Instrukcja obsługi Boretti SANR-60

Boretti piekarnik SANR-60

Przeczytaj poniżej 📖 instrukcję obsługi w języku polskim dla Boretti SANR-60 (58 stron) w kategorii piekarnik. Ta instrukcja była pomocna dla 7 osób i została oceniona przez 2 użytkowników na średnio 4.5 gwiazdek

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OVENS

Ge b r u i k s a a n w i j z i n G

n ’o t i c e d e m p l o i

be d i e n u n G s a n l e i t u n G

o p e r at i n G i n s t r u c t i o n s

VOORWOORD

Boretti feliciteert u met uw nieuwe aanwinst voor uw keuken. Tevens dankt Boretti

u voor het getoonde vertrouwen in het merk door de aanschaf van dit product.

Wij adviseren u om voor het gebruik deze handleiding aandachtig door te lezen

teneinde problemen te voorkomen en u ervan te verzekeren dat u als gebruiker op

de hoogte bent van de juiste en veilige werking van dit product.

Mochten er ondanks het lezen van deze handleiding of tijdens het gebruik van uw

Boretti vragen ontstaan, dan vernemen wij dat graag van u.

Op de achterzijde van deze handleiding kunt u de adresgegevens vinden van

Boretti.

Wij wensen u veel plezier!

Boretti

Vóór het eerste gebruik

Veiligheidsvoorschriften 4

Reiniging vóór het eerste gebruik 4

Installatie

Plaatsing en aansluiting 5

Productbeschrijving

Overzicht 7

Digitale klok 9

Onderhoud 10

Milieuvoorschriften 11

Inhoudsopgave

Vóór het eerste gebruik

Veiligheidsvoorschriften

Deze handleiding is een onderdeel van het ap-

paraat. Hij moet gedurende de volledige levens-

duur van het apparaat binnen bereik worden

bewaard. Wij bevelen u aan om deze handlei-

ding zorgvuldig door te lezen alvorens u het ap-

paraat in gebruik neemt.

De installatie dient te geschieden door gekwa-

liﬁceerd personeel en in overeenstemming met

de installatievoorschriften zoals in het hoofd-

stuk hiervoor beschreven.

Dit apparaat is geschikt voor huishoudelijk ge-

bruik en beantwoordt op dit moment aan de

huidige EEG-richtlijnen. Het apparaat is gefa-

briceerd voor het koken en bakken van voedsel.

Boretti kan niet aansprakelijk worden gesteld

bij het anderzijds gebruiken van het toestel zo-

als bijvoorbeeld het verwarmen van ruimten.

Blokkeer de openingen en gleuven van uw Bo-

retti nooit teneinde een juiste ventilatie te

waarborgen.

Controleer het apparaat direct wanneer deze

uit de verpakking wordt gehaald. Indien het ap-

paraat zichtbaar beschadigd is, installeer en

gebruik het apparaat dan niet en neem direct

contact op met Boretti. Boretti kan niet aan-

sprakelijk worden gehouden voor schades aan

het apparaat indien deze na het plaatsen en/of

installeren van het apparaat worden gemeld.

Onmiddellijk na de installatie dient het apparaat

grondig getest te worden waarbij eventuele

storingen gemeld dienen te worden.

Open sluit de deur altijd met de greep van de

ovendeur. Controleer ook altijd of er geen ob-

jecten in de oven liggen welke er niet in horen

voordat u de ovendeur sluit.

Zet nooit ontvlambare producten in uw oven-

ruimte. Een onverwachte ontsteking ervan zou

tot brand kunnen leiden.

Het apparaat is bedoeld voor het gebruik door

volwassenen laat kinderen nooit onbeheerd

achter bij het apparaat. Bepaalde delen zoals

het grillelement kunnen extreem heet worden.

Laat daarom niet toe dat kinderen in de buurt

van het apparaat spelen o.i.d.

Na ieder gebruik dient gecontroleerd te wor-

den dat alle bedieningsknoppen in de ‘uit’ stand

staan.

Bij twijfel over de veiligheidsvoorschriften van

uw Boretti verzoeken wij u dringend om te bel-

len met Boretti. De telefoonnummers vindt u

achterop deze handleiding.

Gebruik tijdens het grillen geen bakpapier.

Zit of leun niet op de ovendeur, en gebruik de

deur niet als werkbank.

Leg nooit ontvlambare zaken of producten die

bij een lage temperatuur kunnen smelten in een

eventuele opbergruimte direct onder of boven

de ovenruimte.

De oven is voorzien van een zogenaamde man-

telkoeling, welke ervoor zorgt dat de buitenkant

van de oven zo koel mogelijk blijft. De mantel-

koeling blaast lucht uit de voorzijde van de oven,

en zal dit na het uitzetten van de oven blijven

doen tot de temperatuur binnenin de oven vol-

doende is gedaald.

Reiniging vóór het eerste gebruik

Het is raadzaam om alle verpakkingsresten die

in en om het apparaat aanwezig zijn goed te

verwijderen.

Voor het eerste gebruik van de oven dient u de

oven een half uur op vol vermogen in te bran-

den.

Tijdens het inbranden ontstaat er een nare

schroeilucht. Dit is normaal.

Wij adviseren u om tijdens het inbranden van

de oven de keukenruimte goed te ventileren.

De oven moet worden geïnstalleerd door een

gekwaliﬁceerd technicus en in overeenstem-

ming met de wettelijke/plaatselijke geldende

normen.

De netspanning moet overeenstemmen met de

spanning weergegeven op het typeplaatje bin-

nenin de oven.

De oven kan geplaatst worden onder een werk-

blad of in een meubel. U dient rekening te hou-

den met de inbouwmaten zoals weergegeven in

ﬁguren 1, 2 en 3.

Houdt bij de installatie rekening mee dat de

oven voldoende ventilatie nodig heeft, zoals ook

aangegeven in ﬁguren 1, 2 en 3.

De oven kan vast gezet worden d.m.v. 4 bijgele-

verde schroeven.

Let op: til de oven nooit op aan de handgreep!

Installatie

445

85 ÷ 90

560

85 ÷ 90

460

560

Fig.1: afmetingen BM-45, BMP-45

580 ÷ 583

85 ÷ 90

550 min.

560

85 ÷ 90

560

580 ÷ 583

Fig. 2: afmetingen BM-60, BMP-60, BMD-60

860

550 min

475

Fig. 3: afmetingen BM-90

De deur van de oven verwijderen en weer aanbrengen

De deur kan aan beide kanten worden vastgehaakt.

Gedeblokkeerde stand Vergrendelde stand

Schroeven

Gedeblokkeerde stand

Vergrendelde stand

Waarschuwing:

Als u de werkzaamheden heeft

uitgevoerd, controleert u of de

deur correct is geïnstalleerd.

Belangrijk: Plaats geen zware

voorwerpen (maximaal 20 kg) en

leun niet op de openstaande oven-

deur, dit kan schade veroorzaken

aan de scharnieren.

Productbeschrijving

Beschrijving van de diverse ovenfuncties

Let op: de ovenfuncties verschillen per model. Het kan zijn dat enkele van deze functies niet op uw

oven beschikbaar zijn.

De ovenfuncties zijn te gebruiken door de standenknop op de juiste functie te zetten en de tempe-

ratuurknop op de juiste temperatuur.

De ontdooifunctie

U kunt bevroren voedsel snel laten ontdooien

door middel van de ventilator die de lucht laat

circuleren.

Heteluchtverwarming

De warmte komt direct vanaf het verwar-

mingselement achter in de oven wat rond de

ventilator is gemonteerd. Deze stand kan goed

gebruikt worden voor het bakken en braden van

een complete maaltijd. Er kan op meerdere

niveau’s worden gebakken door de verwarmde

circulatie. Vaak is de heteluchtverwarming de

meest gekozen stand van de oven.

Let op: deze functie wordt ook wel intensief bak-

ken genoemd. Dit omdat dit een effectieve ma-

nier van bakken is. In veel gevallen vermindert

deze functie ook de baktijd van het gerecht.

Circulatiegrillen

De door het grillelement veroorzaakte hitte

wordt door de ventilator achter in de ovenruim-

te gelijkmatig in de oven verdeeld waardoor het

gerecht rondom bruin wordt. Geschikt voor on-

der andere het grillen van karbonade, worstjes,

saté e.d.

Let op: u dient te grillen met een gesloten oven-

deur. Bij de BMD-60 te gebruiken in combinatie

met draaispit.

Intensief Bakken

Een snelle intensieve vorm van bakken, geschikt

voor een variatie van schotels. De door de on-

der- en bovenverwarmingselement geprodu-

ceerde warmte wordt in de oven gelijkmatig

verdeeld door de ventilator. Bij deze functie

worden gerechten rondom bruin. Dit program-

ma vervangt het draaispit in de oven.

Center Grill

Conventioneel grillen met alleen het grillele-

ment. Geschikt voor het grillen van kip en rol-

lade. Wordt ook vaak gebruikt voor het gratine-

ren van gerechten of het bereiden van desserts

met gebrande suiker.

Let op: u dient te grillen met een gesloten oven-

deur. Bij de BMD-60 te gebruiken in combinatie

met draaispit.

Dubbel grill

Bij deze functie wordt het gehele grillelement

gebruikt. Te gebruiken voor grote porties welke

gegrild dienen te worden.

Let op: u dient te grillen met een gesloten oven-

deur. Bij de BMD-60 te gebruiken in combinatie

met draaispit.

Bovenwarmte

Speciaal bedoeld voor het langzaam bruinen

van de bovenkant van een gerecht maar kan

ook gebruikt worden voor het gratineren van

het gerecht in een minder hoog tempo in ver-

gelijking tot de grill.

Onderwarmte

Deze functie is goed geschikt voor producten

die moeten rijzen. Is goed te gebruiken in com-

binatie met de heteluchtstand. Met andere

woorden; als het product is gerezen afbakken

met de heteluchtstand.

Onderwarmte + ventilator

Deze functie is geschikt voor slow-cooking.

Onder- en bovenwarmte

Een functie die werkt zoals een conventionele

oven maar met behulp van het bovenverwar-

mingselement. Geschikt voor alle gerechten die

ook in de heteluchtoven bereid kunnen worden.

Pyrolyse

De pyrolyse functie is bedoeld voor het reinigen

van de ovenruimte. De ruimte wordt tot een

zeer hoge temperatuur opgewarmd waardoor

vuilresten worden verbrand tot as. Na de py-

rolyse cyclus kunt u de vuilresten eenvoudig

verwijderen met een licht vochtig doekje.

Let op: U dient alles in de oven te verwijderen

alvorens u deze functie gebruikt. Ook alle rekjes

en de zijrekjes dienen verwijderd te worden.

U kunt de ovendeur niet openen tijdens de py-

rolyse cyclus. De deur zal weer geopend kun-

nen worden nadat de ovenruimte tot een veilige

temperatuur is afgekoeld. Maar houdt er reke-

ning mee dat als de deur van het slot af is de

ovenruimte nog steeds heet kan zijn.

De verlichting

Op deze stand staat alleen de verlichting van

de oven aan. De verlichting van de ovenruimte

staat op het moment dat u voor een bepaalde

ovenfunctie kiest standaard aan.

Digitale klok

Met de digitale klok zijn de volgende instellingen

mogelijk:

• Tijdsindicatie (24 uurs klok)

• Kookwekker (in te stellen van 1 minuut tot 23

uur en 59 minuten)

• Programmering van automatische start- en

eindtijd van het bakproces

• Programmering van alleen de duur van het

bakproces

• Programmering van alleen de eindtijd van het

bakproces

Instellen van de tijd

Op het moment dat u de stekker in het stopcon-

tact steekt, of in het geval zich een stroomsto-

ring heeft voorgedaan, zal de tijd in het klokje

knipperen. De oven zal niet werken totdat u de

tijd heeft ingesteld.

U kunt de tijd instellen door eerst op de knop

te drukken en daarna op + of – tot u de

juiste tijd heeft bereikt. Na een paar seconden

kunt u de tijd niet meer aanpassen en is de tijd

ingesteld.

De tijd kan op elk willekeurig moment aangepast

worden door deze handelswijze toe te passen.

Instellen van de kookwekker

De kookwekker is in te stellen door eerst op de

knop te drukken en daarna op + of – tot u de

gewenste duur heeft ingesteld. Na het verlopen

van de ingestelde tijdsduur zal de oven een sig-

naal afgeven. Dit signaal kunt u uitzetten door

op de knop te drukken.

Let op: de oven zal blijven werken wanneer het

signaal wordt afgegeven, en schakelt zichzelf

niet uit.

Instellen automatische start- en eindtijd

Met deze functie is het mogelijk om in te stellen

hoe laat de oven aan moet gaan en hoe laat de

oven uitgeschakeld moet worden. Ga als volgt

te werk:

1. Stel de duur van het bakproces in door op

de knop te drukken en vervolgens met de

knoppen + en – de juiste duur in te stellen

2. Stel de eindtijd van het bakproces in door

op de knop te drukken en vervolgens met

de knoppen + en – de juiste eindtijd in te

stellen.

3. Stel de correcte temperatuur en ovenfunctie

in met de functie- en thermostaat knoppen

van de oven.

Na deze instellingen verschijnt het woord AUTO

in het display van de klok. Dit betekent dat de

oven is geprogrammeerd.

Voorbeeld:

U wilt een gerecht klaar maken in de oven op

de heteluchtstand met een baktijd van 45 mi-

nuten bij een temperatuur van 180 graden. Het

gerecht dient om 17:00 klaar te zijn. Ga als

volgt te werk:

1. Druk op de knop . Druk vervolgens op de

knop + tot 0.45 is ingesteld.

2. Stel de eindtijd van het bakproces in door

op de knop te drukken. Stel vervolgens

met de knoppen + en – de klok zo in tot het

tijdstip 17:00 op het display staat.

3. Stel vervolgens de functieknop van de oven

in op hetelucht en de thermostaatknop op

180 graden.

De oven zal nu om 16:15 zichzelf inschakelen en

om 17:00 zichzelf uitschakelen. De oven zal om

17:00 een signaal afgeven, deze kunt u weer

uitschakelen door op de knop te drukken.

Instellen van duur bakproces

Met deze functie kunt u instellen hoe lang het

bakproces dient te duren. Aan het eind van het

proces zal de oven zichzelf uitschakelen.

Stel de duur van het bakproces in door op de

knop te drukken en vervolgens met de knop-

pen + en – de juiste duur in te stellen. De oven

schakelt zichzelf uit nadat de ingestelde duur

is verstreken en geeft een signaal af. Het sig-

naal kan uitgezet worden door op de knop

te drukken.

Na deze instellingen verschijnt het woord AUTO

in het display van de klok. Dit betekent dat de

oven is geprogrammeerd.

Instellen van eindtijd bakproces

Met deze functie kunt u instellen hoe laat de

oven zichzelf dient uit te schakelen.

Stel de eindtijd van het bakproces in door op

de knop te drukken en vervolgens met de

knoppen + en – de juiste eindtijd in te stellen.

De oven schakelt zichzelf uit zodra de eindtijd is

bereikt en geeft een signaal af. Het signaal kan

uitgezet worden door op de knop te druk-

ken.

Na deze instellingen verschijnt het woord AUTO

in het display van de klok. Dit betekent dat de

oven is geprogrammeerd.

Het annuleren van een programma

Een ingesteld programma is op elk willekeurig

moment te annuleren door op de knop te

drukken. Het woord AUTO verdwijnt dan uit het

display.

Het aanpassen van het geluidssignaal

U kunt het signaal aanpassen door op – knop

te drukken. U kunt kiezen uit 3 verschillende

geluiden.

U kunt het signaal alleen passen als er geen

programma’s zijn ingesteld.

LET OP: Het kan voorkomen dat er per ongeluk

een knop wordt ingedrukt van de timer waar-

door er een programma is ingesteld. De oven

zal dan niet werken en het woord AUTO staat

in het display. Druk op de knop om de oven

weer handmatig te kunnen bedienen.

Onderhoud

Het demonteren van de ovendeur

De deur van uw Boretti oven is eenvoudig te

verwijderen. Hierbij moet u zich aan de volgen-

de aanwijzingen houden:

Open de deur van de oven volledig

Doe de kleine sluitende haakjes volledig omhoog

( g. 3).

Sluit de deur half

Trek de deur zonder hem te forceren langzaam

naar u toe ( g. 4).

Het monteren van de deur kan in omgekeerde

volgorde. Echter dient u er voor te zorgen dat

de twee kleine gleufjes aan de onderzijde van de

haak op het frame van het oven vallen. Dit vergt

een beetje oefening.

Het verwijderen van het oveninterieur

Om het oveninterieur te verwijderen gaat u als

volgt te werk;

• open de ovendeur volledig

• verwijder alle roosters en bakplaten in de

ovenruimte

Aan de zijkanten draait u de twee grote schroe-

ven los zodat de zijroosters gemakkelijk verwij-

derd kunnen worden.

Het reinigen van de ovenruimte(s)

Wacht tot de oven volledig is afgekoeld en maak

deze schoon met lauw water en een niet bij-

tend reinigingsmiddel. Gebruik bij het reinigen

van de oven nooit messen, staalwol of andere

schurende middelen of objecten. Deze kunnen

schade aanbrengen aan de afwerking van de

binnenzijde van uw oven. Zorg dat voedselres-

ten na elke baksessie verwijderd worden uit de

oven teneinde inbranden te voorkomen. Een bij-

komend voordeel van regelmatige schoonmaak

is dat er bij een volgende baksessie minder ver-

velende luchtjes ontstaan.

Fig. 3

Fig. 4

Laat de verpakkingsresten nooit onbeheerd

achter. Scheid de diverse verpakkingsmateria-

len per soort en lever ze af bij het dichtstbijzijn-

de afvalscheidingstation binnen uw gemeente.

Wij gebruiken voor de verpakking van onze pro-

ducten niet-vervuilende en dus milieuvriendelijke

en recyclebare materialen. Wij vragen daarom

uw medewerking door te zorgen voor een juiste

verwerking van het verpakkingsmateriaal. De

adressen van de centra voor het verzamelen,

de recycling of de verwerking zijn beschikbaar

bij uw wederverkoper of bij de plaatselijke be-

trokken instanties.

Laat de verpakking of delen ervan niet zomaar

ergens achter. Dit kan gevaar van verstikking

opleveren voor kinderen, vooral de plastic zak-

jes. U moet ook zorgen voor een correcte ver-

werking van het oude apparaat.

Belangrijk: bezorg het appa-

raat bij het plaatselijk bevoeg-

de bedrijf voor het inzamelen

van afgedankte huishoudelijke

apparaten. Met een correcte

verwerking kunnen waarde-

volle materialen op intelligen-

te wijze gerecycled worden.

Voordat u uw apparaat wegdoet is het belang-

rijk dat u de deuren verwijdert en de rekken

in de gebruiksstand laat om te voorkomen dat

spelende kinderen opgesloten raken in de oven-

ruimte. Verder moet u de elektrische voedings-

kabel afsnijden en samen met de stekker ver-

wijderen. De richtlijn bepaalt de normen voor

het inzamelen en recyclen van de afgedankte

apparatuur welke gelden voor het gehele ter-

ritorium van de Europese Unie.

Milieuvoorschriften

Avant-propos

Boretti vous félicite de cette nouvelle acquisition pour votre cuisine. Boretti vous

remercie également de la conﬁance que vous manifestez pour notre marque en

achetant ce produit.

Avant d’en faire usage, nous vous conseillons de lire attentivement son mode

d’emploi aﬁn d’éviter tout problème et de vous garantir une utilisation correcte et

en toute sécurité.

Si vous aviez cependant des questions à la lecture de ce mode d’emploi ou en

cours d’utilisation de votre produit Boretti, n’hésitez pas à nous en faire part.

Vous trouverez les coordonnées de Boretti au verso de ce mode d’emploi.

Nous vous souhaitons un usage agréable !

Boretti

Sommaire

Index

Instructions pour l utilisateur 14

Avant d utiliser le four pour la première fois 15

Remarques importantes pour le montage

Installation et branchement 16

Description du produit 17

Programmateur électroniquek 19

Entretien 20

Dispositions concernant l’environnement 21

Index

Nous vous remercions de la conﬁance que vous

nous avez témoigné en choisissant un de nos

produits de qualité. Notre société souhaite vi-

vement que vous puissiez proﬁter au mieux des

prestations de cet appareil, prestations qui ont

orienté votre choix.

C est pour cette raison que nous vous invitons

à suivre attentivement les instructions de ce

manuel, en ne prenant en compte que les pa-

ragraphes concernant les accessoires et les

instruments livrés avec votre appareil.

Instructions pour l utilisateur

Ce manuel constitue partie intégrante de l ap-

pareil. Nous recommandons de le conserver

durant tout le cycle de vie de l appareil et de

le lire attentivement pour procéder à l installa-

tion, l utilisation, l entretien, le nettoyage et le

traitement de l appareil.

Débrancher l’appareil du secteur avant d’effec-

tuer toute intervention sur celui-ci.

Attention : la mise à la terre est obligatoire

conformément à la loi.

Pendant le fonctionnement, le four devient très

chaud: éloigner les enfants et ne pas toucher

les éléments de chauffe situés à l’intérieur.

Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur pour

nettoyer le four.

Ne pas utiliser l’appareil pour réchauffer la

pièce.

Le fabricant décline toute responsabilité en

cas de non-respect des normes contre les ac-

cidents.

Le fabricant décline toute responsabilité en

cas de dommages aux biens ou aux personnes,

causés par un mauvais entretien de l’appareil.

Le fabricant se réserve le droit d’apporter sans

aucun préavis, toute modiﬁcation qu’il jugera

utile à ses produits.

Les pièces d’emballage (ex: feuilles, polysty-

rène) peuvent résulter dangereuses pour les

enfants (danger d’étouffement).

Tenir les pièces d’emballage hors de la portée

des enfants.

L appareil est prévu pour n’être utilisé que par

des adultes ayant bien lu le présent ,manuel

d’emploi.

Les enfants ne sont souvent pas à même de

discerner les risques liés à l’utilisation de l’ap-

pareil.

Nous vous prions donc de bien surveiller les

enfants et de ne pas les faire jouer avec l’ap-

pareil.

Les personnes handicapées doivent être assis-

tées par des adultes.

Il est interdit d’effectuer toute modiﬁcation,

altération ou tentative de réparation, surtout

en utilisant des outils (tournevis, etc.), soit à

l’intérieur qu’à l’extérieur de l’appareil.

Les réparations, surtout celles des compo-

sants électriques, ne peuvent être effectuées

que par du personnel spécialisé.

Une réparation inappropriée pourrait provo-

quer de graves accidents, endommager l’appa-

reil et l’équipement et/ou causer des dysfonc-

tionnements.

Les appareils réparés par les centres d’assis-

tance doivent être soumis aux essais de ,rou-

tine, en particulier à l’essai de continuité du

circuit à la terre.

Ce produit a été conçu pour une utilisation de

type domestique. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages aux biens

ou aux personnes dérivant d’une mauvaise ins-

tallation ou d’une utilisation ,inappropriée, erro-

née déraisonnable.

Attention: En cas de démontage, entretien et

nettoyage de l appareil nous recommandons

d utiliser des instruments de prévention et de

protection adéquats (gants, etc.) .

En cas de panne de fonctionnement ou en cas

de réparation nécessaire, demander ,l’inter-

vention du service d’assistance clientèle.

Si le four présente des dommages apparents,

ne pas le mettre en fonction, mais le débran-

cher du secteur et contacter le service d’assis-

tance clientèle.

Si vous deviez constater quelque problème de

fonctionnement, débrancher immédiatement le

four du secteur.

Vériﬁer que le câble de branchement des appa-

reils électriques ne puisse rester coincé dans

la porte du four: ceci endommagerait l’isolation

électrique.

Si le câble de branchement est endommagé,

il faut le faire remplacer par le service d’as-

sistance clientèle aﬁn d’éviter toute situation

de danger.

Avant de refermer la porte du four, contrôler

qu’aucun objet ni animal domestique ne soit

placé dans la chambre de cuisson.

Ne déposer aucun objet sensible à la chaleur

ou inﬂammable à l’intérieur de la chambre de

cuisson, comme par exemple, des produits

nettoyants, des sprays pour le four, etc.

Pendant le fonctionnement, le four est forte-

ment surchauffé. Le four surchauffé reste tel

pendant longtemps, même après l’avoir dé-

branché, et il se refroidit lentement jusqu’à at-

teindre la température ambiante. Attendre une

période sufﬁsamment longue avant d’effectuer,

par exemple, le nettoyage du four.

De la vapeur ou des gouttes d’eau pourraient

sortir du four lors de l’ouverture de la porte.

Si le four contient de la vapeur, nous vous

conseillons de ne pas y introduire les mains.

Les huiles ou les graisses surchauffées pren-

nent feu facilement.

Il est dangereux de chauffer de l’huile dans la

chambre de cuisson pour cuisiner de la viande,

partant il faut l’éviter. Ne jamais utiliser d’eau

pour éteindre de l’huile ou de la graisse en train

de brûler (danger d’explosion); étouffer les

ﬂammes avec des chiffons mouillés.

La grille, les plaques et les récipients de cuis-

son atteignent de hautes températures: utili-

ser des gants de cuisine ou des poignées pour

casseroles.

Pendant l’emploi et l’entretien du four, faire at-

tention à ne pas vous coincer les doigts dans

les charnières de la porte, pour éviter tout

écrasement ou blessure. Y prêter attention,

surtout en présence d’enfants.

Laisser la porte du four ouverte uniquement en

position appuyée.

Une porte restée ouverte pourrait créer le ris-

que de trébuchement.

Ne pas s’asseoir ni s’appuyer contre la porte du

four, ni ne l’utiliser comme plan de travail.

Toutes les interventions sur les électroména-

gers doivent être effectuées par un personnel

qualiﬁé.

Pour l’entretien et la maintenance, l’installa-

tion et le nettoyage de l’appareil utiliser des

moyens de prévention et de protection adé-

quats (gants, etc.).

Le soulèvement et la maintenance d’appareils

de poids >25kg ou avec des dimensions qui ne

permettent pas une prise facile doivent être

effectuées en utilisant des moyens adéquats

ou avec l’intervention de deux personnes aﬁn

d’éviter risques ou problèmes.

Avant d utiliser le four pour la première fois

Toute intervention doit avoir lieu uniquement

après avoir débranché l appareil.

Après avoir déballé le four, l avoir encastré

dans le meuble at avoir extrait les acessoires

(lèchefrites et grilles), il est nécessaire de le

faire chauffer à la température maximale pen-

dant environ 20 minutes de façon à éliminer d

éventuels résidus huileux dus à la fabrication,

qui pourraient entraîner des odeurs désagréa-

bles durant la cuisson. Au cours de cette pha-

se, aérer la pièce.

Rincer les lèchefrites et les grilles avec un pro-

duit à vaisselle.

Au cours des premières minutes de marche du

four, il est possible de constater sur la façade

une éventuelle formation de condensation qui

ne compromet pas le fonctionnement de l ap-

pareil.

Pour l encastrement respecter les dimensions

indiquées à la ﬁg. 1, 2 et 3. Le four peut être

placé sous le plan de travail ou en colonne, dans

ce cas le meuble devra être prévu avec un jour

de 80/90cm à l arrière et au-dessus (g. 1 ,

2 et 3).

La ﬁxation du four sur le meuble s effectue avec

4 vis A placées aux angles de l encadrement de

la porte du four (g. 1, 2 et 3). Ne pas s aider

de la porte comme levier pour entrer le four

dans le meuble. Ne pas exercer des pressions

excessives sur la porte ouverte. Toutes les in-

terventions sur les électroménagers doivent

être effectuées par un personnel qualiﬁé.

Pour l’entretien et la maintenance, l’installation

et le nettoyage de l’appareil utiliser des moy-

ens de prévention et de protection adéquats

(gants, etc.). Le soulèvement et la maintenan-

ce d’appareils de poids >25kg ou avec des

dimensions qui ne permettent pas une prise

facile doivent être effectuées en utilisant des

moyens adéquats ou avec l’intervention de deux

personnes aﬁn d’éviter risques ou problèmes.

Remarques importantes pour le montage

445

85 ÷ 90

560

85 ÷ 90

460

560

Fig.1: Dimensions BM-45, BMP-45

580 ÷ 583

85 ÷ 90

550 min.

560

85 ÷ 90

560

580 ÷ 583

Fig. 2: Dimensions BM-60, BMP-60, BMD-60

Éléments et opérations

commandés par le sélecteur:

860

550 min

475

Fig. 3: Dimensions BM-90

Retrait et réinstallation de la porte du four

La porte peut être accrochée sur les deux côtés.

Position de relâche Position de blocage

Vis de regulation

Position de relâche

Position de blocage

Attention: une fois terminée

l’operation s’assurer que la porte

soit correctement accrochée.

Important: ne posez pas d’objets

lourds (max. 20 kg) et ne vous

appuyez pas sur la porte en

position ouverte, ceci peut

endommager les charnières.

Decongelation

La lumière du four et le voyant vert s’allument

comme pour toutes les autres fonctions du

four. Le ventilateur se met en route, mais sans

propagation de chaleur (le thermostat n’est pas

en fonction). La porte du four doit être fermée.

Ce type de fonction permet la décongélation

des aliments en utilisant environ 1/3 du temps

normalement employé.

Cuisson ventilee

Le ventilateur et la résistance circulaire se

mettent en route et la chaleur sélectionnée,

au moyen du thermostat sur une température

comprise entre 50°C et 250°C, est diffusée

de façon régulière et homogène dans toutes

les parties du four. Il n’est pas nécessaire de

préchauffer le four avant d’introduire les ali-

ments. On peut cuire deux types de plats dif-

férents (ex. viande et poisson), en respectant

évidemment les différents temps de cuisson.

Ventilateur + grill

Régler le thermostat sur la température dési-

rée comprise entre 50°C et 250°C. L’action du

ventilateur, associée à l’action du gril permet

une cuisson rapide et en profondeur des plats

particuliers. On conseille de réchauffer le four

pendant quelques minutes avant ’introduire

les aliments.

Cuisson traditionnelle + ventilateur

Sélectionner la température désirée com-

prise entre 50°C et 250°C, en maintenant

la porte du four fermée. Ce type de cuisson

est l’intégration entre cuisson conventionnelle

et ventilée. Cuisson indiquée pour cuire (pain,

pizza, lasagne). On conseille de préchauffer le

four.

Grill central

Sélectionner au moyen du thermostat la tempé-

rature choisie, comprise entre 50°C et 250°C,

en maintenant la porte du four fermée. Ce type

de cuisson est spécialement indiqué pour les

petites quantités d’aliments.

Double grill

Sélectionner au moyen du thermostat la tem-

pérature choisie, comprise entre 50°C et

250°C, en maintenant la porte du four fermée

ou semi-ouverte. Dans ce dernier cas, il faut

utiliser le déﬂecteur. Ce type de cuisson est

spécialement indiqué pour des plats consi-

stants qui requièrent l’action du gril sur toute

la surface.

Chaleur par le haut

Fonction destinée à dorer lentement le dessus

d’une préparation culinaire, mais également

à gratiner plus lentement une préparation

qu’avec la fonction gril.

Resistance sole

Sélectionner la température adéquate com-

prise entre 50°C et 250°C. Ce type de cuisson

est particulièrement indiqué pour réchauffer

les aliments.

Ventilateur + sole

Sélectionner la température désirée pour ce

type de cuisson particulièrement délicate et

lente. On déconseille de préchauffer le four.

Description du produit

Cuisson traditionnelle

Sélectionner la température désirée entre

50°C et 250°C. Le voyant jaune s’allumera jus-

qu’à ce que la température programmée soit

rejointe. On recommande de préchauffer le

four avant d’introduire les aliments.

Nettoyage par pyrolyse (cycle de nettoy-

age automatique):

Dans le cadre de ce cycle, le four génère une

chaleur extrême de manière à brûler les restes

de nourriture. Les odeurs créées sont autant

que possible supprimées par un dispositif de

suppression des odeurs interne. Lors du pro-

gramme, les portes du four doivent être blo-

quées. Elles ne sont déverrouillées qu’à l’issue

du programme, lorsque la température du four

est de 180 degrés. Les restes, sous forme de

poudre, peuvent être retirés à l’aide d’un chif-

fon légèrement humide.

Avertissement: lors du nettoyage par pyrolyse,

la surface de l’appareil peut être plus chaude

que lors de l’utilisation normale. Faites en sorte

que les enfants ne puissent pas toucher le four.

Lumiere four

Programmateur électronique

Le programmateur électronique regroupe les

fonctions suivantes:

• Horloge de 24 h. avec afchage lumineux

• Timer, avertisseur sonore jusqu’ à maximum

23 h. et 59 min.

• Programme en mode automatique de début

ou ﬁn cuisson

• Programme en mode semi-automatique (soit

seul début cuisson soit seul n cuisson).

Horloge digitale

Les chiffres de l’horloge montrent les heures

(0-24) e les minutes. A la première mise sous

tension ou après une interruption du courant

trois chiffres clignotent sur le panneau. Pour

la mise à l’heure exacte, il faut en. foncer si-

multanément les bouton EN MÊME TEMPS

enfoncer ou le bouton [+] ou le bouton [-] jus-

qu’à ﬁxer l’heure exacte. La vitesse de réglage

dépend de la pression exercée sur les boutons

[ +] et [-].

Cuisson manuelle (sans utilisation du program-

mateur)

Pour utiliser le four en mode manuel, donc sans

utilisation du programmateur, il faut annuler le

clignotement de «AUTO» en enfonçant le bouton

. Si «AUTO» ne s’éteint pas (cela veut qu’il y

a encore un programme de cuisson en mémoi-

re) il faut annuler le programme en enfonçant

jusqu’à la mise à zéro de l’horloge.

ﬁn cuisson)

1. Programmer la durée de cuisson en enfon-

çant le bouton .

2. Programmer l’heure de n cuisson en enfon-

çant le bouton .

3. Déterminer la température et le programme

de cuisson désirés en utilisant les boutons

du thermostat et du commutateur.

Après ces opérations le symbole «AUTO»

s’allumera en permanence, cela signiﬁe que le

four a été programmé.

Cuisson semi-automatique

A. Programmation du temps de cuisson

B. Programmation de l’heure de ﬁn cuisson

A. Déterminer le temps de cuisson désiré en

enfonçant le bouton Le four s’allumera

immédiatement. Les symboles «AUTO» et

s’allumeront. Écoulé le temps de cuisson

programmé le four s’éteindra, un signal so-

nore intermittent retentira arrêter le signal

sonore comme décrit ci-dessus.

B. Fixer l ‘heure de ﬁn cuisson en enfonçant le

bouton Le four s’allumera immédiatement.

Les symboles «AUTO» et s’allumeront. A

l ‘heure ﬁxée de ﬁn cuisson, le four

s’éteindra et un signal sonore intermittent

retentira arrêter le signal sonore comme

décrit ci-dessus. Le programme de cuis-

son peut être visualisé à tout moment

en enfonçant le bouton correspondant.

La programmation peut être aussi annulée

à tout moment en enfonçant le bouton

et en mettant à zéro l’horloge. Ensuite en

enfonçant le bouton le four peut être utilisé

en mode manuel .

Timer = signal sonore

Le «timer» est uniquement un avertisseur so-

nore qui peut être réglé pour une période maxi-

male de 23 heures et 59 min. Régler le timer

en enfonçant le bouton et même temps [+]

ou [-] jusqu’à obtenir le temps choisi.

Après avoir ﬁxé le temps, l’heure de l’horloge

reparaît et le symbole s’allume. Le compte à

rebours commencera immédiatement et peut

être visualisé à tout moment en enfonçant le

symbole . A la ﬁn de ce temps, le symbole

s’éteindra et un signal sonore intermittent re-

tentira jusqu’à ce que l’on l’arrête en enfonçant

le bouton .

ATTENTION! L’interruption de l’alimentation

électrique entraîne la mise à zéro de l’horloge

et l’annulation de tous les programmes.

Lorsque l’ alimentation électrique est rétablie

trois zéros clignotant apparaissent et on peut

programmer de nouveau la cuisson.

Entretien

Démontage de la porte du four

La porte de votre cuisinière Boretti est facile

à ôter. Pour cela, veuillez suivre les indications

suivantes.

Ouvrir entièrement la porte du four.

Tirer les petits crochets de fermeture vers le

haut. (ill. 3).

Fermer la porte à moitié.

Tirer lentement la porte vers vous sans forcer

(ill. 4).

Pour replacer la porte, procédez dans l’ordre

inverse. Veiller toutefois à ce que les deux pe-

tites encoches en bas du crochet arrivent bien

dans le bâti de la cuisinière. Cela exige un peu

d’entraînement.

Démontage de l’intérieur du four

Pour démonter l’intérieur du four, procédez

comme suit :

• ouvrir entièrement la porte du four

• retirer toutes les grilles et les plaques de

cuisson de l’intérieur du four

Dévisser les deux grosses vis situées sur les

côtésdes parois aﬁ n de pouvoir retirer facile-

ment les grilles latérales.

Nettoyage des parois intérieures du four

Attendre que le four soit entièrement refroidi

et le nettoyer avec de l’eau tiède et un nettoy-

ant non agressif. Ne jamais utiliser de cou-

teau, paille/éponge de fer et autres produits

ou objets abrasifs pour nettoyer le four, vous

risqueriez d’endommager la ﬁ nition intérieure

du four. Veillez à éliminer tous les restes de

nourriture après la cuisson aﬁ n d’éviter les

incrustations. Un nettoyage régulier permet

également de prévenir les odeurs indésirables

lors des prochaines cuissons.

Fig. 3

Fig. 4

Rassemblez toujours les restes d’emballage aﬁ

n qu’ils ne s’éparpillent pas. Triez les différents

matériaux d’emballage et les déposer auprès du

centre de traitement des déchets le plus pro-

che. Pour emballer nos produits, nous utilisons

des matériaux non polluants, recyclables et donc

préservant l’environnement. Nous vous deman-

dons donc de veiller à un traitement approprié

des matériaux d’emballage. Les coordonnées

des centres de collecte, recyclage et traitement

des déchets sont disponibles auprès de votre

dépositaire ou des institutions locales concer-

nées. Ne jamais jeter l’emballage ou des déchets

d’emballage n’importe où. Les enfants risquent

en effet, par exemple, de s’étouffer comme pour

les sacs en plastique.

Vous devez également veiller à une évacuation

et un traitement appropriés de votre ancienne

cuisinière.

Important: déposez votre

ancien appareil auprès de

l’entreprise locale autorisée à

la collecte des appareils mé-

nagers. Un traitement correct

permet de recycler des maté-

riaux d’une manière respon-

sable. Avant d’évacuer votre

appareil usagé, veillez à démonter les portes et

laisser les plaques dans la position d’utilisation

aﬁ n d’éviter que des enfants ne se trouvent ac-

cidentellement bloqués à l’intérieur du four. Cou-

per également le câble d’alimentation électrique

et le retirer. Ladirective détermine les normes

applicables à la collecte et au recyclage des ap-

pareils en vigueur sur tout le territoire de l’Union

Européenne.

Dispositions concernant l’environnement

Vorwort

Herzlichen Glückwunsch! Jetzt nennen Sie ofﬁ ziell einen Boretti Ihr Eigen. In den

kommenden Jahren werden Sie entdecken, dass ein Boretti das Kochen zu einem

wahren Fest werden lässt.

Bei der Entwicklung Ihres Einbaugeräts haben wir alles getan, damit Sie als Koch

im Mittelpunkt stehen. Deshalb halten Sie auch keine Anleitung im Format eines

Telefonbuchs in den Händen, sondern ein handliches, sehr gut lesbares Exemplar.

Genau so ist auch Ihr Einbaugerät, das heißt: verständlich und übersichtlich.

Wir empfehlen Ihnen, vor Inbetriebnahme Ihres Einbaugeräts diese Anleitung auf-

merksam durchzulesen, damit es nicht zu Problemen kommt.

Falls nach dem Lesen der Anleitung oder im Einsatz noch Fragen zum Produkt

auftauchen, dann hören wir Ihre Fragen gern von Ihnen.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen!

Boretti

Index

Benutzerhinweise 24

Vorbereitung des backofens 26

Anweisungen zur richtigen Installation (Abb. 1; 2)

Installation und Anschluss 26

Ofenfunktionen 27

Elektronische Schaltuhr 29

Abmontierung der Ofentür 30

Umweltvorschriften 31

Inhalt

Benutzerhinweise

Dieses Handbuch ist integrierender Bestand-

teil des Gerätes. Es sollte während der gesam-

ten Nutzungszeit des Gerätes aufbewahrt und

vor der Installation, dem Gebrauch, der War-

tung, Reinigung und Behandlung des Gerätes

aufmerksam durchgelesen werden.

Vor der Durchführung von Wartungsarbeiten

ist das Gerät vom Stromversorgungsnetz zu

trennen.

Achtung: Die Erdung ist laut Gesetz obligato-

risch.

Während des Betriebs des Backofens ist

darauf zu achten, dass kleine Kinder nicht die

Tür öffnen können.

Während des Betriebs wird der Backofen sehr

heiß. Die Heizelemente dürfen nicht berührt

werden.

Für die Reinigung des Backofens dürfen keine

Hochdruckreiniger verwendet werden.

Der Backofen darf nicht für die Raumbeheizung

verwendet werden.

Der Hersteller kann nicht für eventuelle Schä-

den verantwortlich gemacht werden, die auf die

Nichtbefolgung der Unfallverhütungsvorschrif-

ten zurückzuführen sind.

Der Hersteller kann zudem nicht für Personen-

und Sachschäden verantwortlich gemacht wer-

den, die auf einen unsachgemäßen Gebrauch

des Gerätes zurückzuführen sind.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, jeder-

zeit und ohne Vorankündigung sämtliche sich

als erforderlich erweisenden Änderungen an

seinen Produkten vorzunehmen.

Verpackungsteile (z.B. Folien, Polystyrol) stel-

len eine besonders hohe Gefahrenquelle für Kin-

der dar (Achtung! Erstickungsgefahr!) und sind

deshalb außer deren Reichweite zu halten.

Das Gerät darf nur von Erwachsenen benutzt

werden, die zuvor die vorliegenden Gebrauch-

sanweisungen sorgfältig durchgelesen haben.

Kinder sind oft nicht in der Lage, die mit dem

Gebrauch des Gerätes verbundenen Risiken zu

erkennen. Sie sind deshalb gut zu beaufsichti-

gen und daran zu hindern, das Gerät als Spiel-

zeug zu benutzen.

Während des Garens entsteht Hitze. Die Tür

des Backofens, z.B. wenn diese aus Glas ist,

kann demnach sehr heiß werden (Achtung! Ver-

brennungsgefahr!). Kinder sind deshalb außer

deren Reichweite zu halten.

Personen mit Handicap sind beim Gebrauch

des Gerätes von erwachsenen und verantwor-

tungsvollen Personen zu überwachen.

Auf keinen Fall dürfen im und am Gerät Ände-

rungen oder Umrüstungen oder Reparaturver-

suche, z.B. unter Anwendung von Werkzeugen

(Schraubenzieher, usw.), vorgenommen wer-

den. Reparaturen, insbesondere von elektri-

schen Komponenten, dürfen ausschließlich von

einer qualiﬁzierten Fachkraft vorgenommen

werden.

Nicht fachgerecht durchgeführte Reparaturen

können zu schweren Körperverletzungen füh-

ren, das Gerät und dessen Ausrüstungen be-

schädigen und zu Betriebsstörungen führen.

Die in den Kundendienststellen reparierten

Geräte werden Routine-Prüfungen unterzogen,

dazu gehört eine Durchgangsprüfung des Erd-

stromkreises.

Dieses gerät ist für den hausgebrauch bes-

timmt. Der hersteller kann nicht für eventuelle

personen- oder sachschäden verantwortlich

gemacht werden, die auf eine nicht fachgerecht

durchgeführte installation oder auf einen uns-

achgemässen bzw. Falschen gebrauch zurück-

zuführen sind.

Achtung:

Bei der demontage, wartung und reinigung des

gerätes empﬁehlt sich die verwendung geeig-

neter vorbeugender und schützender instru-

mente (handschuhe, usw.)

Bei Auftreten einer Betriebsstörung oder für

die Durchführung von Reparaturen ist der

Kundendienst zu verständigen. Bei sichtbaren

Schäden darf der Backofen nicht in Betrieb ge-

nommen werden. In diesem Fall ist der Backo-

fen vom Stromversorgungsnetz zu trennen und

der Kundendienst zu verständigen.

Bei Auftreten einer Betriebsstörung ist der

Backofen sofort vom Stromversorgungsnetz

zu trennen.

Sich vergewissern, dass die Anschlusskabel von

anderen elektrischen Haushaltsgeräten nicht in

der Backofentür eingequetscht werden, da de-

ren Isolierung beschädigt werden könnte.

Wurde ein solches Anschlusskabel beschädigt,

ist dieses zur Vermeidung von Gefahrensituati-

onen vom Kundendienst zu ersetzen.

Vor dem Schließen der Backofentür ist sicher-

zustellen, dass sich im Backofen keine Fremd-

körper oder Haustiere beﬁnden.

Im Backofen dürfen keine wärmeempﬁndlichen

oder entﬂammbaren Medien wie Reinigungs-

mittel, Backofenspray, usw. aufbewahrt wer-

den. Während des Betriebs wird der Backofen

sehr heiß.

Der Backofen bleibt auch noch lange Zeit nach

dem Ausschalten heiß und kühlt sich nur sehr

langsam auf Raumtemperatur ab. Dies ist z.B.

vor der Reinigung des Backofens zu beachten.

Beim Öffnen der Backofentür können Dampf

oder Wassertropfen austreten. Ist im Bac-

kofen Dampf vorhanden, ist es zu vermeiden,

diesen mit den Händen zu berühren.

Durch die Hitze ﬂüssig gewordene Fette und

Öle sind leicht brennbar. Es ist äußerst gefähr-

lich, Öl für das Braten von Fleisch im Backofen

zu erhitzen und sollte demnach vermieden wer-

den. Auf keinen Fall darf brennendes Öl oder

Fett mit Wasser gelöscht werden (Achtung!

Explosionsgefahr!). Für das Löschen der Flam-

men dürfen ausschließlich nasse Tücher ver-

wendet werden.

Der Rost, die Kochzonen und die Kochtöpfe

werden sehr heiß. Demnach sind Schutzhand-

schuhe zu tragen oder Geschirrhandtücher zu

verwenden.

Während des Gebrauchs und der Pege des

Backofens ist zur Vermeidung von Quetschun-

gen oder Verletzungen darauf zu achten, dass

die Finger nicht in die Scharniere der Backo-

fentür geraten. Dies gilt vor allem, wenn sich

Kinder in der Nähe des Backofens aufhalten.

Die Backofentür nur einen Spaltbreit offen las-

sen. Eine geöffnete Backofentür kann zu Unfäl-

len führen, die auf Stolpern oder Quetschungen

der Finger zurückzuführen sind.

Die Backofentür darf nicht als Sitz-, Stütz- oder

Arbeitsﬂäche verwendet werden.

Alle Eingriffe an den Haushaltsgeräten müssen

durch Fachpersonal erfolgen.

Für die Wartung und das Handling, die Instal-

lation und die Reinigung des Gerätes die entsp-

rechenden Vorbeugungs- und Schutzmassnah-

men ergreifen (Handschuhe, usw.)

Das Anheben und das Handling von Geräten mit

einem Gewicht über 25 kg, die nicht leicht zu

greifen sind, muss mit geeigneten Hilfsmitteln

oder mit zwei Personen erfolgen, um Gefahren

oder Unannehmlichkeiten zu vermeiden.

Vorbereitung des backofens

Achtung: Der Backofen ist vom Stromversor-

gungsnetz zu trennen. Vor dem Gebrauch sind

das Innere des Backofens, der Rost und das

Abtropfblech mit einem nicht scheuernden

Reinigungsmittel und lauwarmem Wasser zu

reinigen. Den Rost und das Abtropfblech ein-

schieben. Danach den Backofen an das Strom-

versorgungsnetz anschließen und ca. 20 Minu-

ten lang bei höchster Temperatur in Betrieb

nehmen.

Auf diese Weise werden eventuelle bei der Her-

stellung verursachte Fette, Öle und Harze ent-

fernt, die während des Garens zu schlechten

Gerüchen führen können. Den Raum gut lüften.

Erst danach kann der Backofen deﬁnitiv in Be-

trieb genommen werden.

Der ofen muß in einer Standardöffnung von

560mm entweder unter einer Arbeitsplatte

oder in einem Säulenelement untergebracht

werden. Bei Einbau in ein Säulenelement muß

eine Öffnung von mindestens

85-90mm vorhanden sein, damit der Backofen

ausreichend belüftet wird.

Der Backofen wird mit 4 Schrauben A, die sich

in den entsprechenden Löchern im Geräterah-

men beﬁnden, am Einbaumöbel befestigt. Beim

Befestigen des Backofens in der vorgesehenen

Öffnung muß man darauf achten, daß die Tür

nicht belastet wird; bei offener Tür nicht zu

starken Druck ausüben.

Anweisungen zur richtigen Installation (Abb. 1; 2; 3)

Fig.1: Einbaunische BM-45, BMP-45

445

85 ÷ 90

560

85 ÷ 90

460

560

580 ÷ 583

85 ÷ 90

550 min.

560

85 ÷ 90

560

580 ÷ 583

Fig. 2: Einbaunische BM-60, BMP-60, BMD-60

860

550 min

475

Fig. 3: Einbaunische BM-90

Herausnehmen und einsetzen der ofentür

Die Tür kann an beiden Seiten eingehängt werden.

Tür freigegeben Tür blockiert

Schraub

Tür freigegeben

Tür blockiert

Achtung! Nach Abschluss der

Arbeiten sicherstellen, dass die

Tür korrekt eingehängt ist.

Bitte auf die geöffnete Ofentür

keine schweren Gegenstände (max.

20 kg) abstellen und nicht darauf

abstützen. Andernfalls können die

Scharniere beschädigt werden.

Auftaustufe

Die Backofenbeleuchtung und die grüne Lampe

schalten sich ein. Der Ventilator wird einge-

schaltet, ohne Wärmeübertragung (der Ther-

mostat wird nicht eingeschaltet). Die Ofentür

soll geschlossen bleiben. Mit Hilfe dieser Funk-

tionen kann man in 1/3 der üblichen Zeit auf-

tauen.

Heißluft

Die Wärme kommt direkt vom Heizelement hin-

ten im Ofen, das rund um das Gebläse montiert

ist. Diese Stellung kann gut zum Backen und

Braten einer vollständigen Mahlzeit verwendet

werden. Durch den Umlauf erwärmter Luft

kann auf mehreren Ebenen gebacken werden.

Oft ist die Heißluftheizung die am häuﬁ gsten

gewählte Einstellung des Ofens.

Achtung: In vielen Fällen verringert diese Funk-

tion die Garzeit des Gerichts.

Umluftgrillen

Das Gebläse verteilt die vom Grillelement er-

zeugte Wärme hinten im Ofenraum gleich-

mäßig im Ofen. Geeignet unter anderem zum

Grillen von Koteletts, Würstchen, Schaschlik

u. dgl. Achtung: Sie müssen mit geschlossener

Ofentür grillen.

Intensiv-Backe

Das obere und untere Heizelement sind beide

eingeschaltet, ebenso wie das Gebläse, das die

Wärme gleichmäßig im Ofen verteilt.

Grill

Konventionelles Grillen nur mit dem mittleren

Teil des Grillelements. Geeignet zum Grillen von

Hähnchen und Rollbraten. Wird auch oft zum

Gratinieren von Gerichten verwendet, oder zum

Zubereiten von Desserts mit karamellisiertem

Zucker.

Achtung: Sie müssen mit geschlossener Ofen-

tür grillen.

Maxi-Grill

Konventionelles Grillen mit dem ganzen Grillele-

ment. Geeignet zum Grillen von Hähnchen und

Rollbraten. Wird auch oft zum Gratinieren von

Gerichten verwendet, oder zum Zubereiten von

Desserts mit karamellisiertem Zucker.

Achtung: Sie müssen mit geschlossener Ofen-

tür grillen.

Überhitze

Die gewünschte Temperatur bei geschlossener

Ofentür zwischen 50°C und 250°C einstellen;

Geeignet für braunen von Gerichten.

Unterhitze

Die gewünschte Temperatur bei geschlossener

Ofentür zwischen 50°C und 250°C einstellen;

besonders zum Aufwärmen von Gerichten gee-

ignet.

Umluftunterhitze

Die gewünschte Temperatur für dieses beson-

ders leichte und langsame Kochen/Backen ein-

stellen. Es ist ratsam, den Backofen in diesem

Falle nicht vorzuheizen.

Ofenfunktionen

Konventionelles Backen

Eine Funktion, die wie ein herkömmlicher Ofen

wirkt, jedoch mit Hilfe des Oberhitzeelements.

Geeignet für alle Gerichte, die auch im Heißluf-

therd zubereitet werden können.

Pyrolyse-Reinigung: (Automatischer

Selbstreinigungszyklus)

In diesem Zyklus erzeugt der Ofen extreme

Wärme zum Verbrennen von Essensresten.

Während dieses Programms werden

die Türen des Backofens blockiert. Am Ende

des Programms, wenn der Ofen auf 180 Grad

abgekühlt ist, werden die Türen entriegelt. Die

pulverförmigen Rückstände können mit einem

leicht angefeuchteten Tuch entfernt werden.

WARNUNG: Während der Pyrolyse-Reinigung

kann die Oberﬂ äche des Geräts heißer als im

normalen Gebrauch werden. Verhindern sie,

dass kinder den ofen berühren können.

Wenn Sie die Pyrolyse-Reinigung die ersten

Male verwenden, kann ein unangenehmer Ge-

ruch und Rauch wahrnehmbar sein. Die Ursa-

che ist die Aushärtung der Befestigungsele-

mente, die im äußerst dichten Isoliermaterial

des Ofens verwendet werden. Wenn das Is-

oliermaterial ausreichend ausgehärtet ist, ver-

schwindet der unangenehme Geruch. Während

der nächsten Selbstreinigungszyklen kann ein

für hohe Temperaturen typischer Geruch wah-

rnehmbar sein.

Ofenbeleuchtung

Specyfikacje produktu

Marka:	Boretti
Kategoria:	piekarnik
Model:	SANR-60

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