Instrukcja obsługi Kenwood KMC570

Kenwood Robot kuchenny KMC570

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Kenwood KMC570 (168 stron) w kategorii Robot kuchenny. Ta instrukcja była pomocna dla 5 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

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Strona 1/168
Chef and Major
KMC5XX – KMM7XX series
page 3instructions
Congratulations on buying a Kenwood. With such a wide range of attachments available, it’s
more than just a mixer. It’s a state-of-the-art kitchen machine. We hope you’ll enjoy it.
Robust. Reliable. Versatile. Kenwood.
page 11 mode d’emploi
Félicitations pour l’achat de votre robot Kenwood. Avec une gamme impressionnante
d’accessoires adaptables, votre robot est plus qu’un simple batteur: c’est un robot de cuisine
ultra-perfectionné qui vous donnera entière satisfaction. Nous espérons que vous
l’apprécierez.
Solide. Sûr. sur-mesure. Kenwood.
sieten 19 bedienungsanleitung
Wir beglückwünschen Sie zu Ihrer Entscheidung für Kenwood. Sie haben nicht nur eine
Küchenmaschine zum Rühren und Kneten erworben, sondern können durch ein reichhaltiges
Zubehörprogramm Ihre neue Maschine zu einem universellen Küchensystem ausbauen. Wir
wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Backen mit Kenwood
Robust. Zuverlässig. Vielseitig. Kenwood.
pagg 28 istruzioni
Ci congratuliamo con Lei dell’acquisto di questo elettrodomestico Kenwood. Con una tale
ampia gamma di accessori disponibili, questo apparecchio è molto più di un semplice mixer,
è un modernissimo apparecchio da cucina. Ci auspichiamo che Le piacerà.
Robusto. Affidabile. Versatile. Kenwood.
blz. 37 instructies
Gefeliciteerd met de aankoop van uw Kenwood keukenmachine. Er zijn zo veel accessoires
verkrijgbaar dat je deze machine niet meer gewoon een mixer kunt noemen. Het is een echte
keukenmachine en we hopen dan ook dat u er veel plezier van zult hebben.
Krachtig, betrouwbaar en veelzijdig, dat is Kenwood.
página 45 instrucciones
Felicidades por comprar un aparato Kenwood. Con el abanico de accesorios disponibles,
Ud. ha comprado algo más que una mezcladora. Es una obra de arte para la cocina.
Esperamos que lo disfrute.
Sólida. Fiable. Versátil. Kenwood.
página 54 instruções
Parabéns pela compra da sua Kenwood. Com a grande variedade de acessórios para ela
disponíveis, esta máquina é mais que uma batedeira. É uma máquina de cozinha super
moderna. Esperamos que a sua Kenwood lhe dê muito prazer.
Robusta. Fiável. Versátil. Kenwood.
side 63 brugsanvisning
Tillykke med Deres nye Kenwood. Med så stort et udvalg af tilbehør, er det mere end blot en
røremaskine - det er en suveræn, moderne køkkenmaskine. Vi håber, De vil få meget glæde
af den.
Robust. Pålidelig. Alsidig. Kenwood.
sid 71 bruksanvisning
Grattis! Du har just blivit ägare till en Kenwood. Till Kenwood finns det så många tillbehör att
köpa, så det är inte bara en vanlig matberedare du har - du har det allra senaste inom
köksmaskiner. Vi hoppas du kommer att trivas med den.
Robust. Pålitlig. Mångsidig. Kenwood.
Kenwood
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Portugêus
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Svenska
side 79 Bruksanvisning
Gratulerer med kjøpet av Kenwood. Med et så stort utvalg av tilbehør, er den mer enn bare
en mikser. Det er en kjøkkenkunstner-maskin. Vi håper du vil ha stor glede av den.
Robust. Pålitelig. Allsidig. Kenwood.
sivu 87 käyttöohjeet
Onnittelut Kenwood-ostoksen johdosta! Koneeseenne kuuluu niin suuri määrä erilaisia laitteita,
että se on todellakin paljon enemmän kuin pelkkä vatkain. Tämä yleiskone on alansa viimeisintä
huutoa ja toivotamme teille miellyttäviä työhetkiä sen parissa.
Vahva. Luotettava. Monipuolinen. Kenwood.
sayfada 95 kkuullllaannıımm yyöönneerrggeelleerrii
Kenwood karı…tırıcıyı seçtiòiniz için tebrikler. Kenwood'un kapsamlı ek parça dizisi istediòiniz
yiyeceòi hazırlama olanaòı verir. Kenwood yalnızca bir karı…tırıcı aygıt deòil, mutfak sanatı
aracıdır. Zevkle kullanınız.
Kenwood saòlam, güvenilir ve kullanı…lıdır.
str. 103 návod k pou¥ití
Blahop¡ejeme Vám ke koupi spot¡ebiïe znaïky Kenwood. Díky •irokému sortimentu
dodávaného p¡íslu•enství jste zakoupili víc, ne¥ jen kuchyñskƒ strojek. Získali jste •piïkovƒ
kuchyñskƒ robot. Vê¡íme, ¥e Vám bude dob¡e slou¥it.
Robustní. Spolehlivƒ. Univerzální. Kenwood.
oldal 111 használati utasítás
Köszöntjük a Kenwood vásárlói körében! Az Ön által kiválasztott robotgép a csatlakoztatható
változatos tartozékok révén a legtöbb konyhai munkában segítòtársa lesz. Reméljük, örömmel
használja majd.
Ellenálló, megbízható, sokoldalú - Kenwood.
str. 119 instrukcje
Gratulujemy zakupu Kenwooda. Majåc tak szeroki asortyment narzëdzi jest on wiëcej, ni¯
malakserem. Jest on dzie¢em bie¯åcej sztuki kuchennej. Mamy nadziejë, ¯e sië Paæstwu
spodoba.
Mocny. Niezawodny. Uniwersalny. Kenwood.
странице 127 Указания по применению
Мы рады, что вы приобрели кухонный комбайн нашей фирмы. Благодаря широкому
ассортименту имеющихся насадок этот прибор является не просто миксером - это
современный кухонный комбайн. Пользуясь им, вы получите истинное удовольствие.
Прочный. Надежный. Универсальный. Изготовитель - фирма KENWOOD.
 135  
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. . . Kenwood.
Kenwood
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±'Os, ±u£u‚, ±'Fbœ «ôß'FLUô‹, ØOMuËœ.
know your Kenwood kitchen machine
English
before using your Kenwood appliance
●Read these instructions carefully and retain for future reference.
●Remove all packaging and any labels.
safety
●Switch off and unplug before fitting or removing tools/attachments, after use and before cleaning.
●Keep your fingers away from moving parts and fitted attachments.
●Never leave the machine on unattended.
●Never use a damaged machine. Get it checked or repaired: see ‘service’, page 8.
●Never operate the mixer with the head in the raised position.
●Never let the cord hang down where a child could grab it.
●Never let the power unit, cord or plug get wet.
●Never use an unauthorised attachment or more than one attachment at once.
●Never exceed the maximum capacities on page 2.
●When using an attachment, read the safety instructions that come with it.
●Take care when lifting this appliance as it is heavy. Ensure the head is locked and that the bowl, tools,
outlet covers and cord are secure before lifting.
●This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or
instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
●Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
●Only use the appliance for its intended domestic use. Kenwood will not accept any liability if the
appliance is subject to improper use, or failure to comply with these instructions.
before plugging in
important - UK only ●Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your machine.
●This machine complies with European Economic Community Directive 89/336/EEC.
before using for the first time
●Wash the parts: see ‘care and cleaning’, page 8.
know your Kenwood kitchen machine
attachment outlets high-speed outlet
slow-speed outlet
tool socket
the mixer 햵mixer head
햶outlet catch
햷bowl
햸bowl seating pad
햹head-lift lever
햺on/off and speed switch
햻power unit
햽K-beater
햾whisk
햿dough hook
헀spatula
헁splashguard
햷 햹 햺
헁
햸
햻
햶
햵
3
햽
햾
햿
헀
4
CHEF
CHEF
the mixing tools and some of their uses
K-beater ●For making cakes, biscuits, pastry, icing, fillings, éclairs and mashed
potato.
whisk ●For eggs, cream, batters, fatless sponges, meringues, cheesecakes,
mousses, soufflés. Don’t use the whisk for heavy mixtures (eg creaming
fat and sugar) - you could damage it.
dough hook ●For yeast mixtures.
to use your mixer
1Turn the head-lift lever anti-clockwise and raise the mixer head till it locks.
to insert a tool 2Push up till it stops then turn.
3Fit the bowl onto the base - press down and turn clockwise
4Turn the head-lift lever anti-clockwise and lower the mixer head till it locks.
5Switch on by turning the speed switch to the desired setting.
●Switch to pulse for short bursts.
to remove a tool 6Turn and remove.
hints ●Switch off and scrape the bowl with the spatula frequently.
●Eggs at room temperature are best for whisking.
●Before whisking egg whites, make sure there’s no grease or egg yolk
on the whisk or bowl.
●Use cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise.
points for bread making
important ●Never exceed the maximum capacities below - you’ll overload the
machine.
●If you hear the machine labouring, switch off, remove half the dough
and do each half separately.
●The ingredients mix best if you put the liquid in first.
maximum capacities
CHEF MAJOR
shortcrust pastry ●Flour weight: 680g - 1lb 8oz Flour weight: 910g - 2lb
stiff yeast dough ●Flour weight: 1.36kg - 3lb Flour weight: 1.5kg - 3lb 5oz
●Total weight: 2.18kg - 4lb 13oz Total weight: 2.4kg - 5lb 5oz
soft yeast dough ●Flour weight: 1.3kg - 2lb 14oz Flour weight: 2.6kg - 5lb 12oz
●Total weight: 2.5kg - 5lb 8oz Total weight: 5kg - 11lb
fruit cake mix ●Total weight: 2.72kg - 6lb Total weight: 4.55kg - 10lb
egg whites ●12 16
speed switch
K-beater ●creaming fat and sugar start on min, gradually increasing to ‘max’.
●beating eggs into creamed mixtures 4- ‘max’.
●folding in flour, fruit etc Min - 1
●all in one cakes start on min speed, gradually increase to max.
●rubbing fat into flour min - 2.
whisk ●Gradually increase to ‘max’.
dough hook ●Start on ‘min’, gradually increasing to 1.
for cleaning see page 8
P
the mixer
CHEF
5
problem
●The whisk or K-beater knocks against the bottom of the bowl or isn’t
reaching the ingredients in the bottom of the bowl.
solution ●Adjust the height. Here’s how:
1Unplug.
2Raise the mixer head and insert the whisk or beater.
3Hold it, then loosen the nut
4Lower the mixer head.
5Adjust the height by turning the shaft. Ideally the whisk/K-beater should be
almost touching the bottom of the bowl
6Raise the head, hold the whisk/K-beater and tighten the nut.
problem
●The mixer stops during operation.
solution ●Your mixer is fitted with an overload protection device and will stop if
overloaded to protect the machine. If this happens, switch off and
unplug the mixer. Remove some of the ingredients to reduce the load,
and allow the mixer to stand for a few minutes. Plug in and reselect the
speed. If the mixer does not restart immediately allow to stand for
additional time.
to fit and use your splashguard
1Raise the mixer head until it locks.
2Fit the bowl onto the base.
3Push the splashguard onto the underside of the mixer head until fully
located. The hinged section should be positioned as shown.
4Insert required tool.
5Lower the mixer head.
●During mixing, ingredients can be added directly to the bowl via the
hinged section of the splashguard .
●You do not need to remove the splashguard to change tools.
6Remove the splashguard by raising the mixer head and sliding it down.
troubleshooting
CHEF
6
2
3
4
5
1
b
c
a
헃
햶
햵
햴
햳
햲
attachment attachment code
flat pasta maker 햲AT970A
additional pasta attachments AT971A tagliatelle
(not shown) used in conjunction AT972A tagliolini
with AT970A AT973A trenette
AT974A spaghetti
pasta maker 햳AT910 comes with maccheroni rigati die
(12 optional dies plus biscuit maker can be fitted)
roto food cutter 햴AT948A comes with 4drums
multi food grinder 햵AT950A comes with
alarge sausage nozzle
bsmall sausage nozzle
ckebbe maker
grain mill 햶AT941A
citrus juicer 햷AT312
pro slicer/grater 햸AT998A includes 3 cutting plates as standard
optional plates for AT998A aextra coarse shredder part number 639021
brasping plate part number 639150
cstandard chipper part number 639083
liquidiser 햹1.5 l acrylic AT337, 1.5 l glass AT338, 1.5 l stainless steel AT339
multi-mill 햺AT320 comes with 4glass jars and 4 lids for storage
non-stop centrifugal juicer 햻AT935A
ice-cream maker 햽CHEF AT956, MAJOR AT957
potato prep attachment 햾CHEF AT934A, MAJOR AT952A
colander and sieve 햿CHEF AT992A, MAJOR AT930A
stainless steel bowls 헀brushed: CHEF 343270, MAJOR 343268
splashguard 헁CHEF & MAJOR 693766
flexible beater 헂CHEF 704656,MAJOR 704668
cover 헃CHEF, 533722,MAJOR 606397
the attachments available
To buy an attachment not included in your pack, call your KENWOOD repairer.
avant d’utiliser votre appareil Kenwood
●Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
●Retirez tous les éléments d’emballage et les étiquettes.
sécurité
●Éteignez et débranchez l'appareil avant d'adapter ou de retirer tout élément/accessoire, après
l'utilisation et avant le nettoyage.
●N’approchez jamais vos doigts des éléments en mouvement ou des accessoires fixés sur votre
robot.
●Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsqu’il fonctionne et maintenez-le hors de
portée des enfants.
●N’utilisez jamais un appareil endommagé ou en mauvais état. Faites-le vérifier et réparer. Pour
cela reportez-vous à la rubrique 'service après-vente' en page 16.
●Ne faites jamais fonctionner le mixeur lorsque la tête est relevée.
●Ne laissez jamais le cordon pendre de telle façon qu’un enfant puisse s’en saisir.
●Ne mouillez jamais le bloc moteur, le cordon d’alimentation ou la prise.
●N’utilisez jamais un accessoire non adapté à cet appareil et n’utilisez pas plus d’un accessoire à la
fois.
●Ne dépassez jamais les capacités maximales de charge de l’appareil telles qu’elles sont précisées
en page 12.
●Lorsque vous utilisez un accessoire, lisez attentivement les instructions sur la sécurité concernant
cet accessoire.
●Faites attention pour soulever le robot qui est lourd. Assurez-vous que la tête est verrouillée et que
le bol, les accessoires, les couvercles des orifices et le cordon sont fixés avant de le soulever.
●Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des
connaissances ou de l’expérience nécessaires, à moins qu’elles n’aient été formées et encadrées pour
l’utilisation de cet appareil par une personne responsable de leur sécurité.
●Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne puissent pas jouer avec cet appareil.
●N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans
les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas
respectées.
avant de brancher l’appareil
●Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué sous votre
appareil.
●Cet appareil est conforme à la directive 89/336/CEE de la C. E.
avant d’utiliser votre appareil pour la première fois
●Lavez les différentes parties de l’appareil. Reportez-vous pour cela à la
page 16: 'entretien et nettoyage de l’appareil'.
faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood
orifices de branchement sortie ultra-rapide
sortie lente
sortie planétaire
le batteur 햵tête du batteur
햶loquet de blocage
햷bol
햸socle d'encastrement du bol
햹manette pour soulever la tête du batteur
햺bouton marche/arrêt (on/off) et de réglage de la vitesse
햻bloc moteur
햽batteur 'K'
햾fouet
햿crochet à pâte
헀spatule
헁couvercle de protection
faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood
11
Français
problème
●Le fouet ou le batteur 'K' vient heurter le fond du bol ou ne peut pas
atteindre les ingrédients situés au fond du bol.
solution ●Ajuster la hauteur de la manière suivante :
1Débranchez l’appareil.
2Levez la tête du batteur et introduisez le fouet ou batteur.
3Maintenez-le, puis desserrez l’écrou.
4Abaissez la tête du batteur.
5Réglez la hauteur en tournant l'axe. Le fouet/batteur en K est en
position idéale lorsqu'il touche presque le fond du bol.
6Levez à nouveau la tête, maintenez le fouet/batteur en K et resserrez
l’écrou.
problème
●Le batteur s’arrête pendant l’utilisation.
solution ●Votre batteur est équipé d’un dispositif de protection contre les
surcharges, il s’arrête en cas de surcharge. Si cela se produit, éteignez
et débranchez le batteur. Retirez une partie des ingrédients pour
réduire la charge et laissez le batteur reposer pendant quelques
minutes. Rebranchez-le et sélectionnez une vitesse. Si le batteur ne
redémarre pas immédiatement, laissez-le reposer un peu plus
longtemps.
installation et utilisation du couvercle
de protection
1Levez la tête du batteur jusqu'en position verrouillée.
2Installez le bol sur le socle.
3Placer le couvercle anti-éclaboussures sur la partie inférieure de la tête
du mélangeur jusqu'à insertion complète. La partie montée doit être
positionnée tel qu’indiqué sur le schéma.
4Insérez l’outil nécessaire.
5Abaissez la tête du batteur.
●Durant le mélange, les ingrédients peuvent être ajoutés directement
dans le bol par la section articulée du couvercle de protection .
●Vous n’avez pas besoin d’enlever le couvercle de protection pour
changer d’outil.
6Retirez le couvercle de protection en le faisant glisser vers le bas après
avoir soulevé la tête du batteur.
solutionner les problèmes
13
CHEF
14
les accessoires disponibles
Si vous souhaitez acheter un accessoire qui n’a pas été livré avec votre appareil,
contactez votre specialiste conseil KENWOOD.
accessoire code accessoire
appareil à pâtes plates 햲AT970A
accessoires supplémentaires
pour pâtes AT971A tagliatelle
(non illustrés) à utiliser AT972A tagliolini
avec AT970A AT973A trenette
AT974A spaghetti
appareil à pâtes fraîches 햳L’appareil AT910 est livré avec une embase à pâtes pour macaroni rigati
12 embases en option, plus un accessoire à fabriquer des biscuits
peuvent être montés
râpe-tambour alimentaire
rotative 햴A948A livrée avec 4 cônes
hachoir alimentaire
multifonctions 햵A950A livré avec
agrand adaptateur à saucisses
bpetit adaptateur à saucisses
cadaptateur à kebbés
moulin à céréales 햶AT941A
presse-agrumes 햷AT312
cuve de préparation
éplucheur professionnel/
râpe 햸AT998A livré avec 3 grilles
grilles supplémentaires pour
AT998A a moulin extra robuste référence 639021
bgrille râpe référence 639150
ccoupe frites référence 639083
mixer 햹1,5 l acrylique AT337, 1,5 l verre AT338,1,5 l acier inoxydable AT339
mini cuve 햺AT320 livrée avec 4 pots en verre et 4
couvercles de rangement
presse-fruits à
centrifugeuse directe 햻AT935A
appareil à glace 햽CHEF AT956, MAJOR AT957
disque à râper pour
pommes de terre 햾CHEF AT934A, MAJOR AT952A
passoire et tamis n 햿CHEF AT992A, MAJOR AT930A
bols en acier inoxydable 헀gratté : CHEF 343270, MAJOR 343268
couvercle de protection 헁CHEF & MAJOR 693766
batteur flexible 헂CHEF 704656, MAJOR 704668
housse 헃CHEF, 533722, MAJOR 606397
2
3
4
5
1
b
c
a
헃
햶
햵
햴
햳
햲
nettoyage de l’appareil et service après-vente
entretien et nettoyage
●Eteignez toujours votre appareil et débranchez-le avant de le nettoyer.
●Un peu de graisse peut apparaître à l’orifice lors de la première
utilisation. C’est normal, il vous suffit de l’essuyer.
robot, couvercles des orifices ●Essuyez-les avec un chiffon humide, puis séchez-les.
●N’utilisez jamais d’abrasifs et n‘immergez jamais dans l’eau.
bol ●ü Lavez-le à la main puis essuyez-le ou lavez le en lave-vaisselle.
●N’utilisez jamais de brosse métallique, de paille de fer ou de
chlore pour nettoyer votre bol en acier inoxydable. Utilisez du
vinaigre pour enlever le calcaire.
●Tenez le bol à l’écart de la chaleur (plaques de cuisson, fours
conventionnels, fours à micro-ondes).
ustensiles ●Laver à la main, puis sécher minutieusement ou laver au lave-vaisselle.
couvercle de protection ●Lavez-le à la main, puis séchez-le entièrement.
service après-vente
●Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons de
sécurité, par Kenwood ou par un réparateur agréé Kenwood.
Si vous avez besoin d’aide concernant :
●l’utilisation de votre appareil
●l’entretien ou les réparations
Contactez le magasin où vous avez acheté votre appareil
16
recettes
Pour connaître les points importants de la fabrication du pain,
veuillez vous reporter à la page 12.
pain blanc pâte levée sucrée
●2,6kg de farine ordinaire
●1,3 litre de lait
●300g de sucre
●450g de margarine
●100g de levure fraîche ou 50g de levure sèche
●6 oeufs, préalablement battus
●5 pincées de sel
méthode 1Faites dissoudre la margarine dans le lait et portez la température à 43˚C.
2levure sèche (à reconstituer) : Ajoutez la levure et le sucre au lait et
laissez reposer pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le mélange
obtenu soit mousseux.
levure fraîche: incorporez à la farine en émiettant et ajoutez le sucre.
autres types de levure : reportez-vous aux instructions du fabricant.
3Versez le lait dans le bol, ajoutez-y les oeufs battus et 2kg de farine.
4Mélangez à la vitesse minimale pendant 1 minute puis à la vitesse 1
pendant une minute supplémentaire.
5Ajoutez le neste de la farine et le stel et mélangez le tout à la vitesse
minimale pendant une minute, puis à la vitesse 1 pendant 2 - 3 minutes
jusqu’à ce le mélange soit homogène et bien mélangé.
6Remplissez à moitié plusieurs moules de 450g avec la pâte. (Ces
moules doivent être préalablement beurrés) ou bien réalisez des petits
pains avec la pâte. Couvrez ensuite avec un torchon de cuisine et
laissez reposer dans un endroit chaud jusqu’à ce que la pâte ait doublé
de volume.
7Faites cuire à 200˚C/Thermostat 6 pendant 20 - 25 minutes pour les
miches de pain et 15 minutes pour les petits pains.
8Lorsque le pain est cuit, il doit sonner creux lorsqu’on le tapote sur la
base.
●Permet de réaliser environ 10 miches de pain.
gâteau aux fraises et aux abricots
ingrédients: type gâteau de Savoie ●3 oeufs
●75g de sucre en poudre
●75g de farine
garniture et décoration ●150ml de crème fraîche épaisse
●Sucre à volonté
●225g de fraises
●225g d’abricots
méthode 1Coupez les abricots en deux et retirez les noyaux. Faites cuire à petit
feu dans très peu d’eau, en ajoutant du sucre selon votre goût, jusqu’à
ce que le mélange devienne moelleux.
2Lavez et coupez les fraises en deux.
3Pour réaliser la génoise du gâteau, fouettez les oeufs et le sucre à la
vitesse maximum jusqu’à ce que le mélange soit de couleur pâle et de
consistance épaisse.
4Retirez le bol et le fouet. Incorporez la farine à la main à l'aide d'une
grande cuillère métallique – effectuez cette opération avec soin afin de
préserver la légèreté de la génoise.
5Mettez le mélange ainsi obtenu dans deux moules à manqué de 18cm
préalablement beurrés.
6Faites cuire à 180˚C/Thermostat 4 pendant environ 20 minutes jusqu’à ce
que le gâteau soit de consistance ferme et élastique lorsque vous le
touchez légèrement.
7Démoulez le gâteau et laissez-le refroidir sur une grille de cuisson.
8Fouettez la crème à la vitesse maximale jusqu’à ce qu’elle prenne une
consistance ferme. Ajoutez le sucre selon votre goût.
9Hachez grossièrement les abricots et un tiers des fraises, puis
incorporez-les lentement dans la moitié de la quantité de crème.
10 Etalez cette préparation entre les deux biscuits.
11 Recouvrez le dessus du gâteau avec la crème restante et décorez avec
les fraises restantes.
17
ingrédients
Les quantités mentionnées
correspondent aux robots de la
série KMM7XX. Pour les robots
de la série KMC5XX, diviser par
deux les quantités et ajouter la
farine en une seule fois.
햷 햹 햺
헁
햸
햻
햶
햵
햽
햾
햿
헀
vor Gebrauch Ihres Kenwood-Gerätes
●Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch und bewahren Sie diese zur späteren Benutzung auf.
●Entfernen Sie jegliches Verpackungsmaterial und alle Aufkleber.
Wichtige Sicherheitshinweise
●Vor dem Einsetzen oder Abnehmen von Rührgeräten oder Zubehörteilen, nach dem Gebrauch und
vor dem Reinigen immer ausschalten und Netzstecker ziehen.
●Greifen Sie nicht in rotierende Teile und montierte Vor- und Aufsätze.
●Lassen Sie die Maschine nie unbeaufsichtigt eingeschaltet. Halten Sie Kinder von der Maschine
fern.
●Benutzen Sie eine beschädigte Maschine nicht weiter, sondern lassen Sie sie vor Benutzung
überprüfen und reparieren - siehe Seite 24, Abschnitt 'Kundendienst'.
●Der Mixer darf nie betrieben werden, wenn sich der Kopf in der hochgestellten Position befindet.
●Achten Sie darauf, dass kein Kabel in Reichweite eines Kindes ist.
●Achten Sie darauf, dass Motorblock, Kabel und Stecker niemals nass werden.
●Verwenden Sie nur das von Kenwood zugelassene Zubehör, und immer nur ein Zubehörteil auf
einmal.
●Überschreiten Sie die auf Seite 20 angegebenen Höchstmengen nicht.
●Beachten Sie die mit jedem Zubehörteil mitgelieferten Sicherheitsanweisungen.
●Heben Sie das Gerät vorsichtig an, denn es ist schwer. Vergewissern Sie sich vor dem Anheben,
dass der Kopf arretiert ist und dass die Schüssel, Werkzeuge, Abdeckungen und das Kabel fest
sitzen.
●Dieses Gerät darf weder von physisch noch von geistig behinderten oder in ihrer Bewegung
eingeschränkten Personen (einschließlich Kinder) benutzt werden. Auch dürfen Personen die weder
Erfahrung noch Kenntnis im Umgang mit dem Gerät haben, dieses erst nach Anweisungen durch eine
für ihre Sicherheit zuständige Person in Betrieb nehmen.
●Kinder müssen überwacht werden, damit sie mit dem Gerät nicht spielen.
●Verwenden Sie das Gerät nur für seinen vorgesehenen Zweck im Haushalt. Bei unsachgemäßer
Benutzung oder Nichteinhaltung dieser Anweisungen übernimmt Kenwood keinerlei Haftung.
Vor dem Einschalten
●Überprüfen Sie, ob die Spannung Ihres Stromnetzes mit der auf dem Typenschild (auf der
Unterseite der Maschine) angegebenen Spannung übereinstimmt.
●Diese Maschine erfüllt die Richtlinie 89/336/EEC der Europäischen Union.
Vor dem Gebrauch
●Waschen Sie alle Teile ab - siehe Seite 24, 'Reinigung und Pflege'.
Gerätebeschreibung
Anschlüsse Hochgeschwindigkeitsantrieb
Langsamer Antrieb
Planetenantrieb
Die Maschine 햵Rührarm
햶Verschlußhebel
햷Rührschüssel
햸Auflagesitz für die Schüssel
햹Entriegelungshebel für Rührarm
햺Ein/Ausschalter und Geschwindigkeitsregler
햻Motoreinheit
햽K Rührer
햾Schneebesen
햿Knethaken
헀Teigschaber
헁Spritzschutz
Ihre Küchenmaschine von Kenwood
19
Deutsch
20
Die Maschine
Die Rührwerkzeuge und ihr Gebrauch
K-Rührer ●für Kuchen-, Mürbe-, Torten-, Blätter- und Nudelteig
Schneebesen ●zum Aufschlagen von Eiern, Sahne, Waffel- und Brandteig,
Bisquitteig, Mousses, Soufflées usw. Nicht verwenden für schwere
Mischungen - der Schneebesen kann dabei zerbrechen.
Knethaken ●für Hefeteig, Brotteig
Gebrauch der Maschine
1Den Entriegelungshebel für den Rührarm gegen den Uhrzeigersinn
drehen und den Rührarm hochschwenken, bis er einrastet.
Rührwerkzeug einsetzen 2Bis zum Einrasten einschieben dann drehen.
3Die Rührschüssel auf den Fuß aufsetzen - nach unten drücken und im
Uhrzeigersinn drehen
4Den Entriegelungshebel gegen den Uhrzeigersinn drehen und den
Rührarm bis zum Einrasten nach unten schwenken..
5Zum Einschalten Geschwindigkeitsschalter auf die gewünschte
Einstellung drehen.
●Zum Intervall-Rühren den Regler auf Impulsbetrieb stellen.
Rührwerkzeug entfernen 6Drehen und entfernen.
Tips ●Falls nötig die Maschine ausschalten und mit dem Teigschaber
die Masse vom Schüsselrand lösen.
●Eier lassen sich am leichtesten aufschlagen, wenn sie
Zimmertemperatur haben.
●Vor dem Schlagen von Eiweiß darauf achten, daß kein Fett oder Eigelb
am Schneebesen oder an der Schüssel haftet.
●Bleibt Teig am Schüsselboden unbearbeitet, die Einstellung der
Rührwerkzeuge überprüfen.
Brotteig
Wichtig ●Die unten angegebenen Höchstmengen nicht überschreiten, damit
die Maschine nicht überlastet wird.
●Wenn die Maschine schwer läuft: Maschine abschalten, die Hälfte der
Teigmenge herausnehmen und jede Hälfte gesondert kneten.
●Zuerst die trockenen Zutaten mischen, dann bei laufender Maschine
Flüssigkeiten zufügen.
Höchstfüllmengen
CHEF MAJOR
Mürbeteig ●Mehlgewicht: 680 g Mehlgewicht: 910g
Fester Hefeteig ●Mehlgewicht: 1.36kg Mehlgewicht: 1.5kg
●Gesamtgewicht: 2.18kg Gesamtgewicht: 2.4kg
Weicher Hefeteig ●Mehlgewicht: 1.3kg Mehlgewicht: 2.6kg
●Gesamtgewicht: 2.5kg Gesamtgewicht: 5kg
Früchtekuchen-Mischung ●Gesamtgewicht: 2.72kg Gesamtgewicht: 4.55kg
Eiweiß ●12 16
Geschwindigkeiten
K-Rührer ●Verrühren von Fett und Zucker Mit minimaler
Geschwindigkeitsstufe beginnen, nach und nach bis auf Max erhöhen.
●Eier cremig schlagen 4-'Max'.
●Mehl, Obst etc. unterrühren Min-1.
●Backmischungen Mit minimaler Geschwindigkeitsstufe beginnen,
nach und nach bis auf Max erhöhen.
●Verrühren von Fett und Mehl Min-2.
Schneebesen ●Allmählich bis max steigern.
Knethaken ●mit ‘min’ beginnend, allmählich bis ‘1’ steigern.
Reinigung siehe Seite 24
P
CHEF
CHEF
CHEF
Problem
●Schneebesen oder K-Rührer schlagen gegen den Boden der
Rührschüssel oder erreichen die Zutaten am Boden der Rührschüssel
nicht.
Lösung ●Höheneinstellung folgendermaßen anpassen:
1Den Netzstecker der Maschine ziehen.
2Mixerkopf anheben und Schneebesen oder Teigrührer einsetzen.
3Festhalten, dann Schraubenmutter lösen.
4Mixerkopf senken.
5Höhe durch Drehen des Schafts einstellen. Im Idealfall sollte der
Schneebesen/K-Teigrührer beinahe den Schüsselboden berühren.
6Kopf anheben, Schneebesen/K-Teigrührer festhalten und
Schraubenmutter anziehen.
Problem
●Der Mixer stoppt im Betrieb.
Lösung ●Ihr Mixer ist mit einem Überlastschutz ausgestattet und stoppt bei
Überlastung, um die Maschine zu schützen. Wenn dies passiert,
schalten Sie den Mixer ab und ziehen den Stecker aus der Steckdose.
Entfernen Sie einen Teil der Zutaten, um die Belastung zu verringern
und lassen Sie den Mixer einige Minuten ruhen. Stecken Sie den
Stecker wieder in die Steckdose und wählen Sie erneut die
gewünschte Geschwindigkeit. Wenn der Mixer nicht sofort wieder
startet, lassen Sie ihn noch eine Weile ruhen.
Anbringen und Verwenden Ihres
Spritzschutzes
1Mixerkopf anheben, bis er einrastet.
2Schüssel auf den Sockel aufsetzen.
3Spritzschutz auf die Unterseite des Mixerkopfes drücken, bis er fest
sitzt. Der Scharnierabschnitt sollte sich in der gezeigten Position
befinden.
4Das gewünschte Rührwerkzeug einsetzen.
5Rührkopf absenken.
●Während des Mixvorgangs können durch die Öffnung im Spritzschutz
weitere Zutaten direkt zugegeben werden .
●Zum Auswechseln der Rührwerkzeuge ist es nicht erforderlich, den
Spritzschutz zu entfernen.
6Zum Abnehmen des Spritzschutzes den Rührarm anheben und den
Spritzschutz abziehen.
Fehlersuche
21
CHEF
Das erhältliche Zubehör
Zubehörteile, die nicht mit der Maschine mitgeliefert wurden, erhalten Sie bei
Ihrem Kenwood-Händler.
vorsatz vorsatz-code
flacher Nudelvorsatz 햲AT970A
weitere Nudelvorsätze AT971A Tagliatelle
(nicht gezeigt) zur AT972A Tagliolini
Verwendung mit AT970A AT973A Trenette
AT974A Spaghetti
nudelvorsatz 햳AT910 wird mit einer Düse für Maccheroni rigati geliefert
12 Düsen plus Plätzchen-Aufsatz können wahlweise eingesetzt werden.
langsamer Schlitz/
Rotierender Schneider 햴A948A wird mit 4 Trommeln geliefert
Multi-Mahlwerk 햵A950A wird mit
agroßer Wurstdüse
bkleiner Wurstdüse
cKebbe-Vorsatz geliefert
getreidemühle 햶AT941A
Zitruspresse 햷AT312
Pro Schneide/Raspel 햸AT998A enthält 3 Schneidscheiben als Standard
Optionale Scheiben für AT998A a Zusätzliche Grobreibe Teilnummer 639021
bRaspelscheibe Teilnummer 639150
cStandard-Schnitzelwerk Teilnummer 639083
Pürierer 햹1,5 l Acryl AT337, 1,5 l Glas AT338, 1,5 l Edelstahl AT339
Multimühle 햺A938A mit 4 Glasgefäßen und 4 Deckeln zum Aufbewahren
Nonstop-Zentrifugalentsafter 햻AT935A
Eismaschine 햽CHEF AT956, MAJOR AT957
Kartoffel-Aufsatz 햾CHEF AT934A, MAJOR AT952A
Kolander und Sieb n 햿CHEF AT992A, MAJOR AT930A
Edelstahlschüsseln 헀gebürstet: CHEF 343270, MAJOR 343268
Spritzschutz 헁CHEF & MAJOR 693766
Flexibles Schlagwerkzeug 헂CHEF 704656, MAJOR 704668
Abdeckung 헃CHEF, 533722, MAJOR 606397
22
2
3
4
5
1
b
c
a
헃
햶
햵
햴
햳
햲
23
햽
햾
햿
햷
햸
햹
햺
햻
b
c
a
헀
헁
헂
Reinigung und Pflege
●Vor dem Reinigen die Maschine immer ausschalten und den
Netzstecker ziehen.
●An der Öffnung kann beim erstmaligen Gebrauch etwas Fett
erscheinen. Das ist normal – wischen Sie es einfach ab.
Stromaggregat, Abdeckungen ●Wischen Sie die Teile mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie
sie ab.
●Keine Scheuermittel verwenden, nicht in Wasser tauchen.
Schüssel ●Von Hand waschen, dann gründlich abtrocknen, oder in der
Geschirrspülmaschine reinigen.
●Zum Reinigen Ihrer Edelstahlschüssel darf niemals eine
Drahtbürste, Stahlwolle oder Bleiche verwendet werden. Zum
Entfernen von Kalkflecken Essig verwenden.
●Von Hitze fern halten (Herdscheiben, Öfen, Mikrowellen).
Werkzeug ●Von Hand waschen und gründlich abtrocknen oder in der
Geschirrspülmaschine reinigen.
Spritzschutz ●Von Hand waschen und gründlich abtrocknen.
Kundendienst und Service
●Ein beschädigtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgründen nicht selbst
repariert werden, sondern muß von KENWOOD oder einer autorisierten
KENWOOD-Kundendienststelle ausgetauscht werden.
Hinweise zur:
●Verwendung Ihres Kenwood Gerätes
●Wartung oder Reparatur
Bitte setzen Sie sich mit Ihrem Händler in Verbindung, bei dem Sie das
Gerät gekauft haben.
Reinigung und Kundendienst
24
Rezepte
Siehe auch die wichtigen Hinweise für Brotteig auf Seite 20.
Weißbrot weicher Hefeteig
zutaten ●2,6kg Mehl
●1,3l Milch
●300g Zucker
●450g Margarine
●100g Frischhefe oder 50g Trockenhefe
●6 Eier, geschlagen
●5 Prisen Salz
zubereitung 1Die Margarine in der Milch schmelzen und die Mischung auf 43˚C
erwärmen.
2Trockenhefe: Hefe und Zucker in die Milch geben und etwa 10
Minuten stehen lassen, bis die Hefe geht.
Frischhefe: in das Mehl krümeln und den Zucker zugeben.
sonstige Hefe: Herstellerangaben befolgen.
3Die Milch in die Rührschüssel gießen, die geschlagenen Eier und 2kg
Mehl zugeben.
41 Minute bei minimaler Geschwindigkeit mixen, dann eine weitere Minute
auf Stufe 1.
Reste vom Rand abkratzen.
5Das Salz und das restliche Mehl zugeben und bei geringster
Geschwindigkeit 1 Minute, dann bei Geschwindigkeit 1 weitere 2 - 3
Minuten kneten, bis ein glatter und gleichmäßiger Teig entstanden ist.
6Gefettete 450g - Formen zur Hälfte mit dem Teig füllen, oder den Teig zu
Brötchen formen. Mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort
gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat.
7Backen: Brotlaibe 20 - 25 Minuten, Brötchen 15 Minuten bei 200˚C (Gas
Stufe 6).
8Das Brot ist gar, wenn es bei Klopfen auf die Unterseite hohl klingt.
Erdbeer-Aprikosen-Torte
zutaten: Bisquitteig ●3 Eier
●75g Zucker
●75g Mehl
Füllung und Dekoration ●150ml Schlagsahne
●Zucker nach Geschmack
●225g Erdbeeren
●225g Aprikosen
zubereitung 1Aprikosen halbieren und entsteinen. In etwas Wasser mit Zucker nach
Geschmack weich kochen.
2Erdbeeren waschen und halbieren.
3Für den Teig Eier und Zucker mit dem Schneebesen auf höchster
Geschwindigkeitsstufe zu einem weißlichen Schaum aufschlagen.
4Schüssel und Schneebesen vom Gerät nehmen. Mehl von Hand mit
einem großen Metalllöffel untermischen – vorsichtig untermischen, damit
der Biskuitboden leicht bleibt.
5Zwei flache Formen fetten und auslegen und mit der Mischung füllen.
6Backen: 20 Minuten lang bei 180˚C (Gas Stufe 4), bis der Teig bei
sanftem Druck zurückfedert.
7Den Teig auf ein Drahtgitter stürzen.
8Bei maximaler Geschwindigkeit die Sahne steif schlagen. Zucker nach
Geschmack zugeben.
9Die Aprikosen und ein Drittel der Erdbeeren grob hacken und unter die
Sahne heben.
10 Die Sahne-Fruchtmischung auf dem einem Teigboden verteilen, den
anderen Boden darauflegen.
11 Die restliche Sahne auf dem oberen Boden verteilen und mit den
restlichen Erdbeeren verzieren.
25
Diese Menge gilt für die
Modelle der Serie KMM7XX.
Für Modelle der Serie KMC5XX
müssen die Mengen halbiert
und das gesamte Mehl auf
einmal zugefügt werden.
Rezepte (Fortsetzung)
Baiser
zutaten ●4 Eiweiß
●250g gesiebter Puderzucker
zubereitung 1Backblech mit Backpapier auslegen.
2Eiweiß mit Zucker bei maximaler Geschwindigkeit in etwa 10 Minuten
steif schlagen.
3Mit einem Löffel (oder einem Spritzbeutel mit 2,5cm Sterntülle) die
Mischung auf das Backblech geben.
4Bei 110˚C (Gas Stufe 1⁄4) 4 - 5 Stunden lang backen, bis die Baiser fest
und knusprig sind. Wenn sie braun werden, die Backofentür etwas
geöffnet lassen.
●Die Baiser luftdicht verschlossen aufbewahren.
Mürbeteig
zutaten ●450g Mehl, mit dem Salz durchgesiebt
●5ml Salz
●225g Fett (Schmalz und Margarine, gemischt, Kühlschranktemperatur)
●etwa 80ml (4 El) Wasser
Tip: ●Nicht überrühren.
zubereitung 1Das Mehl in die Rührschüssel geben. Das Fett in Flocken zum Mehl
geben.
2Bei Geschwindigkeitsstufe 1 nur so lange mixen, bis Masse aussieht
wie Paniermehl. Nicht schmierig werden lassen.
3Das Wasser zugeben und bei minimaler Geschwindigkeit rühren.
Sobald das Wasser aufgenommen ist, das Rührwerk abschalten.
4Backen: bei etwa 200˚C (Gas Stufe 6), Dauer je nach Belag.
Möhren-Koriander-Suppe
Zutaten ●25 g Butter
●1 gehackte Zwiebel
●1 zerdrückte Knoblauchzehe
●480 g Möhren, in 1,5 cm große Würfel geschnitten, für ein Gefäß mit
einem Fassungsvermögen von 1,2 l
●600 g Möhren, in 1,5 cm große Würfel geschnitten, für ein Gefäß mit
einem Fassungsvermögen von 1,5 l
●kalte Hühnerbrühe
●10-15 ml (2-3 TL) gemahlener Koriander
●Salz und Pfeffer
Zubereitung 1Butter in einer Pfanne schmelzen, Zwiebel und Knoblauch zufügen
und glasig dünsten.
2Möhren in den Mixer geben, Zwiebel und Knoblauch zufügen. So viel
Brühe zufügen, dass die Markierung für die Höchstmenge (1,2 bzw.
1,5) auf dem Gefäß erreicht wird. Deckel und Einfüllkappe aufsetzen.
35 Sekunden auf Höchstgeschwindigkeit mixen, wenn Sie eine grob
pürierte Suppe möchten oder länger für ein feineres Ergebnis.
4Suppe in einen Topf schütten, Koriander und Gewürze zufügen und
Suppe 30 bis 35 Minuten lang köcheln lassen.
5Bei Bedarf nachwürzen und mehr Flüssigkeit zufügen.
26
27
1. Für das an Sie gelieferte Gerät gemäss Rechnung gewährt der Hersteller ab
Kaufdatum eine 24-monatige Garantie. Zum Nachweis der Garantie gilt nur
der Kaufbeleg.
2. Alle innerhalb der Garantiezeit auftretenden Funktionsfehler, die nachweisbar
trotz sachgemässem Gebrauch entstanden sind, beheben wir bis 24 Monate
nach Kaufdatum kostenlos.
Bei gewerblicher Nutzung reduziert sich die Garantieleistung auf 6 Monate.
3. Es bleibt unserer Wahl überlassen, ob wir die defekten Teile reparieren oder
austauschen. Ausgetauschte Teile gehen in unser Eigentum über.
4. Durch die Erbringung von Garantieleistungen tritt keine Verlängerung der ab
Kaufdatum eingeräumten Garantiezeit ein. Die Garantiezeit für Teile, die im
Rahmen der Garantie ausgetauscht werden, läuft mit Ende der Garantiezeit
ab.
5. Die Garantie erlischt bei Eingriffen von anderen als autorisierten KENWOOD-
Kundendienststellen oder bei der Verwendung anderer als original
KENWOOD-Ersatzteile.
6. Unsere autorisierten KENWOOD-Kundendienststellen werden die Instand-
setzung so schnell wie möglich durchführen.
7. Von der Garantie ausgenommen sind:
•Glas- und Kunststoffbruch,
•Schäden, die auf Nichtbeachtung der Hinweise in der Betriebsanleitung
zurückzuführen sind.
•Schäden, die durch Anschluß an eine falsche Netzspannung oder sonstige
unsachgemäße Behandlung des Gerätes oder seiner Teile entstehen,
inbesondere Überlastung.
•Schäden, die auf normale Abnutzung zurückzuführen sind.
•Transportschäden jeglicher Art melden Sie bitte umgehend, jedoch spä-
testens 8 Tage nach Auslieferung bei Ihrem Händler, damit er diese regu-
liert.
8. Durch diese Herstellergarantie wird die gesetzliche Gewährleistungspflicht
nicht eingeschränkt.
Im Garantiefall oder bei Reparaturbedarf wenden Sie sich bitte an dem
Verkaeufer (oder an eine autorisierte Kundendienststelle).
Deutschland: Info Line: 0180-2000-422 (0,12€/min)
Hinweise für Garantieleistungen
problema
●Il frullino o la frusta battono contro il fondo del recipiente, oppure non
riescono ad impastare gli ingredienti sul fondo del recipiente.
soluzione ●Regolare l’altezza. Ecco come fare:
1Staccare la spina dell’apparecchio.
2Sollevare la testa del mixer e inserire la frusta o il frullino.
3Tenere l’accessorio con una mano, quindi allentare il dado .
4Abbassare la testa del mixer.
5Regolare l’altezza dell’accessorio ruotandolo. Se possibile il frullino/la
frusta a K deve quasi toccare il fondo del recipiente .
6Sollevare la testa, tenere il frullino/la frusta a K con una mano e infine
stringere il dado.
problema
●L’apparecchio si ferma durante il funzionamento.
soluzione ●L’apparecchio è provvisto di un dispositivo di protezione contro il
sovraccarico, che lo ferma a prevenzione del danno. In questo caso,
spegnere l’apparecchio e disinserire la spina dalla presa di corrente.
Togliere parte degli ingredienti per ridurre il peso, poi lasciare spento
l’apparecchio per qualche minuto. A questo punto rimettere la spina
nella presa di corrente e riselezionare la velocità desiderata. Se
l’apparecchio non si riaccende subito, lasciarlo spento per più tempo.
come montare ed usare il
paraspruzzi
1Sollevare la testa del mixer finché non si blocca.
2Montare il recipiente sulla base.
3Spingere il paraspruzzi all’interno della parte inferiore della testa del
mixer in modo da inserirlo completamente. La sezione incernierata
deve essere posizionata come indicato.
4Inserire l’utensile desiderato.
5Abbassare la testa del mixer.
●Mentre si miscela è possibile aggiungere gli ingredienti direttamente
nel recipiente, dalla sezione incernierata del paraspruzzi .
●Non occorre togliere il paraspruzzi per cambiare gli utensili.
6Per togliere il paraspruzzi, sollevare la testa del mixer e spostarlo verso
il basso.
guida alla ricerca dei guasti
30
CHEF
gli accessori disponibili
Se si desidera acquistare un accessorio non incluso nella confezione di questo
elettrodomestico, si prega di rivolgersi all’addetto KENWOOD per le riparazioni.
accessorio codice
accessorio per pasta piatta 햲AT970A
accessori supplementari per AT971A tagliatelle
pasta (Non illustrato) usato AT972A tagliolini
insieme a AT970A AT973A trenette
AT974A spaghetti
accessorio per la pasta 햳Il modello AT910 è dotato di filiera per maccheroni rigati
È possibile montare 12 trafile opzionali nonché la trafila per biscotti
sminuzzatutto 햴A948A con 4 elementi
tritatutto 햵A950A con
aaccessorio per salsicce grandi
baccessorio per salsicce piccole
caccessorio per salsicce kebbe
macinino 햶A941A
spremiagrumi 햷AT312
affettatutto/grattugia 햸AT998A con 3 dischi di taglio
dischi facoltativi per AT998A a sminuzzatutto extra grosso art. nº 639021
baccessorio per raschiare art. nº 639150
caccessorio standard per patatine art. nº 639083
frullatore 햹1.5 l acrilico AT337, 1.5 l vetro AT338,
1.5 l acciaio inossidabile AT339
macinatutto 햺AT320 con 4 caraffe in vetro e 4 coperchio per conservazione
spremifrutta a
centrifuga non-stop 햻AT935A
gelatiera 햽chef AT956, MAJOR AT957
attacco per preparare
le patate 햾CHEF AT934A, major AT952A
colino e setaccio 햿CHEF AT992A, MAJOR AT930A
vaschette acciaio inox 헀satinato: CHEF 343270, MAJOR 343268
paraspruzzi 헁CHEF & MAJOR 693766
frusta flessibile 헂CHEF 704656, MAJOR 704668
coperchio 헃CHEF 533722, MAJOR 606397
31
2
3
4
5
1
b
c
a
헃
햶
햵
햴
햳
햲
32
햽
햾
햿
햷
햸
햹
햺
햻
b
c
a
헀
헁
헂
pulizia dell’apparecchio e assistenza tecnica
pulizia e cura dell’apparecchio
●Spegnere sempre l’apparecchio e togliere la spina prima di pulirlo.
●Quando si usa l’uscita per la prima volta potrebbero esservi dei
residui di grasso. Questo è perfettamente normale e basta pulire.
corpo motore, coperchi
delle uscite ●Passare con un panno umido e asciugare.
●Non pulire mai con sostanze abrasive e non immergere mai
l’apparecchio nell’acqua.
vaschetta ●Lavare a mano e asciugare a fondo, oppure lavare in
lavastoviglie.
●Non usare mai spazzolini o pagliette di metallo, e neppure
candeggina, per pulire la vaschetta in acciaio inossidabile. Per
eliminare le tracce di calcare usare dell’aceto.
●Tenere lontano da fonti di calore (fornelli, forni tradizionali e a
microonde).
accessori ●Lavare a mano, quindi asciugare completamente oppure lavare
nella lavastoviglie
paraspruzzi ●Lavare a mano e asciugare a fondo.
manutenzione e assistenza tecnica
●In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza
deve esser sostituito solo dal fabbricante oppure da un
addetto KENWOOD autorizzato alle riparazioni.
Se si ha bisogno di assistenza riguardo:
●uso dell’apparecchio o
●manutenzione o riparazioni
Contattare il negozio dove si è acquistato l’apparecchio.
33
ricette
Per la preparazione del pane, si vedano le importanti note a pagina 29.
pane bianco impasto lievitato soffice
ingredienti ●2,6kg di farina bianca di tipo normale
●1,3 litri di latte
●300gr di zucchero
●450gr di margarina
●100gr di lievito di birra fresco oppure 50gr di lievito secco
●6 uova sbattute
●5 pizzichi di sale
procedimento 1Fare sciogliere la margarina nel latte e portare a una temperatura di
43˚C.
2Se si usa il lievito di birra in polvere (il tipo che deve essere
ricostituito): versarlo nel recipiente insieme allo zucchero e al latte.
Lasciar riposare per circa 10 minuti finché il composto appare
schiumoso.
Se si usa il lievito di birra fresco: sbriciolatelo nella farina
Se si usano altri tipi di lievito: seguire le indicazioni
del produttore.
3Versare il latte nel recipiente. Poi aggiungere le uova sbattute e 2kg di
farina.
4Miscelare a velocità minima per 1 minuto, poi a velocità 1 per un altro
minuto. Staccare l’impasto dal recipiente.
5Aggiungere il sale e la rimanente farina e miscelare a velocità minima
per 1 minuto, poi a velocità 1 per 2 - 3 minuti, fino a quando l’impasto
non appare morbido e ben amalgamato.
6Riempire a metà alcune teglie imburrate di 450gr, oppure formare panini.
Ora coprire con un panno e lasciare l’impasto in ambiente caldo finché
non raddoppia in volume.
7Cuocere in forno a 200˚C per 20 - 25 minuti (per le pagnotte) o per 15
minuti (per i panini).
8A cottura ultimata il pane dovrebbe produrre un suono sordo se battuto
sul fondo.
●Con questa miscela si ottengono circa 10 pagnotte.
torta di fragole e albicocche
ingredienti: base ●3 uova
●75gr di zucchero raffinato
●75gr di farina bianca
ripieno e decorazione ●150ml di panna da cucina
●zucchero - secondo i gusti
●225gr di fragole
●225gr di albicocche
procedimento 1Tagliare a metà le albicocche ed asportare i noccioli. Cuocere a fuoco
lento in poca acqua, aggiungendo zucchero secondo i gusti, fino a
quando non si ammorbidiscono.
2Lavare e tagliare a metà le fragole.
3Per fare la torta di base, montare le uova e lo zucchero alla velocità
massima, fino a quando la miscela non appare densa e di colore molto
chiaro.
4Estrarre il recipiente e il frullino. Incorporare a mano la farina, servendosi
di un grosso cucchiaio metallico – fare attenzione a mantenere leggero il
pan di spagna.
5Versare la miscela in due teglie di 18cm imburrate e rivestite di carta
oleata.
6Cuocere in forno a 180˚C per 20 minuti circa, fino a quando la torta non
risulta elastica al tocco.
7Capovolgere la torta su un piano a grata.
8Montare la panna a velocità massima, fino a quando non si indurisce.
Aggiungere zucchero secondo i gusti.
9Tagliare a pezzetti le albicocche e un terzo delle fragole, quindi unirle a
metà della panna.
10 Spalmare questo impasto su una delle torte di base e poi ricorprire con
la seconda torta.
11 Spalmare il resto della panna sulla torta e decorare con le rimanenti
fragole.
34
La quantità indicata si
riferisce alla serie
KMM7XX. Per la serie
KMC5XX dimezzare le
quantità e aggiungere la
farina tutta in una volta
ricette (continuazione)
meringhe
ingredienti ●4 albumi
●250gr di zucchero a velo setacciato
procedimento 1Rivestire la teglia di carta antiaderente per cottura al forno.
2Montare gli albumi con lo zucchero a velocità massima, per circa 10
minui, fino a quando la miscela non produce un effetto onda.
3Versare la miscela sulla teglia (oppure usare una siringa con bocchetta
di 2,5cm a stella).
4Cuocere in forno a 110˚C per circa 4 - 5 ore, fino a quando le meringhe
non sono solide e croccanti. Se iniziano a dorarsi, lasciare accostato lo
sportello del forno.
●Conservare le meringhe in un contenitore a tenuta stagna.
pasta frolla
ingredienti ●450gr di farina, setacciata insieme al sale
●5ml (1 cucchiaino) di sale
●225gr di strutto (miscelare strutto e margarina direttamente dal
frigorifero)
●Circa 80ml (4 cucchiai) di acqua
consiglio ●Non miscelare eccessivamente gli ingredienti.
procedimento 1Versare la farina nel recipiente. Tagliare a cubetti lo strutto e
aggiungerlo alla farina.
2Miscelare a velocità 1 fino a quando l’impasto non assume la
consistenza di briciole di pane. Fermarsi prima che l’impasto appaia
unto.
3Aggiungere l’acqua e miscelare a velocità massima. Fermarsi non
appena l’acqua è stata incorporata nell’impasto.
4Cuocere a circa 200˚C, a seconda del ripieno desiderato.
minestra di carote e coriandolo
ingredienti ●25g di burro
●1 cipolla spezzettata
●1 spicchio d’aglio schiacciato
●480 g di carote tagliate a cubetti di 1,5 cm per una caraffa da 1,2 l
●600 g di carote tagliate a cubetti di 1,5 cm per una caraffa da 1,5 l
●brodo freddo di pollo
●10-15ml (2-3 cucchiaini) di coriandolo tritato
●sale e pepe
preparazione 1Sciogliere il burro in una pentola, quindi aggiungere la cipolla e l’aglio
e soffriggere a fuoco lento.
2Versare le carote nel frullatore, aggiungere la cipolla e l'aglio.
Aggiungere brodo a sufficienza per arrivare al livello massimo 1,2 o 1,5
indicato sulla caraffa. Inserire il coperchio e il tappo riempitore.
3Frullare alla velocità massima per 5 secondi (per ottenere una minestra
densa), oppure più a lungo (per una minestra meno densa).
4Versare la miscela in una pentola, poi aggiungere il coriandolo, condire
e sobbollire la minestra per 30 – 35 minuti, oppure fino a cottura
ultimata.
5Aggiungere altro sale, pepe o brodo, secondo le preferenze.
35
36
CERTIFICATO DIGARANZIA
PER L’ITALIA
Dal lunedì al Venerdì
09.00 - 18.30
Sabato 09.00 - 12.00
800-201052
Numero Verde
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1. KENWOOD garantisce ai propri clienti l’applicazione di tutti i diritti contenuti nella Direttiva
Europea 1999/44/CE sulla vendita dei beni di consumo, nonché dei diritti previsti dalle
norme nazionali in materia.
In particolare sono coperti da garanzia tutti i possibili difetti di conformità e di fabbricazione
presenti nel prodotto al momento della vendita che si manifestino nei primi 2 anni dalla data
di acquisto.
2. Per il primo anno il cliente KENWOOD goderà pienamente dei diritti sopra indicati senza
dover dimostrare l’esistenza del difetto di conformità o di fabbricazione al momento della
vendita.
3. La conformità del prodotto verrà ripristinata dalla KENWOOD senza alcun onere per il clien-
te per manodopera e materiale nonché per le spese di intervento del tecnico a domicilio, limi-
tatamente ai prodotti per i quali tale servizio sia previsto.
4. Per esercitare i diritti di cui sopra il cliente dovrà rivolgersi alla rete dei Centri Assistenza
Autorizzati KENWOOD (contattare il numero verde sottoindicato) ed esibire unitamente al
presente “certificato” un documento valido ai fini fiscali e rilasciato dal rivenditore e compro-
vante la data di acquisto del prodotto.
5. I diritti di cui ai punti 1, 2, 3 non si applicano ai seguenti casi :
➤Difetti causati da utilizzi non previsti nel libretto di istruzione che costituisce parte integran-
te del contratto di vendita.
➤Difetti causati da rotture accidentali, incuria, manomissione da parte di terzi non autorizzati,
utilizzo di ricambi non originali.
6. Non sono da intendersi come prestazioni in garanzia gli interventi inerenti l’installazione, l’al-
lacciamento agli impianti di alimentazione e le manutenzioni citate nel libretto delle istruzio-
ni. Altresì viene escluso dalla garanzia il ricambio dei materiali di consumo ( es. filtri, spaz-
zole ecc.).
7. La KENWOOD declina ogni responsabilità per eventuali danni che possono, direttamente o
indirettamente derivare a persone, cose ed animali domestici in conseguenza della man-
cata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nell’apposito libretto di istruzioni e concer-
nenti specialmente le avvertenze in tema di installazione, uso e manutenzione dell’apparec-
chio.
KENWOOD
Via Lodovico Seitz, 47
31100 Treviso - Italia
GARANZIA KENWOOD 22-04-2002 15:44 Pagina 1
GARANZIA E SERVIZI DI ASSISTENZA
800-202323
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voordat u uw Kenwood-apparaat gebruikt:
●Lees deze instructies zorgvuldig door en bewaar ze voor toekomstig gebruik.
●Verwijder alle verpakking en labels.
veiligheid
●Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u instrumenten/hulpstukken
aanbrengt of verwijdert, na ieder gebruik en alvorens het apparaat te reinigen.
●Houd uw vingers uit de buurt van bewegende onderdelen en vaste accessoires.
●Laat de machine nooit onbeheerd achter, wanneer deze ingeschakeld is, en houd hem buiten het
bereik van kinderen.
●Gebruik de machine niet als hij beschadigd is. Laat hem nakijken of repareren: zie paragraaf
‘service’, blz. 42.
●Laat de mixer nooit werken wanneer de kop omhoog gericht is.
●Laat het snoer nooit naar beneden hangen waar een kind erbij kan.
●De motor, het snoer of de stekker nooit nat laten worden.
●Gebruik geen accessoires die niet voor de keukenmachine bestemd zijn en gebruik nooit meer dan
één accessoire tegelijkertijd.
●Overschrijd nooit de maximale hoeveelheden (blz.38)
●Lees eerst de veiligheidsvoorschriften bij de accesoires, voordat u ze gebruikt.
●Pas op bij het optillen van dit toestel, want het is zwaar. Zorg bij het tillen dat de arm is vergrendeld
en dat de kom, gereedschappen, deksels op aansluitpunten en het snoer veilig zijn aangebracht en
opgeborgen.
●Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde
lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze toezicht of
instructies over het gebruik van het apparaat hebben gekregen van de persoon die verantwoordelijk is
voor hun veiligheid.
●Op kinderen moet toezicht gehouden worden om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat
spelen.
●Gebruik het apparaat alleen voor het huishoudelijke gebruik waarvoor het is bedoeld. Kenwood kan
niet aansprakelijk worden gesteld in het geval dat het apparaat niet correct is gebruikt, of waar
deze instructies niet worden opgevolgd.
voordat u de stekker in het stopcontact steekt.
●Controleer of de spanning van het stopcontact hetzelfde is als die op het typeplaatje.
●Dit apparaat voldoet aan EG-richtlijn 89/336/EEC.
voordat u de machine voor de eerste keer gebruikt.
●Was alle onderdelen goed af: zie paragraaf ‘onderhoud en reiniging, blz 42.
uw Kenwood keukenmachine
accesoires openingen hoge snelheid aansluiting
lage snelheid aansluiting
hulpstukkenopening
de mixer 햵mixerkop
햶afvalopvanger
햷kom
햸komonderstel
햹hendel voor het omhoog zetten van de mixerkop
햺aan/uit -en snelheidsschakelaar
햻motorgedeelte
햽K-klopper
햾garde
햿deeghaak
헀spatel
헁spatdeksel
wat u moet weten over uw Kenwood keukenmachine
37
Nederlands
probleem:
●De garde of de K-klopper slaat tegen de bodem van de kom of reikt
niet tot aan de ingrediënten op de bodem van de kom.
oplossing ●Pas de hoogte aan. Ga hierbij als volgt te werk:
1Haal de stekker uit het stopcontact.
2Breng de mixerkop omhoog en breng de garde of klopper aan.
3Houd deze vast en draai vervolgens de moer los
4Laat de mixerkop weer zakken.
5Pas de hoogte aan door de schacht te verdraaien. Het is het beste als
de garde / K-klopper bijna de bodem van de kom raakt .
6Breng de kop weer omhoog, houd de garde / K-klopper vast en draai
de moer vast.
probleem
●De mixer stopt gedurende de bereiding.
oplossing ●De mixer is voorzien van een overbelastingsbeveiliging en zal bij
overbelasting stoppen om de machine te beschermen. Als dit gebeurt,
schakel de machine dan uit en neem de stekker uit het stopcontact.
Verwijder een hoeveelheid van de ingrediënten om de belasting te
verminderen en laat de mixer een paar minuten staan. Steek de stekker
weer in het stopcontact en kies opnieuw de snelheid. Als de mixer niet
onmiddellijk opnieuw start, laat hem dan wat langer staan.
aanbrengen en gebruik van het
spatdeksel
1Breng de mixerkop omhoog totdat deze wordt vergrendeld.
2Plaats de kom op het onderstel.
3Monteer het spatdeksel onderaan de mixerkop , tot hij goed vast zit.
Het scharnier bevindt zich zoals op de afbeelding staat aangegeven.
4Monteer het gewenste hulpstuk.
5Laat de mixerkop zakken.
●Tijdens het mixen kunt u ingrediënten rechtstreeks aan de kom
toevoegen via het scharnierende deel van de spatbescherming .
●U hoeft het spatdeksel niet te verwijderen om van hulpstuk te wisselen.
6Verwijder het spatdeksel door de mixerkop omhoog te halen en het
deksel ervanaf te trekken.
oplossen van problemen
39
CHEF
verkrijgbare accessoires
Als u accessoires wilt kopen die niet standaard bij uw keukenmachine geleverd worden, neem dan contact
op met uw KENWOOD dealer.
40
hulpstuk hulpstukcode
platte pastamaker 햲AT970A
aanvullende pastahulpstukken AT971A tagliatelle
(niet geïllustreerd) gebruiken AT972A tagliolini
samen met AT970A AT973A trenette
A974A spaghetti
pastamaker 햳De AT910 heeft een maccheroni rigati vorm
12 optionele vormen en een koekjesmaker kunnen ook worden gemonteerd
roterende snijder 햴AT948A wordt geleverd met 4 trommels.
multifunctionele molen 햵AT950A wordt geleverd met
agroot worstmondstuk
bklein worstmondstuk
ckebbemaker
graanmolen 햶AT941A
citruspers 햷A312
snij- en raspelement 햸AT998A met standaard 3 snijschijven
optionele schijven voor de a extra grove rasp onderdeelnummer 639021
AT998A b raspschijf onderdeelnummer 639150
cstandaard fritessnijder onderdeelnummer 639083
blender 햹1,5 l acryl AT337, 1,5 l glas AT338, 1,5 l roestvrij staal AT339
multi-molen 햺AT320 wordt geleverd met 4 glazen potten en 4 deksels
voor bewaren
non-stop centrifugale
fruitpers 햻AT935A
ijsmachine 햽CHEF AT956, MAJOR AT957
aardappelhulpstuk 햾CHEF AT934A, MAJOR AT952A
vergiet en zeef 햿CHEF AT992A, MAJOR AT930A
roestvrijstalen kommen 헀geruwd: CHEF 343270, MAJOR 343268
spatdeksel 헁CHEF & MAJOR 693766
flexibele klopper 헂CHEF 704656, MAJOR 704668
deksel 헃CHEF, 533722, MAJOR 606397
2
3
4
5
1
b
c
a
헃
햶
햵
햴
햳
햲
reiniging en service
Onderhoud en reiniging:
●Schakel het apparaat altijd eerst uit en haal de stekker uit het
stopcontact, voordat u met schoonmaken begint.
●Er kan wat vet vrijkomen bij het aansluitpunt wanneer u deze voor
het eerst gebruikt. Dit is normaal - u kunt het gewoon wegvegen.
voedingseenheid, deksels
op aansluitpunten ●Schoonvegen met een vochtige doek, daarna afdrogen.
●Gebruik geen schuurmiddelen en dompel het motorgedeelte
nooit onder in water.
mixerkom ●Met de hand afwassen en daarna grondig afdrogen, of in de
vaatwasmachine reinigen.
●Gebruik nooit een staalborstel, staalwol of bleekwater om de
roestvrijstalen kom schoon te maken. Gebruik azijn om kalkaanslag te
verwijderen.
●Uit de buurt van warmtebronnen houden (kooktoestellen, ovens,
magnetrons).
hulpmiddelen ●Met de hand wassen en goed afdrogen of in de vaatwasmachine
wassen.
spatdeksel ●Met de hand afwassen en daarna grondig afdrogen.
onderhoud en klantenservice
●Als het snoer beschadigd is, moet het om veiligheidsredenen door
Kenwood of een door Kenwood geautoriseerd reparatiebedrijf
vervangen worden.
Als u hulp nodig hebt met:
●het gebruik van uw apparaat of
●onderhoud en reparatie
kunt u contact opnemen met de winkel waar u het apparaat gekocht
hebt.
42
los utensilios para mezclar y algunos de sus usos
batidor K ●Para hacer tartas, galletas, pastas, garapiñar, rellenos, relámpagos de
chocolate y puré de patata.
batidora ●Para batir huevos, nata, batidos, bizcochos ligeros, merengues, tartas
de queso, mousses, soufflés. No la utilice para batir masas pesadas
(por ej. montar grasa y azúcar) - podría dañarla.
gancho para amasar ●Para las mezclas con levadura.
para usar la mezcladora
1Gire la palanca para levantar el cabezal hacia la izquierda y levante el
cabezal de la mezcladora hasta que se cierre.
Para insertar un instrumento 2Empuje hacia arriba hasta que pare luego gire.
3Coloque el bol sobre la base - apriete y gírelo en el sentido de las agujas
del reloj
4Gire la palanca para levantar el cabezal hacia la izquierda y baje el
cabezal de la mezcladora hasta que se cierre.
5Encienda el aparato girando el interruptor de velocidad hasta el ajuste
deseado.
●Cambie a impulso para ráfagas cortas.
Para quitar un utensilio 6Gire y retire.
Consejos ●Apáguela y rasque el bol con la espátula con regularidad.
●Se baten mejor los huevos a temperatura ambiente.
●Antes de batir claras de huevo, asegúrese de que no haya grasa o yema
de huevo en la batidora de varillas o en el bol.
●Utilice ingredientes fríos para las pastas a no ser que su receta indique lo
contrario.
puntos para hacer pan
importante ●Nunca exceda la capacidad máxima que se indica abajo-
sobrecargará el aparato.
●Si le parece que el aparato funciona con dificultad, apáguelo, saque la
mitad de la masa y trátelas por separado.
●Los ingredientes se mezclan mejor si pone primero el líquido.
capacidad máxima
CHEF MAJOR
pasta brisa ●Cantidad de harina: 680 g Cantidad de harina: 910 g
masa de levadura dura ●Cantidad de harina: 1,36 kg Cantidad de harina: 1,5 kg
●Cantidad total: 2,18 kg Cantidad total: 2,4 kg
masa de levadura blanda ●Cantidad de harina: 1,3k g Cantidad de harina: 2,6 kg
●Cantidad total: 2,5 kg Cantidad total: 5 kg
preparado para tartas
de frutas ●Cantidad total: 2,72 kg Cantidad total: 4,55 kg
claras de huevo ●12 16
velocidades
batidor K ●batir manteca y azúcar empiece con min y aumente
gradualmente hasta max.
●batir huevos en mezclas cremosas 4 – “max”.
●mezclar harina, frutas, etc. Min – 1.
●mezclar a la vez todos los ingredientes de un pastel empiece
con velocidad min y aumente gradualmente hasta max.
●ligar manteca y harina min. – 2
batidora ●Aumentar gradualmente hasta ‘max’.
gancho para amasar ●Empezar en ‘min’ y aumentar gradualmente hasta 1.
para limpieza vea la página 50
P
46
la mezcladora
CHEF
CHEF
CHEF

Specyfikacje produktu

Marka: Kenwood
Kategoria: Robot kuchenny
Model: KMC570

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