo la circonferenza

del piatto girevole, lasciando spazio sufficiente tra le singole

unità per consentire alle microonde di penetrare da tutti i lati.

RIVOLTAMENTO

I cibi di media grandezza, come per esempio gli

hamburger e le bistecche, vanno rivoltati durante la

Burro fuso e paprica

Paprica

Estratto di semi di soia

Salsa barbecue e Worcestershire

Sugo d’arrosto

Dadini di grasso di maiale sciolti o cipolle in polvere

Cacao in polvere, cioccolato in granelli, glasse

scure, miele e marmellata

Volatili

Sformati, Toast al formaggio

Carne e volatili

Arrosti, Polpetti, Piccoli arrosti

Sformati, toast, minestre, zuppe,

stufati

Dolci e dessert

Spalmare la paprica unita al burro sulla pelle

del volatile da arrostire

Cospargere la vivanda con la paprica

Spalmare l’estratto sulla carne o sul volatile

Spalmare la salsa o il sugo sul pezzo da arrostire

Spargere i dadini di grasso appena sciolti o la

cipolla in polvere sulla vivanda

Cospargere o spalmare sul dolce o dessert

ESPEDIENTE

COMO RISCALDARE LE VIVANDE

PIATTI PROCEDIMENTO

cottura almeno una volta, al fine di ridurne il tempo di

cottura. Anche nel caso di arrosti di carne o di pollo

sarà necessario rivoltarli per evitare che la parte rivolta

verso l’alto si secchi.

RIPOSO IN FORNO

Nella cottura con il forno a microonde è importante

lasciare il cibo in forno per alcuni minuti a cottura

ultimata. Quasi tutti i cibi che vengono scongelati,

riscaldati o cotti nel forno a microonde devono riposare

per consentire che il calore e l’umidità presenti si

distribuiscano uniformemente.

ESPEDIENTI PER LA DORATURA

Dopo circa 15 minuti di cottura la superficie dei cibi

presenta una leggera doratura che non è tuttavia

paragonabile al colorito e alla croccantezza ottenibili con i

metodi di cottura tradizionali. Per poter dunque far sì che

anche nel forno a microonde la superficie dei cibi venga

rosolata in modo ideale, possono essere impiegati alcuni

espedienti, che nella maggior parte dei casi servono anche

ad insaporire maggiormente il piatto preparato. Nella

tabella seguente vengono suggeriti alcuni espedienti per

ottenere una rosolatura più marcata delle singole vivande:

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA

ITALIANO

COMO SCONGELARE I CIBI

Il forno a microonde è un mezzo ideale per scongelare i

cibi. I tempi di scongelamento sono infatti molto più ridotti

che con i metodi tradizionali. Qui di seguito riportiamo

ancora qualche suggerimento. Togliere il surgelato

dalla sua confezione e adagiarlo su di un piatto.

CONFEZIONI E CONTENITORI

Per contenere i cibi da scongelare o riscaldare, sono

particolarmente adatti i contenitori o le confezioni idonei

all’uso in forno a microonde, poichè sono resistenti sia

alle temperature minime di surgelazione (fino a -40° C),

sia a quelle massime di cottura (fino a +220° C). In

questo modo è possibile scongelare, riscaldare e

addirittura cuocere le vivande senza doverle

necessariamente travasare da un recipiente all’altro.

QUANDO COPRIRE IL CIBO

DURANTE LO SCONGELAMENTO

Per scongelare cibi poco consistenti, adagiarvi sopra

delle strisce di carta stagnola. Qualora la vivanda sia

già parzialmente scongelata a temperatura ambiente

sarà bene porvi sopra delle strisce di carta d’alluminio

durante lo scongelamento nel forno a microonde per

evitare che le parti meno consistenti diventino troppo

calde, quando invece quelle di maggior consistenza

sono ancora gelate. Il livello della di potenza di

scongelamento sarà preferibilmente basso, in modo che

la vivanda scongeli uniformemente. Se viene scelta una

potenza troppo elevata, può accadere che la vivanda

cuocia in superficie, rimanendo gelata all’interno.

MESCOLARE E GIRARE LE VIVANDE

DURANTE LO SCONGELAMENTO

Quasi tutti i cibi devono essere voltati o mescolati

durante lo scongelamento. Se vi sono pezzi attaccati

l’uno all’altro dal ghiaccio, sarà bene separarli

appena possibile cambiandone poi la posizione.

LE VIVANDE IN PICCOLE QUANTITÀ

o di dimensioni ridotte richiedono meno tempo per

scongelare. Pertanto consigliamo di suddividere le

vivande in piccole porzioni prima di metterle nel frigidaire

o nel congelatore, il che consente di risparmiare tempo

prezioso durante La fase di preparazione.

LE VIVANDE CHE VANNO

SCONGELATE LENTAMENTE

come per esempio le torte, la panna, i formaggi ed il

pane, verranno scongelate solo in parte nel forno a

microonde. Lo scongelamento verrà proseguito e

portato a termine a temperatura ambiente. Ciò per

far sì che le vivande non si riscaldino eccessivamente

all’esterno, mentre all’interno sono ancora gelate.

IL TEMPO DI RIPOSO

in forno dopo lo scongelamento è di particolare

importanza, poichè in effetti lo scongelamento della

vivanda prosegue anche in questo lasso di tempo.

Nella tabella per lo scongelamento dei cibi che segue

vengono riportati i tempi di riposo in forno per le

rispettive vivande. I cibi di una certa consistenza

devono riposare in forno più a lungo di quelli meno

consistenti o a struttura porosa. Se la vivanda non si è

sufficientemente scongelata, proseguire la permanenza

in forno o prolungare il tempo di riposo. Una volta

scongelati gli alimenti vanno utilizzati per intero,

evitando quindi di ricongelarli una seconda volta.

COME CUOCERE LA VERDURA FRESCA

●Già all’acquisto accertarsi che i singoli pezzi dei

rispettivi generi di verdura siano più o meno delle

stesse dimensioni. Tale accorgimento si rivelerà di

particolare importanza nella preparazione di piatti

in cui le verdure rimangano intere, come ad esempio

le patate in camicia.

●Prima d’iniziare la preparazione, lavare e pulire le

verdure, quindi pesare la quantità necessaria.

●Aggiungere gli odori ma salare solo dopo la cottura.

●Per ogni 500 g di verdure aggiungere circa 5

cucchiai da minestra di acqua. Le verdure fibrose

richiedono più acqua. Nella tabella vengono fornite

le indicazioni necessarie (a pag. 67).

●Le verdure vengono di regola cotte in una zuppiera

coperta. Le verdure ricche d’acqua, come per

esempio le cipolle o le patate, possono essere cotte

senza aggiunta d’acqua, avvolte in carta adatta

alla cottura in forno a microonde.

●A metà cottura è consigliabile rivoltare e rimestare

le verdure.

●A cottura terminata, far riposare le verdure per

circa 2 minuti, prima di toglierle dal forno.

●I tempi di cottura indicati hanno valore puramente

indicativo e sono in funzione del peso, della

temperatura prima della cottura e della consistenza e

struttura del tipo di verdura. Quanto più fresche sono

le verdure, meno tempo necessitano per la cottura.

COME CUOCERE CARNE, PESCE E POLLAME

●Già all’acquisto accertarsi che i singoli pezzi delle

rispettive carni, pesci o volatili siano circa della stessa

grandezza per garantirne una migliore facilità di cottura.

●La carne di manzo deve essere ben frollata e

poco tigliosa.

CONSIGLI E TECNICHE DI COTTURA

●Lavare accuratamente la carne, il pesce o il pollame

in acqua fredda corrente, asciugandoli poi con un

canovaccio o della carta da cucina. Procedere poi

alla preparazione.

●Talvolta, anche se i pezzi di carne che messi a cuocere

sono circa della stessa grandezza, i risultati di cottura

sono diversi. Ciò dipende anche dal tipo di carne, dai

diversi contenuti di acqua e di grasso e dalla temperatura

della carne prima che venga messa in forno.

●Dopo circa 15 minuti da quando è stata messa in

forno, la carne comincia a dorarsi. Tale effetto può

essere accentuato con gli espedienti precedentemente

descritti. Se poi si desidera che la carne in superficie

presenti una bella crosta croccante e appetitosa, si

consigliamo di farle prendere un primo colorito sul

normale fornello e procedere alla cottura nel forno a

microonde usando le apposite stoviglie per la

doratura. In tal modo otterrete un sugo concentrato

che farà da base per la preparazione della salsa.

●I pezzi di carne, pesce o pollame di una certa

grandezza andranno voltati a metà cottura i.

●Al termine del tempo di cottura, coprire l’arrosto

con della carta d’alluminio e lasciarlo in forno per

altri 10 minuti circa. In tal modo non

interromperete bruscamente la cottura, dando la

possibilità al sugo della carne di distribuirsi e di

rendere dunque l’arrosto più tenero al taglio.

COME SCONGELARE E CUOCERE I CIBI

Con il forno a microonde, i cibi surgelati possono essere

scongelati e cotti contemporaneamente. Nella tabella

seguente vengono riportati alcuni esempi. Attenersi alle

istruzioni generali valide per il “riscaldamento” e lo

“scongelamento” delle vivande. Per preparare i piatti

pronti surgelati, seguire le rispettive istruzioni riportate

sulle confezioni dei prodotti, che indicano solitamente i

tempi esatti per la cottura in forno a microonde.

Bevanda/Cibo Q.tà Potenza Durata Suggerimenti

-g/ml- -Livello- -Min-

TABELLA PER COME RISCALDARE CIBI E BEVANDE

Caffè, 1 tazza 150 800 W ca.1 non coprire

Latte, 1 tazza 150 800 W ca.1 non coprire

Acqua, 1 tazza 150 800 W 11/2-2 non coprire, portare ad ebollizione

6 tazze 900 800 W 10-12 non coprire, portare ad ebollizione

1 zuppiera 1000 800 W 10-12 coprire, portare ad ebollizione

Piatto pronto 400 800 W ca.4 aggiungere una spruzzata d’acqua

(verdure, carne e contorno)

all’intingolo, coprire e mescolare di tanto in tanto

Stufato 200 800 W 2-3 coprire, mescolare dopo il riscaldamento

Minestra con brodo leggero 200 800 W ca.2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento

Zuppe cremose 200 800 W ca.2 coprire, mescolare dopo il riscaldamento

Verdure 200 800 W 2-3 aggiungere eventualmente un po’ d’acqua

500 800 W 4-5 e metà riscaldamento mescalare

Contorni 200 800 W 1-2 aggiungere una spruzzata d’acqua, coprire

500 800 W 4-5 e mescolare di tanto in tanto

Carne, 1feta* 200 800 W 2-3 coprire, cospargere con in po’ di intingolo

Filetto di pesce* 200 800 W 2-3 coprire

Würstel 2 180 560 W ca.2 practicare dei piccoli fori nella pelle

Dolce (torta) 1 fetta 150 400 W 1/2adagiare su una graticola per dolci

Omogeneizzati 190 400 W ca.1

togliere il coperchio, a riscaldamento terminato.

1 vasetto mescolare e controllare la temperatura

Per sciogliere il burro o la margarina* 50 800 W ca.1/2 coprire

Per sciogliere il cioccolato 100 400 W 2-3 mescolare di tanto in tanto

Per sciogliere 6 fogli di gelatina 10 400 W 1/2 ammorbidire prima in acqua, strizzare l’acqua

e mettere in una scodella

Glass per torte per

1/41 d’aqua 10 400 W 5-6

stemperare 250 ml di acqua e zucchero, coprire,

mescolare di tanto in tanto e a riscaldamento terminato

* A temperatura di prigorifero

TABELLAS

ITALIANO

Arrosto 500 800 W 8-10* insaporire a piacere, 10

(di maiale, 400 W 10-12 adagiare su un piatto da gratin a sponda bassa * cottura

vitello, agnello) 1000 800 W 20-22* 10

400 W 10-12

Rosbif (cottura media) 1000 800 W 9-11* insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin 10

400 W 5-7 a sponda bassa * cottura

Polpettone 1000 800 W 16-18

preparare l’impasto di carne tritata usando un misto di carne

(metà maiale/meta manzo) e metterlo in uno stampo per sformati

Filette di pesce 200 800 W 3-4 insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire 3

Pollo 1200 800 W 20-22* insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin 3

senza bordo e voltare a metà cottura *

Cosce di pollo 200 800 W 3-4 insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire 3

Carne e pollame Q.tà Potenza

Tempo di cottura

Suggerimenti Riposo in forno

-g- -Livello- -Min- -Min-

TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME

TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI

Alimenti Cantidad

Potenza Durata di scongel.

Suggerimenti Riposo in forno

-g- -Livello- -Min- -Min-

Arrosto (per es. di ettere su un piatto capovolto, 1500 80 W 58-64 m 30-90

maiale, di manzo, 1000 80 W 42-48 voltare a metà scongelamento 30-90

di agnello, di vitello) 500 80 W 18-20 30-90

Bistecche, fettine, 200 240 W 7-8 voltare a metà scongelamento 10-15

cotolette, fegato

Spezzatino 500 240 W 8-12 a metà scongelamento mescolare e separare i 10-15

Würstel, 8 600 240 W 6-9 porre uno di fianco all’altro e voltare a metà scongelamento 5-10

4 300 240 W 4-5 5-10

Anatra / tacchino 1500 80 W 48-52 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90

Pollo 1200 80 W 39-43 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90

1000 80 W 33-37 mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90

Cosce di pollo 200 240 W 4-5 voltare a metà scongelamento 10-15

Pesce intero 800 240 W 9-12 voltare a metà scongelamento 10-15

Filetto di pesce 400 240 W 7-10 voltare a metà scongelamento 5-10

Granchio 300 240 W 6-8 voltare a metà scongelamento e rimuovere l 30

Panini, 2

80 240 W app.1 scongelare solo parzialmente -

Pancarré a fette 250 240 W 2-4

disporre le fette una di fianco all’altra e scongelare solo parzialmente

Pane bianco, intero 750 voltare a metà scongelamento (l’interno rimane gelato) 30 240 W 7-10

Torta, 1 fetta 100-150 80 W 2-5 adagiare su un piatto per dolci 5

Tor ta alla panna, 1 fetta 80 W 3-4 adagiare su un piatto per dolci 10

Torta intera, ø 28 cm 80 W 20-24 30-60adagiare su un piatto per dolci

Burro 250 240 W 2-4 scongelare solo parzialmente 15

Frutta- fragole, lamponi 250 collocarle l’una di fianco all’altra e a 5 240 W 4-5

ciliegie, prugne metà scongelamento voltarle

Vivanda Q.tà Potenza Tempo Aggiunta Suggerimenti Tiempo de reposo

di cottura d’acqua

-g- -Livello- -en minutos- -CM- -en minutos-

TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI

Filetto di pesce 300 800 W 10-11 - coprire 1-2

Trota, intera 250 800 W 7-9 - coprire

Piatto pronto 400 800 W 8-9 - coprire, mescolare a metà cottura

Spinaci 300 800 W 7-9 - tcoprire, mescolare una o due volte durante la cottura 2

Broccoli 300 800 W 7-9 3-5