Instrukcja obsługi Scotsman Prodigy Plus EH330-E

Scotsman Niesklasyfikowane Prodigy Plus EH330-E

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Scotsman Prodigy Plus EH330-E (31 stron) w kategorii Niesklasyfikowane. Ta instrukcja była pomocna dla 7 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

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Strona 1/31

Installation and User Manual for

Eclipse Cuber

Prodigy Plus E Series E models EH330 and

EH430 , with ECC Condensing Unit ECC1200, E

ECC1410, ECC1800

EH330, EH430 E and ECC Condensing Unit

Remote Low Side Cuber User Manual

August 2017

Page 1

Introduction:

This manual covers the assembly, installation, start up, operation and maintenance of the 1200, 1400 and

1800 remote low side cuber systems.

Contents

Conguration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 2

Technical Specications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 3

Cabinet Drawings, EH330 Ice Making Head . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 4

Cabinet Drawings, EH430 Ice Making Head . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 5

Cabinet Drawings, ECC Condensing Unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 6

Pre-Installation Details. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 7

Create the System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 8

System Example . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 9

Place Remote System . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 10

Tubing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 11

Place Ice Making Head . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 12

Condensing Unit Electrical . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 13

Water and Drain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 14

Connect Refrigeration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 15

Complete the Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 16

Reference for Start Up: Controller Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 17

Initial Start Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 18

Ice Thickness and Water Purge Adjustment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 19

Cleaning, Sanitation and Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 20

Operational Characteristics 1200 lb system . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 22

Operational Characteristics 1800 lb system . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 23

What to do before calling for service: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 24

EH330 or EH430 Schematic Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 25

EH330 or EH430 Wiring Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 26

ECC 3 Phase Schematic Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 27

ECC 3 Phase Wiring Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 28

ECC 1 Phase Schematic Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 29

ECC 1 Phase Wiring Diagram . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Page 30

EH330, EH430 E and ECC Condensing Unit

Remote Low Side Cuber User Manual

June 2018

Page 2

Conguration

A remote low side cuber system includes two

sub systems: an ice head section and a remote

condensing unit. Additionally, there are several

models of each sub-system and this manual covers

all of them.

The ice making sections are designed for use indoors

in a controlled environment. The remote condensing

units are designed to operate outdoors. Each sub-

system has limits for power, water and temperature.

Operational Limitations:

Minimum Maximum

Air Temp (IH) 50oF 100oF.

Air Temp (CU) -20oF. 120oF.

Water Temp 40oF. 100oF.

Water Pressure 20 psi 80 psi

Water Conductivity 10 microSiemens/cm

Voltage (IH) 104 126

Voltage (CU) 198 253

IH = Ice Head, CU= Condensing Unit

Do Not operate the machine in conditions beyond

these limitations. Doing so will void the warranty.

Scotsman ice systems are designed and

manufactured with the highest regard for safety and

performance. They meet or exceed the standards of

UL and NSF.

Scotsman assumes no liability of responsibility of

any kind for products manufactured by Scotsman

that have been altered in any way, including the use

of any part and/or other components not specically

approved by Scotsman.

Scotsman reserves the right to make design changes

and/or improvements at any time. Specications and

design are subject to change without notice.

System Information

Warranty

Refer to the warranty coverage in effect when the

equipment was sold. Warranty statements are

included with each product.

Systems:

Each sub-system is a separate entity that carries

its own model and serial number. They must be

combined to create a remote cuber low side system.

Warning:

Notes: Voltage Codes are at the end of the model

number. Codes read Voltage/Hertz/Phase. Those

related to these products include:

-1 = 115/60/1

-3 = 208-230/60/3

-32 = 208-230/60/1

Tubing kits are required to interconnect the head to

the CU

• 20 foot: 3BRTE20-EH,

• 35 foot: 3BRTE35-EH

• 50 foot: 3BRTE50-EH

• 75 foot: 3BRTE75-EH

Interconnecting 24 volt control wire ships in the

condensing unit.

Prodigy Eclipse

System Size

Condensing Unit (CU) Ice Making Head (IH)

Model Electrical

(volts/Hz/phase)

Model Electrical

(volts/Hz/phase)

1200 ECC1200-32A 208-230/60/1 EH330SL-1D or EH330ML-1E 115/60/1

1400 ECC1410-32A 208-230/60/1 EH430SL-1D or EH430ML-1E 115/60/1

1400 ECC1410-3A 208-230/60/3 EH430SL-1D or EH430ML-1E 115/60/1

1800 ECC1800-3A 208-230/60/3 EH430SL-1D or EH430ML-1E 115/60/1

Specyfikacje produktu

Marka:	Scotsman
Kategoria:	Niesklasyfikowane
Model:	Prodigy Plus EH330-E

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