Instrukcja obsługi Hendi Kitchen Line 588031

Hendi Niesklasyfikowane Kitchen Line 588031

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Hendi Kitchen Line 588031 (6 stron) w kategorii Niesklasyfikowane. Ta instrukcja była pomocna dla 3 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

Pobierz PDF

Strona 1/6

Holder / Nozzles/ Brush

Note: pictures may differ

from the actual model

Thank you for choosing this versatile and high quality HENDI Cream Whipper. With this

universal kitchen tool you can create a multitude of light desserts, creams, sweet and

sour mousses. Some kinds of liquid ingredients, such as juices, coffee, chocolate-syr-

up, vanilla cream, yoghurt, etc. can be used in HENDI Cream Whipper, but only if they

contain no insoluble substances!

For guaranteed quality, please use HENDI cream chargers only. Please read the in-

structions thoroughly before using the first time!

1. SAFETY INSTRUCTIONS

If the warnings included in the manual next to this symbol are

not observed, injuries of operating personnel and third per-

sons as well as whipper or other property damage may occur.

The manufacturer and the distributor shall not be liable for

damage resulting from failure to observe the manual.

WARNING - HIGH PRESSURE

The filled whipper and cartridges are pressurized. Opening of

the filled whipper, partly filled whipper, and/or piercing of the

full or empty cartridge is forbidden – risk of explosion.

WARNING - RISK OF EXPLOSION

Never use the cream whipper with hot ingredients or for hot

sauces. Never heat the cream whipper in a bain-marie or

other means of heating. The heat will dangerously increase

the pressure in the cream whipper- risk of explosion.

1. Please keep this instruction booklet for later reference to

avoid any improper handling or operating. This whipper

is designed exclusively for the purposes specified in this

manual.

2. The whipper and the charger are pressure containers

which require increased attention and care.

3. For the chargers, pertinent safety instructions are given

on its package.

4. Keep HENDI Cream Whipper and chargers out of the

reach of children.

5. For safety reasons, do not bend over the whipper nor lean

over the whipper when screwing in the charger! Remark

that the cream whipper head has to be firmly screwed

on before the cream whipper can be taken into operation

with the charger.

6. HENDI head screws easily onto the bottle in an up-right

position. Do not cross-thread.

7. All HENDI parts can be assembled easily; therefore never

use force.

8. Never use the whipper if damaged. HENDI Cream Whip-

per which has been dropped should be checked by HENDI

before resuming use.

9. Press the lever until the hissing sound stops before

opening HENDI Cream Whipper when gas has completely

escaped.

10. Do not expose HENDI Cream Whipper to heat (stove, sun-

light, oven, microwave, etc.).

11. Please be advised that tampering with the whipper and/

or its components voids any and all warranties of the

manufacture/supplier.

12. Only use refrigerated ingredients (4-7˚C) in the cream

whipper.

13. Store the filled cream whipper in a refrigerator at a tem-

perature between 0 and 7 ˚C.

2. USER INSTRUCTIONS

(see illustrations)

If the warnings included in the manual next to this symbol are

not observed, injuries of operating personnel and third per-

sons as well as whipper or other property damage may occur.

The manufacturer and the distributor shall not be liable for

damage resulting from failure to observe the manual.

1. When using your whipper for the ﬁrst time, or if you have not used it for a while,

rinse the bottle ﬁrst with lukewarm water, then with cold water before ﬁlling it with

cream.

2. Fill with well chilled fresh cream or well mixed and strained liquid ingredients (ﬁg.

1). Never exceed the maximum ﬁlling quantity engraved on the outside of the bottle

(0.25 liter for 0.25 L bottle / 0.5 liter for 0.5 L bottle / 0.95 liter for 0.95 L bottle).

If you want to sweeten your cream, we recommend using sugar syrup. If using sugar

or cream stiffener, stir and dissolve it ﬁrst completely into a little cream to avoid the

formation of lumps.

WARNING - HIGH PRESSURE

The 0.25 l whipper shall be filled with 0.25 l of cream and only

1 cartridge. 0.5 l whipper shall be filled with 0.5 l of cream

and only 1 cartridge. The 0.95 l whipper shall be filled with

0.95 l of cream and 2 cartridges. ANY OTHER CREAM VOL-

UME AND CARTRIDGE NUMBER ARE FORBIDDEN – risk of

explosion.

3. Ensure that the head gasket is positioned correctly and ﬁrmly in the head (ﬁg. 1).

Then place the head on the bottle and screw closed as follows: Turn the head clock -

wise until you feel resistance, then turn a further quarter of a turn. Do not cross-

thread! (ﬁg. 2).

WARNING - RISK OF EXPLOSION

Make sure that the head gasket is properly seated and that

it is not damaged. ONLY ORIGINAL GASKETS CAN BE USED!

Make sure that the threads on the whipper head and bot-

tle are not damaged. USE OF THE WHIPPER HEAD/BOTTLE

WITH DAMAGED THREAD IS FORBIDDEN.

4. Insert the silver-coloured HENDI cream charger (N2O) into the charger holder as

illustrated (ﬁg. 1).

5. Screw the charger holder and charger on to the inlet valve until gas is released into

the bottle with a hissing sound (ﬁg. 3). Use 1 charger per ﬁlling (2 chargers with 1

quart/liter bottle). Shake the whipper briskly 4~5 times in a vertical direction. When

using well cooled light cream or other mixtures, shake up to ten times. Unscrew

the charger holder and charger (ﬁg. 4). The slight hissing sound while unscrewing

is normal. Remove and discard the used charger. HENDI chargers are made from

high grade steel and can be recycled.

WARNING - RISK OF EXPLOSION

Make sure that the head gasket is properly seated and that

it is not damaged. ONLY ORIGINAL GASKETS CAN BE USED!

WARNING.

If an empty cartridge is left in the holder screwed on the

head, the piston gasket will be damaged. Always unscrew the

holder with the empty cartridge immediately after filling the

whipper with gas.

6. To dispense the content, hold the whipper vertically (decorating nozzle pointing down-

ward) about 1 cm above the surface. Then press the lever lightly (ﬁg. 4). If whipped

cream is not ﬁrm enough, shake once more. When using later, do not shake again.

Keep ﬁlled cream whipper in the refrigerator but never in the deep-freezing com-

partment or in the freezer. Before placing the whipper in the refrigerator, remove

the decorating nozzle from the nozzle adaptor, rinse with lukewarm water and re-

place. The content will stay fresh for several days in the refrigerator.

3. IMPORTANT DIRECTIONS

Mind the following important points:

1. To get a better result, please cool the whipper well under cold water or in the refrig -

erator before ﬁlling.

2. Only use soluble ingredients. For sweetening, it is best to use sugar syrup or liq -

uid sweeteners. Granulated sugar or salt should ﬁrst be dissolved in cool water or

cream. Use powdered or liquid spices only. Insoluble substances such as seeds,

pulp, etc. prevent the closure of the dispensing piston or might impair the proper

functioning of the whipper. If you use blended mixtures, please use a ﬁne strainer to

remove seeds or pulp.

3. The HENDI Cream Whipper is well suited for the preparation of whipped cream, cold

mousses, sauces or Espumas. It is NOT suitable for hot sauces! Don’t store strong

acidic liquids like apple-, lemon-, orange-juice in the cream whipper.

4. Excessive shaking may stiffen pure cream to a degree that it looses its soft texture,

therefore please do not over shake! Do not shake every time before dispensing.

Please shake recipes consisting of mixtures of cream and other liquids well and

more frequently.

5. When dispensing, always hold the whipper upside down (decorating nozzle point-

ing downward), otherwise gas will escape and some cream may remain inside the

whipper.

6. For best result, serve immediately upon dispensing.

7. For spare parts, please contact your dealer or HENDI directly.

8. Use only genuine HENDI Cream Whipper spare parts. Never combine parts with

other HENDI products or other manufacturers’ products. HENDI components are

identiﬁed by HENDI marks on the head, charger holder, and the bottom of the bottle.

9. For repairs always return the entire unit (head plus bottle).

4. TROUBLESHOOTING

The charger is not pierced open:

An unsuitable charger has been used or charger was inserted incorrectly. Use the ex -

clusively disposable HENDI cream charger and place it in the charger holder as shown

in Fig. 1.

You have not pressed the lever, nevertheless, cream flows from the nozzle and can’t

be stopped:

a) Additives such as powdered sugar, cream stiffener, pulp, etc. have not been com-

pletely dissolved, blocking the piston. Turn the whipper into upright position (nozzle

up), place it on the countertop and wait until content has settled on the bottom.

Cover the nozzle well with a heavy towel and carefully press the lever to release

gas until hissing sound stops, then unscrew the head, clean the dispensing piston,

strain contents and reﬁll the whipper.

b) The dispensing piston is damaged. Send the appliance to HENDI or a service center.

When the charger is being screwed in, gas escapes between the bottle and the head:

a) The head gasket is missing. Insert a head gasket in the head.

b) The head gasket is damaged. Insert a new gasket.

c) The head is not screwed on ﬁrmly enough. Screw the head onto the bottle ﬁrmly in

accordance with User Instructions.

d) The upper edge of the bottle is damaged. Send the appliance to HENDI or a service

center.

Cream is still liquid after preparation:

a) The whipper was not shaken ﬁrmly or often enough. Shake again ﬁrmly.

b) The whipper was not turned upside down when pressing the lever. Always turn the

whipper upside down before pressing the lever (decorating nozzle pointing vertically

downward!)

Cream is too firm and “spits” sideways from the nozzle:

The whipper has been shaken too much. Do not over shake nor shake before each dis -

pensing.

IMPORTANT: Do not attempt to modify the whipper. If you cannot solve a problem with

the help of these instructions, please contact HENDI or a service center.

Cleaning

Before opening, allow remaining pressure to escape by pressing the lever until no cream

or gas is discharged through the nozzle. An insigniﬁcant amount of cream may remain

in the bottle – a teaspoon of liquid cream at the most.

Follow steps 1, 2 and 3 to clean your HENDI Cream Whipper:

1. Unscrew the head then remove the head gasket and decorating nozzle. Hold end of

the piston inside the head while unscrewing the nozzle adaptor with the other hand.

2. Thoroughly clean each individual component with a mild detergent and a brush.

3. Allow the parts to dry and reassemble them later.

4. When cleaning, only remove parts as shown in ﬁg. 5.

5. Do not use any sharp objects or abrasive materials when cleaning the bottle.

5. WARRANTY

Defective whipper (faulty materials or bad workmanship) will be repaired without charge

(freight prepaid!) within twelve months of date of purchase per valid invoice. This warran-

ty does not cover any liability for malfunction caused by improper use, use of damaged/

wear parts, or any consequential damage. In order to assure the proper functioning of

your cream whipper, only use original HENDI parts. In particular, we shall not satisfy

any warranty or liability claims for malfunction, damage, and consequential damage

resulting from any failure of complying with and/or failure to read this manual and the

safety instructions contained therein. For further information: visit us at www.hendi.eu

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

Wij danken u voor het aankopen van het HENDI slagroomapparaat.

Hiermee kunt u een hele reeks lichte en luchtige slagroombereidingen

en mousses maken. Gebruik om veiligheidsredenen en voor het garan-

deren van een goede kwaliteit, enkel HENDI patronen.

Lees voor gebruik van het HENDI slagroomapparaat aandachtig de ge-

bruiksaanwijzing.

1. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Als de waarschuwingen die in de gebruiksaanwijzing naast

dit symbool zijn opgenomen niet in acht worden genomen,

dan kunnen bedienend personeel en derden letsel oplopen

of kan er schade aan andere eigendommen ontstaan. De fa-

brikant en de distributeur zijn niet aansprakelijk voor scha-

de als gevolg van het nalaten om de gebruiksaanwijzing in

acht te nemen.

WAARSCHUWING - HOGE DRUK

Gevulde slagroomapparaten staan onder druk. Het openen

van het gevulde of gedeeltelijk gevulde slagroomapparaat

en/of het doorboren van de volle of lege patroon is verbo-

den – explosiegevaar.

WAARSCHUWING - ONTPLOFFINGSGEVAAR

Gebruik het slagroomapparaat nooit met warme ingredi-

enten of voor hete sauzen. Verwarm het slagroomapparaat

nooit in een bain-marie of op ander wijze. Warmte verhoogt

de druk in de slagroomklopper gevaarlijk - explosiegevaar.

1. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Het HENDI

slagroomapparaat mag uitsluitend worden gebruikt

voor slagroombereidingen, mousses en roomsauzen.

2. De slagroomspuiten en patronen zijn recipiënten on-

der druk waarbij bijzondere veiligheidsvoorschriften in

acht moeten worden genomen.

3. Voor de patronen staan relevante veiligheid aanwijzin-

gen op de verpakking vermeld.

4. Bewaar het slagroomapparaat en de patronen buiten

het bereik van kinderen.

5. Om veiligheidsredenen wordt aangeraden niet over

het toestel te buigen tijdens het vastdraaien van de pa-

troon.

7. De onderdelen van het HENDI slagroomapparaat pas-

sen vlot en soepel in elkaar. Het is dus niet nodig om

overdadig veel kracht te zetten.

8. Gebruik nooit een beschadigd of gevallen slagroomap-

paraat.

9. Open het HENDI slagroomapparaat uitsluitend wan-

neer de fles niet langer onder druk staat: laat het gas

eerst uit de fles ontsnappen door op de hendel te druk-

ken tot het gesis stopt.

10. Stel het HENDI slagroomapparaat niet bloot aan hevige

warmte (au bain-marie, oven, zon, magnetron enz.).

11. Indien u iets probeert te herstellen of wanneer u een

verkeerde handeling uitvoert met het slagroomappa-

raat, vervalt de garantie.

12. Gebruik uitsluitend gekoelde ingrediënten (4-7˚C) in

het slagroomapparaat!

13. Bewaar de gevulde slagroomklopper in een koelkast

met een temperatuur tussen 0 en 7 °C.

2. GEBRUIKSAANWIJZING

(zie illustraties)

Als de waarschuwingen in de handleiding naast dit symbool

niet in acht worden genomen, kan er letsels bij bedienend

personeel en derden optreden, evenals schade aan het slag-

roomapparaat of andere eigendommen.

De fabrikant en de distributeur zijn niet aansprakelijk voor

schade als gevolg van het niet in acht nemen van de hand-

leiding.

1. Alvorens het slagroomapparaat voor de eerste keer te gebruiken, of

wanneer u hem reeds lang niet meer heeft gebruikt, moet de ﬂes

eerst met warm water en nadien met koud water worden uitge-

spoeld. Daarna kan u ze vullen met slagroom.

2. Vul de ﬂes met de verse vloeibare slagroom en de andere ingrediënten (naar

recept). Vul de ﬂes van het slagroomapparaat nooit met meer vloeistof dan

aangeduid staat op de zijkant van het apparaat: 0.25 liter voor 0.25 L ﬂes /

0.5 liter voor 0.5 L ﬂes / 0.95 liter voor 0.95 L ﬂes. Voor een aantal recepten

dienen vaste ingrediënten eerst te worden opgelost of verdund om de vor-

ming van klonters te vermijden.

WAARSCHUWING - HOGE DRUK

Het 0,25 l apparaat mag enkel gevuld worden met 0,25 l

slagroom en 1 patroon, het 0,5 l. apparaat mag enkel gevuld

worden met 0,5 l. slagroom en 1 cartridge. Het 0,95 l.

slagroomapparaat mag enkel gevuld worden met 0,95 l. sla-

groom en 2 cartridges. ELK ANDER VOLUME EN AANTAL-

LEN CARTRIDGES ZIJN VERBODEN – explosiegevaar.

3. Plaats de afsluitring in de kop van het HENDI slagroomapparaat en

draai de kop goed recht en stevig vast op de ﬂes. Draai de kop er

nooit scheef op.

WAARSCHUWING - EXPLOSIE GEVAAR

Zorg ervoor dat de afsluitring goed zit en dat deze niet be-

schadigd is. ALLEEN OORSPRONKELIJKE AFSLUITRING GE-

BRUIKEN!

Zorg ervoor dat het schroefdraad op de kop en de fles niet

beschadigd raken.

GEBRUIK VAN DE KOP / FLES MET BE-

SCHADERDE DRAAD

IS VERBODEN.

4. Plaats de HENDI patroon

O),

in de patroonhouder.

5. Draai de patroonhouder met de patroon vast tot er een penetratie

van gas (gesis) in de ﬂes te horen is. Gebruik voor de slagroomspuit

van en 0,5 L. slechts één patroon per bereiding. Voor het 1,0 L. slag-

roomapparaat zijn twee patronen nodig. Schud het apparaat stevig

in verticale richting nadat de patroon/patronen zijn vastgedraaid.

Gebruikt u zeer koude of lichte slagroom, dan moet het toestel een

tiental keer worden geschud. Draai de patroonhouder los, het te ho-

ren gesis is normaal. Verwijder de stalen patronen, deze zijn recycle-

baar afvalmetaal.

WAARSCHUWING - EXPLOSIE GEVAAR

Zorg ervoor dat de afsluitring goed zit en dat deze niet be-

schadigd is. ALLEEN OORSPRONKELIJKE AFSLUITRING

GEBRUIKEN!

WAARSCHUWING.

Als een leeg patroon in de patroonhouder aan de kop

be-

vestigd blijft, dan zal de pakking van het ventiel beschadigd

worden. Verwijder de patroonhouder met het patroon altijd

direct nadat het apparaat met gas gevuld is.

6. Om de bereiding op te dienen plaatst u het apparaat verticaal, met

de kop naar beneden en oefent u een lichte druk uit op de hendel.

Is de slagroom of de mousse niet stevig genoeg, schud dan nog een

keer. Het is niet nodig om het slagroomapparaat na elk gebruik te

schudden.

Bewaar het slagroomapparaat in de koelkast maar plaats hem nooit

in de diepvriezer. Plaatst u het slagroomapparaat in de koelkast,

maak dan eerst de garneerspuit los, reinig deze met lauwwarm wa-

ter en wat afwasmiddel en draai hem dan terug op de kop. De berei-

ding kan verscheidene dagen in de koelkast worden bewaard.

3. ONDERHOUD

Let de volgende belangrijke punten:

1. Voordat u het slagroomapparaat vult, de ﬂes afkoelen onder koud

water of enkele ogenblikken in de koelkast plaatsen.

2. Gebruik alleen oplosbare ingrediënten. Het is voor zoet maken het

beste om siroop of vloeibare zoetstoffen te gebruiken. Kristalsuiker

of zout moet eerst worden opgelost in koud water of slagroom. Ge-

bruik uitsluitend specerijen in poeder- of vloeibare vorm. Niet oplos-

bare stoffen, zoals zaden, pulp enz. voorkomen het afsluiten van de

zuiger van de dispenser of kunnen de juiste werking van de klopper

schaden. Als u geblende mengsels gebruikt, gebruik dan een ﬁjne

zeef om zaden of pult te verwijderen.

3. De HENDI slagroomklopper is bij uitstek geschikt voor het bereiden

van slagroom, koude mousses, sauzen of espuma’s. Hij is NIET ge-

schikt voor hete sauzen! Bewaar geen sterk zure vloeistoffen, zoals

appel-, citroen of sinaasappelsap in de slagroomklopper.

4. Indien u te lang schudt, wordt de bereiding te dik, waardoor ze niet

volledig kan worden geserveerd. Schud daarom 4 tot 5 keer vlak voor

het opdienen. Het is onnodig om het HENDI slagroomapparaat voor

elk gebruik te schudden.

5. Houd, voor het opdienen van de bereiding, het slagroomapparaat

verticaal met de kop naar beneden, zo niet ontsnapt de druk waar-

door het onmogelijk wordt om de bereiding volledig uit de ﬂes te

drukken.

6. Het beste resultaat krijgt u door de room/mousse snel na de berei-

ding op te dienen.

7. Vraag onderdelen rechtstreeks bij uw verkoper aan.

8. Gebruik alleen HENDI onderdelen. Combineer nooit onderdelen van

een vreemd merk met HENDI onderdelen.

9. Stuur voor reparaties het slagroomapparaat altijd volledig met alle

onderdelen terug: ﬂes en kop.

4. PROBLEMEN

De verzegeling van de patroon is niet doorbroken:

Een niet geschikt patroon is gebruikt of de patroon is niet juist in de

houder geplaatst. Gebruik alleen HENDI slagroompatronen en plaats

deze in de houder zoals staat aangeven op afbeelding 1.

U heeft de hendel niet ingedrukt, toch blijft er slagroom uit de tuit

komen:

a) Heeft u het slagroomapparaat gevuld met poedersuiker of poeder-

gelatine (niet volledig opgelost), dan kan de toevoer naar de gar-

neerspuit verstopt raken; draai de kop van de ﬂes dan nooit los.

Laat de ﬂes rusten zodat de inhoud onderaan de ﬂes stabiliseert.

Bedek de kop met een dikke doek en druk op de hendel om de druk

te laten ontsnappen tot u geen gesis meer hoort. Maak de kop los,

reinig de kop grondig, zeef de inhoud en vul het apparaat opnieuw.

b) Het uitlaatventiel is kapot. Zend het apparaat retour aan uw leve-

rancier.

Wanneer het apparaat vastgedraaid wordt, hoort u gas ontsnappen

tussen de fles en de kop:

a) De afsluitring in de kop mist. Plaats een afsluitring in de kop.

b) De afsluitring in de kop is beschadigd. Plaats een nieuwe afsluit-

ring in de kop.

c) De kop is niet stevig genoeg op de ﬂes gedraaid. Schroef de kop

op de ﬂes volgens de gebruiksaanwijzing.

d) De rand van de ﬂessenhals is beschadigd. Zend het apparaat re-

tour aan uw leverancier.

Slagroom is nog vloeibaar na bereiding:

a) Er is niet stevig of vaak genoeg geschud. Schud stevig.

b) Het apparaat is niet met de kop naar beneden geplaatst toen de

hendel werd ingedrukt. Houd het apparaat altijd ondersteboven

voordat u de hendel indrukt (met de tuit loodrecht naar beneden).

Slagroom is te stijf of te dik en blijft aan de zijkant van de tuit hangen:

Er is te veel geschud. Schud niet te veel en schud ook niet elke keer

voor gebruik.

BELANGRIJK: Wijzig zelf niets aan het apparaat. Slaagt u er nog

steeds niet in het probleem op te lossen, stuur het slagroomapparaat

dan terug voor reparatie naar uw leverancier.

Reiniging

Voordat u het slagroomapparaat openmaakt, moet u op de hendel

drukken en de ﬂes helemaal leegspuiten tot er geen druk meer op de

ﬂes zit. Volg de stappen 1, 2 en 3 te reinigen:

1. Voor het reinigen: de kop van de ﬂes losdraaien, de afsluitring van

de kop en de garneerspuit verwijderen.

2. Elk onderdeel afzonderlijk reinigen met water en afwasmiddel.

3. Laat de onderdelen drogen en bewaar ze afzonderlijk.

4. Haal voor het reinigen de onderdelen zoals afgebeeld in ﬁg.5 uit

elkaar.

5. Gebruik geen puntige of scherpe voorwerpen om het slagroomap-

paraat te reinigen.

5. GARANTIE

Een defect slagroomapparaat (defect materiaal of fabricagefout)

wordt gratis hersteld (transport vooraf betaald) binnen een termijn

van 12 maanden na aankoopdatum bij voorlegging van de kassabon.

Deze garantie is niet van toepassing op schade die veroorzaakt is door

normale slijtage, gebrekkig of onjuist onderhoud, onkundig gebruik,

gebruik van beschadigde onderdelen, niet naleven van instructies

in de gebruiksaanwijzing, onderdelen van derden, of andere schade

die voorkomt uit voorgenoemde factoren. Om een optimaal gebruik

van uw HENDI slagroomapparaat te garanderen, dient u uitsluitend

HENDI onderdelen te gebruiken. Lees voor gebruik aandachtig de ge-

bruiksaanwijzing. Bezoek ons ook eens op www.hendi.eu

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

Hendi B.V.

Steenoven 21, 3911 TX Rhenen

The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: info@hendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5, 62-023 Gądki

Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: info@hendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁce@hendi-austria.com

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road, Lancaster

LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0) 333 0143200

Email: sales@hendi.co.uk

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14,

Brașov 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁce@hendi.ro

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str., 18346 Moschato

Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.greece@hendi.eu

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower, 33 Wang Chiu Road

Kowloon Bay, Hong Kong, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: info-hk@hendi.eu

Vielen Dank, dass Sie sich für ein HENDI Sahnegerät entschieden ha-

ben. Mit diesem vielfältigen Küchengerät können Sie in Sekunden-

schnelle leichte Desserts, Cremes, Moussekreationen bzw. süße und

saure Sahne.

Für garantierte Qualität sollten Sie HENDI Sahnekapseln verwenden.

Vor der ersten Anwendung beachten Sie bitte die nachstehende Hin-

weise.

1. SICHERHEITSHINWEISE

Die Nichteinhaltung der Warnhinweise bei diesem Zeichen

kann zu Körperverletzungen von Bedienern und Dritten so-

wie zur Beschädigung des Siphons oder zu anderen Sach-

schäden führen.

Der Hersteller und der Verkäufer haften nicht für die sich

aus der Nichteinhaltung der Anweisung ergebenden Schä-

den.

WARNUNG - GEFAHR „HOHER DRUCK“

Der befüllte Siphon und die befüllte Kapsel sind unter ho-

hem Druck. Es ist verboten, den befüllten Siphon, den teil-

weise befüllten Siphon zu öffnen und/oder den vollen oder

leeren Siphon zu stechen – es besteht die Explosionsge-

fahr.

WARNUNG - EXPLOSIONSGEFAHR

Verwenden Sie den Sahnegerät niemals mit heißen Zuta-

ten oder für heiße Soßen. Erhitzen Sie den Sahnegerät nie-

mals in einem Wasserbad oder einem anderen Heizgerät.

Die Hitze erhöht den Druck in dem Sahnegerät gefährlich

- Explosionsgefahr.

1. Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren. HENDI Gerä-

te dienen ausschließlich zum Aufschlagen von Sahne,

Mousses, Soßen, Cremes, Schäume, etc.

2. Die Geräte sowie die Kapseln sind Druckbehälter, die

daher besonders vorsichtig gehandhabt werden soll-

ten.

3. Bitte beachten Sie die Sicherheitshinweise für Kapseln

auf den Kapselschachteln.

4. Bitte bewahren Sie Geräte und Kapseln für Kinder un -

erreichbar auf.

5. Aus Sicherheitsgründen bitten wir Sie, sich, während

des Eindrückens der Kapsel, nicht über das Gerät zu

beugen.

6. Der Gerätekopf ist in gerader, aufrechter Position,

leicht auf die Flasche aufzuschrauben. Bitte den Kopf

keinesfalls schief aufschrauben.

7. Da alle Teile des HENDI Gerätes leicht montierbar sind,

vermeiden Sie bitte jegliche Gewaltanwendung.

8. Achten Sie darauf, dass das Gerät nie im beschädigten

Zustand verwendet wird. Heruntergefallene Geräte

sollten vor Wiederverwendung, zur Sicherheitsüber-

prüfung an HENDI eingeschickt werden.

9. Das Gerät darf erst geöffnet werden, wenn der Druck

vollständig entwichen ist. Solange auf den Hebel drü-

cken, bis das Zischen aufhört.

10. Gerät vor Hitze schützen (Wasserbad, Herdplatte, Son-

neneinstrahlung, Backofen, Mikrowelle usw.)

11. Jeder eigenmächtige Reparaturversuch oder unsach-

gemäße Manipulation, wie z.B. das Verwenden von

gerätefremden Teilen, hat das Erlöschen der Garantie

sowie Haftungsausschluss zur Folge.

12.

Verwenden Sie im Sahnebereiter nur gekühlte Zutaten

(4-

7˚C)

13. Bewahren Sie den gefüllten Sahnespender im Kühl-

schrank bei einer Temperatur zwischen 0 und 7 °C auf.

2. GEBRAUCHSANWEISUNG

(beachten Sie bitte die Abbildung)

Die Nichteinhaltung der Warnhinweise bei diesem Zeichen

kann zu Körperverletzungen von Bedienern und Dritten so-

wie zur Beschädigung des Siphons oder zu anderen Sach-

schäden führen.

Der Hersteller und der Verkäufer haften nicht für die sich

aus der Nichteinhaltung der Anweisung ergebenden Schä-

den.

1. Wird das Gerät erstmals verwendet, oder war es längere Zeit nicht in

Gebrauch, Flasche zuerst mit warmem, danach mit kaltem Wasser

ausspülen.

2. Gut gekühlte, frische Sahne (Abb. 1) bzw. sonstige Zutaten je nach

Rezept einfüllen. Füllen Sie nie mehr als die zulässige Menge (0,25

Liter für eine 0,25 l Flasche / 0,5 Liter für eine 0,5 l Flasche / 0,95

Liter für eine 0,95 l Flasche) in das Gerät. Zum Süßen eignen sich Pu-

derzucker oder ﬂüssige Süßstoffe am besten. Um Klumpenbildung

zu vermeiden, bitte Zutaten vor dem Einfüllen gut verrühren.

WARNUNG - GEFAHR „HOHER DRUCK“

Der 0,25 l Sahnebereiter wird mit 0,25 l Sahne und

nur 1 Patrone gefüllt. Der 0,5 l Sahnebereiter wird

mit 0,5 l Sahne und nur 1 Patrone gefüllt. Der 0,95

l Sahnebereiter wird mit 0,95 l Sahne und 2 Pat-

ronen gefüllt. JEDE ANDERE SAHNEMENGE UND

PATRONENANZAHL IST VERBOTEN - Explosions-

gefahr.

3. Flaschendichtung in den Gerätekopf geben (Abb. 1) und diesen danach

gerade und fest auf die Flasche aufschrauben. Der Gerätekopf ist rich-

tig aufgeschraubt, wenn kein Flaschengewinde sicht

bar ist. Setzen Sie

den Kopf niemals schief auf die Flasche! (Abb. 2).

WARNUNG - EXPLOSIONSGEFAHR

Vergewissern Sie sich, dass die Dichtung des Kopfes richtig

angesetzt ist und nicht beschädigt ist. ES IST VERBOTEN,

ANDERE DICHTUNGEN ALS ORIGINALE ZU VERWENDEN.

Vergewissern Sie sich, dass die Gewinde am Kopf und an

der Siphonflasche nicht beschädigt sind.

ES IST VERBOTEN, DEN KOPF UND/ODER DIE FLASCHE

MIT EINEM BESCHÄDIGTEN GEWINDE ZU VERWENDEN.

HENDI Sahnekapseln (N2O), in den Kapselhalter einlegen (Abb. 1).

5. Kapsel mit Kapselhalter zügig aufschrauben (Abb. 3), bis der Kapsel-

inhalt hörbar einströmt. Pro Füllung 1 Kapsel verwenden (2 Kapseln

bei 1l -Flasche). Gerät 4 – 5x kräftig senkrecht schütteln. Bei gut ge-

kühlter haltbarer oder Light-Sahne oder anderen Gemischen bis zu

10 x schütteln. Danach Kapselhalter abschrauben. Ein leises Zischen

beim Abschrauben ist normal. Leere Kapsel entfernen und als Alt-

metall entsorgen (Abb. 4).

WARNUNG - EXPLOSIONSGEFAHR

Vergewissern Sie sich, dass die Dichtung des Kopfes richtig

angesetzt ist und nicht beschädigt ist. ES IST VERBOTEN,

ANDERE DICHTUNGEN ALS ORIGINALE ZU VERWENDEN.

WARNUNG.

Die leere Kapsel in der in den Kopf geschraubten Halte-

rung zerstört die Dichtung des Ventils. Schrauben Sie im-

mer die Halterung mit einer leeren Kapsel ab, und zwar

gleich nach dem Befüllen des Siphons mit Gas.

6. Zur Entnahme, das Gerät senkrecht (Garniertülle nach unten gerich-

tet), ca. 1 cm über Garniergut, halten und den Hebel leicht andrücken

(Abb. 4). Sollte die Schlagsahne (Mousse, Schaum) nicht fest genug

sein, nochmals kurz schütteln. Heben Sie Ihr HENDI Sahnegerät im-

mer im Kühlschrank auf (Idealtemperatur 4 -5°C, daher nie im Tief-

kühlfach oder in der Tiefkühltruhe!). Aufbewahrung im gefüllten Zu-

stand: Schrauben Sie die Garniertülle vom Adapter und spülen Sie

diese gut aus, danach wieder aufschrauben. Stellen Sie das HENDI

Sahnegerät nach Gebrauch wieder in den Kühlschrank. So bleibt der

Inhalt mehrere Tage haltbar.

3. WICHTIGE HINWEISE

1. Gerät vor dem Füllen entweder unter ﬂießendem kalten Wasser oder

im Kühlschrank abkühlen lassen.

2. Verwenden Sie nur lösliche Zutaten. Zum Süßen ist es am besten,

Zuckersirup oder ﬂüssige Süßstoffe zu verwenden. Granulierter Zu-

cker oder Salz sollte zuerst in kaltem Wasser oder in der Sahne auf-

gelöst werden. Verwenden Sie nur pulverförmige oder ﬂüssige Ge-

würze. Unlösliche Zutaten wie Samen, Fruchtﬂeisch usw. verhindern

das Schließen des Dosierungskolbens oder können die einwandfreie

Funktion des Sahnebereiters beeinträchtigen. Wenn Sie Fertigmi-

schungen verwenden, verwenden Sie bitte ein feines Sieb, um Samen

oder Fruchtﬂeisch zu entfernen.

3. Der HENDI Sahnebereiter eignet sich hervorragend für die Zuberei-

tung von Schlagsahne, kalten Mousses, Saucen oder Espumas. Er ist

NICHT für heiße Saucen geeignet! Lagern Sie keine stark säurehalti-

gen Flüssigkeiten wie Apfel-, Zitronen- oder Orangensaft im Sahne-

bereiter.

4. Pure Sahne wird durch häuﬁges Schütteln zu steif, daher nur 4 -5

mal schütteln und nicht vor jeder Entnahme schütteln. Rezepte mit

Mischungen aus Sahne und anderen Flüssigkeiten können jedoch öf-

ter und bei jeder Entnahme geschüttelt werden.

5. Gerät immer senkrecht mit dem Kopf nach unten verwenden, da

sonst Druck entweicht und eine völlige Entleerung des Gerätes nicht

mehr möglich ist.

6. Durch das bessere Aufschlagen als bei herkömmlichen Methoden

sollte Sahne, Schaum, Mousse etc. möglichst kurz vor dem Verzehr

dem Gerät entnommen werden.

7. Für Ersatzteile kontaktieren Sie bitte Ihren Händler oder HENDI di-

rekt.

8. Verwenden Sie ausschließlich HENDI Originalteile! Kombinieren Sie

niemals Fremdfabrikate mit den HENDI Geräteteilen. HENDI Teile

erkennen Sie an entsprechenden Kennzeichnungen an Kopf, Kapsel-

halter und dem Flaschenboden.

9. Zur Reparatur senden Sie bitte immer das ganze Gerät (Kopf und

Flasche) ein.

4. PROBLEMLÖSUNGEN

Die Kapsel wird nicht aufgestochen:

Eine unpassende Kapsel wurde verwendet oder der Kapselhalter wurde

nicht korrekt aufgeschraubt. Benützen Sie nur HENDI Cream - Sahne-

kapseln und setzten Sie die Kapsel wie in Abb. 1 in den Kapselhalter ein.

Obwohl Sie den Hebel nicht gedrückt haben kommt

Schlagsahne aus der Tülle und kann nicht gestoppt werden:

a) Zutaten wie Puderzucker, Sahnesteif, Fruchtﬂeisch usw. haben sich

nicht vollständig aufgelöst und blockieren das Entnahmeventil. Be-

nutzen Sie nur Zutaten die sich vollständig aufgelöst haben und ver-

rühren Sie alles gut bevor Sie es in das Gerät einfüllen. Stellen Sie

das Gerät auf eine ebene feste Fläche (Tülle senkrecht nach oben)

stülpen Sie ein festes Tuch über den Gerätekopf und drücken Sie vor-

sichtig den Hebel bis das Gas komplett entwichen ist und das Zisch-

geräusch stoppt. Dann schrauben Sie den Kopf ab und reinigen Sie

das Entnahmeventil. Sieben Sie den Flascheninhalt mit einem feinen

Sieb und nehmen Sie das Gerät wieder in Betrieb.

b) Das Entnahmeventil ist beschädigt. Senden Sie das ganze Gerät zum

Händler oder HENDI Service Center. Wenn die Sahnekapsel einge-

schraubt wird, entweicht

Gas zwischen dem Kopf und der Flasche:

a) Die Kopfdichtung fehlt. Setzen Sie die Kopfdichtung fest in den Gerä-

tekopf ein.

b) Die Kopfdichtung ist beschädigt. Beschaffen Sie eine neue Kopfdich-

tung gemäß Ersatzteilliste.

c) Der Gerätekopf wurde nicht fest genug aufgeschraubt. Schrauben

Sie den Kopf gemäß Gebrauchsanleitung fest.

d) Der Rand des Flaschenhalses ist beschädigt. Senden Sie das kom-

plette Gerät zum Händler oder HENDI Service Center.

Der Inhalt ist bei der Entnahme zu flüssig.

a) Das Gerät wurde nicht fest genug geschüttelt. Nochmals kräftig

schütteln.

b) Das Gerät wurde beim Drücken des Hebels nicht immer umgedreht.

Halten Sie das Gerät beim Hebeln immer auf den Kopf, mit der Tülle

senkrecht nach unten.

Die Sahne ist zu steif und “spritzt” seitlich aus der Tülle.

Das Gerät wurde zu stark geschüttelt. Schütteln Sie das Gerät nicht zu

stark und schütteln Sie es nicht bei jeder Entnahme.

WICHTIG: ändern Sie bitte nichts an dem Gerät. Falls Sie ein Problem

nicht mit Hilfe dieser Anleitung lösen können, kontaktieren Sie bitte ein

Service Center, Ihren Händler oder HENDI.

Reinigung

Vor dem Öffnen den restlichen Druck völlig entweichen lassen, indem

Sie den Hebel betätigen. Für die normale Reinigung Ihres HENDI Sahne-

gerätes folgen Sie bitte die Punkte 1, 2 und 3:

1. Gerätekopf abschrauben, Dichtung herausnehmen und Garniertülle

abschrauben. Während Sie das Endstück des Entnahmeventils an der

Kopﬁnnenseite halten, schrauben Sie bitte den Garniertüllenadapter

ab und ziehen dann das Entnahmeventil aus dem Gerätekopf heraus.

2. Alle Bestandteile mit einem milden Waschmittel gründlich abbürsten

und mit Wasser gut spülen.

3. Bestandteile an der Luft trocknen lassen und Gerät in geöffnetem

Zustand (Kopf nicht aufgeschraubt) aufbewahren.

4. Bei der Reinigung nur jene Teile demontieren, die in Abb. 5 darge-

stellt sind.

5. Verwenden Sie bei der Reinigung des Flaschenkörpers(innen und

außen) keine scharfen Gegenstände.

5. GEWÄHRLEISTUNG

Jeder Schaden am Gerät (Materialfehler oder mangelhafte Verarbei-

tung), der innerhalb von 12 Monaten nach Datum des gültigen Kaufbe-

leges auftritt, wird von uns kostenlos behoben. Für Mängel, durch un-

sachgemäßen Gebrauch, Verwendung von beschädigten Teilen oder für

jegliche Folgeschäden, besteht kein Garantie-oder Haftungsanspruch!

Voraussetzung für eine einwandfreie Funktion des Gerätes ist die Ver -

wendung von original HENDI Geräteteilen. Gebrauchsanweisung bitte

unbedingt lesen! Weitere Informationen: www. hendi.eu

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

Nous vous félicitons d’avoir choisi ce siphon à mousse HENDI Whipper

qui a une finition de qualité et pratique. Cet appareil de cuisine poly-

valent vous permet de préparer rapidement des desserts, des crèmes,

diverses créations culinaires ainsi que des mousses et de sauces sa-

lées ou sucrées.

Afin de garantir la qualité de notre produit, nous vous prions d’utiliser

seulement les cartouches HENDI. Avant d’utiliser l’appareil de qualité

HENDI, nous vous conseillons de lire le mode d’emploi très attentive-

ment.

1. INDICATIONS DE SÉCURITÉ

Le non-respect des avertissements présentés près de ce sym-

bole peut provoquer des blessures corporelles des employés

ou du public et endommager le siphon ou autres biens. Le

fabricant ou le revendeur ne sont pas responsables des dom-

mages résultant du non-respect des instructions.

AVERTISSEMENT – DANGER DE HAUTE PRESSION

Le siphon rempli et des capsules restent sous haute pres-

sion. Il est interdit d’ouvrir le siphon rempli, le siphon par-

tiellement rempli et/ou de percer la capsule pleine ou vide

– risque d’explosion.

AVERTISSEMENT - RISQUE D’EXPLOSION

Ne jamais utiliser

le siphon

avec des ingrédients chauds ou

pour des sauces chaudes. Ne jamais réchauffer

le siphon

au bain-marie ou par un autre mode de chauffage. La cha-

leur risque d’entraîner une hausse dangereuse de la pres-

sion dans

le siphon

- risque d’explosion.

1. Conservez soigneusement le mode d’emploi et recher-

chez des informations supplémentaires à notre page

Internet. Cet appareil n’est destiné qu’à la production

de crèmes, mousses, sauces etc.

2. Les cartouches et les appareils sont des récipients à

pression soumis à des mesures particulières de sécu-

rité.

3. Pour les chargeurs, de pertinentes instructions de sé-

curité sont données sur l’emballage.

4. Ne laissez pas les émulsionneurs et les cartouches à la

portée des enfants.

5. Ne vous penchez pas sur l’appareil au moment du vis-

sage des cartouches ou du dévissage de la tête pour

des raisons de sécurité.

6. La tête du HENDI Whipper se visse facilement dans la

bouteille dans une position droite. Ne pas forcer.

7. Comme toutes les pièces du HENDI se montent aisé-

ment, ne jamais forcer l’appareil.

8. N’utilisez pas les unités endommagées. Les unités qui

sont tombées doivent être vérifiées auprès de HENDI

avant réutilisation.

9. L’émulsionneur ne peut être ouvert que lorsque toute

la pression a été évacuée. Presser sur le levier jusqu’à

tout bruit cesse.

10. Protéger l’émulsionneur de la chaleur (bain-marie,

plaques de cuisson, rayonnement solaire, four, etc.)

11. Évitez toute manipulation pouvant engendrer l’expira-

tion de la garantie et l’exclusion du droit de responsa-

bilité.

12. N’utilisez que des ingrédients réfrigérés (4-7˚C) avec

ce siphon à chantilly !

13. Conservez le fouet à crème rempli dans un réfrigéra-

teur à une température comprise entre 0 et 7˚C.

2. MODE D’EMPLOI

(voir les illustrations figurant)

Le non-respect des avertissements présentés près de ce

symbole peut provoquer des blessures corporelles des

employés ou du public et endommager le siphon ou autres

biens.

Le fabricant ou le revendeur ne sont pas responsables

des

dommages résultant du non-respect des instructions.

1. En cas de première utilisation de l’appareil ou s’il n’a pas été utilisé

pendant un certain temps, rincez la bouteille à l’eau tiède.

2. Remplissez la bouteille HENDI de crème réfrigérée ou d’autres ingré-

dients selon la recette. Ne dépassez pas la quantité maximale de la

bouteille (0,25 litre pour une bouteille de 0,25 L / 0,5 litre pour une

bouteille de 0,5 L / 0,95 litre pour une bouteille de 0,95 L). Pour éviter

la formation des grumeaux, remuez les ingrédients.

AVERTISSEMENT - DANGER DE HAUTE PRESSION

Remplissez le siphon de 0,5l avec de la crème jusqu’à la Le si-

phon de 0,25 l doit être rempli de 0,25 l de crème et d’une seule

cartouche. Le siphon de 0,5 l doit être rempli de 0,5 l de crème

et d’une seule cartouche. Le siphon de 0,95 l doit être rempli

avec 0,95 l de crème et 2 cartouches. TOUT AUTRE VOLUME DE

CRÈME ET DE NOMBRE DE CARTOUCHES SONT INTERDITS -

risque d’explosion.

3. Veillez à ce que le joint soit bien inséré dans la tête (illustration 1). La

tête est bien vissée si l’on ne voit plus rien du ﬁlet. Ne jamais placer

la tête de travers! (illustration 2).

AVERTISSEMENT – RISQUE D’EXPLOSION

Assurez-vous que le joint d’étanchéité de la tête est correcte-

ment installé et n’est pas endommagé. IL EST INTERDIT D’UTI-

LISER LES JOINTS D’ETANCHEITE NON ORIGINAUX.

Assurez-vous que le filetage de la tête ou de la bouteille du

siphon ne sont pas endommagés. IL EST INTERDIT D’UTI-

LISER LA TETE ET/OU LA BOUTEILLE AVEC LE FILETAGE

ENDOMMAGE.

4. Placez la cartouche HENDI (N2O) dans le porte-cartouche (illustra-

tion 1).

5. Vissez le porte-cartouche contenant la cartouche (illustration

3) jusqu’à ce que vous entendiez le bruit produit par le dégage-

ment du contenu de la cartouche. N’utiliser qu’une cartouche

par remplissage HENDI! Secouez 4 ou 5 fois énergiquement

l ’émulsionneur verticalement. Si vous utilisez de la crème fraîche

vraie ou de longue conservation et bien froide, vous devez secouer

l’appareil jusqu’à 10 fois. Dévissez ensuite le porte-cartouche (illus-

tration 4). Un léger sifﬂement lors du dévissage n’a rien d’anormal.

Ressortir les cartouches et les jeter dans un container de recyclage

de matières premières.

AVERTISSEMENT – RISQUE D’EXPLOSION

Assurez-vous que le joint d’étanchéité de la tête est correc-

tement installé et n’est pas endommagé. IL EST INTERDIT

D’UTILISER LES JOINTS D’ETANCHEITE NON ORIGINAUX.

AVERTISSEMENT.

En cas de laisser la capsule vide dans la poignée installée

sur la tête, le joint d’étanchéité de la valve est endommagé.

Desserrez toujours la poignée avec la capsule vide immé-

diatement après le remplissage du siphon avec du gaz.

6. Tenir l’émulsionneur de manière absolument verticale (le bec de dé-

coration doit être dirigé vers le bas) à environ 1 cm au-dessus du

mets à garnir et presser légèrement le levier (illustration 4). Au cas

où la crème ou la mousse n’aurait pas atteint la consistance voulue,

secouez de nouveau brièvement l’appareil. Ne secouez plus l’ap-

pareil lors des utilisations ultérieures. Conservez l’appareil rempli

dans le réfrigérateur (jamais dans le congélateur ni dans le compar-

timent congélation). Entreposage de l’émulsionneur plein: Retirez la

partie supérieure de la garniture de douille, rincez-la brièvement à

l’eau courante et replacez-la sur l’appareil. Après l’emploi, placez

l’émulsionneur dans le réfrigérateur. De cette façon, le contenu res-

tera frais durant plusieurs jours.

3. PRÉCISIONS IMPORTANTES

Prêtez attention aux points importants suivants:

1. Avant de remplir l’appareil rafraîchir avec de l’eau froide ou placer

l’appareil dans le réfrigérateur.

2. N’utilisez que des ingrédients solubles. Pour édulcorer, il est pré-

férable d’utiliser du sirop de sucre ou des édulcorants liquides. Le

sucre ou le sel granulé doit d’abord être dissous dans de l’eau froide

ou de la crème. Utilisez des épices en poudre ou liquides unique-

ment. Les substances insolubles telles que les graines, la pulpe,

etc. empêchent la fermeture du piston de distribution ou peuvent

compromettre le bon fonctionnement du siphon. Si vous utilisez des

mixtures mélangées, veuillez utiliser une passoire ﬁne pour enlever

les graines ou la pulpe.

3. Le siphon à chantilly HENDI est adapté à la préparation de crème

chantilly, de mousses froides, de sauces ou d’espumas. Il n’est PAS

adapté pour les sauces chaudes ! Ne stockez pas d’acides forts li-

quides comme le jus de pomme, de citron ou d’orange dans le si-

phon à chantilly.

4. La crème pure se durcit si on la secoue trop: ne secouer l’émulsion-

neur que 4-5 fois. Ne secouez plus l’appareil lors des utilisations

ultérieures.

5. Si l’appareil n’est pas placé verticalement avec la tête vers le bas,

la pression peut se dégager et rendre impossible une vidange com-

plète.

6. N’extraire les crèmes, mousses et sauces qu’au dernier moment

avant la consommation.

7. Pour les pièces détachées, veuillez contacter votre revendeur ou

HENDI directement.

8. N’utilisez que des pièces originales! HENDI Whipper. Ne mélangez

jamais les pièces de HENDI Whipper avec d’autres pièces HENDI ou

de produits de fabrication étrangère aux pièces d’appareil HENDI.

9. Pour les réparations, retournez toujours l’unité entière (tête plus

bouteille).

4. DÉPANNAGE

Le chargeur n’est pas percé-ouvert:

Un chargeur non convenable a été utilisé ou bien un chargeur a été in-

séré incorrectement. Utilisez exclusivement les chargeurs de crèmes

HENDI jetables et placez-les dans le support de chargeur comme indi-

qué sur la Fig. 1.

Vous n’avez pas appuyé sur le levier de distribution, mais néanmoins,

la crème coule à partir du bec et ne peut s’arrêter:

a) Les additifs tels les sucres an poudre, épaississeurs de crème, pulpe

etc. n’ont pas été complètement dissous, bloquant le piston. Utili-

sez seulement les ingrédients qui se dissolvent complètement. Bien

mélanger avant de verser dans la bouteille. Tournez le Fouetteur en

position droite (bec vers le haut), couvrez bien le bec à l’aide d’une

lourde serviette et appuyez fermement sur le levier. Ou bien si cela

n’a pas d’effet, pressez la valve vers le bas avec le bout de votre doigt,

pour libérer le gaz jusqu’à ce que le bruit de sifﬂement s’arrête, puis

retirez le chapeau de bec et dévissez la tête, nettoyez ensuite la valve

de distribution et les contenus.

b) La valve de distribution est endommagée. Contactez votre fournis-

seur.

Lorsque le chargeur est vissé, du gaz s’échappe entre la bouteille et

la tête:

a) Il manque le corps principal. Insérez le corps principal dans la tête.

b) Le corps principal est endommagé. Insérez un nouveau corps.

c) La tête n’est pas vissée assez fermement. Vissez la tête sur la bou-

teille en conformité avec les instructions d’utilisation.

d) Le coin haut de la bouteille est endommagé. Envoyez votre appareil

à un centre de réparation ou à HENDI.

La crème est encore liquide après la préparation:

a) Le fouetteur n’a pas été secoué fermement ou assez souvent. Se-

couez à nouveau fermement.

b) Le fouetteur n’a pas été retourné lorsque le levier de distribution a

été pressé. Retournez toujours la bouteille avant d’appuyer sur le

levier de distribution (bec décorateur pointant verticalement vers le

bas!)

La crème est trop ferme et “crache” sur les côtés du bec:

L’appareil a été trop secoué. Ne secouez pas trop ou secouez avant

chaque utilisation.

IMPORTANT: N’essayez pas de modiﬁer le fouetteur. Si vous ne pouvez

pas résoudre un problème à l’aide de ces instructions, veuillez contacter

HENDI ou un centre de réparation.

Nettoyage

Avant l’ouverture de l’émulsionneur, évacuer la pression résiduelle en

pressant sur le levier. Suivez les étapes 1, 2 et 3 pour nettoyer:

1. Dévissez la tête de l’appareil, retirez la douille de garniture, de même

que le joint placé sur la bague intérieure.

2. Nettoyez soigneusement toutes les composantes avec un produit à

vaisselle doux et rincez à l’eau potable.

3. Laissez sécher les diverses composantes à l’air et rangez l’émul-

sionneur sous forme démontée.

4. Pour le nettoyage, ne démonter que les pièces indiquées sur l’illus-

tration 5.

5. Ne pas nettoyer la bouteille (dedans et dehors) avec des objets abra-

sifs.

5. GARANTIE

Tout dommage dû un à un défaut de matériel ou de fabrication survenant

jusqu’à 12 mois après la date ﬁgurant sur la facture d’achat sera réparé

gratuitement par nous.

Les défauts résultant d’une utilisation impropre ou de l’endommage-

ment ne sont pas sujets à la garantie. La condition du fonctionnement

irréprochable de l’appareil est l’utilisation de composants HENDI Whip-

per originaux. Lire impérativement le mode d’emploi! Informations com-

plémentaires: www.hendi.eu.

- Variations et fautes d’impression réservés.

Dziękujemy za wybranie wysokiej jakości, wielofunkcyjnego syfonu do

bitej śmietany firmy HENDI. Przy pomocy tego urządzenia możecie Pań-

stwo stworzyć całą gamę lekkich deserów, kremów, słodkich oraz kwa-

śnych musów, jak również i sosów. Do syfonu do bitej śmietany HENDI

można dodawać niektóre rodzaje płynnych składników, takich jak soki,

kawa, syrop czekoladowy, krem waniliowy, jogurt, itp., pod warunkiem,

że nie zawierają one substancji nierozpuszczalnych! Gwarancję jakości

daje jedynie stosowanie nabojów firmy HENDI.

Przed pierwszym użyciem, dokładnie zapoznaj się z niniejszą instruk-

cją!

1. ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

Brak przestrzegania ostrzeżeń w instrukcji przy tym zna-

ku może spowodować obrażenia ciała osób obsługujących i

postronnych oraz uszkodzenia syfonu i innego mienia.

Producent oraz sprzedawca nie biorą odpowiedzialności za

szkody wynikłe z nieprzestrzegania instrukcji.

OSTRZEŻENIE - NIEBEZPIECZEŃSTWO WYSOKIEGO

CIŚNIENIA

Napełniony syfon oraz nabój pozostają pod wysokim ciśnie-

niem. Zabranie się otwierania napełnionego syfonu, czę-

ściowo napełnionego syfonu i/lub nakłuwania pełnego lub

pustego naboju – niebezpieczeństwo eksplozji.

OSTRZEŻENIE - RYZYKO WYBUCHU

Nigdy nie używać syfonu do ubijania śmietany z gorącymi

składnikami ani do przyrządzania gorących sosów. Nigdy

nie nagrzewać syfonu do ubijania śmietany w garnku do

gotowania na wodzie lub innych środkach do podgrzewa-

nia. Wysoka temperatura niebezpiecznie zwiększy ciśnie-

nie w syfonie do ubijania śmietany – ryzyko wybuchu.

1. Zachowaj instrukcję obsługi, aby uniknąć nieprawi-

dłowej obsługi i użytkowania. Syfon przeznaczony jest

jedynie do celów określonych w niniejszej instrukcji ob-

sługi.

2. Napełniony syfon oraz nabój z gazem zawierają gaz pod

ciśnieniem i wymagają przestrzegania podwyższonych

zasad bezpieczeństwa.

3. Odpowiednie zalecenia bezpieczeństwa dotyczące na-

bojów znajdują się na opakowaniu.

4. Syfon HENDI oraz naboje trzymaj w miejscach niedo-

stępnych dla dzieci.

5. Ze względów bezpieczeństwa nie wolno nachylać się

nad syfonem a uchwyt naboju skieruj „od siebie” w

trakcie wkręcania naboju. Koniecznie zwróć uwagę na to,

aby głowica syfonu była dokładnie dokręcona, zanim sy-

fon zostanie uruchomiony za pomocą naboju.

6. Głowicę HENDI można z łatwością przykręcić do butelki

w pozycji pionowej. Uwaga na przekręcenie gwintu.

7. Wszystkie części HENDI można z łatwością złożyć

w całość i dlatego też nie p3-ma konieczności stosowania

siły.

8. Nigdy nie wolno używać syfonu, jeżeli jest on uszko -

dzony. W przypadku upuszczenia syfonu HENDI, przed

ponownym użyciem, musi on być sprawdzony przez

przedstawicieli HENDI.

9. Przed otwarciem syfonu HENDI naciśnij dźwignię

i trzymaj ją w tej pozycji do momentu ustania syczącego

dźwięku, który oznacza całkowite ulotnienie się gazu.

10. Chroń syfon HENDI przed wysokimi temperaturami

(piecyk, promienie słoneczne, piec, kuchenka mikrofa-

lowa, itp.).

11. Ingerencja w syfon i/lub jego elementy powoduje

utratę

gwarancji wydanej przez producenta/dostawcę.

12. W syfonie do bitej śmietany można używać jedynie

schłodzonych składników (4-7˚C)!

13. Napełniony syfon do ubijania śmietany należy przecho-

wywać w lodówce w temperaturze od 0 do 7 ˚C.

2. INSTRUKCJA OBSŁUGI

(patrz rysunki)

Brak przestrzegania ostrzeżeń w instrukcji przy tym zna-

ku może spowodować obrażenia ciała osób obsługujących i

postronnych oraz uszkodzenia syfonu i innego mienia.

Producent oraz sprzedawca nie biorą odpowiedzialności za

szkody wynikłe z nieprzestrzegania instrukcji.

1. Jeżeli używasz syfonu po raz pierwszy lub jeżeli syfon nie był używany

przez jakiś czas, przepłucz butelkę letnią, a następnie zimną wodą

zanim napełnisz go śmietaną.

2. Napełnij butelkę odpowiednio schłodzoną, świeżą śmietaną o zawar-

tości tłuszczu 30%, lub innymi płynnymi składnikami zgodnie z prze-

pisem (Rys.1). Nigdy nie napełniaj butelki większą ilością śmietany

niż jest to wskazane na butelce (0,25 l w przypadku butelki 0,25 l / 0,5

l w przypadku butelki 0,5 l / 0,95 l w przypadku butelki 0,95 l). Jeżeli

trzeba dosłodzić śmietanę, zalecamy stosowanie syropu cukrowego.

W przypadku cukru lub zagęszczacza najpierw rozmieszaj i rozpuść

go całkowicie w niewielkiej ilości śmietany, co zapobiegnie tworzeniu

się grudek.

OSTRZEŻENIE - NIEBEZPIECZEŃSTWO WYSOKIEGO CI-

ŚNIENIA

W syfonie o pojemności 0,25 l należy umieszczać 0,25 l śmietany i

tylko 1 wkład. W syfonie o pojemności 0,5 l należy umieszczać 0,5

l śmietany i tylko 1 wkład. W syfonie o pojemności 0,95 l należy

umieszczać 0,95 l śmietany i 2 wkłady. UŻYWANIE INNEJ ILOŚCI

ŚMIETANY I LICZBY WKŁADÓW JEST ZABRONIONE, ponieważ

może stwarzać ryzyko wybuchu.

3. Upewnij się, że uszczelka znajduje się w odpowiedniej pozycji

i ściśle przylega do głowicy (Rys. 1). Następnie nakręć głowicę na bu-

telkę równo i mocno, zgodnie z następującymi wskazówkami: prze-

kręć głowicę zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż do napotkania

oporu, a następnie wykonajcie dodatkowe ćwierć obrotu. Uwaga na

przekręcenie gwintu! (Rys. 2).

OSTRZEŻENIE - NIEBEZPIECZEŃSTWO EKSPLOZJI

Upewnij się, że uszczelka głowicy jest w niej prawidłowo

osadzona i jest nieuszkodzona. ZAKAZ STOSOWANIA IN-

NYCH USZCZELEK NIŻ ORYGINALNE.

Upewnij się, że gwinty na głowicy i butli syfonu są nieusz-

kodzone.

ZAKAZ STOSOWANIA GŁOWICY I/LUB BUTLI Z USZKODZO-

NYM GWINTEM.

4. Włóż srebrny nabój ﬁrmy HENDI (N

O) do uchwytu naboju, zgodnie z

instrukcjami na rysunku (Rys. 1).

Nakręć uchwyt z nabojem na zawór wlotowy do momentu, aż gaz zosta-

nie wtłoczony do butli, wydając przy tym syczący dźwięk (Rys. 3). Stosuj

1 nabój do jednego napełnienia (2 naboje do ładowania

syfonu o poj. 0,95

litra). Wstrząśnij energicznie syfonem 4-5 razy, w górę

i w dół. W przy-

padku stosowania schłodzonych lekkich śmietan lub innych mieszanek,

należy wstrząsnąć do dziesięciu razy. Odkręć uchwyt z nabojem (Rys. 4).

W trakcie odkręcania pojawi się lekki syczący dźwięk. Wyjmij i wyrzuć

zużyty nabój. Naboje ﬁrmy HENDI wykonane są z wysokiej jakości stali i

mogą być podane recyklingowi.

OSTRZEŻENIE - NIEBEZPIECZEŃSTWO EKSPLOZJI

Upewnij się, że uszczelka głowicy jest w niej prawidłowo

osadzona i jest nieuszkodzona. ZAKAZ STOSOWANIA IN-

NYCH USZCZELEK NIŻ ORYGINALNE.

Pozostawienie pustego naboju w uchwycie przykręconym

do głowicy niszczy uszczelkę wentyla. Zawsze odkręcaj

uchwyt wraz z pustym nabojem zaraz po napełnieniu sy-

fonu gazem.

6. W celu dozowania bitej śmietany, trzymaj syfon w pozycji pionowej

(dysza dekoracyjna skierowana do dołu) w odległości ok. 1 cm od de-

korowanej powierzchni. Następnie lekko przyciśnij dźwignię (Rys. 4).

Jeżeli bita śmietana nie jest wystarczająco sztywna, należy jeszcze

raz wstrząsnąć butelką z jej zawartością. Nie wstrząsaj ponownie

przed każdym dozowaniem.

Napełniony syfon do bitej śmietany przechowuj w lodówce, nigdy w

miejscu przeznaczonym do produktów głęboko mrożonych, lub w

zamrażarce. Przed włożeniem syfonu do lodówki, zdejmij końcówkę

dozującą z głowicy, przepłucz ją letnią wodą i ponownie umocuj na

wylocie głowicy. Przechowywana w lodówce zawartość pozostanie

świeża przez kilka dni.

WAŻNE WSKAZÓWKI

Pamiętaj o następujących rzeczach:

W celu osiągnięcia lepszych efektów, przed napełnieniem, porządnie

schłodź syfon w zimnej wodzie lub w lodówce.

2. Używać jedynie rozpuszczalnych składników. Do słodzenia najlepiej uży-

wać syropu cukrowego lub płynnych substancji słodzących. Granulowany

cukier lub sól należy najpierw rozpuścić w chłodnej wodzie lub śmietanie.

Używać wyłącznie przypraw w proszku lub płynnych. Nierozpuszczalne

substancje, jak nasiona, miąższ itd. mogą uniemożliwiać zamykanie

tłoka dozującego lub utrudniać prawidłowe funkcjonowanie syfonu. Ze

zmiksowanych składników należy najpierw usunąć nasiona i miąższ za

pomocą gęstego sitka.

3. Syfon do bitej śmietany HENDI Cream Whipper dobrze nadaje się do

przygotowywania bitej śmietany, zimnych musów, sosów i piany. NIE

nadaje się do przygotowywania gorących sosów! W syfonie do bitej

śmietany nie należy przechowywać silnie kwasowych płynów, jak sok

jabłkowy, cytrynowy czy pomarańczowy.

4. Zbyt mocne wstrząsanie powoduje powstanie zbyt sztywnej śmie

ta-

ny, straci ona swoją puszystą konsystencję, dlatego też nie wolno

tego

robić! Nie wstrząsaj syfonem za każdym razem przed dozowaniem.

Dokładniejsze i częstsze wstrząsanie stosuje się do lekkich śmietan

oraz mieszanki śmietany i innych płynów.

5. W momencie użycia syfon trzymaj w pozycji odwrotnej (dysza dekora-

cyjna skierowana do dołu). W przeciwnym razie gaz ulotni się i część

śmietany może pozostać wewnątrz syfonu.

6. Lepsze efekty daje serwowanie deseru zaraz po dozowaniu z syfonu.

7. W sprawie części zamiennych, prosimy o kontakt ze sprzedawcą lub

bezpośrednio z ﬁrmą HENDI.

8. Używaj wyłącznie oryginalnych części zamiennych przeznaczo-

nych do syfonu do bitej śmietany HENDI. Nigdy nie łącz części

z innych produktów ﬁrmy HENDI lub pochodzących od innych pro-

ducentów. Komponenty ﬁrmy HENDI wyróżniają znaki towarowe

umieszczone na głowicy, uchwycie naboju oraz dnie butelki.

9. Do naprawy, zawsze wysyłaj kompletne urządzenie (głowica + butel -

ka).

4. WYKRYWANIE I USUWANIE USTEREK

Nabój nie zostaje udrożniony w momencie nabicia:

Użyto niewłaściwego naboju lub nabój został nieprawidłowo włożony.

Stosuj jedynie jednorazowy nabój ﬁrmy HENDI i umieść go w uchwycie

naboju, zgodnie ze wskazówkami na Rys.1.

Dźwignia nie została naciśnięta, a mimo to śmietana wypływa z dyszy i

nie można jej zatrzymać:

a) Dodatki, takie jak cukier puder, zagęszczacz, miazga, itp. nie roz-

puściły się całkowicie powodując blokadę zaworu. Przekręć

syfon o

180 stopni (z dyszą skierowaną do góry), postaw go na blacie kuchen-

nym i poczekaj, aż zawartość spłynie na dno. Zakryj szczelnie dyszę

ręcznikiem i ostrożnie naciśnij dźwignię w celu wypuszczenia gazu,

trzymając ją w tej pozycji do momentu ustania syczącego dźwięku, a

następnie odkręć głowicę, wyczyść zawór, przecedź zawartość i po-

nownie napełnijcie syfon.

b) Zawór spustowy został zniszczony. Wyślij urządzenie do ﬁrmy HENDI

lub punktu serwisowego.

Podczas wkręcania naboju, gaz ucieka pomiędzy butelką a głowicą.

a) Brak uszczelki głowicy. Nałóż uszczelkę na głowicę.

b) Uszczelka głowicy jest zniszczona. Załóż nową uszczelkę.

c) Głowica nie jest dokręcona wystarczająco szczelnie. Nakręć dokład-

nie głowicę na butelkę, zgodnie ze wskazówkami podanymi w dziale:

Instrukcja obsługi

d) Górny brzeg butelki jest uszkodzony. Wyślij urządzenie do ﬁrmy

HENDI lub punktu serwisowego.

Konsystencja przygotowanej śmietany jest płynna:

a) Syfon nie został wstrząśnięty energicznie lub wystarczającą ilość

razy. Wstrząśnij urządzeniem ponownie.

b) W momencie naciśnięcia dźwigni, syfon nie został obrócony do góry

nogami. Zawsze obracaj syfon o 180 stopni przed naciśnięciem

dźwigni (dysza dekoracyjna skierowana pionowo do dołu!)

Śmietana jest zbyt gęsta i rozpryskuje się na boki przy opuszczaniu dy-

szy:

Syfon został wstrząśnięty zbyt wiele razy. Nie wstrząsaj zbyt intensywnie

ani przed każdym dozowaniem.

WAŻNE: Nie próbuj dokonywać własnoręcznej modyﬁkacji syfonu. Jeżeli

nie możesz rozwiązać problemu z pomocą instrukcji, skontaktuj się z

ﬁrmą HENDI lub punktem serwisowym.

Czyszczenie

Przed otwarciem syfonu wypuść całkowicie ciśnienie naciskając dźwi-

gnię do momentu, kiedy z dyszy przestanie wydobywać się gaz lub

śmietana. W pojemniku może pozostać niewielka ilość śmietany

(mak-

symalnie łyżeczka płynnej śmietany). Aby wyczyścić syfon HENDI,

należy

wykonać czynności oznaczone numerami 1, 2 i 3:

1. Odkręć głowicę i wyjmij uszczelkę oraz dyszę dekoracyjną. Przytrzy-

maj koniec zaworu wewnątrz głowicy i jednocześnie odkręć druga

ręką końcówkę dyszy.

2. Dokładnie wyczyść każdy element z osobna za pomocą delikatnego

środka chemicznego i szczoteczki.

3. Poczekaj, aż części wyschną, a następnie złóż je w całość.

4. Podczas czyszczenia, demontuj jedynie te części, które pokazane są

na Rys. 5.

5. Nie używaj żadnych ostrych przedmiotów do mycia butelki.

5. GWARANCJA

Wadliwy syfon (wady materiałowe lub nieprawidłowe wykonanie)

zostanie bezpłatnie naprawiony (transport na koszt kupującego!)

w ciągu 12 miesięcy od daty sprzedaży, na podstawie dowodu zakupu.

Gwarancja nie obejmuje usterek powstałych w wyniku uszkodzeń me-

chanicznych, niewłaściwego użytkowania urządzenia, jakichkolwiek

zniszczeń powstałych podczas korzystania z uszkodzonych / zużytych

części. W celu zapewnienia prawidłowego działania syfonu, stosuj je-

dynie oryginalne części ﬁrmy HENDI. Gwarancja nie zostanie uznana w

przypadku nieprawidłowego użytkowania urządzenia, zniszczenia oraz

uszkodzenia będącego efektem nie zastosowania się i/lub nie zapozna-

nia się z niniejszą instrukcją obsługi oraz zaleceniami bezpieczeństwa w

niej zawartymi. Więcej informacji znajdziesz na stronie: www.hendi.eu

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów drukarskich w instrukcji.

Molte grazie per aver acquistato questo sifone monta panna HENDI,

versatile e di alta qualità. Con questo universale strumento da cucina

potete creare una moltitudine di dessert light, creme, mousse agro-

dolci e salse. Alcuni ingredienti liquidi, come succhi, caffè, sciroppo al

cioccolato, crema alla vaniglia, yogurt, ecc. possono essere utilizzati

nel sifone monta panna HENDI, p3-ma soltanto se non contengono sostan-

ze insolubili!

Al fine di garantire la qualità dei prodotti, utilizzare soltanto cartucce

HENDI. Leggere completamente le istruzioni prima di utilizzare per la

prima volta!

1. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Il mancato rispetto delle avvertenze nelle istruzioni pres-

so questo simbolo può provocare le lesioni personali degli

impiegati o del pubblico e danneggiare il sifone e altri beni.

Il produttore e il rivenditore non sono responsabili per i

danni derivanti dal mancato rispetto delle istruzioni.

AVVERTIMENTO – PERICOLO DI ALTA PRESSIONE

Il sifone riempito e la capsula rimangono sotto alta pres-

sione. È vietato aprire il sifone parzialmente riempito e/o

perforare la capsula piena e vuota – pericolo di esplosione.

ATTENZIONE - PERICOLO DI ESPLOSIONE

Non usare mai il montapanna con ingredienti caldi o per

salse calde. Non riscaldare il montapanna a bagnomaria o

con altri mezzi di riscaldamento. Il calore farà aumentare

pericolosamente la pressione nel montapanna - pericolo di

esplosione.

1. Conservare questo libretto di istruzioni per poterlo

consultare in seguito, al fine di evitare che il disposi-

tivo venga maneggiato o utilizzato in modo scorretto.

Questo sifone monta panna è disegnato esclusivamen-

te per gli scopi specificati nel presente manuale.

2. Il sifone monta panna e la cartuccia sono contenitori

sotto pressione che richiedono maggiore attenzione e

cura.

3. Per quanto riguarda le cartucce, questa confezione for-

nisce le istruzioni sulla sicurezza pertinenti.

4. Tenere il sifone monta panna HENDI e le cartucce fuori

dalla portata dei bambini.

5. Per questioni di sicurezza, non piegarsi né chinarsi

sopra il sifone mentre si avvita la cartuccia! Ricordare

che la testa del monta panna deve essere avvitata sal-

damente prima di poter mettere in funzione il monta

panna con la cartuccia.

6. La testa HENDI si avvita facilmente alla bottiglia in po-

sizione diritta. Non avvitare obliquamente.

7. Tutti i pezzi HENDI si montano facilmente; non applica-

re mai forza.

8. Non utilizzare mai il sifone se danneggiato. Se il sifo-

ne monta panna HENDI subisce una caduta, andrebbe

controllato da HENDI prima di essere riutilizzato.

9. Premere la leva fino a che il suono sibilante non cessa

prima di aprire il sifone monta panna HENDI quando il

gas è completamente fuoriuscito.

10. Non esporre il sifone monta panna HENDI a fonti di ca-

lore (bain marie, stufa, luce del sole, forno, microonde,

ecc.).

11. Notare che la manomissione del sifone monta panna e /

o di suoi componenti annulla ogni garanzia del produt-

tore / fornitore.

12.

Nel montapanna utilizzare solo ingredienti refrigerati

(4-

7˚C)

13. Conservare il montapanna pieno in frigorifero a una

temperatura compresa tra 0 e 7˚C.

2. ISTRUZIONI PER L’UTENTE

(vedere le illustrazioni)

Il mancato rispetto delle avvertenze nelle istruzioni pres-

so questo simbolo può provocare le lesioni personali degli

impiegati o del pubblico e danneggiare il sifone e altri beni.

Il produttore e il rivenditore non sono responsabili per i

danni derivanti dal mancato rispetto delle istruzioni.

1. Quando si utilizza il sifone per la prima volta, o se non è stato utiliz-

zato per un certo periodo, sciacquare prima la bottiglia con acqua

tiepida, poi con acqua fredda prima di riempirla di panna.

2. Riempire con panna fresca ben fredda o ingredienti liquidi ben mescolati

e ﬁltrati (ﬁg. 1). Non superare mai la quantità di riempimento massima

indicata dalla tacca sul lato esterno della bottiglia (0,25 litri per il sifone

da 0,25 L / 0,5 litri per il sifone da 0,5 L / 0,95 litri per il sifone da 0,95 L).

Se si desidera addolcire la panna, raccomandiamo l’uso di sciroppo di

zucchero. Se si utilizzano zucchero o addensante per panna, mescolarli

e dissolverli prima completamente in un po’ di panna, al ﬁne di evitare la

formazione di grumi.

AVVERTIMENTO - PERICOLO DI ALTA PRESSIONE

Il sifone montapanna da 0,25 l deve essere riempito con

0,25 l di panna e 1 sola cartuccia. Il fifone da 0,5 l deve es-

sere riempito con 0,5 l di panna e 1 sola cartuccia, mentre

quello da 0,95 l deve essere riempito con 0,95 l di panna e

2 cartucce. VOLUMI DI PANNA E NUMERO DI CARTUCCE

DIVERSI SONO VIETATI – rischio di esplosione.

3. Assicurarsi che la guarnizione della testa sia posizionata corret-

tamente e fermamente nella testa (ﬁg. 1). Quindi, mettere la testa

sulla bottiglia e avvitarla ﬁno a chiuderla, in questo modo: ruotare la

testa in senso orario ﬁno a che non si sente resistenza, quindi ruota-

re per un altro quarto di giro. Non posizionare la testa obliquamente

rispetto alla bottiglia! (ﬁg. 2).

AVVERTIMENTO – PERICOLO DI ESPLOSIONE

Assicurarsi che la guarnizione della testa è installata cor-

rettamente e che non è danneggiata. DIVIETO DI UTILIZZA-

RE LE GUARNIZIONI NON ORIGINALI.

Assicurarsi che la filettatura della testa e della bottiglia

del sifono non sono danneggiati. DIVIETO DI UTILIZZARE

LA TESTA E/O LA BOTTIGLIA CON LA FILETTATURA DAN-

NEGGIATA.

4. Inserire la cartuccia HENDI color argento (N2O) nell’apposito sup-

porto come illustrato (ﬁg. 1).

5. Avvitare il supporto per la cartuccia e la cartuccia stessa alla valvola

di alimentazione ﬁno a che non viene rilasciato gas nella bottiglia,

con un suono sibilante (ﬁg. 3). Utilizzare 1 cartuccia per riempimento

(2 cartucce con bottiglie da un quart / litro). Agitare velocemente il

sifone 4~5 volte in senso verticale. Se si utilizzano panna light o altre

miscele ben fredde, agitare ﬁno a dieci volte. Svitare il supporto del-

la cartuccia e la cartuccia stessa (ﬁg. 4). Il leggero suono sibilante

udibile mentre si svita è normale. Rimuove e gettare la cartuccia

usata. Le cartucce HENDI sono realizzate in acciaio di qualità e sono

riciclabili.

AVVERTIMENTO – PERICOLO DI ESPLOSIONE

Assicurarsi che la guarnizione della testa è installata cor-

rettamente e che non è danneggiata. DIVIETO DI UTILIZZA-

RE LE GUARNIZIONI NON ORIGINALI.

AVVERTIMENTO.

In caso di lasciare la capsula vuota nella presa avvitata alla

testa, la guarnizione della valvola è danneggiata. Svitare

sempre la presa con la capsula vuota immediatamente

dopo il riempimento del sifone con il gas.

6. Per dispensare il contenuto, tenere il sifone in verticale (con il bec-

cuccio decorativo puntato in basso) circa 1 cm sopra la superﬁcie.

Quindi premere leggermente la leva (ﬁg. 4). Se la panna montata

non è sufﬁcientemente compatta, agitare ancora una volta. Quando

si userà più tardi, non agitare di nuovo.

Tenere il sifone monta panna pieno nel frigorifero, p3-ma mai nel re-

parto surgelati o nel congelatore. Prima di mettere il sifone in fri-

gorifero, rimuovere il beccuccio decorativo dall’apposito adattatore,

sciacquarlo con acqua tiepida e reinserirlo. In frigorifero, il contenu-

to rimarrà fresco per diversi giorni.

3. INDICAZIONI IMPORTANTI

Ricordare questi importanti punti:

1. Per ottenere un risultato migliore, raffreddare bene il sifone sotto

l’acqua fredda o in frigorifero prima dell’uso.

2. Utilizzare solo ingredienti solubili. Per addolcire è preferibile utiliz-

zare sciroppo di zucchero o dolciﬁcanti liquidi. Zucchero o sale gra-

nulari devono prima essere sciolti in acqua fredda o panna. Usare

solo spezie in polvere o liquide. Sostanze insolubili come semi, pol-

pa, ecc. impediscono la chiusura del pistone erogatore o possono

compromettere il corretto funzionamento del sifone montapanna. Se

si utilizzano miscele, utilizzare un colino ﬁne per rimuovere semi o

polpa.

3. Il sifone montapanna HENDI è adatto per la preparazione di panna

montata, mousse fredde, salse o spume. NON è adatto per salse

calde! Non lasciare liquidi fortemente acidi come succhi di mela, li-

mone o arancia nel sifone montapanna.

4. Agitando in modo eccessivo la panna pura potrebbe compattarsi a tal

punto da perdere la sua texture morbida, quindi non agitare troppo!

Non agitare prima di ogni erogazione. Agitare bene e più frequente-

mente le ricette consistenti in miscele di panna e altri liquidi.

5. Quando si dispensa il contenuto, tenere sempre il sifone a testa in

giù (con il beccuccio decorativo puntato in basso), altrimenti si ha

una fuoriuscita di gas e un po’ di panna potrebbe rimanere dentro il

sifone.

6. Per ottenere il miglior risultato, servire immediatamente dopo aver

erogato il prodotto.

7. Per i pezzi di ricambio, contattare il proprio rivenditore o direttamen-

te HENDI.

8. Utilizzare soltanto pezzi di ricambio per il sifone monta panna HEN-

DI originali. Non combinare mai parti con altri prodotti HENDI o

prodotti di altri produttori. I componenti HENDI sono identiﬁcati da

marchi HENDI sulla testa, sul supporto della cartuccia e sul fondo

della bottiglia.

Per le riparazioni, restituire sempre l’intera unità (testa e bottiglia).

4. RICERCA GUASTI E SOLUZIONI

La cartuccia non è perforata:

È stata utilizzata una cartuccia non adatta, oppure la cartuccia è stata

inserita scorrettamente. Utilizzare la cartuccia HENDI esclusivamente

monouso e posizionarla nell’apposito supporto come mostrato in Fig. 1.

Non è stata premuta la leva, p3-ma la panna scorre lo stesso dal beccuccio

e non si riesce a fermarla:

a) Additivi come zucchero in polvere, addensante per panna, polpa, ecc.

non sono stati completamente disciolti e ora bloccano il pistone. Girare

il sifone in posizione diritta (con il beccuccio in alto), appoggiarlo sul

piano di lavoro e attendere ﬁno a che il contenuto non si è depositato sul

fondo. Coprire bene il beccuccio con un panno pesante e premere con

cautela la leva per rilasciare gas ﬁno a che non cessa il suono sibilante,

quindi svitare la testa, pulire il pistone di dispensa, far scolare il conte -

nuto e riempire nuovamente il sifone.

Il pistone di dispensa è danneggiato. Inviare il dispositivo a HENDI

o a

un centro di assistenza.

Quando si avvita la cartuccia, si ha una fuga di gas tra la bottiglia e la

testa:

a) Manca la guarnizione della testa. Inserire nella testa un’apposita

guarnizione.

b) La guarnizione della testa è danneggiata. Inserire una nuova guarni-

zione della testa.

c) La testa non è avvitata in modo sufﬁcientemente saldo. Avvitare la

testa alla bottiglia fermamente, come spiegato nelle Istruzioni per

l’utente.

d) Il bordo superiore della bottiglia è danneggiato. Inviare il dispositivo

a HENDI o a un centro di assistenza.

La panna è ancora liquida dopo la preparazione:

a) Il sifone non è stato agitato in modo sufﬁcientemente deciso o abba-

stanza spesso. Agitare ancora in modo deciso.

b) Il sifone monta panna non è stato girato a testa in giù durante la

pressione della leva. Girare sempre il sifone a testa in giù prima di

premere la leva (con il beccuccio decorativo puntato verticalmente in

basso!).

La panna è troppo compatta e “schizza” di lato dal beccuccio:

Il sifone monta panna è stato agitato eccessivamente. Non agitare trop-

po il sifone, né agitarlo prima di ogni erogazione.

IMPORTANTE: non tentare di modiﬁcare il sifone. Se non si riesce a ri-

solvere un problema con l’aiuto di queste istruzioni, contattare HENDI o

un centro di assistenza.

Pulizia

Prima dell’apertura, far deﬂuire tutta la pressione rimanente pre-

mendo la leva ﬁno a che dal beccuccio non viene più erogata panna

né fuoriesce gas. Una minima quantità di panna può rimanere nel-

la bottiglia - un cucchiaio da tè di panna liquida al massimo. Seguire

i passaggi 1, 2 e 3 per pulire il sifone monta panna HENDI:

1. Svitare la testa, rimuovere la guarnizione della testa e il beccuccio

decorativo. Tenere l’estremità del pistone dentro la testa mentre si

svita l’adattatore del beccuccio con l’altra mano.

2. Pulire completamente ciascun singolo pezzo con un detergente de-

licato e una spazzola.

3. Lasciare asciugare i pezzi, quindi rimontarli.

4. Durante la pulizia, rimuovere le parti soltanto come mostrato in ﬁg.

5. Non utilizzare oggetti appuntiti né materiali abrasivi per la pulizia

della bottiglia.

5. GARANZIA

Se il sifone monta panna è difettoso (difetto del materiale o di fabbri-

cazione) esso sarà riparato a titolo gratuito (porto prepagato!) entro

dodici mesi dalla data di acquisto dimostrata da ricevuta valida. La

presente garanzia non copre alcuna responsabilità per malfunzio-

namenti causati da utilizzo improprio, utilizzo di parti danneggiate /

usurate, né alcun danno indiretto. Al ﬁne di garantire il corretto fun-

zionamento del sifone monta panna, utilizzare soltanto pezzi origi-

nali HENDI. In particolare, non forniamo garanzia né rispondiamo

di malfunzionamenti, danni e danni indiretti risultanti dalla manca-

ta osservanza o mancata lettura del presente manuale e delle istru-

zioni sicurezza in esso contenute. Per ulteriori informazioni: venite

a trovarci su www.hendi.eu

- Modiﬁche, tipograﬁa e della stampa errori riservati.

Specyfikacje produktu

Marka:	Hendi
Kategoria:	Niesklasyfikowane
Model:	Kitchen Line 588031

Potrzebujesz pomocy?

Jeśli potrzebujesz pomocy z Hendi Kitchen Line 588031, zadaj pytanie poniżej, a inni użytkownicy Ci odpowiedzą

Twoje imię*

Twój email*

Napisz tutaj swoje pytanie

Instrukcje Niesklasyfikowane Hendi

Hendi 691397 Instrukcja

30 Grudnia 2025

Hendi 812273 Instrukcja

30 Grudnia 2025

Hendi Uniq 860557 Instrukcja

19 Grudnia 2024

Hendi 231227 Instrukcja

8 Grudnia 2024

Hendi 975879 Instrukcja

9 Października 2024

Hendi 975862 Instrukcja

9 Października 2024

Hendi 975886 Instrukcja

9 Października 2024

Hendi 975893 Instrukcja

9 Października 2024

Hendi Kitchen Line 588420 Instrukcja

7 Października 2024

Hendi 229026 Instrukcja

7 Października 2024

Instrukcje Niesklasyfikowane

Najnowsze instrukcje dla Niesklasyfikowane

GBC ThermaBind T500Pro Instrukcja

15 Stycznia 2025

Da-Lite Parallax 29850 Instrukcja

15 Stycznia 2025

Crivit IAN 290909 Instrukcja

15 Stycznia 2025

Tripp Lite SmartRack SRW12US Instrukcja

15 Stycznia 2025

Powerfix IAN 280221 Instrukcja

15 Stycznia 2025

AGM Rattler TC35-640 Instrukcja

15 Stycznia 2025

AGM Wolf-7 Pro Instrukcja

15 Stycznia 2025

AGM Anaconda TC50-640 Instrukcja

15 Stycznia 2025

AGM Secutor Pro TS50-640 Instrukcja

15 Stycznia 2025

Microchip AT91SAM9M11 Instrukcja

15 Stycznia 2025